形態描述
茄科枸杞(qi)屬,灌木,多分枝(zhi),枝(zhi)條(tiao)堅硬(ying),淡黃(huang)色(se)或(huo)(huo)深(shen)灰色(se),老枝(zhi)具(ju)長0.6~6cm的硬(ying)棘刺。葉倒(dao)披(pi)(pi)針形(xing)、橢圓狀倒(dao)披(pi)(pi)針形(xing)或(huo)(huo)橢圓形(xing);花(hua)冠鐘狀、花(hua)冠漏斗狀,淺紫(zi)色(se)。漿果(guo)卵(luan)形(xing)或(huo)(huo)卵(luan)狀球形(xing),成熟時紅色(se);花(hua)果(guo)期6~9月。
特點
外形
精河枸(gou)杞果形飽滿,果肉豐厚。呈圓形。而不是寧(ning)夏枸(gou)杞的紡錘形。
味道
精河(he)枸杞多糖量高(gao),味(wei)道甜(tian)。
新疆(jiang)精(jing)河枸杞獨(du)特(te)的品(pin)質主要是由(you)于其獨(du)特(te)的地理(li)位(wei)置和(he)生長環境。
1. 優(you)良的黃金緯(wei)度
2. 巨大(da)的晝夜溫差
3. 長達16小時的(de)晝夜溫差
4. 優質(zhi)的肉堿性鹽堿地
5. 純凈的天山冰雪融水為(wei)灌(guan)溉水源
選擇方式
為了(le)外觀好看,很多枸(gou)杞(qi)(qi)打(da)了(le)硫磺,這樣的(de)(de)枸(gou)杞(qi)(qi)顏色(se)鮮(xian)艷。打(da)了(le)很多磺的(de)(de),光亮喜人(ren)。天(tian)然的(de)(de)精(jing)河(he)枸(gou)杞(qi)(qi),顏色(se)暗紅。因含糖(tang)高,味(wei)道是甜的(de)(de)。打(da)了(le)磺的(de)(de)枸(gou)杞(qi)(qi),帶點酸(suan)味(wei)。
分布
精河是主產區,北(bei)疆的(de)(de)奎屯等(deng)也(ye)有(you),人(ren)工栽培。分布(bu)于新疆,甘肅,青海(hai),中(zhong)亞.生于海(hai)拔1200~2700m的(de)(de)山坡,沙灘或綠(lv)洲.。
折疊編(bian)輯(ji)本段適應性
主要(yao)栽培(pei)于北疆,可(ke)耐輕中度(du)鹽漬土。
實用性
經濟價值
1、保持水土(tu)(tu)。枸杞是(shi)干(gan)旱陡岸陡坡(po)上的(de)一種優良(liang)水土(tu)(tu)保持灌木,其地(di)上部分生長(chang)迅速,植株上端枝葉茂密(mi),下(xia)端枯枝交(jiao)錯,緊貼坡(po)壁,有(you)減緩地(di)面(mian)(mian)徑(jing)流的(de)作用。地(di)下(xia)部分根系強大,主根深(shen)達10余(yu)米(mi),側(ce)根發達,密(mi)集于土(tu)(tu)層一米(mi)深(shen)處,水平根幅(fu)可達六米(mi),固土(tu)(tu)作用極大,能有(you)效(xiao)地(di)防止(zhi)坡(po)面(mian)(mian)滑塌。
2、藥(yao)(yao)用。枸杞常用于中(zhong)藥(yao)(yao),根皮(地(di)骨皮)為解熱止咳藥(yao)(yao),可解結(jie)核性(xing)濕(shi)熱癥(zheng)。果實(枸杞子)為滋養強壯(zhuang)藥(yao)(yao),補肝養血,益精助陽,有(you)治糖尿病(bing),肺結(jie)核,虛弱削瘦,明目之功效。嫩(nen)葉叫天精草。
3、榨(zha)油。枸杞種子可榨(zha)油,油為半干性,可作潤滑油的原料。
4、食用與飼料(liao)。枸杞葉可食,早(zao)春代蔬菜。牲畜也喜(xi)食,營養(yang)價(jia)值(zhi)高于草木樨。
5、豐富的營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)。可(ke)食(shi)用、菜(cai)(cai)用或(huo)做飼(si)料(liao)。枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)性味甘苦,別(bie)(bie)具(ju)風味。據測定枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)含(han)有(you)14種氨基酸(suan)(suan)及大量的胡蘿(luo)卜素(su)、生(sheng)物堿、酸(suan)(suan)漿紅素(su)、亞(ya)油(you)酸(suan)(suan)。還(huan)含(han)有(you)甜菜(cai)(cai)堿、煙酸(suan)(suan)、牛磺酸(suan)(suan)、維(wei)生(sheng)素(su)B、維(wei)生(sheng)素(su)C以(yi)及鈣、磷、鐵等(deng)物質。枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)子的食(shi)用方(fang)法很(hen)多,可(ke)直接嚼服、泡茶浸酒,也可(ke)作粥(zhou)、湯等(deng)。枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)葉可(ke)食(shi)用,早春代蔬菜(cai)(cai)。枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)葉做菜(cai)(cai)的食(shi)用方(fang)法既簡單而又多樣:可(ke)以(yi)炒菜(cai)(cai)、涼拌、做湯,特別(bie)(bie)適合涮鍋。是冬季吃火鍋的理想配料(liao)。做為飼(si)草,營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)高于草木樨。
