地域范圍
禾木(mu)蜂蜜農產品地理標(biao)志位(wei)于(yu)新疆(jiang)維吾爾自治區阿(a)勒泰(tai)地區布(bu)津縣城北(bei)部160公(gong)里，東連蒙古(gu)國，南(nan)至布(bu)爾津縣窩依莫克(ke)鄉，西接哈(ha)巴河(he)縣，北(bei)鄰哈(ha)薩克(ke)斯坦和俄羅斯。地域保(bao)護范圍包括：禾木(mu)鄉禾木(mu)村和禾木(mu)鄉哈(ha)納斯村。地理坐標(biao)為東經(jing)86°25ˊ—88°06ˊ，北(bei)緯 47 °22ˊ—49 °11 ˊ。平均(jun)海拔(ba)1300-1400米(mi)，保(bao)護總面(mian)積為30.4萬(wan)公(gong)頃，年產量(liang)0.108萬(wan)噸。
產(chan)品品質特性(xing)特征
(1)外在(zai)感官特征：布爾(er)津縣禾木蜂蜜常溫下為澄清(qing)透明，粘(zhan)稠或(huo)半粘(zhan)稠，流(liu)動性良好(hao)的(de)液(ye)體(ti)或(huo)結晶體(ti)。根據采集(ji)的(de)蜜源植物不(bu)同及(ji)季節而呈現出水白(bai)色至深琥珀色的(de)不(bu)同顏色，因為蜜源植物的(de)品(pin)種不(bu)同，蜂蜜具有不(bu)同的(de)特殊芳香。其(qi)蜜花香純正、清(qing)香宜人(ren)，口感綿(mian)甜。
(2)內在品質指標：果糖(tang)葡萄糖(tang)（g/100 g）60-67，蔗糖(tang)（g/100 g）≤1-2%，水分≤20-25%。
(3)安(an)全要求：產品(pin)質量安(an)全符合NY 5134—2002《無公害食品(pin)蜂蜜(mi)》標準的要求。
我(wo)心(xin)明亮
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