伊犁地處偏(pian)遠(yuan),交(jiao)通落后,未受到近代工業、生(sheng)活污染,是全國農牧(mu)業有機食品基(ji)地之一,在(zai)蜂蜜標準中,伊犁黑蜂蜂蜜重金屬含量指標遠(yuan)遠(yuan)低于國家、國際指標,綠色(se)品質(zhi)突出。
伊犁(li)高山(shan)、河谷的(de)(de)地貌特點,造就了伊犁(li)植(zhi)物(wu)的(de)(de)多(duo)樣性(xing),藥用植(zhi)物(wu)比重大(da),蜜(mi)源植(zhi)物(wu)中,所涉及的(de)(de)100多(duo)種山(shan)花植(zhi)物(wu)中,較為典型(xing)的(de)(de)有黨參(can)、益(yi)母(mu)草、貝母(mu)、野薄(bo)荷(he)、百里香、甘草等(deng),其(qi)保健(jian)營養、調理功能可見一(yi)斑。
唐布拉(la)大草(cao)(cao)原是(shi)新疆(jiang)最(zui)大的(de)(de)黑(hei)(hei)(hei)蜂(feng)(feng)(feng)自然保護區同(tong)時亦是(shi)全(quan)亞洲最(zui)大的(de)(de)國營黑(hei)(hei)(hei)蜂(feng)(feng)(feng)養蜂(feng)(feng)(feng)基(ji)地。唐布拉(la)地處古絲綢之路北道(dao),有著悠久(jiu)的(de)(de)歷(li)史和草(cao)(cao)原文化。這里(li)森(sen)林(lin)(lin)茂密,草(cao)(cao)原遼闊,奇特(te)的(de)(de)河(he)谷氣候(hou)及優良的(de)(de)土壤條件(jian)孕(yun)育了大片(pian)茂密的(de)(de)森(sen)林(lin)(lin)及天然草(cao)(cao)場,野(ye)生植物種類極為豐(feng)富,山花(hua)面(mian)積達40萬公頃。唐布拉(la)養蜂(feng)(feng)(feng)場成(cheng)為伊(yi)犁黑(hei)(hei)(hei)蜂(feng)(feng)(feng)的(de)(de)主要繁殖(zhi)場,唐布拉(la)種蜂(feng)(feng)(feng)場被(bei)列(lie)為國家伊(yi)犁黑(hei)(hei)(hei)蜂(feng)(feng)(feng)自然保護區。唐布拉(la)被(bei)列(lie)為伊(yi)犁黑(hei)(hei)(hei)蜂(feng)(feng)(feng)繁殖(zhi)種蜂(feng)(feng)(feng)場,唐布拉(la)黑(hei)(hei)(hei)蜂(feng)(feng)(feng)蜂(feng)(feng)(feng)蜜,口(kou)感香甜(tian),營業豐(feng)富,馳名全(quan)疆(jiang),暢銷全(quan)國。
地域范圍
唐(tang)布(bu)拉(la)黑蜂(feng)蜂(feng)蜜農(nong)產(chan)(chan)品地理標志位于新疆維吾爾自治區伊犁州尼勒克縣縣城東(dong)部55公里唐(tang)布(bu)拉(la)大草原(yuan),東(dong)與喬爾瑪交(jiao)界,南至喀什河,西至烏拉(la)斯(si)臺(tai)鄉的(de)巴音郭楞(leng)村,北與精河縣毗(pi)鄰,地域保護范圍包括:唐(tang)布(bu)拉(la)黑蜂(feng)保護區內(nei)的(de)蜂(feng)繁殖場(chang)和烏拉(la)斯(si)臺(tai)鄉共2個(ge)(ge)鄉(場(chang))10個(ge)(ge)村,地理坐標為東(dong)經83°13′—84°36′,北緯 43°80′—43°65′,海拔在1482—2688米(mi)之間(jian),保護區面積33333公頃,年產(chan)(chan)蜂(feng)蜜2000噸。
(1)外(wai)在(zai)感官(guan)特征:唐(tang)(tang)布拉(la)黑蜂蜂蜜(mi)主(zhu)要為唐(tang)(tang)布拉(la)天然有機蜜(mi)源。唐(tang)(tang)布拉(la)黑蜂蜂蜜(mi)淺琥珀色,粘稠液(ye)體,無(wu)雜質、無(wu)氣泡,具有特殊的中藥材香氣,味道濃厚香醇,口感綿潤,手(shou)感細膩如綢。
(2)內在品質指標:果(guo)糖葡萄糖(g/100g)≥65,蔗糖(g/100g)≤2%,水分≤25%。
(3)安全要求:符合GB/T19630.1-2005《有機食(shi)品 蜂產品》進行(xing)生(sheng)產;按(an)照(zhao)(zhao)GB/T19630.2-2005的標(biao)準(zhun)進行(xing)加工,按(an)照(zhao)(zhao)GB/19630.3-2005的標(biao)準(zhun)進行(xing)包(bao)裝盒銷售;按(an)照(zhao)(zhao)GB/19630.4-2005標(biao)準(zhun)進行(xing)管理。