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產品介紹

新(xin)疆生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)建(jian)(jian)設兵團第十(shi)三師(shi)柳(liu)樹泉(quan)農(nong)(nong)場(chang)(chang)位于新(xin)疆哈(ha)密西北邊緣，天(tian)山(shan)山(shan)脈東(dong)段巴里坤南(nan)麓洪沖積傾斜平原上。柳(liu)樹泉(quan)農(nong)(nong)場(chang)(chang)是一個(ge)多民族的(de)(de)、獨(du)具(ju)特(te)色的(de)(de)國(guo)(guo)營農(nong)(nong)場(chang)(chang)，是哈(ha)密大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)發(fa)源地(di)(di)。大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)是農(nong)(nong)場(chang)(chang)的(de)(de)支柱產(chan)(chan)(chan)業。長期以來，當地(di)(di)人就在(zai)房前屋后、地(di)(di)頭(tou)地(di)(di)邊種植大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)。從20世紀90年代起，該(gai)場(chang)(chang)把大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)作為“名、優(you)、特(te)”拳頭(tou)產(chan)(chan)(chan)品(pin)加快發(fa)展(zhan)。 由于農(nong)(nong)場(chang)(chang)屬于典型(xing)的(de)(de)北溫(wen)帶(dai)大(da)(da)(da)陸性(xing)干(gan)旱氣候。光照(zhao)充(chong)足，熱量豐(feng)富，晝夜(ye)溫(wen)差懸殊，冬季嚴(yan)寒，積雪少；夏(xia)季炎熱，干(gan)燥少雨(yu)，蒸發(fa)強(qiang)烈，多大(da)(da)(da)風。土(tu)壤(rang)質(zhi)(zhi)地(di)(di)以壤(rang)土(tu)和(he)戈壁礪質(zhi)(zhi)沙土(tu)為主(zhu)，有機質(zhi)(zhi)含(han)量較為豐(feng)富，土(tu)質(zhi)(zhi)肥沃，十(shi)分適應大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)的(de)(de)生(sheng)(sheng)長，因此，所產(chan)(chan)(chan)果(guo)品(pin)個(ge)大(da)(da)(da)、果(guo)色鮮(xian)紅具(ju)光澤，果(guo)粒飽滿(man)，皺縮少，果(guo)肉厚較細膩，果(guo)皮薄(bo)、核小(xiao)，同時(shi)維生(sheng)(sheng)素C及含(han)糖(tang)量均較高，鮮(xian)食和(he)制干(gan)均甘甜爽(shuang)口。獨(du)特(te)的(de)(de)戈壁特(te)定條件造就了(le)柳(liu)樹泉(quan)大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)獨(du)特(te)的(de)(de)品(pin)質(zhi)(zhi)。為了(le)提高大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)的(de)(de)市場(chang)(chang)競爭力，該(gai)場(chang)(chang)注冊了(le)“柳(liu)綠(lv)”牌商(shang)標，并已通過國(guo)(guo)家商(shang)標局認證；“柳(liu)綠(lv)”牌大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)已獲國(guo)(guo)家有機食品(pin)認證。在(zai)新(xin)疆特(te)色優(you)質(zhi)(zhi)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)交易展(zhan)示展(zhan)覽會上，獲得農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)金(jin)獎。而生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)果(guo)品(pin)也主(zhu)要(yao)銷往上海、廣州(zhou)、夏(xia)門、福(fu)建(jian)(jian)等內地(di)(di)城市。

自然生(sheng)態(tai)環(huan)境和人文歷史因素

（1）土壤地(di)貌情況(kuang)：柳樹(shu)泉(quan)大(da)棗生(sheng)產地(di)域地(di)處哈(ha)密盆地(di)西部巴里坤(kun)山南(nan)麓，地(di)貌屬山前(qian)沖洪積傾斜(xie)平原，海(hai)拔(ba)700米-940米，地(di)勢由(you)北(bei)向南(nan)傾斜(xie)，南(nan)北(bei)坡(po)降為(wei)22%。產區周圍無(wu)工(gong)業“三廢”污(wu)染，地(di)凈田潔(jie)，土壤主(zhu)要有棕漠(mo)土、風沙(sha)土、鹽土三種質地(di)類型(xing)。

