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米泉大米
0 票數:0 #大米#
米泉大米產于新疆維吾爾自治區烏魯木齊市。米泉大米的唯一產地是有得天獨厚的適宜水稻生長發育環境的米東區,其獨特的水質、水源和自然生態環境孕育了米泉大米的風味。米泉大米外觀晶瑩剔透,米粒飽滿,色澤潔白鮮亮,米粒整齊,光潔度高,不含雜質,蒸煮時有濃郁的香味,做出飯粒晶瑩油量結構緊密,膠質含量高、口感極佳、品味香醇,深受廣大消費者的青睞。
  • 分類: 米(mi)面糧油(you)
  • 產地: 新疆(jiang)維(wei)吾(wu)爾自治區烏(wu)魯木齊市
  • 農產品標志產品編號: AGI01046
  • 農產品標志證書持有者: 烏魯(lu)木(mu)齊市米東區農村合作(zuo)經濟(ji)組織聯合會(hui)
  • 農產品標志登記年份: 2012年
  • 參考網址:
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一.產品介紹

米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)市是1997年由米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)縣(xian)(xian)(xian)撤縣(xian)(xian)(xian)建市成立的(de),米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)縣(xian)(xian)(xian)原名乾德(de)縣(xian)(xian)(xian),1954年2月改(gai)用米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)縣(xian)(xian)(xian)。米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)稻(dao)種植歷史悠久,據《米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)縣(xian)(xian)(xian)志》記載,米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)稻(dao)種植最早可追朔(shuo)到唐代,但(dan)廣為發展(zhan)還是在(zai)清(qing)代。清(qing)乾隆三十四年(1769),大(da)學(xue)士紀(ji)昀被遣(qian)戍新(xin)疆,對(dui)縣(xian)(xian)(xian)境(jing)稻(dao)鄉(xiang)曾寫詩贊道:“十里春疇雪作泥,不(bu)須(xu)分壟(long)不(bu)須(xu)畦(qi)。珍(zhen)珠信(xin)手紛紛落,一(yi)(yi)樣(yang)新(xin)秧出水(shui)(shui)齊”。19世紀(ji)70年代,左宗棠率(lv)部收復新(xin)疆后,部分湘(xiang)軍及湘(xiang)軍中的(de)遣(qian)散士兵(bing)見米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)一(yi)(yi)帶水(shui)(shui)源豐富,田(tian)地無數,任(ren)(ren)你開墾(ken),便(bian)不(bu)愿再萬里跋(ba)涉回鄉(xiang)。湖南人和水(shui)(shui)稻(dao)便(bian)在(zai)米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)一(yi)(yi)帶扎下了根,繁衍后代,生生不(bu)息,使米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)成為了有(you)(you)名的(de)水(shui)(shui)稻(dao)產區(qu)。 自古以(yi)來(lai),米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)都(dou)承擔(dan)著新(xin)疆駐軍的(de)軍糧大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)和各級政府口(kou)糧大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)供應(ying)任(ren)(ren)務(wu),在(zai)相當一(yi)(yi)段時間,想(xiang)要買到米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)得有(you)(you)領導的(de)批(pi)條(tiao)子才行。米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)(quan)(quan)大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)以(yi)顆粒飽滿、形(xing)如珍(zhen)珠、晶瑩剔透、自然純香、口(kou)感爽滑、營(ying)養豐富等(deng)特(te)性。

二.自然(ran)生態(tai)環境(jing)和人文歷史因(yin)素

(1)水文情況(kuang): 米東區地(di)處天(tian)山北(bei)麓,準(zhun)格爾盆地(di)南緣,天(tian)山雪水融化,水質多含(han)豐富(fu)礦物質,水質優良,對于水稻生長非(fei)常有利(li),年均降水量(liang)212mm。特(te)殊的地(di)理構造,使大米產區泉眼如織,隨處可見。地(di)下(xia)水流量(liang)約1.2億立方米,有“地(di)下(xia)水庫”之(zhi)稱(cheng)。

