河谷蘋(pin)果(guo)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)和果(guo)樹資源豐富(fu),當地老百姓自(zi)古就(jiu)有栽種(zhong)(zhong)(zhong)果(guo)樹的(de)傳統,特(te)克斯縣獨(du)特(te)的(de)逆溫帶氣候最適合發(fa)展(zhan)林果(guo)業(ye),這(zhe)里產出的(de)蘋(pin)果(guo)色澤好、果(guo)肉(rou)細而多汁、味甜(tian),商品(pin)果(guo)能達到80%,占有明(ming)顯的(de)優(you)勢。鄉(xiang)土品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)阿波爾特(te)蘋(pin)果(guo),個大、色艷、表面光滑(hua);俗(su)稱“糖心”的(de)紅富(fu)士,養分(fen)積累豐富(fu),口感清(qing)脆香甜(tian),倍受消費(fei)者(zhe)青(qing)睞。
特克斯縣委(wei)(wei)、縣政府高度重視特色林果業(ye)的發展,按照州黨委(wei)(wei)政府的工作安排(pai)部署(shu),緊抓(zhua)林果業(ye)特色發展不動搖,把特色林果業(ye)的發展作為農牧民(min)增收致富的長效機(ji)制來抓(zhua)。
截止2011年,林(lin)果(guo)業發展面積13.8萬畝(mu),果(guo)園掛(gua)果(guo)面積達(da)到2.1萬畝(mu),果(guo)品(pin)總產量達(da)4.26萬噸,總產值(zhi)1.28億元,商品(pin)果(guo)率達(da)80%。實現了人均1.38畝(mu)的目標。
特(te)克斯縣是(shi)新疆伊犁的(de)(de)重要蘋(pin)(pin)果(guo)產區(qu),是(shi)中(zhong)早熟蘋(pin)(pin)果(guo)生長的(de)(de)理想區(qu)域,品種以元帥(shuai)系列(lie)(首(shou)紅(hong)、新紅(hong)星(xing)等)及喬納金為主,產品遠銷歐洲(zhou)、中(zhong)亞等市場,素有(you)“蘋(pin)(pin)果(guo)之鄉”之美譽(yu)。
地域范圍
特克(ke)斯(si)(si)縣(xian)(xian)蘋果位于新疆維吾爾自治區伊犁哈(ha)薩克(ke)自治州特克(ke)斯(si)(si)縣(xian)(xian)境內,地處天山西(xi)部,特昭盆地東(dong)(dong)端,東(dong)(dong)南(nan)與(yu)和(he)靜縣(xian)(xian)毗連,東(dong)(dong)西(xi)和(he)東(dong)(dong)北面與(yu)鞏留縣(xian)(xian)接壤。地理坐標:東(dong)(dong)經(jing)81°19'-82°37',北緯(wei)42°22'-43°25',轄區6個鄉鎮,1個馬場,西(xi)接昭蘇,南(nan)鄰拜城(cheng),保護面積4700公(gong)頃,年產蘋果23萬噸(dun)。
產品品質特(te)(te)性特(te)(te)征
(1)外在(zai)感官特征:色澤均勻而鮮(xian)(xian)艷(yan),表面潔凈光(guang)亮(liang),紅者艷(yan)如珊瑚、瑪瑙(nao),青者黃里透出微紅,具有各(ge)自品種(zhong)固有的清(qing)香(xiang)味,肉質香(xiang)甜鮮(xian)(xian)脆,味美可口,個頭以中上等大小均勻一(yi)致,無病蟲害,無外傷。果型大的在(zai)80mm以上。果實可遠途運輸和(he)長(chang)期(qi)貯(zhu)藏(zang),可貯(zhu)藏(zang)到翌年5月份。
(2)內(nei)在品質指標:特克斯蘋果(guo)含(han)(han)糖量高(gao),每百(bai)克蘋果(guo)含(han)(han)總糖8.5-13(%),含(han)(han)鈣(mg/kg)38-42、磷(mg/kg)28-30、鐵(tie)(mg/kg)0.2-0.4、鉀(mg/kg)800-810,及維(wei)生(sheng)素(su)B1、維(wei)生(sheng)素(su)B2、維(wei)生(sheng)素(su)C營養價值十分(fen)高(gao)。
(3)安全(quan)(quan)要求:特克斯蘋果嚴格按(an)《無公害食品(pin)蘋果》(NY5011-2001)標準的安全(quan)(quan)要求生產。