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喀(ka)(ka)納(na)斯蜜(mi)瓜系布(bu)爾(er)(er)津縣特產，因肉質細軟汁液醇蜜(mi)而得“蜜(mi)瓜”之名。產地(di)位(wei)于布(bu)爾(er)(er)津縣至喀(ka)(ka)納(na)斯旅游沿線，窩(wo)依莫克(ke)鄉(xiang)托庫木特村綠(lv)色無(wu)公害瓜菜示范(fan)基地(di)，土質肥沃光照(zhao)充足，引施喀(ka)(ka)納(na)斯天然湖水和綠(lv)色農家肥。入(ru)口香甜，回味無(wu)窮，被譽為“阿山一絕”。

地域范圍

喀納斯蜜(mi)瓜農產(chan)品地理標志(zhi)保護范圍為：布爾津縣(xian)(xian)杜(du)來提鄉、窩依莫克鄉2鄉5村。地理坐標位于：北緯47°22′－49°11′、東徑86°25′－88°06′之間，東鄰(lin)阿勒泰市，西接(jie)哈(ha)巴(ba)河縣(xian)(xian)，南毗鄰(lin)吉木乃縣(xian)(xian)，北與(yu)哈(ha)薩克斯坦、俄(e)羅斯、蒙古(gu)國接(jie)壤(rang)。保護面積(ji)為100公頃(qing)，年產(chan)量(liang)0.3萬(wan)噸。

產品品質特性特征

（1）外(wai)(wai)在感官特征：喀納斯(si)蜜瓜外(wai)(wai)形呈橢(tuo)圓(yuan)，果皮青(qing)色(se)或黃(huang)色(se)，有凹凸不(bu)平的(de)網紋，這些網紋就像是永(yong)遠走不(bu)完(wan)的(de)迷(mi)宮，切開瓜后(hou)可見瓤(rang)沙和金黃(huang)色(se)果肉，果肉細膩(ni)、細脆爽口。

（2）內在品質(zhi)指標：可溶性(xing)固形物是14%—19%，還原VC每100g含6mg——10mg，總酸/㎏含12g—17g。

（3）安全要求：產品(pin)質(zhi)量安全符合 NY5109-2005 《無公害食品(pin)西甜瓜類》標(biao)準的要求。