(2)氣(qi)(qi)(qi)候情況: 米泉大(da)(da)米產區氣(qi)(qi)(qi)候屬大(da)(da)陸(lu)性中(zhong)溫(wen)(wen)帶干旱氣(qi)(qi)(qi)候區,遠(yuan)離海(hai)洋。其特(te)點是(shi):冬季(ji)(ji)嚴寒時(shi)間長,春秋季(ji)(ji)節不明(ming)顯,夏季(ji)(ji)酷熱,干旱少雨,蒸發量(liang)(liang)較(jiao)大(da)(da)。熱量(liang)(liang)豐(feng)富,光(guang)(guang)照(zhao)充足(zu),積溫(wen)(wen)較(jiao)高(gao),晝夜溫(wen)(wen)差大(da)(da),且水熱同季(ji)(ji),光(guang)(guang)合(he)效(xiao)率高(gao)。日較(jiao)差大(da)(da),年(nian)均(jun)(jun)降水量(liang)(liang)212mm,全年(nian)光(guang)(guang)照(zhao)充足(zu),有(you)效(xiao)光(guang)(guang)照(zhao)時(shi)數為2833小時(shi),日照(zhao)百分(fen)率64%,年(nian)均(jun)(jun)無(wu)霜期(qi)165天,年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)7.3℃,年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)相對濕度為58% 。光(guang)(guang)照(zhao)強,太陽輻射量(liang)(liang)133.6千卡/平(ping)(ping)方(fang)米,冬季(ji)(ji)穩定積雪(xue)厚度12-15cm,凍土(tu)層厚度45—50cm。土(tu)質肥沃,水源豐(feng)沛,農(nong)業生(sheng)態環(huan)境(jing)優良。特(te)別是(shi)境(jing)內(nei)無(wu)大(da)(da)型廢氣(qi)(qi)(qi)排(pai)放企業,空氣(qi)(qi)(qi)清潔,大(da)(da)氣(qi)(qi)(qi)中(zhong)微粒懸浮量(liang)(liang)、二(er)氧化(hua)硫(liu)含(han)量(liang)(liang)、氮(dan)氧化(hua)合(he)物含(han)量(liang)(liang)都極低,是(shi)生(sheng)產優質綠色大(da)(da)米的(de)理想(xiang)佳境(jing)。適宜的(de)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen),獨特(te)的(de)光(guang)(guang)、熱條件,為水稻生(sheng)長提供了良好的(de)生(sheng)長發育環(huan)境(jing),造(zao)就了品(pin)質優良的(de)米泉大(da)(da)米。

(3)土(tu)(tu)壤(rang)地貌情(qing)況: 米(mi)泉(quan)大米(mi)產(chan)(chan)區為(wei)沖積平原(yuan),地勢平坦。產(chan)(chan)區土(tu)(tu)壤(rang)肥沃,土(tu)(tu)質主(zhu)要有壤(rang)土(tu)(tu)、輕壤(rang)土(tu)(tu)及草甸土(tu)(tu)。土(tu)(tu)壤(rang)有機(ji)質含量多在1.5%—3%,ph值在7.6—8.3之間。富含多種礦(kuang)物元素(su)。土(tu)(tu)壤(rang)有機(ji)質含量多在1.5%-3%,ph值在7.6-8.3之間。土(tu)(tu)壤(rang)肥力中(zhong)上等(deng),堿解氮(dan)在50-120㎎/㎏,速效(xiao)(xiao)鉀100-180㎎/㎏,速效(xiao)(xiao)磷20-50.

三.地域范圍

米(mi)泉(quan)大米(mi)農產品地理(li)標(biao)志地域保護范圍包括米(mi)東區三個(ge)鄉鎮,分別為長山子鎮、羊毛工鎮、三道壩鎮,涉及49個(ge)中心村。米(mi)東區地處天山北(bei)麓,準(zhun)噶(ga)爾盆地南緣(yuan),地理(li)坐標(biao)為東經87°06′-88°08′北(bei)緯(wei)43°44′-45°00′,海拔440米(mi)-450米(mi),位于烏(wu)魯(lu)(lu)木(mu)(mu)齊(qi)東北(bei)郊,距烏(wu)魯(lu)(lu)木(mu)(mu)齊(qi)市(shi)中心城區15公里。東與阜康市(shi)相(xiang)(xiang)鄰,西與昌吉市(shi)、五(wu)家渠(qu)市(shi)、烏(wu)魯(lu)(lu)木(mu)(mu)齊(qi)縣(xian)相(xiang)(xiang)依,南連烏(wu)魯(lu)(lu)木(mu)(mu)齊(qi)市(shi)達坂城區相(xiang)(xiang)接,北(bei)與福海縣(xian)相(xiang)(xiang)接。保護地面積10萬畝,年產量6萬噸。