6、美容保健作用(yong)。常吃枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)可(ke)以(yi)美容,因為枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)是(shi)補腎(shen)的(de),腎(shen)為先天之本,是(shi)人身(shen)體(ti)的(de)生命之源,腎(shen)功能良(liang)好,身(shen)體(ti)各(ge)部分(fen)才能正常運轉,面色才會紅潤潔白(bai)。此(ci)外(wai),枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)可(ke)以(yi)提(ti)高皮(pi)膚(fu)吸收養分(fen)的(de)能力(li),起到(dao)美白(bai)養顏作用(yong)。對于生活(huo)節(jie)奏快、競爭壓力(li)大的(de)現代人來(lai)說,枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)最實用(yong)的(de)功效就是(shi)增強人體(ti)的(de)免疫力(li),抗疲勞和(he)降血(xue)(xue)壓。此(ci)外(wai),枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)能夠保肝(gan),降血(xue)(xue)糖(tang),軟化血(xue)(xue)管,降低血(xue)(xue)液(ye)中的(de)膽固(gu)醇、甘油三酯水平,對脂肪肝(gan)和(he)糖(tang)尿病患(huan)者具有一(yi)定的(de)療(liao)效。據臨床醫學驗證,枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)還(huan)能治療(liao)慢(man)性(xing)腎(shen)衰竭。
用途
漿果多汁,能益腎明目(mu),為名貴中藥材,有保健強身(shen)作用(yong),藥用(yong),也(ye)可制作飲料。現相繼開發出(chu)了枸杞(qi)(qi)濃(nong)縮液、發酵(jiao)酒、色素、多糖、籽油、果醬等8個枸杞(qi)(qi)產品。
產地
新疆精(jing)(jing)河縣(xian)是我(wo)國(guo)的(de)(de)"枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)之鄉(xiang)",有(you)著40多年的(de)(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)歷史。 南宋(song)時期詩人陸游曾經(jing)用(yong)"雪(xue)霽茅堂種(zhong)(zhong)磬清,晨齋(zhai)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)一杯(bei)羹"贊美枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)是一種(zhong)(zhong)養身貢品。 精(jing)(jing)河縣(xian)近(jin)年來在(zai)原種(zhong)(zhong)基礎上培(pei)育(yu)出(chu)的(de)(de)高產優(you)質枸(gou)(gou)(gou)杞(qi),因其粒(li)大(da)飽滿、皮薄(bo)肉厚(hou)、紅(hong)潤鮮甜、營養豐富、藥(yao)用(yong)價值高而(er)被全國(guo)各(ge)地公認(ren)為(wei)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)的(de)(de)正宗(zong),銷往國(guo)內各(ge)大(da)藥(yao)材市場,甚至連南韓、日本(ben)、美國(guo)、香港(gang)、臺灣(wan)等地客商也(ye)預先在(zai)廣(guang)州與精(jing)(jing)河枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)市場保(bao)持聯系下單訂貨。 目前,該縣(xian)有(you)五(wu)個鄉(xiang)鎮場有(you)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)種(zhong)(zhong)植(zhi)基地,面積達(da)10.73萬畝(mu),僅(jin)托里鄉(xiang)15個農牧業(ye)(ye)村栽(zai)種(zhong)(zhong)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)就達(da)7萬余畝(mu)。 隨著枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)品種(zhong)(zhong)的(de)(de)不斷更新,精(jing)(jing)河縣(xian)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)市場以(yi)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)產業(ye)(ye)立(li)足(zu)廣(guang)大(da)杞(qi)農經(jing)濟騰(teng)飛的(de)(de)抱負(fu)加(jia)速(su)實(shi)現,枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)總產值超過四億(yi)元--這個數(shu)字使該縣(xian)雄(xiong)距新疆枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)產業(ye)(ye)寶座,也(ye)使它成為(wei)名(ming)揚天下的(de)(de)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)之鄉(xiang)。