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生產環境

被譽(yu)為“塞外江南”伊(yi)犁河(he)(he)谷(gu)泉水(shui)甘美，富含多種礦物質，得天獨(du)厚的(de)甜水(shui)釀造出伊(yi)犁的(de)美酒(jiu)。伊(yi)犁河(he)(he)谷(gu)東起烏拉斯臺，西(xi)至中(zhong)哈(ha)邊界，東窄西(xi)寬，整個形狀像一(yi)只(zhi)開(kai)屏的(de)孔雀。河(he)(he)谷(gu)北面的(de)天山(shan)攔住了南下的(de)西(xi)伯利(li)亞(ya)寒(han)流，南天山(shan)阻擋了塔克拉瑪干(gan)沙(sha)漠(mo)吹來(lai)的(de)熱浪干(gan)風，向西(xi)敞(chang)開(kai)的(de)喇叭口(kou)則接納了大西(xi)洋(yang)、地(di)中(zhong)海的(de)暖濕氣流，使這里降水(shui)豐沛，山(shan)清水(shui)綠，草壯苗(miao)肥，成為亞(ya)歐大陸(lu)腹地(di)干(gan)旱荒(huang)漠(mo)中(zhong)的(de)一(yi)座(zuo)濕島。

在伊(yi)犁(li)河(he)谷，無(wu)論是(shi)山(shan)麓(lu)還(huan)是(shi)平(ping)原(yuan)，到(dao)處都可(ke)以看到(dao)水草(cao)(cao)茂(mao)盛(sheng)(sheng)、一望無(wu)際的(de)(de)牧(mu)場，伊(yi)犁(li)河(he)兩岸更有5萬平(ping)方公里(li)的(de)(de)肥沃良田(tian)，盛(sheng)(sheng)產的(de)(de)優質稻麥(mai)，讓伊(yi)犁(li)享有“新疆糧倉”的(de)(de)美譽，而且，這里(li)還(huan)是(shi)新疆最大的(de)(de)油料作物(wu)生(sheng)產基地(di)。特別是(shi)著名的(de)(de)新疆酒鄉所在地(di)——伊(yi)犁(li)新源肖(xiao)(xiao)爾布拉(la)(la)克(ke)鎮，坐(zuo)落在風光秀美的(de)(de)鞏(gong)乃斯河(he)谷，該鎮西(xi)望伊(yi)寧，東接那拉(la)(la)提草(cao)(cao)原(yuan)，南北倚(yi)天山(shan)支脈。肖(xiao)(xiao)爾布拉(la)(la)克(ke)——蒙古語稱為(wei)“圣(sheng)泉(quan)”，世居于此的(de)(de)哈(ha)薩克(ke)牧(mu)民(min)則稱之(zhi)為(wei)“堿泉(quan)”，含有鉀、鈉、鈣、鎂、鋅等多種(zhong)有益人體的(de)(de)微量(liang)元素(su)。

生產情況

白(bai)酒是新(xin)(xin)源(yuan)縣(xian)的(de)“四大(da)傳統產(chan)業(ye)(ye)”之一(yi)，境內有伊力特實(shi)業(ye)(ye)股份有限公司、肖(xiao)爾(er)布(bu)拉克有限責任公司等重點企業(ye)(ye)。新(xin)(xin)源(yuan)縣(xian)積極鼓勵扶持白(bai)酒企業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)壯大(da)，使白(bai)酒企業(ye)(ye)的(de)市場份額(e)不斷擴大(da)，2005年(nian)，該縣(xian)白(bai)酒年(nian)產(chan)量(liang)已達(da)2.4萬噸，共(gong)繳(jiao)稅(shui)10019萬元(yuan)，占國稅(shui)收(shou)入的(de)60.75%，同比增長(chang)18%，增收(shou)1533萬元(yuan)。“十一(yi)五”期間，新(xin)(xin)源(yuan)縣(xian)全縣(xian)白(bai)酒年(nian)產(chan)量(liang)達(da)到5萬噸，實(shi)現銷(xiao)售收(shou)入8億元(yuan)，成為引領新(xin)(xin)疆白(bai)酒產(chan)業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)的(de)“航(hang)母(mu)”。

新(xin)源(yuan)縣“伊(yi)(yi)力(li)特”系(xi)列酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)以(yi)伊(yi)(yi)犁河(he)谷(gu)優質高(gao)粱、小麥、豌(wan)豆(dou)等為原料，采用(yong)中國傳統老(lao)五(wu)甑工藝及現代科技精心釀制(zhi)而成，屬(shu)濃香(xiang)型白酒(jiu)(jiu)(jiu)，其酒(jiu)(jiu)(jiu)質晶瑩透明、香(xiang)氣濃郁、口(kou)感(gan)綿實、回(hui)味(wei)(wei)(wei)悠(you)長(chang)，被贊為“新(xin)疆第一酒(jiu)(jiu)(jiu)”，享有“新(xin)疆茅(mao)臺”的美(mei)譽。其主(zhu)導(dao)產(chan)品伊(yi)(yi)力(li)特曲、伊(yi)(yi)力(li)老(lao)窖在新(xin)疆名酒(jiu)(jiu)(jiu)評(ping)比(bi)中屢次(ci)奪魁，雙雙被評(ping)為中國名牌產(chan)品。此外，伊(yi)(yi)犁醇(chun)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠生產(chan)的“伊(yi)(yi)犁河(he)”特曲，因其釀酒(jiu)(jiu)(jiu)歷史(shi)悠(you)久，被定為“中華老(lao)字號”，并以(yi)晶瑩透明、香(xiang)濃味(wei)(wei)(wei)正(zheng)、綿甜(tian)醇(chun)和(he)、回(hui)味(wei)(wei)(wei)悠(you)長(chang)而聞名中外，多次(ci)被評(ping)為省優、部優產(chan)品。

產地范圍

伊犁酒地理標志產(chan)(chan)品保護產(chan)(chan)地范圍為(wei)新疆維(wei)吾(wu)爾(er)(er)自治(zhi)區新源縣肖爾(er)(er)布拉克鎮(zhen)、塔勒德鎮(zhen)、則(ze)克臺鎮(zhen)、新源鎮(zhen)、別斯托別鄉、胡地亞于孜(zi)鄉等6個鄉鎮(zhen)和農四師71團(tuan)、72團(tuan)所轄(xia)行政區域。

專用標志使用

伊(yi)犁(li)酒地理(li)標志產(chan)品保護產(chan)地范圍內的(de)(de)生產(chan)者(zhe)，可向新(xin)疆維(wei)吾爾自(zi)治(zhi)(zhi)區新(xin)源縣質量(liang)技(ji)術(shu)監督局(ju)(ju)提出使用(yong)“地理(li)標志產(chan)品專用(yong)標志”的(de)(de)申請，經(jing)新(xin)疆維(wei)吾爾自(zi)治(zhi)(zhi)區質量(liang)技(ji)術(shu)監督局(ju)(ju)審核，由(you)國(guo)家(jia)質檢總(zong)局(ju)(ju)公(gong)告批準(zhun)。伊(yi)犁(li)酒的(de)(de)法定檢測機構由(you)新(xin)疆維(wei)吾爾自(zi)治(zhi)(zhi)區質量(liang)技(ji)術(shu)監督局(ju)(ju)負責指定。