四.產品(pin)品(pin)質特(te)性(xing)特(te)征

(1)外(wai)在感(gan)官特征(zheng):米(mi)(mi)(mi)泉(quan)大米(mi)(mi)(mi)的唯(wei)一產地是有得(de)天獨厚(hou)的適宜水(shui)稻生(sheng)長發育(yu)環境的米(mi)(mi)(mi)東區,其獨特的水(shui)質(zhi)、水(shui)源和自然生(sheng)態環境孕育(yu)了(le)米(mi)(mi)(mi)泉(quan)大米(mi)(mi)(mi)的風(feng)味(wei)。米(mi)(mi)(mi)泉(quan)大米(mi)(mi)(mi)外(wai)觀晶瑩剔透,米(mi)(mi)(mi)粒(li)(li)(li)飽滿,色澤(ze)潔(jie)白(bai)鮮亮,米(mi)(mi)(mi)粒(li)(li)(li)整齊,光潔(jie)度高,不含雜(za)質(zhi),蒸煮時有濃郁的香味(wei),做出飯粒(li)(li)(li)晶瑩油量(liang)結構緊密,膠質(zhi)含量(liang)高、口感(gan)極佳(jia)、品味(wei)香醇,深(shen)受(shou)廣(guang)大消費者的青睞。

(2)內在品(pin)質指標:米(mi)泉大(da)米(mi)在生產(chan)中(zhong)保留了大(da)米(mi)中(zhong)絕大(da)部分營養成(cheng)分,避(bi)免了米(mi)中(zhong)蛋白質、維(wei)(wei)(wei)生素的大(da)量(liang)流失,煙(yan)酸0.20-0.27mg/100g,蛋白含量(liang)7.0-8.2g/100g,熱(re)量(liang)340-360千(qian)卡/100g,碳水化合物78-83%,脂(zhi)肪0.30-42%,維(wei)(wei)(wei)生素B10.08-0.20mg/100g,維(wei)(wei)(wei)生素B20.12-0.20mg/100g,維(wei)(wei)(wei)生素E0.001-0.004mg/100g,米(mi)質無腹(fu)白,適口性好(hao)。另(ling)外(wai)米(mi)泉大(da)米(mi)還含鈣、磷、鐵、鉀(jia)、鈉、鎂(mei)、硒、鋅等人體所需的微量(liang)元素。

(3)安全要求(qiu):加(jia)工(gong)精度達(da)到GB1354-2009規定(ding)的等(deng)級(ji)標準,產(chan)品符合(he)NY/T419-2000《綠(lv)色食(shi)品大米》的規定(ding)。

五(wu).特(te)定生產方(fang)式

(1)產地(di)(di)(di)選擇:米泉(quan)大米種植(zhi)基地(di)(di)(di)選擇在地(di)(di)(di)下水位較高,泉(quan)水溢出地(di)(di)(di)帶建(jian)水稻田(tian),環(huan)(huan)境(jing)(jing)條(tiao)件(jian)(jian)符合GB NY/T391——2000《綠色食(shi)品產地(di)(di)(di)環(huan)(huan)境(jing)(jing)技術條(tiao)件(jian)(jian)》的規定(ding),基地(di)(di)(di)內種植(zhi)水稻所施用農(nong)藥(yao)符合GB NY/T393——2000《綠色食(shi)品農(nong)藥(yao)使用準則(ze)》,所施用肥料(liao)符合GB NY/T394——2000《綠色食(shi)品肥料(liao)使用準則(ze)》,環(huan)(huan)境(jing)(jing)空氣質量(liang)應(ying)符合GB3095-1996《環(huan)(huan)境(jing)(jing)空氣質量(liang)標準》所規定(ding)的二(er)級標準。

