產品介紹
新疆生產建設兵團(tuan)第十三師柳(liu)(liu)(liu)樹泉農場(chang)(chang)(chang)位于新疆哈密(mi)西北(bei)邊緣,天山山脈東段巴里坤南麓洪(hong)沖積傾斜平原上(shang)。柳(liu)(liu)(liu)樹泉農場(chang)(chang)(chang)是(shi)一(yi)個多民族的(de)(de)、獨(du)(du)具特色(se)的(de)(de)國營農場(chang)(chang)(chang),是(shi)哈密(mi)大(da)棗(zao)發源(yuan)地。大(da)棗(zao)是(shi)農場(chang)(chang)(chang)的(de)(de)支柱產業。長期以來,當地人就(jiu)在(zai)房前屋(wu)后(hou)、地頭地邊種植大(da)棗(zao)。從20世(shi)紀(ji)90年代起,該場(chang)(chang)(chang)把(ba)大(da)棗(zao)作(zuo)為(wei)(wei)“名、優(you)、特”拳頭產品(pin)加(jia)快發展。 由于農場(chang)(chang)(chang)屬于典型的(de)(de)北(bei)溫(wen)帶大(da)陸性(xing)干(gan)旱(han)氣候。光照充(chong)足(zu),熱量(liang)豐富,晝夜溫(wen)差(cha)懸殊,冬(dong)季(ji)嚴寒,積雪少;夏季(ji)炎熱,干(gan)燥少雨,蒸發強烈,多大(da)風(feng)。土(tu)壤質(zhi)地以壤土(tu)和(he)戈壁礪質(zhi)沙土(tu)為(wei)(wei)主,有機質(zhi)含(han)量(liang)較為(wei)(wei)豐富,土(tu)質(zhi)肥沃(wo),十分(fen)適應(ying)大(da)棗(zao)的(de)(de)生長,因此,所產果(guo)(guo)(guo)品(pin)個大(da)、果(guo)(guo)(guo)色(se)鮮紅具光澤,果(guo)(guo)(guo)粒飽滿,皺縮(suo)少,果(guo)(guo)(guo)肉(rou)厚(hou)較細(xi)膩(ni),果(guo)(guo)(guo)皮薄、核小,同時維生素(su)C及含(han)糖量(liang)均較高,鮮食(shi)和(he)制干(gan)均甘甜爽口。獨(du)(du)特的(de)(de)戈壁特定條(tiao)件造(zao)就(jiu)了柳(liu)(liu)(liu)樹泉大(da)棗(zao)獨(du)(du)特的(de)(de)品(pin)質(zhi)。為(wei)(wei)了提高大(da)棗(zao)的(de)(de)市場(chang)(chang)(chang)競爭力(li),該場(chang)(chang)(chang)注冊了“柳(liu)(liu)(liu)綠”牌商(shang)標,并已通過國家商(shang)標局(ju)認證;“柳(liu)(liu)(liu)綠”牌大(da)棗(zao)已獲國家有機食(shi)品(pin)認證。在(zai)新疆特色(se)優(you)質(zhi)農產品(pin)交易展示展覽會上(shang),獲得農產品(pin)金(jin)獎(jiang)。而生產的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)品(pin)也主要(yao)銷往(wang)上(shang)海、廣州(zhou)、夏門、福建等內地城(cheng)市。
自(zi)然(ran)生態環(huan)境和人(ren)文歷史(shi)因素(su)
(1)土(tu)壤(rang)地(di)貌(mao)情(qing)況:柳樹泉(quan)大棗生產地(di)域(yu)地(di)處哈密(mi)盆地(di)西部巴里坤山(shan)南麓(lu),地(di)貌(mao)屬山(shan)前沖(chong)洪積傾(qing)斜平原,海(hai)拔700米(mi)(mi)-940米(mi)(mi),地(di)勢由北向南傾(qing)斜,南北坡降(jiang)為22%。產區周(zhou)圍無工業“三廢”污染,地(di)凈田潔,土(tu)壤(rang)主要(yao)有棕漠土(tu)、風沙(sha)土(tu)、鹽土(tu)三種(zhong)質地(di)類型。
