地域范圍
昭(zhao)蘇(su)縣(xian)(xian)隸屬于伊犁州(zhou)直,位于天山(shan)(shan)北麓(lu)西端,伊犁哈(ha)薩克(ke)(ke)自治(zhi)州(zhou)西南部,伊犁谷地(di)(di)特(te)(te)(te)克(ke)(ke)斯(si)(si)河上游的山(shan)(shan)間(jian)盆地(di)(di)。四面環山(shan)(shan),特(te)(te)(te)克(ke)(ke)斯(si)(si)河橫貫東西形(xing)成了(le)一個三山(shan)(shan)一盆地(di)(di)的地(di)(di)形(xing),東與特(te)(te)(te)克(ke)(ke)斯(si)(si)縣(xian)(xian)交(jiao)界,西與哈(ha)薩克(ke)(ke)斯(si)(si)坦共和國(guo)交(jiao)界,南與拜城縣(xian)(xian)、溫宿縣(xian)(xian)一山(shan)(shan)之隔,北與察布(bu)(bu)查爾(er)縣(xian)(xian)毗鄰。昭(zhao)蘇(su)油菜地(di)(di)理標志地(di)(di)域保護(hu)范圍是昭(zhao)蘇(su)鎮(zhen)、洪納海鄉(xiang)(xiang)(xiang)、阿克(ke)(ke)達拉鄉(xiang)(xiang)(xiang)、烏尊布(bu)(bu)拉克(ke)(ke)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、薩爾(er)闊布(bu)(bu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、喀夏加爾(er)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、喀拉蘇(su)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、察汗烏蘇(su)蒙古民(min)族(zu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、夏特(te)(te)(te)柯(ke)爾(er)克(ke)(ke)孜民(min)族(zu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、胡(hu)松圖哈(ha)爾(er)遜蒙古民(min)族(zu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)9鄉(xiang)(xiang)(xiang)1鎮(zhen)及昭(zhao)蘇(su)種馬場、昭(zhao)蘇(su)馬場共73村。地(di)(di)理坐標位于東經82°35′—82°50′、北緯43°14′—43°38′,海拔高度在1300—6995米(mi)之間(jian),保護(hu)面積20000公頃,年總產量達到(dao)60000噸。
產品品質特性特征
(1)外在感官特征(zheng):昭蘇產(chan)油(you)菜(cai)籽黑褐色,顆粒較大呈圓球形,種皮光滑。千(qian)粒重4-5g,具有油(you)菜(cai)籽固有的氣味(wei)。
(2)內在品質指標:昭蘇油(you)(you)菜籽(zi)粒中平均含(han)(han)油(you)(you)量(liang)為(wei)41.5%-45.5%,蛋(dan)白質含(han)(han)量(liang)為(wei)19.5-22.5(g/100g),亞油(you)(you)酸(suan)(suan)(suan)(suan)16.5%-19.0%,二十(shi)(shi)碳二烯(xi)(xi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)0.04%-0.09%,二十(shi)(shi)二碳烷(wan)(wan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)0.15%-0.31%,十(shi)(shi)六碳一烯(xi)(xi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)0.1%-0.25%,十(shi)(shi)七碳烷(wan)(wan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)0.15%-0.41%,十(shi)(shi)七一稀酸(suan)(suan)(suan)(suan)0.05%-1.2%,油(you)(you)酸(suan)(suan)(suan)(suan)為(wei)59%-65%,十(shi)(shi)四(si)碳烷(wan)(wan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)0.02%-0.07%,棕櫚酸(suan)(suan)(suan)(suan)2.5%-4.5%,硬(ying)脂酸(suan)(suan)(suan)(suan)1.2%-2.2%,二十(shi)(shi)碳烷(wan)(wan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)0.35%-0.64%,芥酸(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)<0.01%,亞麻(ma)酸(suan)(suan)(suan)(suan)0.001%-0.012%,花(hua)生(sheng)烯(xi)(xi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)0.001%-0.012%,二十(shi)(shi)二碳二烯(xi)(xi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)0.001%-0.011%,二十(shi)(shi)四(si)碳烷(wan)(wan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)0.001%-0.014%,二十(shi)(shi)四(si)一稀酸(suan)(suan)(suan)(suan)0.001%-0.012%,飽和脂肪酸(suan)(suan)(suan)(suan)4.9%-6.1%。
(3)安全要(yao)求:昭蘇油菜(cai)(cai)生產過程嚴格符合(he)GB/T11762-2006《油菜(cai)(cai)籽國家(jia)標準》。