(2)品(pin)質(zhi)(zhi)特性:米泉大米以“秋田小町(ding)”和“昌(chang)優”為主。該品(pin)種具(ju)有(you)整(zheng)精米率(lv)高(gao)、粘稠度(du)高(gao),米粒潔白細長,米質(zhi)(zhi)口感清香(xiang)的特點,種子(zi)質(zhi)(zhi)量符合GB4404.1-1996《農作物種子(zi)質(zhi)(zhi)量標準》。

(3)生(sheng)產過(guo)(guo)程管理:育(yu)秧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)時(shi),用(yong)抗生(sheng)素(su)402浸(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)2-3晝夜,可以防止種(zhong)(zhong)(zhong)子帶菌(jun)(jun),發生(sheng)稻瘟病、惡菌(jun)(jun)病。育(yu)秧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)可采(cai)用(yong)育(yu)水(shui)(shui)(shui)(shui)秧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和(he)育(yu)旱秧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)兩(liang)種(zhong)(zhong)(zhong)方式,農戶根據(ju)自己的(de)生(sheng)產習慣進(jin)行選(xuan)擇。育(yu)秧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)整個過(guo)(guo)程為(wei):曬(shai)種(zhong)(zhong)(zhong)、選(xuan)種(zhong)(zhong)(zhong)、消(xiao)毒、浸(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)、催芽、晾(liang)芽、播種(zhong)(zhong)(zhong)、管理。 秧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)苗(miao)育(yu)壯后(hou)(hou)插秧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)。行距:28、30或32厘米,株距:1米長插6-7穴,每穴插秧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)1-3株;插秧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)時(shi)淺插,插后(hou)(hou)不(bu)(bu)倒不(bu)(bu)飄,深度不(bu)(bu)超(chao)過(guo)(guo)3厘米,帶土移(yi)栽,原(yuan)營養(yang)土面(mian)與(yu)田(tian)(tian)(tian)(tian)面(mian)平齊;插直(zhi),秧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)苗(miao)直(zhi)不(bu)(bu)折腰,不(bu)(bu)傾斜(xie);插勻(yun),始終堅持插秧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)行穴距離,做(zuo)(zuo)到等行,株勻(yun),全田(tian)(tian)(tian)(tian)一(yi)個樣,拉線或劃行插秧(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang),嚴格操作。 水(shui)(shui)(shui)(shui)稻的(de)生(sheng)長過(guo)(guo)程中(zhong)要(yao)做(zuo)(zuo)好拔(ba)(ba)草(cao)(cao)耘(yun)田(tian)(tian)(tian)(tian)和(he)肥(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)調控。人工拔(ba)(ba)草(cao)(cao)耘(yun)田(tian)(tian)(tian)(tian)一(yi)般進(jin)行兩(liang)次(ci),第一(yi)次(ci)在(zai)(zai)水(shui)(shui)(shui)(shui)稻分(fen)蘗前,可以耘(yun)田(tian)(tian)(tian)(tian)帶拔(ba)(ba)草(cao)(cao),做(zuo)(zuo)到有(you)(you)草(cao)(cao)無草(cao)(cao)行間(jian)株間(jian)抓(zhua)到,淺而精細。第二次(ci)在(zai)(zai)分(fen)蘗盛期,先(xian)踩(cai)田(tian)(tian)(tian)(tian)后(hou)(hou)耘(yun)田(tian)(tian)(tian)(tian),踩(cai)田(tian)(tian)(tian)(tian)結合拔(ba)(ba)草(cao)(cao),耘(yun)田(tian)(tian)(tian)(tian)比前一(yi)次(ci)加(jia)重加(jia)深,并盡量墊平新踩(cai)下的(de)槽(cao)溝(gou),之后(hou)(hou)入伏坐(zuo)胎(tai),停止下田(tian)(tian)(tian)(tian)。施肥(fei)(fei)(fei)中(zhong),做(zuo)(zuo)到基肥(fei)(fei)(fei)足(有(you)(you)機肥(fei)(fei)(fei)料為(wei)主(zhu),再(zai)施用(yong)鉀肥(fei)(fei)(fei),占(zhan)總量的(de)40%),面(mian)肥(fei)(fei)(fei)速(su)(速(su)效(xiao)肥(fei)(fei)(fei),占(zhan)10%)、追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)早(化肥(fei)(fei)(fei),占(zhan)35—40%)、中(zhong)期控(占(zhan)5—10%)、后(hou)(hou)期看苗(miao)補肥(fei)(fei)(fei)(占(zhan)0—5%)。水(shui)(shui)(shui)(shui)稻的(de)灌溉用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)為(wei)自流(liu)泉水(shui)(shui)(shui)(shui)和(he)地下井(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui),嚴禁用(yong)被污(wu)染過(guo)(guo)的(de)工業用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)和(he)生(sheng)活用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)進(jin)行灌溉。根據(ju)水(shui)(shui)(shui)(shui)稻的(de)生(sheng)理生(sheng)態需水(shui)(shui)(shui)(shui)規律分(fen)析,適時(shi)、科學地進(jin)行灌溉。另外,先(xian)后(hou)(hou)在(zai)(zai)2006年、2009年引進(jin)了稻田(tian)(tian)(tian)(tian)養(yang)鴨技術(shu)和(he)稻田(tian)(tian)(tian)(tian)養(yang)蟹技術(shu),為(wei)生(sheng)產綠色有(you)(you)機大(da)米提供了技術(shu)支撐,這(zhe)兩(liang)項技術(shu)推廣面(mian)積達到了5000畝,計(ji)劃在(zai)(zai)3年內(nei)達到20000畝。

