河谷蘋(pin)果品種和果樹資源(yuan)豐富,當地老百(bai)姓自古就有(you)栽種果樹的(de)傳統,特(te)克斯縣獨特(te)的(de)逆溫帶氣候最適合發(fa)展(zhan)林果業,這里產出的(de)蘋(pin)果色澤好、果肉細而多汁、味甜,商品果能達到80%,占有(you)明顯(xian)的(de)優勢。鄉土品種阿波爾(er)特(te)蘋(pin)果,個大、色艷、表面光(guang)滑(hua);俗稱(cheng)“糖心”的(de)紅富士,養分(fen)積累豐富,口感清脆香甜,倍受消費者(zhe)青(qing)睞(lai)。
特(te)克(ke)斯縣委、縣政(zheng)(zheng)府高度重視特(te)色林果業(ye)(ye)的發(fa)(fa)展,按照州黨委政(zheng)(zheng)府的工作(zuo)安排部署,緊抓(zhua)林果業(ye)(ye)特(te)色發(fa)(fa)展不動(dong)搖,把(ba)特(te)色林果業(ye)(ye)的發(fa)(fa)展作(zuo)為農牧(mu)民增收(shou)致富(fu)的長效機制來(lai)抓(zhua)。
截止(zhi)2011年,林果(guo)業發展面積(ji)13.8萬畝(mu)(mu),果(guo)園掛果(guo)面積(ji)達到2.1萬畝(mu)(mu),果(guo)品(pin)總(zong)產量達4.26萬噸,總(zong)產值1.28億(yi)元,商品(pin)果(guo)率達80%。實(shi)現了人均1.38畝(mu)(mu)的目標。
特克斯(si)縣是新疆(jiang)伊犁(li)的重(zhong)要(yao)蘋(pin)果(guo)產區(qu)(qu),是中早熟蘋(pin)果(guo)生長的理想區(qu)(qu)域,品(pin)種以元帥系列(lie)(首紅、新紅星等)及(ji)喬納金為(wei)主,產品(pin)遠(yuan)銷歐(ou)洲、中亞等市場,素有“蘋(pin)果(guo)之(zhi)鄉(xiang)”之(zhi)美譽。
地域范圍
特(te)克(ke)斯(si)縣蘋(pin)果位于新疆維吾爾自治區伊犁哈(ha)薩克(ke)自治州(zhou)特(te)克(ke)斯(si)縣境(jing)內(nei),地處天山西(xi)部,特(te)昭盆地東端,東南(nan)與(yu)和(he)靜縣毗連,東西(xi)和(he)東北(bei)面與(yu)鞏留縣接(jie)壤(rang)。地理坐標:東經81°19'-82°37',北(bei)緯42°22'-43°25',轄區6個(ge)(ge)鄉鎮(zhen),1個(ge)(ge)馬場,西(xi)接(jie)昭蘇,南(nan)鄰拜城(cheng),保護面積4700公頃,年產蘋(pin)果23萬噸(dun)。
產品品質特性特征(zheng)
(1)外在(zai)感官特征:色(se)澤均(jun)勻而鮮艷(yan),表面潔(jie)凈光亮,紅(hong)者艷(yan)如珊瑚、瑪(ma)瑙,青者黃里透出(chu)微紅(hong),具有(you)各(ge)自品種固有(you)的清香(xiang)味(wei),肉質香(xiang)甜(tian)鮮脆(cui),味(wei)美可口,個頭以中(zhong)上等大(da)小均(jun)勻一致,無病蟲害,無外傷。果(guo)型大(da)的在(zai)80mm以上。果(guo)實可遠途運輸和(he)長期貯(zhu)藏,可貯(zhu)藏到翌年5月份。
(2)內在(zai)品質指標:特克斯蘋果(guo)含糖量高,每百(bai)克蘋果(guo)含總糖8.5-13(%),含鈣(mg/kg)38-42、磷(mg/kg)28-30、鐵(mg/kg)0.2-0.4、鉀(mg/kg)800-810,及維(wei)生素(su)B1、維(wei)生素(su)B2、維(wei)生素(su)C營養(yang)價(jia)值(zhi)十(shi)分高。
(3)安全要求(qiu):特克(ke)斯蘋(pin)果嚴格(ge)按《無公害食品蘋(pin)果》(NY5011-2001)標準(zhun)的安全要求(qiu)生產。