形態描述
茄科(ke)枸杞屬,灌(guan)木(mu),多分枝(zhi),枝(zhi)條堅硬(ying),淡黃色或深(shen)灰色,老枝(zhi)具長0.6~6cm的硬(ying)棘刺。葉(xie)倒(dao)披(pi)針形(xing)(xing)、橢(tuo)圓(yuan)狀(zhuang)(zhuang)倒(dao)披(pi)針形(xing)(xing)或橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing);花(hua)冠鐘狀(zhuang)(zhuang)、花(hua)冠漏斗狀(zhuang)(zhuang),淺紫(zi)色。漿果(guo)卵(luan)形(xing)(xing)或卵(luan)狀(zhuang)(zhuang)球形(xing)(xing),成熟時紅色;花(hua)果(guo)期6~9月(yue)。
特點
外形
精河枸杞果形飽(bao)滿,果肉豐厚。呈圓形。而不(bu)是寧(ning)夏枸杞的紡(fang)錘形。
味道
精河枸杞多糖量(liang)高,味道甜(tian)。
新(xin)疆(jiang)精河枸杞獨特的品質主要(yao)是由(you)于其獨特的地理位置和生長環境。
1. 優良的黃金(jin)緯(wei)度
2. 巨大的晝夜溫差
3. 長達16小(xiao)時的晝夜溫差
4. 優(you)質(zhi)的肉堿(jian)性鹽堿(jian)地
5. 純凈的天山冰雪融水為(wei)灌溉(gai)水源
選擇方式
為了外(wai)觀好看(kan),很多(duo)枸(gou)杞(qi)(qi)打(da)了硫磺(huang),這樣(yang)的(de)枸(gou)杞(qi)(qi)顏色鮮艷。打(da)了很多(duo)磺(huang)的(de),光亮喜(xi)人(ren)。天然的(de)精河枸(gou)杞(qi)(qi),顏色暗紅。因含(han)糖高,味道是甜(tian)的(de)。打(da)了磺(huang)的(de)枸(gou)杞(qi)(qi),帶點酸味。
分布
精河是主產區,北疆的(de)(de)奎屯(tun)等也(ye)有,人工栽培。分布于新疆,甘肅(su),青海,中亞(ya).生于海拔1200~2700m的(de)(de)山坡,沙灘或(huo)綠洲(zhou).。
折疊編輯本段適應性
主要(yao)栽培于北疆,可(ke)耐輕中度鹽漬(zi)土。
實用性
經濟價值
1、保(bao)持(chi)水土。枸杞是干旱陡(dou)岸(an)陡(dou)坡(po)上的一種優良水土保(bao)持(chi)灌木,其地上部分生長迅速,植株上端枝葉茂密,下(xia)端枯枝交錯,緊貼坡(po)壁,有減緩(huan)地面(mian)徑流的作用(yong)。地下(xia)部分根系強(qiang)大,主根深達(da)(da)10余米,側(ce)根發達(da)(da),密集(ji)于(yu)土層一米深處,水平根幅可達(da)(da)六米,固土作用(yong)極大,能有效地防止坡(po)面(mian)滑塌。
2、藥用(yong)。枸杞(qi)常用(yong)于中藥,根皮(地(di)骨皮)為解熱止咳藥,可解結核性濕熱癥。果(guo)實(枸杞(qi)子(zi))為滋養強壯藥,補肝(gan)養血,益精(jing)助陽,有治糖尿病,肺結核,虛弱削瘦(shou),明目之功效。嫩葉叫天精(jing)草。
3、榨(zha)油(you)。枸(gou)杞種(zhong)子可(ke)榨(zha)油(you),油(you)為半干性,可(ke)作潤(run)滑油(you)的原料。
4、食(shi)用與飼料。枸(gou)杞葉可食(shi),早(zao)春代(dai)蔬菜。牲畜也喜食(shi),營養價(jia)值高于草木樨。
5、豐富的營(ying)養價(jia)值。可食(shi)(shi)用、菜(cai)用或做飼料。枸(gou)(gou)杞性(xing)味甘苦(ku),別具風味。據測定(ding)枸(gou)(gou)杞含(han)(han)有(you)14種氨(an)基(ji)酸及(ji)大量的胡蘿卜(bu)素、生物堿(jian)、酸漿(jiang)紅(hong)素、亞油酸。還含(han)(han)有(you)甜菜(cai)堿(jian)、煙(yan)酸、牛磺酸、維生素B、維生素C以(yi)及(ji)鈣(gai)、磷、鐵等物質(zhi)。枸(gou)(gou)杞子(zi)的食(shi)(shi)用方(fang)法很多,可直接(jie)嚼服、泡茶浸酒,也可作粥、湯等。枸(gou)(gou)杞葉可食(shi)(shi)用,早春代蔬菜(cai)。枸(gou)(gou)杞葉做菜(cai)的食(shi)(shi)用方(fang)法既簡單而又多樣:可以(yi)炒菜(cai)、涼拌、做湯,特別適合涮(shuan)鍋(guo)。是冬季吃火鍋(guo)的理想配料。做為飼草,營(ying)養價(jia)值高(gao)于草木(mu)樨。
6、美(mei)(mei)容保(bao)健作用(yong)。常吃枸(gou)(gou)杞可(ke)以美(mei)(mei)容,因為枸(gou)(gou)杞是(shi)(shi)補腎的,腎為先天之本,是(shi)(shi)人身(shen)體的生命之源,腎功能(neng)良好,身(shen)體各(ge)部(bu)分(fen)才能(neng)正常運轉,面色才會紅潤潔(jie)白。此外,枸(gou)(gou)杞可(ke)以提高皮膚吸收養分(fen)的能(neng)力(li),起到美(mei)(mei)白養顏作用(yong)。對于生活節奏快、競爭壓力(li)大的現代人來(lai)說,枸(gou)(gou)杞最實用(yong)的功效就是(shi)(shi)增(zeng)強人體的免疫(yi)力(li),抗疲(pi)勞(lao)和降血壓。此外,枸(gou)(gou)杞能(neng)夠保(bao)肝,降血糖(tang),軟化血管(guan),降低血液中的膽固(gu)醇(chun)、甘油三酯水(shui)平,對脂(zhi)肪肝和糖(tang)尿病患(huan)者(zhe)具有(you)一定的療效。據(ju)臨床醫學驗證(zheng),枸(gou)(gou)杞還能(neng)治療慢性腎衰竭。
