河谷蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)品種(zhong)和(he)果(guo)(guo)樹(shu)資源(yuan)豐(feng)富(fu)(fu)(fu),當地老百姓自古就有(you)栽種(zhong)果(guo)(guo)樹(shu)的(de)(de)(de)傳統(tong),特(te)(te)克(ke)斯(si)縣獨(du)特(te)(te)的(de)(de)(de)逆溫帶氣候最適合發展林果(guo)(guo)業,這里產出的(de)(de)(de)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)色(se)(se)澤好、果(guo)(guo)肉(rou)細而多汁、味甜,商品果(guo)(guo)能達到80%,占(zhan)有(you)明(ming)顯的(de)(de)(de)優勢。鄉(xiang)土品種(zhong)阿波爾特(te)(te)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo),個(ge)大、色(se)(se)艷、表面光滑;俗(su)稱“糖心”的(de)(de)(de)紅富(fu)(fu)(fu)士,養(yang)分積累豐(feng)富(fu)(fu)(fu),口感清(qing)脆香甜,倍受消費者青睞。
特(te)(te)克(ke)斯縣委、縣政府高度重視(shi)特(te)(te)色(se)林(lin)果業(ye)的發(fa)展,按(an)照州黨委政府的工(gong)作(zuo)安排部署(shu),緊抓林(lin)果業(ye)特(te)(te)色(se)發(fa)展不(bu)動搖,把特(te)(te)色(se)林(lin)果業(ye)的發(fa)展作(zuo)為農牧民增(zeng)收(shou)致富的長效機制來抓。
截止2011年(nian),林果(guo)(guo)(guo)業發展面(mian)積13.8萬(wan)畝(mu)(mu),果(guo)(guo)(guo)園掛果(guo)(guo)(guo)面(mian)積達(da)到2.1萬(wan)畝(mu)(mu),果(guo)(guo)(guo)品(pin)總產量(liang)達(da)4.26萬(wan)噸,總產值1.28億元(yuan),商品(pin)果(guo)(guo)(guo)率(lv)達(da)80%。實(shi)現了(le)人均1.38畝(mu)(mu)的(de)目標。
特克斯縣是新疆伊犁的(de)重要蘋果產(chan)區,是中早熟蘋果生(sheng)長的(de)理想(xiang)區域(yu),品(pin)(pin)種(zhong)以(yi)元帥(shuai)系列(首紅、新紅星等)及喬納金為主(zhu),產(chan)品(pin)(pin)遠(yuan)銷歐洲、中亞(ya)等市場,素有“蘋果之鄉”之美譽。
地域范圍
特克(ke)斯(si)縣蘋(pin)果位(wei)于新疆(jiang)維(wei)吾爾自(zi)治區(qu)伊(yi)犁哈薩克(ke)自(zi)治州特克(ke)斯(si)縣境內,地(di)(di)處天山西部,特昭(zhao)盆(pen)地(di)(di)東(dong)(dong)端,東(dong)(dong)南與(yu)和(he)(he)靜縣毗連,東(dong)(dong)西和(he)(he)東(dong)(dong)北面與(yu)鞏留縣接(jie)壤。地(di)(di)理(li)坐(zuo)標:東(dong)(dong)經81°19'-82°37',北緯42°22'-43°25',轄區(qu)6個鄉鎮,1個馬場(chang),西接(jie)昭(zhao)蘇,南鄰拜(bai)城,保護面積4700公頃,年產蘋(pin)果23萬噸。
產品(pin)品(pin)質特性特征
(1)外在感官特征:色澤均(jun)勻(yun)而鮮艷(yan),表面潔凈光亮,紅者(zhe)艷(yan)如(ru)珊瑚、瑪瑙,青者(zhe)黃里透出微紅,具有(you)各自(zi)品種固有(you)的(de)清香味(wei),肉(rou)質香甜鮮脆,味(wei)美(mei)可(ke)口,個頭以(yi)中上等(deng)大小均(jun)勻(yun)一致(zhi),無病蟲害,無外傷。果型大的(de)在80mm以(yi)上。果實可(ke)遠途運輸和長(chang)期(qi)貯藏,可(ke)貯藏到(dao)翌年5月份。
(2)內在品質指標:特克(ke)斯蘋果含糖量高(gao),每(mei)百(bai)克(ke)蘋果含總糖8.5-13(%),含鈣(mg/kg)38-42、磷(lin)(mg/kg)28-30、鐵(tie)(mg/kg)0.2-0.4、鉀(mg/kg)800-810,及維(wei)生素(su)B1、維(wei)生素(su)B2、維(wei)生素(su)C營(ying)養價值(zhi)十分高(gao)。
(3)安全要求(qiu):特克斯蘋果(guo)嚴(yan)格(ge)按《無公害(hai)食品蘋果(guo)》(NY5011-2001)標(biao)準的安全要求(qiu)生產。