(2)水(shui)文情況:柳樹泉(quan)農(nong)(nong)場(chang)所(suo)轄區域(yu)分(fen)布(bu)在哈密(mi)盆地(di)(di)西北(bei)部,哈密(mi)盆地(di)(di)水(shui)系發(fa)源(yuan)于天山(shan)東段南(nan)坡與庫魯克山(shan)之間,它自成流域(yu),是由高山(shan)融化雪(xue)水(shui)和(he)降水(shui)形成。農(nong)(nong)場(chang)水(shui)資(zi)源(yuan)按(an)其自然特(te)征,可(ke)(ke)分(fen)為(wei)地(di)(di)表水(shui)(山(shan)水(shui))和(he)地(di)(di)下(xia)水(shui)(坎兒井(jing)(jing)、泉(quan)水(shui)及電井(jing)(jing)水(shui))兩種。就其數(shu)量而(er)言(yan),地(di)(di)表水(shui)年引進844.6萬立(li)方(fang)米(mi),地(di)(di)下(xia)水(shui)可(ke)(ke)采動儲量3307萬立(li)方(fang)米(mi),合計年水(shui)量可(ke)(ke)達4151.6萬立(li)方(fang)米(mi)。柳樹泉(quan)農(nong)(nong)場(chang)地(di)(di)下(xia)水(shui)水(shui)質優良(liang),均為(wei)一級(ji)水(shui),完(wan)全適(shi)合人蓄飲用和(he)作(zuo)物(wu)灌(guan)溉。
(3)氣候情況(kuang):柳樹泉農場(chang)屬北(bei)溫(wen)帶(dai)大(da)陸(lu)性干(gan)旱氣候。光照充足、熱量豐(feng)富(fu)、晝夜溫(wen)差(cha)大(da)、冬季嚴寒、積雪少(shao);夏季炎(yan)熱、干(gan)燥少(shao)雨、多大(da)風;全(quan)年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)日(ri)(ri)照時(shi)數(shu)3350小(xiao)時(shi),是全(quan)國日(ri)(ri)照時(shi)數(shu)充裕地之(zhi)一(yi),≥10℃的活動積溫(wen)4457℃,無霜期170-220天,年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)降(jiang)水量為37.7mm,年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)蒸發(fa)量3192。
地域范圍
柳樹泉農(nong)(nong)場(chang)(chang)位于哈密(mi)綠洲西(xi)北(bei)邊緣,天(tian)山山脈(mo)東(dong)(dong)段(duan)巴里坤南麓(lu)洪沖積傾斜平原上,場(chang)(chang)部東(dong)(dong)距哈密(mi)市65公里。農(nong)(nong)場(chang)(chang)東(dong)(dong)倚(yi)二(er)堡鄉(xiang),南與哈密(mi)大棗之鄉(xiang)五堡接壤,西(xi)鄰(lin)西(xi)北(bei)地區最大的漏天(tian)煤礦三道(dao)嶺礦務局(ju),北(bei)面與西(xi)山牧場(chang)(chang)相連,蘭新鐵路地理、312國道(dao)東(dong)(dong)西(xi)橫(heng)貫場(chang)(chang)區,柳樹泉火(huo)車(che)站距場(chang)(chang)部800米,交通十分方便。農(nong)(nong)場(chang)(chang)地理坐(zuo)標為(wei)北(bei)緯42°57′-43°19′,東(dong)(dong)經92°45′-93°00′。農(nong)(nong)場(chang)(chang)有14個(ge)農(nong)(nong)林連隊,大棗種(zhong)植面積10000畝(mu),掛(gua)果面積4000畝(mu),年產鮮棗3600噸,干棗1200噸左右,產品全(quan)部達(da)到有機農(nong)(nong)產品生產標準。
品質特性特征
本部分內容主要(yao)表述(shu)反(fan)映登記(ji)產(chan)品特有的品質特性特征和產(chan)品質量(liang)安(an)全(quan)方面遵循的規定,主要(yao)包括(kuo):
(1)外在感官特征:干棗圓形、個(ge)大,果皮(pi)顏色(se)紫紅色(se)具光澤,皮(pi)薄、肉(rou)厚較細膩,核小,果粒飽滿,皺縮少。
(2)內在品質指標(biao):柳樹泉大棗鮮棗的可溶性固形(xing)物含(han)量(liang)20%-30%、鋅的含(han)量(liang):1.14%-1.18%、維生素C的含(han)量(liang):130-150mg/100g。