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形態特征

庫爾(er)勒香梨樹冠(guan)高大(da)，幼樹直立，呈尖塔形(xing)(xing)(xing)，大(da)樹冠(guan)呈圓(yuan)錐型或(huo)自(zi)然半(ban)圓(yuan)型，30年生樹高7.2米，干(gan)徑0.4米，冠(guan)徑5.7×7.2米；主(zhu)干(gan)表(biao)皮灰(hui)(hui)褐(he)(he)色、粗(cu)糙、縱裂；枝條粗(cu)壯密(mi)集(ji)；多年生枝灰(hui)(hui)褐(he)(he)色，粗(cu)糙；一年生枝表(biao)皮褐(he)(he)色，皮孔明顯，皮目(mu)灰(hui)(hui)白或(huo)淡黃(huang)色，大(da)小中等，密(mi)集(ji)，圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)或(huo)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)，易(yi)與其它品種區別。節間平均(jun)長約0.04米，幼葉(xie)淡紅色，葉(xie)前微具絨毛；成葉(xie)濃綠(lv)色，長卵圓(yuan)型，中大(da)，長0.12米，寬0.065米，稍縱向(xiang)抱合，葉(xie)尖漸尖，葉(xie)基楔形(xing)(xing)(xing)，葉(xie)緣(yuan)鋸(ju)齒狀，鋸(ju)齒銳尖，有(you)刺芒。果(guo)實倒卵圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)，紡錘形(xing)(xing)(xing)或(huo)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)，不規(gui)則，中等大(da)小，平均(jun)單(dan)果(guo)重(zhong)113.5g，果(guo)實黃(huang)綠(lv)色，陽(yang)面(mian)有(you)紅暈，果(guo)面(mian)光滑或(huo)有(you)縱向(xiang)淺溝，蠟質較厚，果(guo)點小而密(mi)，紅褐(he)(he)色，果(guo)皮薄(bo)。

分布范圍

庫爾(er)勒香梨由新(xin)疆巴(ba)音郭楞(leng)蒙古(gu)自治(zhi)州香梨協會申請(qing)注(zhu)冊為地(di)理(li)標志。具體(ti)范(fan)圍(wei)在孔(kong)雀(que)河流域(yu)和(he)塔里(li)木河流域(yu)，塔克拉瑪干沙漠(mo)的北(bei)邊緣(yuan)，冷熱空氣劇烈(lie)沖(chong)擊地(di)帶的塔里(li)木盆(pen)地(di)北(bei)緣(yuan)生態氣候(hou)區，包括巴(ba)州的庫爾(er)勒市、尉犁縣、輪臺(tai)縣，阿(a)克蘇(su)(su)地(di)區的庫車市、沙雅縣、新(xin)和(he)縣、阿(a)克蘇(su)(su)市、阿(a)瓦(wa)提縣。

主要價值

庫爾(er)勒香梨營養(yang)價值高，含(han)糖、氨基酸(suan)、維生素(su)、各(ge)種碳水化合物達(da)14%，水汁為86%。其中(zhong)含(han)糖量10%，酸(suan)0.03%，灰(hui)分(fen)0.12%，每(mei)100克香梨含(han)維生素(su)C約4.3毫克，含(han)有(you)葡萄(tao)糖、果(guo)酸(suan)及多種微量元素(su)，可食(shi)部分(fen)達(da)83.6%。庫爾(er)勒香梨不僅可以生食(shi)，而且可以做梨酒、梨膏(gao)等相關(guan)食(shi)品，并有(you)“潤(run)肺、涼(liang)心、消(xiao)痰(tan)、消(xiao)炎、止(zhi)咳、解(jie)瘡(chuang)毒酒毒”等醫療(liao)作用，維吾(wu)爾(er)醫、蒙醫中(zhong)常把(ba)它作為食(shi)療(liao)佳品。

