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產品介紹

新疆生產(chan)建(jian)設(she)兵團(tuan)第(di)十三師(shi)柳(liu)樹泉農(nong)(nong)(nong)場(chang)(chang)位(wei)于新疆哈(ha)密西(xi)北邊緣，天山(shan)山(shan)脈東(dong)段(duan)巴里(li)坤(kun)南麓洪沖積(ji)傾斜平原(yuan)上。柳(liu)樹泉農(nong)(nong)(nong)場(chang)(chang)是(shi)一(yi)個多民族(zu)的(de)(de)(de)(de)、獨具(ju)特(te)(te)(te)色(se)(se)的(de)(de)(de)(de)國(guo)(guo)營農(nong)(nong)(nong)場(chang)(chang)，是(shi)哈(ha)密大(da)(da)(da)(da)(da)棗發源(yuan)地(di)(di)。大(da)(da)(da)(da)(da)棗是(shi)農(nong)(nong)(nong)場(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)支柱產(chan)業。長(chang)期(qi)以來，當地(di)(di)人就(jiu)在(zai)房前(qian)屋后、地(di)(di)頭地(di)(di)邊種植大(da)(da)(da)(da)(da)棗。從20世(shi)紀90年代起，該(gai)場(chang)(chang)把大(da)(da)(da)(da)(da)棗作為“名、優、特(te)(te)(te)”拳頭產(chan)品加快發展。 由于農(nong)(nong)(nong)場(chang)(chang)屬(shu)于典型的(de)(de)(de)(de)北溫帶大(da)(da)(da)(da)(da)陸性(xing)干(gan)旱氣(qi)候(hou)。光(guang)照充足(zu)，熱(re)量豐(feng)富(fu)，晝(zhou)夜(ye)溫差懸殊，冬季嚴寒，積(ji)雪少；夏季炎(yan)熱(re)，干(gan)燥少雨，蒸(zheng)發強烈，多大(da)(da)(da)(da)(da)風。土壤質(zhi)地(di)(di)以壤土和戈壁礪質(zhi)沙(sha)土為主，有(you)機質(zhi)含(han)量較為豐(feng)富(fu)，土質(zhi)肥沃，十分適應大(da)(da)(da)(da)(da)棗的(de)(de)(de)(de)生長(chang)，因此，所(suo)產(chan)果品個大(da)(da)(da)(da)(da)、果色(se)(se)鮮(xian)紅(hong)具(ju)光(guang)澤，果粒飽滿，皺縮少，果肉厚較細膩，果皮薄、核小，同時維生素C及(ji)含(han)糖(tang)量均較高，鮮(xian)食(shi)和制干(gan)均甘甜爽口。獨特(te)(te)(te)的(de)(de)(de)(de)戈壁特(te)(te)(te)定條件造就(jiu)了(le)柳(liu)樹泉大(da)(da)(da)(da)(da)棗獨特(te)(te)(te)的(de)(de)(de)(de)品質(zhi)。為了(le)提(ti)高大(da)(da)(da)(da)(da)棗的(de)(de)(de)(de)市場(chang)(chang)競爭力，該(gai)場(chang)(chang)注冊了(le)“柳(liu)綠(lv)”牌(pai)商標，并已通過國(guo)(guo)家(jia)商標局認(ren)證；“柳(liu)綠(lv)”牌(pai)大(da)(da)(da)(da)(da)棗已獲(huo)(huo)國(guo)(guo)家(jia)有(you)機食(shi)品認(ren)證。在(zai)新疆特(te)(te)(te)色(se)(se)優質(zhi)農(nong)(nong)(nong)產(chan)品交(jiao)易展示展覽(lan)會上，獲(huo)(huo)得農(nong)(nong)(nong)產(chan)品金(jin)獎。而(er)生產(chan)的(de)(de)(de)(de)果品也主要(yao)銷(xiao)往(wang)上海、廣州、夏門、福建(jian)等內地(di)(di)城市。

自然生態環(huan)境和人文歷(li)史(shi)因素

（1）土(tu)壤地(di)(di)貌情(qing)況：柳樹泉大棗(zao)生產地(di)(di)域地(di)(di)處哈密(mi)盆地(di)(di)西部巴里坤山南(nan)麓，地(di)(di)貌屬(shu)山前(qian)沖(chong)洪積傾斜(xie)平原，海(hai)拔700米-940米，地(di)(di)勢由北向南(nan)傾斜(xie)，南(nan)北坡降(jiang)為22%。產區周圍(wei)無(wu)工(gong)業“三(san)廢”污染(ran)，地(di)(di)凈(jing)田(tian)潔，土(tu)壤主(zhu)要有棕漠土(tu)、風沙土(tu)、鹽土(tu)三(san)種質地(di)(di)類型。

