伊犁地處偏遠(yuan)(yuan),交通落后,未受到(dao)近代工業、生(sheng)活污染,是全國農(nong)牧業有機食品(pin)基地之(zhi)一,在蜂蜜標準中,伊犁黑蜂蜂蜜重(zhong)金屬含量指標遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)低于(yu)國家、國際(ji)指標,綠色(se)品(pin)質突(tu)出。
伊犁(li)高山(shan)、河谷(gu)的地貌(mao)特點,造(zao)就了伊犁(li)植物(wu)(wu)的多樣性,藥用植物(wu)(wu)比(bi)重大,蜜源植物(wu)(wu)中,所涉及的100多種山(shan)花植物(wu)(wu)中,較為典型的有(you)黨參、益母草(cao)、貝母、野薄荷、百(bai)里香、甘草(cao)等(deng),其保健營養、調理功能可見一斑。
唐布(bu)拉(la)(la)(la)(la)大草(cao)原(yuan)是(shi)新疆最大的黑(hei)蜂(feng)(feng)(feng)自然(ran)保護區同(tong)時亦是(shi)全亞洲最大的國(guo)營(ying)(ying)黑(hei)蜂(feng)(feng)(feng)養(yang)蜂(feng)(feng)(feng)基地(di)。唐布(bu)拉(la)(la)(la)(la)地(di)處古絲綢之路北道,有(you)著(zhu)悠(you)久(jiu)的歷史和草(cao)原(yuan)文化(hua)。這(zhe)里森(sen)林茂(mao)密,草(cao)原(yuan)遼闊(kuo),奇特的河谷氣候及(ji)優良的土(tu)壤條件(jian)孕(yun)育了(le)大片(pian)茂(mao)密的森(sen)林及(ji)天然(ran)草(cao)場(chang),野生植物(wu)種類極為豐富(fu),山花(hua)面(mian)積達(da)40萬公頃。唐布(bu)拉(la)(la)(la)(la)養(yang)蜂(feng)(feng)(feng)場(chang)成為伊(yi)犁(li)(li)黑(hei)蜂(feng)(feng)(feng)的主要繁殖(zhi)場(chang),唐布(bu)拉(la)(la)(la)(la)種蜂(feng)(feng)(feng)場(chang)被列為國(guo)家伊(yi)犁(li)(li)黑(hei)蜂(feng)(feng)(feng)自然(ran)保護區。唐布(bu)拉(la)(la)(la)(la)被列為伊(yi)犁(li)(li)黑(hei)蜂(feng)(feng)(feng)繁殖(zhi)種蜂(feng)(feng)(feng)場(chang),唐布(bu)拉(la)(la)(la)(la)黑(hei)蜂(feng)(feng)(feng)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi),口感香甜,營(ying)(ying)業豐富(fu),馳名全疆,暢銷全國(guo)。
地域范圍
唐(tang)布拉黑(hei)蜂(feng)蜂(feng)蜜農產品(pin)地理(li)標志位于新疆維吾(wu)爾自治區伊(yi)犁州尼勒(le)克縣(xian)縣(xian)城東(dong)部55公里唐(tang)布拉大草原(yuan),東(dong)與喬爾瑪(ma)交界,南(nan)至喀(ka)什(shen)河(he),西(xi)至烏(wu)拉斯臺鄉(xiang)的(de)巴(ba)音郭楞村,北(bei)與精河(he)縣(xian)毗鄰,地域保護(hu)(hu)范圍包括:唐(tang)布拉黑(hei)蜂(feng)保護(hu)(hu)區內的(de)蜂(feng)繁殖場(chang)和(he)烏(wu)拉斯臺鄉(xiang)共2個鄉(xiang)(場(chang))10個村,地理(li)坐(zuo)標為東(dong)經83°13′—84°36′,北(bei)緯 43°80′—43°65′,海拔(ba)在1482—2688米之間(jian),保護(hu)(hu)區面積33333公頃,年產蜂(feng)蜜2000噸。
(1)外在感官特(te)征:唐(tang)布(bu)拉黑蜂(feng)(feng)(feng)蜂(feng)(feng)(feng)蜜主(zhu)要(yao)為唐(tang)布(bu)拉天(tian)然有機蜜源。唐(tang)布(bu)拉黑蜂(feng)(feng)(feng)蜂(feng)(feng)(feng)蜜淺琥珀(po)色,粘稠(chou)液體,無(wu)雜質、無(wu)氣(qi)泡,具有特(te)殊(shu)的中藥材香(xiang)氣(qi),味道(dao)濃厚香(xiang)醇,口感綿潤,手感細(xi)膩(ni)如綢。
(2)內在品質指(zhi)標:果糖葡萄糖(g/100g)≥65,蔗糖(g/100g)≤2%,水(shui)分≤25%。
(3)安全要(yao)求:符合(he)GB/T19630.1-2005《有(you)機食品 蜂(feng)產品》進(jin)行(xing)生產;按照GB/T19630.2-2005的(de)(de)標準(zhun)進(jin)行(xing)加工,按照GB/19630.3-2005的(de)(de)標準(zhun)進(jin)行(xing)包裝盒(he)銷售;按照GB/19630.4-2005標準(zhun)進(jin)行(xing)管理。