（2）水(shui)(shui)(shui)(shui)文情(qing)況：柳(liu)樹泉(quan)(quan)農(nong)(nong)場所轄區域(yu)分(fen)布在哈密盆(pen)地(di)西北(bei)部(bu)，哈密盆(pen)地(di)水(shui)(shui)(shui)(shui)系發源于天(tian)山(shan)東段南坡與庫魯(lu)克山(shan)之(zhi)間，它自成(cheng)流(liu)域(yu)，是由高山(shan)融化雪水(shui)(shui)(shui)(shui)和降水(shui)(shui)(shui)(shui)形成(cheng)。農(nong)(nong)場水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源按其自然特征，可分(fen)為地(di)表(biao)水(shui)(shui)(shui)(shui)（山(shan)水(shui)(shui)(shui)(shui)）和地(di)下水(shui)(shui)(shui)(shui)（坎兒井(jing)、泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)及電井(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)）兩種。就其數量(liang)(liang)(liang)而言，地(di)表(biao)水(shui)(shui)(shui)(shui)年(nian)引(yin)進(jin)844.6萬立(li)方(fang)(fang)米，地(di)下水(shui)(shui)(shui)(shui)可采動儲量(liang)(liang)(liang)3307萬立(li)方(fang)(fang)米，合計年(nian)水(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)可達4151.6萬立(li)方(fang)(fang)米。柳(liu)樹泉(quan)(quan)農(nong)(nong)場地(di)下水(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)質優良，均為一級水(shui)(shui)(shui)(shui)，完全適合人(ren)蓄飲用(yong)和作(zuo)物灌溉。

（3）氣(qi)候情(qing)況：柳樹(shu)泉農場屬(shu)北溫帶大陸性干(gan)旱氣(qi)候。光照充足、熱量豐富、晝夜溫差大、冬季嚴(yan)寒、積雪(xue)少；夏季炎熱、干(gan)燥少雨(yu)、多大風；全(quan)年(nian)平(ping)均(jun)日(ri)照時數3350小時，是(shi)全(quan)國日(ri)照時數充裕地之一，≥10℃的活動(dong)積溫4457℃，無霜期170-220天，年(nian)平(ping)均(jun)降水量為37.7mm，年(nian)平(ping)均(jun)蒸發(fa)量3192。

地域范圍

柳樹泉農(nong)場(chang)(chang)(chang)位于哈密(mi)綠(lv)洲西(xi)北(bei)邊緣，天(tian)山(shan)(shan)山(shan)(shan)脈東(dong)段(duan)巴里坤南麓洪沖積傾斜平原上，場(chang)(chang)(chang)部東(dong)距哈密(mi)市65公里。農(nong)場(chang)(chang)(chang)東(dong)倚二堡鄉(xiang)，南與哈密(mi)大棗之鄉(xiang)五堡接壤，西(xi)鄰西(xi)北(bei)地(di)(di)區最(zui)大的(de)漏天(tian)煤礦三道(dao)嶺礦務局，北(bei)面(mian)與西(xi)山(shan)(shan)牧(mu)場(chang)(chang)(chang)相連，蘭新鐵路地(di)(di)理、312國(guo)道(dao)東(dong)西(xi)橫貫(guan)場(chang)(chang)(chang)區，柳樹泉火車站距場(chang)(chang)(chang)部800米，交通十分方便。農(nong)場(chang)(chang)(chang)地(di)(di)理坐標為北(bei)緯42°57′-43°19′，東(dong)經(jing)92°45′-93°00′。農(nong)場(chang)(chang)(chang)有14個農(nong)林連隊，大棗種植面(mian)積10000畝，掛果面(mian)積4000畝，年(nian)產鮮棗3600噸，干棗1200噸左右，產品全部達到有機農(nong)產品生產標準。

品質特性特征

本部分內容主要表述反(fan)映登記產品特(te)(te)有的品質特(te)(te)性特(te)(te)征和產品質量安全方面遵(zun)循的規定，主要包括：

（1）外在感官特(te)征：干棗(zao)圓形、個大，果皮(pi)顏色紫紅色具光澤，皮(pi)薄(bo)、肉厚較細膩(ni)，核小，果粒飽滿，皺縮少。

（2）內在品質指(zhi)標：柳樹泉大棗鮮棗的(de)可(ke)溶(rong)性固(gu)形物(wu)含量20%-30%、鋅的(de)含量：1.14%-1.18%、維(wei)生(sheng)素C的(de)含量：130-150mg/100g。