品質特點

果(guo)(guo)(guo)(guo)皮薄，質(zhi)脆，果(guo)(guo)(guo)(guo)肉白(bai)色，肉質(zhi)細嫩，石細胞少，堅硬，多汁味甜，近果(guo)(guo)(guo)(guo)心(xin)處(chu)略酸，香味濃郁，一般栽后四(si)年開(kai)花結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)。萌(meng)芽期(qi)3月(yue)(yue)下旬(xun)(xun)，開(kai)花期(qi)4月(yue)(yue)上中(zhong)旬(xun)(xun)，果(guo)(guo)(guo)(guo)實成熟期(qi)9月(yue)(yue)中(zhong)下旬(xun)(xun)。抗逆(ni)性強，能耐受住(zhu)-22℃的低(di)溫，耐干旱，鹽(yan)堿(jian)、瘠薄能力中(zhong)強。

庫爾勒香梨(li)其極耐貯(zhu)藏。果農采收后，置于無人居住的(de)(de)房間或土(tu)窯中(zhong)，到(dao)第二年(nian)春(chun)（3、4月份）不(bu)(bu)霉不(bu)(bu)爛，不(bu)(bu)發(fa)綿，而且(qie)變得更加(jia)金黃誘人，香氣濃郁。在貯(zhu)藏條件較落后的(de)(de)情況下(xia)，其貨架期可(ke)延長至翌年(nian)4、5月份，在具備冷(leng)(leng)庫和(he)冷(leng)(leng)藏運(yun)輸條件下(xia)，可(ke)實現(xian)季產年(nian)銷，周年(nian)供應，這是庫爾勒香梨(li)進一步拓展國內(nei)外市(shi)場，提高市(shi)場競爭力的(de)(de)突(tu)出特色。

生產情況

一(yi)直以來(lai)，庫(ku)(ku)(ku)爾(er)勒市通過狠抓香梨(li)(li)的(de)(de)科學(xue)化(hua)、標準化(hua)、規(gui)范化(hua)管理，持續提升香梨(li)(li)品(pin)質、不(bu)斷(duan)擴大(da)種植(zhi)面(mian)積(ji)、大(da)力(li)拓寬銷(xiao)售(shou)渠(qu)道，做優做精(jing)香梨(li)(li)，已形成(cheng)集香梨(li)(li)生產(chan)(chan)(chan)、加工、貯藏(zang)、保鮮、運輸為(wei)一(yi)體的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)業(ye)化(hua)發展格局，打贏了(le)“果(guo)(guo)中王子”保牌(pai)增值攻堅戰。從(cong)2007年(nian)起，香梨(li)(li)成(cheng)為(wei)庫(ku)(ku)(ku)爾(er)勒市農民增收的(de)(de)第一(yi)產(chan)(chan)(chan)業(ye)，種植(zhi)面(mian)積(ji)以每年(nian)5萬(wan)畝的(de)(de)速(su)度快速(su)遞增。截至2010年(nian)，庫(ku)(ku)(ku)爾(er)勒市域(yu)內香梨(li)(li)種植(zhi)面(mian)積(ji)達(da)到(dao)70萬(wan)畝，年(nian)產(chan)(chan)(chan)量50萬(wan)噸(dun)，儲(chu)藏(zang)保鮮能力(li)達(da)40萬(wan)噸(dun)以上，實現全年(nian)銷(xiao)售(shou)。建成(cheng)庫(ku)(ku)(ku)爾(er)勒香梨(li)(li)標準化(hua)生產(chan)(chan)(chan)基(ji)地(di)10萬(wan)畝，出口注冊(ce)果(guo)(guo)園2萬(wan)畝，產(chan)(chan)(chan)量達(da)29.7萬(wan)噸(dun)。現在，已遠(yuan)銷(xiao)美國、加拿大(da)、澳大(da)利亞、歐(ou)盟、東南亞等十多個國家(jia)和(he)(he)地(di)區，躋身世(shi)界(jie)零售(shou)業(ye)連鎖(suo)巨頭“沃爾(er)瑪”和(he)(he)“ 歐(ou)尚”旗下各大(da)超市，成(cheng)功的(de)(de)實現了(le)“從(cong)果(guo)(guo)園到(dao)餐(can)桌”的(de)(de)飛(fei)躍。