(4)產品收(shou)(shou)(shou)獲及(ji)(ji)產后(hou)(hou)處理(li):當籽粒(li)的(de)(de)90%以(yi)上變黃成熟(shu)(shu),穗軸(zhou)有三分(fen)之二黃熟(shu)(shu),基部(bu)有很少一部(bu)分(fen)綠色籽粒(li)存在時(shi)進(jin)行(xing)收(shou)(shou)(shou)獲,收(shou)(shou)(shou)獲時(shi)要在睛(jing)天上午9時(shi)以(yi)后(hou)(hou)割地,機(ji)械(xie)收(shou)(shou)(shou)割,進(jin)行(xing)自然晾曬,并經常翻(fan)動(dong),當水分(fen)下(xia)降到15%時(shi),再進(jin)行(xing)脫粒(li)。要求(qiu)不(bu)同品種單獨(du)(du)收(shou)(shou)(shou)割、單獨(du)(du)脫粒(li)、單獨(du)(du)貯藏,嚴禁品種間混雜。要在睛(jing)天打場脫粒(li),以(yi)利于降低水份、保證純度、提(ti)高商品質(zhi)量。實(shi)行(xing)無公害、綠色、有機(ji)稻谷與普通稻谷分(fen)收(shou)(shou)(shou)、分(fen)曬。禁止在公路(lu)、瀝青路(lu)面及(ji)(ji)粉塵污染嚴重的(de)(de)地方脫粒(li)、曬谷。

(5)生產(chan)(chan)(chan)(chan)記錄要求:對米泉大米生產(chan)(chan)(chan)(chan)的全過(guo)程,要建立田間(jian)生產(chan)(chan)(chan)(chan)技術(shu)檔案,做好(hao)化(hua)(hua)肥、農藥的使(shi)(shi)用(yong)記載(zai);專人保(bao)管化(hua)(hua)肥、農藥;定期對水(shui)稻基地進行農藥殘留抽(chou)檢,對在抽(chou)檢過(guo)程中,發現(xian)使(shi)(shi)用(yong)高(gao)毒、高(gao)殘留農藥以(yi)及農藥殘留超標的,不(bu)得上市銷售(shou),并予以(yi)曝光。搞好(hao)整(zheng)個生產(chan)(chan)(chan)(chan)過(guo)程的全面記載(zai),并妥善保(bao)存(cun),以(yi)備查閱。

