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阿克蘇紅棗
0 票數:0 #地方特產#
阿克蘇紅棗原產于我國,至今有3000多年的栽培歷史,是我國特有的果樹之一。紅棗營養豐富,富含鈣、鐵元素和維生素,尤其是維生素含量高。阿克蘇紅棗位于新疆西部,天山南麓,塔里木盆地的西北部。因為生長周圍環境為“白金水果”生長優生區。所有阿克蘇紅棗又稱為“白金玉棗”。阿克蘇地區日照時間長,日夜溫差大,氣候干燥,不適于病蟲害生長,又是天山純凈雪水灌溉,紅棗無農藥殘留、無污染,造就了阿克蘇紅棗綠色、有機、健康、營養的品質。阿克蘇紅棗以“雪棗”品牌為新疆地區第一品牌。
  • 分類: 水果
  • 產地: 新疆(jiang)維吾(wu)爾自治(zhi)區(qu)阿(a)克蘇(su)地區(qu)
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

產品簡介

阿(a)克(ke)(ke)蘇(su)(su)的紅(hong)棗(zao)(zao)個大(da)(da)、皮(pi)(pi)薄(bo)、肉(rou)(rou)厚、質地較密(mi)、味(wei)甜(tian)(tian)(tian)汁(zhi)多(duo)(duo)、色澤鮮(xian)亮、含(han)糖(tang)(tang)(tang)量(liang)高、格外甘甜(tian)(tian)(tian)。原(yuan)產地品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong),原(yuan)多(duo)(duo)為(wei)(wei)實生零星種(zhong)(zhong)(zhong)植。近幾年(nian)成為(wei)(wei)地區主(zhu)(zhu)要發展樹種(zhong)(zhong)(zhong),生產中(zhong)大(da)(da)面積推廣引進品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)灰(hui)(hui)棗(zao)(zao)、贊煌大(da)(da)棗(zao)(zao)、哈密(mi)大(da)(da)棗(zao)(zao)、沾化冬棗(zao)(zao)等(deng)。其中(zhong)以灰(hui)(hui)棗(zao)(zao)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)栽(zai)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)。灰(hui)(hui)棗(zao)(zao),原(yuan)產河南新鄭,果(guo)實中(zhong)等(deng),長圓錐形(xing),縱經3-3.8厘(li)(li)米(mi),橫經2-2.6厘(li)(li)米(mi),鮮(xian)棗(zao)(zao)平(ping)均果(guo)重12克(ke)(ke)左(zuo)右(you)。皮(pi)(pi)薄(bo)肉(rou)(rou)厚,橙紅(hong)色,質脆,汁(zhi)液(ye)中(zhong)偏多(duo)(duo),味(wei)甜(tian)(tian)(tian),鮮(xian)棗(zao)(zao)含(han)糖(tang)(tang)(tang)量(liang)40.5%,每(mei)100克(ke)(ke)鮮(xian)棗(zao)(zao)維(wei)(wei)(wei)生素C含(han)量(liang)390毫克(ke)(ke),可食(shi)率93%。干(gan)棗(zao)(zao)含(han)糖(tang)(tang)(tang)量(liang)73%,制干(gan)率55%-60%,為(wei)(wei)優良的鮮(xian)食(shi)、制干(gan)兼用品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)。且(qie)具有耐瘠薄(bo)、耐旱、抗干(gan)熱風和(he)鹽堿的特(te)點。棗(zao)(zao)果(guo)營養價(jia)值高,富含(han)維(wei)(wei)(wei)生素A、維(wei)(wei)(wei)生素B1、維(wei)(wei)(wei)生素B2、維(wei)(wei)(wei)生素C、維(wei)(wei)(wei)生素P等(deng),而以維(wei)(wei)(wei)生素C含(han)量(liang)最為(wei)(wei)突出,具有生津補血、降壓、滋潤(run)肌膚、消(xiao)除疲勞,健康美味(wei)等(deng)功效。阿(a)克(ke)(ke)蘇(su)(su)八縣一(市)都有種(zhong)(zhong)(zhong)植,主(zhu)(zhu)要分布在阿(a)克(ke)(ke)蘇(su)(su)市、沙(sha)雅縣、新和(he)縣、庫車(che)市、溫宿縣等(deng)。