（2）水(shui)文情況：柳樹泉農場所轄區域分(fen)布在(zai)哈密盆地西北部，哈密盆地水(shui)系發源(yuan)于天山(shan)東段南(nan)坡與庫魯克山(shan)之間，它自(zi)成流(liu)域，是由高山(shan)融化雪水(shui)和(he)降(jiang)水(shui)形成。農場水(shui)資源(yuan)按(an)其自(zi)然特(te)征，可(ke)分(fen)為(wei)地表水(shui)（山(shan)水(shui)）和(he)地下(xia)水(shui)（坎(kan)兒井(jing)、泉水(shui)及(ji)電井(jing)水(shui)）兩(liang)種。就其數量(liang)而言，地表水(shui)年引進844.6萬(wan)立方米，地下(xia)水(shui)可(ke)采動(dong)儲量(liang)3307萬(wan)立方米，合計年水(shui)量(liang)可(ke)達4151.6萬(wan)立方米。柳樹泉農場地下(xia)水(shui)水(shui)質優良，均(jun)為(wei)一級(ji)水(shui)，完全適合人蓄(xu)飲用(yong)和(he)作物(wu)灌溉。

（3）氣候(hou)情況(kuang)：柳樹泉農場屬北溫帶大陸(lu)性干旱(han)氣候(hou)。光照充足、熱(re)量豐富、晝夜溫差(cha)大、冬季(ji)嚴(yan)寒、積(ji)雪(xue)少；夏(xia)季(ji)炎熱(re)、干燥少雨(yu)、多大風；全年平(ping)均日(ri)照時(shi)數(shu)3350小時(shi)，是(shi)全國日(ri)照時(shi)數(shu)充裕(yu)地(di)之一，≥10℃的活動積(ji)溫4457℃，無霜期170-220天，年平(ping)均降水量為37.7mm，年平(ping)均蒸(zheng)發量3192。

地域范圍

柳樹(shu)泉農(nong)場(chang)位于哈密(mi)綠洲西(xi)北(bei)(bei)邊緣(yuan)，天(tian)(tian)山山脈東(dong)(dong)段巴里(li)坤南麓(lu)洪沖積(ji)傾斜平原上，場(chang)部(bu)東(dong)(dong)距哈密(mi)市(shi)65公里(li)。農(nong)場(chang)東(dong)(dong)倚二(er)堡鄉，南與(yu)哈密(mi)大棗之鄉五堡接(jie)壤，西(xi)鄰西(xi)北(bei)(bei)地(di)區最大的漏天(tian)(tian)煤礦三道(dao)嶺礦務局，北(bei)(bei)面(mian)與(yu)西(xi)山牧場(chang)相(xiang)連，蘭新鐵路(lu)地(di)理(li)、312國(guo)道(dao)東(dong)(dong)西(xi)橫貫(guan)場(chang)區，柳樹(shu)泉火車站距場(chang)部(bu)800米，交通十分方便(bian)。農(nong)場(chang)地(di)理(li)坐標為(wei)北(bei)(bei)緯42°57′-43°19′，東(dong)(dong)經92°45′-93°00′。農(nong)場(chang)有14個(ge)農(nong)林連隊(dui)，大棗種植面(mian)積(ji)10000畝(mu)，掛(gua)果面(mian)積(ji)4000畝(mu)，年產(chan)鮮棗3600噸，干棗1200噸左右，產(chan)品全部(bu)達到有機農(nong)產(chan)品生產(chan)標準。

品質特性特征

本部分內(nei)容(rong)主(zhu)要表述(shu)反(fan)映(ying)登記產品特有的品質特性特征和產品質量安全方面遵(zun)循的規定，主(zhu)要包(bao)括：

（1）外在感(gan)官特(te)征(zheng)：干棗(zao)圓(yuan)形、個大，果皮顏色紫紅色具光(guang)澤，皮薄、肉厚較細膩，核(he)小，果粒飽滿，皺縮少。

（2）內在品質指標：柳樹泉大棗(zao)鮮(xian)棗(zao)的可溶性固形物含量20%-30%、鋅的含量：1.14%-1.18%、維(wei)生(sheng)素C的含量：130-150mg/100g。