用途
漿果(guo)多(duo)汁,能益(yi)腎明目(mu),為名貴中藥(yao)材,有保健(jian)強身作用,藥(yao)用,也可制作飲(yin)料。現(xian)相繼開發出了枸杞濃縮液、發酵酒、色素(su)、多(duo)糖、籽油、果(guo)醬等8個枸杞產品。
產地
新疆精(jing)河(he)(he)(he)縣(xian)(xian)是(shi)我國(guo)(guo)的(de)(de)"枸(gou)(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)之(zhi)鄉(xiang)",有著(zhu)40多(duo)年(nian)的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植歷史。 南宋時期(qi)詩人陸游(you)曾(ceng)經用(yong)"雪(xue)霽茅堂種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)磬清,晨齋枸(gou)(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)一杯羹(geng)"贊美枸(gou)(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)是(shi)一種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)養身(shen)貢品。 精(jing)河(he)(he)(he)縣(xian)(xian)近年(nian)來在(zai)原種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)基礎上培育出(chu)的(de)(de)高(gao)(gao)產(chan)優(you)質枸(gou)(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi),因其粒大(da)(da)飽滿、皮薄肉厚、紅潤鮮甜(tian)、營(ying)養豐富、藥(yao)用(yong)價值高(gao)(gao)而被(bei)全(quan)國(guo)(guo)各地(di)公認(ren)為枸(gou)(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)的(de)(de)正宗,銷往國(guo)(guo)內(nei)各大(da)(da)藥(yao)材市(shi)(shi)場(chang),甚(shen)至(zhi)連南韓、日本、美國(guo)(guo)、香港、臺(tai)灣等地(di)客商(shang)也(ye)預(yu)先在(zai)廣州與精(jing)河(he)(he)(he)枸(gou)(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)市(shi)(shi)場(chang)保持聯系下單訂貨。 目前,該(gai)縣(xian)(xian)有五個(ge)鄉(xiang)鎮場(chang)有枸(gou)(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植基地(di),面積(ji)達10.73萬畝,僅托里鄉(xiang)15個(ge)農(nong)牧業村栽種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)枸(gou)(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)就達7萬余(yu)畝。 隨著(zhu)枸(gou)(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)不斷更新,精(jing)河(he)(he)(he)縣(xian)(xian)枸(gou)(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)市(shi)(shi)場(chang)以枸(gou)(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)產(chan)業立足廣大(da)(da)杞(qi)(qi)(qi)農(nong)經濟騰飛(fei)的(de)(de)抱(bao)負(fu)加速實現(xian),枸(gou)(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)總產(chan)值超過四億元--這個(ge)數(shu)字使該(gai)縣(xian)(xian)雄距新疆枸(gou)(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)產(chan)業寶(bao)座,也(ye)使它成為名(ming)揚天下的(de)(de)枸(gou)(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)之(zhi)鄉(xiang)。