(6)加(jia)(jia)工(gong)工(gong)藝:水稻(dao)(dao)成(cheng)熟后(hou),種植農戶將合(he)格的(de)優質(zhi)水稻(dao)(dao)交售到(dao)自(zi)治區(qu)農業產(chan)業化(hua)重點龍(long)頭企業、烏魯木齊市米(mi)(mi)東(dong)區(qu)唯一的(de)國(guo)(guo)有糧油(you)購(gou)銷企業——新疆米(mi)(mi)全(quan)糧油(you)購(gou)銷有限公司,水稻(dao)(dao)交售量占整個(ge)米(mi)(mi)東(dong)區(qu)大米(mi)(mi)總產(chan)量的(de)90%,由該(gai)公司統一加(jia)(jia)工(gong)生產(chan)大米(mi)(mi)。該(gai)公司擁有國(guo)(guo)際(ji)先(xian)(xian)進大米(mi)(mi)加(jia)(jia)工(gong)生產(chan)線(xian)三條(tiao),年生產(chan)能力13.5萬噸,設備均為日本佐竹和瑞士布勒公司產(chan)品(pin),加(jia)(jia)工(gong)工(gong)藝達到(dao)世(shi)界(jie)先(xian)(xian)進水平。

其工藝:

1.立筒庫(ku)初(chu)雜(za)工序:稻谷經(jing)提(ti)升機提(ti)升到圓筒初(chu)清篩進行(xing)篩理除(chu)雜(za)。

2.計量與清(qing)理工序:稻谷(gu)除雜后(hou)進入電子稱計量,然后(hou)經振動清(qing)理篩清(qing)除與稻谷(gu)粒度不同的中型和小(xiao)型雜質,并(bing)通過吸(xi)風系(xi)統清(qing)除稻谷(gu)中的輕型、小(xiao)型雜質和灰塵,最后(hou)進入去(qu)石機,以清(qing)除與稻谷(gu)比重不同的沙石。

3.礱谷(gu)與谷(gu)糙(cao)分(fen)離(li)工序(xu):清理后的(de)稻(dao)(dao)谷(gu)先有膠輥礱谷(gu)機脫殼(ke),加工成糙(cao)米,糙(cao)米進谷(gu)糙(cao)分(fen)離(li)機,以(yi)分(fen)離(li)出糙(cao)米中(zhong)的(de)稻(dao)(dao)谷(gu),分(fen)離(li)出的(de)稻(dao)(dao)谷(gu)二次進入礱谷(gu)機。

4.碾米與(yu)拋(pao)光(guang)工(gong)序(xu):糙米進碾米機前(qian)先經過磁(ci)選(xuan)器除去金(jin)屬雜質,然(ran)后進行(xing)碾米、拋(pao)光(guang),糙米經碾米和拋(pao)光(guang)后,可達到保證成(cheng)品(pin)精度的效果(guo)。

5.白(bai)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)分級(ji)與(yu)色(se)(se)選(xuan)工(gong)序:糙米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)經過碾米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)工(gong)序后,成品米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)中(zhong)產生了一定量的碎米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)和異色(se)(se)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi),經過白(bai)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)分級(ji)篩和色(se)(se)選(xuan)機后,就分離出整米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)中(zhong)的碎米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)和異色(se)(se)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。

6.包裝(zhuang)工(gong)序(xu):最后一道工(gong)序(xu)為大米的(de)計量(liang)打包工(gong)序(xu),用(yong)計量(liang)包裝(zhuang)機(ji)定量(liang)打包。高品質的(de)精制的(de)大米采用(yong)0.5-5公斤(jin)/袋(dai)小包裝(zhuang),其他的(de)品種(zhong)采用(yong)10-25公斤(jin)/袋(dai)中、大包裝(zhuang)。

六.包(bao)裝標識相(xiang)關規定

本規(gui)定地(di)域范(fan)(fan)圍內的米泉大(da)米農產(chan)品生產(chan)經營者,在產(chan)品或包裝上(shang)使用農產(chan)品地(di)理(li)標(biao)志,須(xu)向米東區農村合(he)作經濟組織(zhi)聯合(he)會提出申請,按照相(xiang)關要求規(gui)范(fan)(fan)生產(chan)和(he)使用標(biao)志,統(tong)一采用產(chan)品名稱和(he)產(chan)品地(di)理(li)標(biao)志公(gong)共標(biao)識相(xiang)結合(he)的標(biao)識標(biao)注(zhu)方法。

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