生產地介紹

阿(a)克(ke)蘇(su)地(di)區(qu)日(ri)照時間長(chang),日(ri)夜(ye)溫差大,氣候干燥,不適于病蟲害生長(chang),又(you)是天山純凈(jing)雪(xue)水(shui)灌溉,紅棗(zao)無農藥殘留(liu)、無污染,造(zao)就了阿(a)克(ke)蘇(su)紅棗(zao)綠色、有機、健康、營養的(de)品質。阿(a)克(ke)蘇(su)紅棗(zao)以“雪(xue)棗(zao)”品牌為新疆地(di)區(qu)第一品牌。

傳說

阿克蘇紅棗民間傳說,有(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)位(wei)青(qing)年(nian),好吃懶做(zuo),早(zao)巳超過(guo)了(le)當(dang)婚的(de)年(nian)紀,還沒(mei)娶上老婆,因為(wei)沒(mei)有(you)哪個(ge)姑娘愿意(yi)(yi)跟懶漢過(guo)一(yi)(yi)(yi)(yi)輩子。有(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)天,他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)突(tu)發(fa)奇想(xiang),要出外闖蕩找媳婦。走出瓦石峽(若羌縣(xian)的(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)鄉)不久,就迷了(le)路,走了(le)3天,還是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)片(pian)沙(sha)漠(mo),真是(shi)(shi)(shi)又渴又餓,死神(shen)在向他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)招手。第四天,他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)改變(bian)了(le)方向,僅走了(le)半天,出現了(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)棵棗樹(shu),他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)吃了(le)幾棵未熟的(de)棗兒,在棗樹(shu)下(xia)(xia)睡(shui)了(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)覺(jue)。在夢中棗樹(shu)問(wen)他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta):“前(qian)邊(bian)有(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)人,父母雙亡,他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)無力(li)埋葬(zang),你該怎(zen)么辦?”經(jing)過(guo)了(le)這(zhe)次大劫難,他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)萌(meng)生了(le)無數的(de)美好天良(liang),他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)醒(xing)來后,直(zhi)奔前(qian)方。看(kan)見一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)個(ge)子稍矮(ai)的(de)男青(qing)年(nian)痛哭不已,父母得(de)急(ji)病死了(le),他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)急(ji)得(de)只是(shi)(shi)(shi)哭泣。小伙子抖掉(diao)了(le)自己(ji)一(yi)(yi)(yi)(yi)身懶肉,下(xia)(xia)了(le)把力(li),幫助男青(qing)年(nian)埋葬(zang)了(le)父母,沒(mei)料想(xiang)男青(qing)年(nian)摔掉(diao)了(le)帽子,竟是(shi)(shi)(shi)個(ge)姑娘。姑娘看(kan)他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)是(shi)(shi)(shi)個(ge)好人,就執意(yi)(yi)要嫁給他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta),他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)又到棗樹(shu)下(xia)(xia)睡(shui)了(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)覺(jue)。得(de)到啟示(shi):“這(zhe)里田(tian)青(qing)水秀,是(shi)(shi)(shi)個(ge)好地方,你自己(ji)拿(na)主(zhu)意(yi)(yi)”。他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)就和姑娘結(jie)為(wei)夫妻(qi),兩人辛勤(qin)耕(geng)田(tian),開(kai)出了(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)片(pian)綠洲,這(zhe)就是(shi)(shi)(shi)美麗(li)無比的(de)若羌。

從此以(yi)后,若(ruo)羌綠洲到(dao)處都種紅(hong)(hong)棗,而且鮮(xian)棗特別(bie)清香,熟棗特別(bie)豐實甜美(mei),吃(chi)若(ruo)羌紅(hong)(hong)棗,不但有營(ying)養,還都能得到(dao)終身受益的啟示。

特性

個大、核小、肉厚、糖分(fen)高(gao),而且烘(hong)干后不會(hui)變硬,口感非常好(hao)。 肉厚、核小、皮(pi)薄、蜜甜、芳香(xiang)、營養(yang)豐富,果(guo)實(shi)圓錐(zhui)形(xing),果(guo)皮(pi)紫(zi)紅色,果(guo)肉淡紅色,核小,味(wei)甜,汁多,品質好(hao)。平均(jun)果(guo)重(zhong)12.3克(ke)

果(guo)肉致密、較脆,汁液中(zhong)等多,出干(gan)率(lv)50%左右,烘干(gan)后不會變硬,口感非常好。

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