伊犁地處(chu)偏遠(yuan)(yuan),交通落后,未(wei)受到近代工(gong)業、生活污染,是全國(guo)農牧(mu)業有(you)機(ji)食品基(ji)地之一(yi),在蜂蜜標(biao)準中,伊犁黑蜂蜂蜜重(zhong)金(jin)屬含量指標(biao)遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)低于國(guo)家、國(guo)際指標(biao),綠色品質突出。
伊犁(li)高山(shan)、河谷(gu)的(de)地貌特點(dian),造就了伊犁(li)植(zhi)(zhi)物的(de)多(duo)樣性,藥用植(zhi)(zhi)物比(bi)重大,蜜源(yuan)植(zhi)(zhi)物中,所涉及的(de)100多(duo)種(zhong)山(shan)花植(zhi)(zhi)物中,較為典型的(de)有黨參、益母草(cao)、貝(bei)母、野薄荷、百里香、甘草(cao)等,其保健營養(yang)、調理(li)功能可見一斑。
唐(tang)布(bu)(bu)拉(la)(la)大(da)草(cao)(cao)原(yuan)是新疆最大(da)的(de)黑(hei)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)自(zi)然(ran)保(bao)護(hu)區(qu)同時亦是全(quan)亞洲(zhou)最大(da)的(de)國營黑(hei)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)養蜂(feng)(feng)(feng)(feng)基地。唐(tang)布(bu)(bu)拉(la)(la)地處古絲綢之路北道,有著悠(you)久的(de)歷(li)史和(he)草(cao)(cao)原(yuan)文化。這(zhe)里森林茂密,草(cao)(cao)原(yuan)遼闊,奇特的(de)河谷氣候及優良的(de)土壤條(tiao)件孕育了大(da)片茂密的(de)森林及天(tian)然(ran)草(cao)(cao)場(chang),野生植物種類極(ji)為(wei)豐富,山花(hua)面積(ji)達40萬公(gong)頃。唐(tang)布(bu)(bu)拉(la)(la)養蜂(feng)(feng)(feng)(feng)場(chang)成為(wei)伊犁黑(hei)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)的(de)主要(yao)繁(fan)殖場(chang),唐(tang)布(bu)(bu)拉(la)(la)種蜂(feng)(feng)(feng)(feng)場(chang)被(bei)列為(wei)國家伊犁黑(hei)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)自(zi)然(ran)保(bao)護(hu)區(qu)。唐(tang)布(bu)(bu)拉(la)(la)被(bei)列為(wei)伊犁黑(hei)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)繁(fan)殖種蜂(feng)(feng)(feng)(feng)場(chang),唐(tang)布(bu)(bu)拉(la)(la)黑(hei)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜,口感香甜,營業豐富,馳(chi)名全(quan)疆,暢(chang)銷全(quan)國。
地域范圍
唐(tang)布(bu)拉(la)黑(hei)蜂(feng)(feng)蜂(feng)(feng)蜜農產品(pin)地理標(biao)志(zhi)位于(yu)新疆維吾爾(er)自治區伊犁(li)州尼勒克縣(xian)縣(xian)城(cheng)東部55公里唐(tang)布(bu)拉(la)大草(cao)原,東與喬爾(er)瑪(ma)交界,南至喀什河,西至烏拉(la)斯(si)臺(tai)鄉(xiang)的(de)巴音郭楞(leng)村,北與精河縣(xian)毗鄰,地域保(bao)護范圍包括:唐(tang)布(bu)拉(la)黑(hei)蜂(feng)(feng)保(bao)護區內的(de)蜂(feng)(feng)繁(fan)殖場(chang)和烏拉(la)斯(si)臺(tai)鄉(xiang)共2個鄉(xiang)(場(chang))10個村,地理坐標(biao)為東經83°13′—84°36′,北緯 43°80′—43°65′,海拔在1482—2688米之間,保(bao)護區面積33333公頃,年產蜂(feng)(feng)蜜2000噸。
(1)外在感(gan)官特征(zheng):唐(tang)布拉(la)黑(hei)蜂蜂蜜(mi)(mi)主要為唐(tang)布拉(la)天然有(you)機蜜(mi)(mi)源。唐(tang)布拉(la)黑(hei)蜂蜂蜜(mi)(mi)淺琥珀色(se),粘稠液(ye)體,無雜質、無氣泡(pao),具有(you)特殊的(de)中藥(yao)材香氣,味道(dao)濃厚香醇,口感(gan)綿潤,手感(gan)細(xi)膩如綢。
(2)內在品質(zhi)指(zhi)標:果(guo)糖葡萄糖(g/100g)≥65,蔗糖(g/100g)≤2%,水分(fen)≤25%。
(3)安(an)全(quan)要求:符(fu)合GB/T19630.1-2005《有機食品 蜂產品》進(jin)(jin)行(xing)(xing)生(sheng)產;按(an)(an)照GB/T19630.2-2005的標準(zhun)(zhun)進(jin)(jin)行(xing)(xing)加工,按(an)(an)照GB/19630.3-2005的標準(zhun)(zhun)進(jin)(jin)行(xing)(xing)包(bao)裝盒銷售;按(an)(an)照GB/19630.4-2005標準(zhun)(zhun)進(jin)(jin)行(xing)(xing)管(guan)理(li)。