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形態特征

庫爾勒香梨樹冠(guan)高(gao)大(da)(da)，幼樹直立，呈尖塔形(xing)(xing)(xing)，大(da)(da)樹冠(guan)呈圓(yuan)(yuan)錐型或(huo)自然半(ban)圓(yuan)(yuan)型，30年生(sheng)樹高(gao)7.2米(mi)，干徑0.4米(mi)，冠(guan)徑5.7×7.2米(mi)；主干表皮灰褐色(se)(se)(se)、粗糙、縱裂；枝(zhi)(zhi)(zhi)條粗壯(zhuang)密(mi)(mi)集；多年生(sheng)枝(zhi)(zhi)(zhi)灰褐色(se)(se)(se)，粗糙；一(yi)年生(sheng)枝(zhi)(zhi)(zhi)表皮褐色(se)(se)(se)，皮孔明顯，皮目灰白或(huo)淡黃色(se)(se)(se)，大(da)(da)小(xiao)中等，密(mi)(mi)集，圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)或(huo)橢圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)，易(yi)與其它品種區別。節間平均長約0.04米(mi)，幼葉淡紅色(se)(se)(se)，葉前微(wei)具(ju)絨(rong)毛；成葉濃綠色(se)(se)(se)，長卵(luan)圓(yuan)(yuan)型，中大(da)(da)，長0.12米(mi)，寬0.065米(mi)，稍縱向抱合，葉尖漸尖，葉基(ji)楔形(xing)(xing)(xing)，葉緣鋸齒狀，鋸齒銳尖，有刺芒(mang)。果實倒卵(luan)圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)，紡錘形(xing)(xing)(xing)或(huo)橢圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)，不規則(ze)，中等大(da)(da)小(xiao)，平均單果重113.5g，果實黃綠色(se)(se)(se)，陽面有紅暈(yun)，果面光滑(hua)或(huo)有縱向淺(qian)溝，蠟質(zhi)較厚，果點小(xiao)而(er)密(mi)(mi)，紅褐色(se)(se)(se)，果皮薄。

分布范圍

庫(ku)爾勒香梨(li)由新(xin)(xin)疆巴(ba)音郭(guo)楞(leng)蒙古自治州香梨(li)協(xie)會申請注冊為地(di)(di)理標志(zhi)。具體范圍在孔雀(que)河流域和塔(ta)里木河流域，塔(ta)克(ke)拉瑪干沙漠的北邊緣，冷熱空氣劇烈(lie)沖擊地(di)(di)帶的塔(ta)里木盆地(di)(di)北緣生(sheng)態(tai)氣候區(qu)，包括巴(ba)州的庫(ku)爾勒市、尉犁縣、輪臺縣，阿(a)克(ke)蘇地(di)(di)區(qu)的庫(ku)車(che)市、沙雅縣、新(xin)(xin)和縣、阿(a)克(ke)蘇市、阿(a)瓦提(ti)縣。

主要價值

庫爾勒(le)香(xiang)梨(li)營養(yang)價值高，含(han)糖、氨基酸(suan)、維生素、各種碳(tan)水(shui)(shui)化合物達14%，水(shui)(shui)汁為86%。其中含(han)糖量10%，酸(suan)0.03%，灰分0.12%，每100克香(xiang)梨(li)含(han)維生素C約(yue)4.3毫克，含(han)有葡萄糖、果酸(suan)及多種微量元素，可食(shi)部分達83.6%。庫爾勒(le)香(xiang)梨(li)不僅可以生食(shi)，而且可以做梨(li)酒、梨(li)膏等相關食(shi)品(pin)，并有“潤肺(fei)、涼心、消(xiao)痰、消(xiao)炎、止(zhi)咳、解瘡(chuang)毒(du)酒毒(du)”等醫(yi)療(liao)作用，維吾爾醫(yi)、蒙醫(yi)中常把它作為食(shi)療(liao)佳品(pin)。

品質特點

果皮薄，質脆，果肉(rou)白(bai)色(se)，肉(rou)質細(xi)嫩，石細(xi)胞少，堅硬，多汁味甜，近果心處略酸(suan)，香味濃郁，一(yi)般栽后四年開(kai)花結果。萌芽(ya)期(qi)3月下(xia)旬(xun)(xun)，開(kai)花期(qi)4月上(shang)中旬(xun)(xun)，果實(shi)成熟期(qi)9月中下(xia)旬(xun)(xun)。抗逆性強，能耐受住(zhu)-22℃的低溫，耐干旱(han)，鹽堿、瘠薄能力中強。

庫(ku)爾勒香梨其(qi)極(ji)耐貯藏(zang)。果農采收后(hou)，置于(yu)無人居(ju)住(zhu)的房間或土(tu)窯中(zhong)，到(dao)第二年(nian)春(chun)（3、4月份(fen)）不(bu)霉不(bu)爛，不(bu)發綿，而且變得更加金黃誘人，香氣濃(nong)郁。在貯藏(zang)條(tiao)件(jian)較(jiao)落后(hou)的情況(kuang)下，其(qi)貨架期(qi)可延長(chang)至翌(yi)年(nian)4、5月份(fen)，在具備冷庫(ku)和冷藏(zang)運輸(shu)條(tiao)件(jian)下，可實現季產年(nian)銷，周年(nian)供應，這是庫(ku)爾勒香梨進一步拓展國內(nei)外(wai)市場，提高市場競爭(zheng)力的突出特色。

生產情況

一直以(yi)來，庫爾勒市(shi)通過狠抓香(xiang)(xiang)梨(li)(li)的(de)(de)科學化(hua)(hua)(hua)、標準化(hua)(hua)(hua)、規(gui)范(fan)化(hua)(hua)(hua)管理，持續(xu)提升香(xiang)(xiang)梨(li)(li)品(pin)質、不斷擴(kuo)大(da)種(zhong)植(zhi)面積(ji)(ji)、大(da)力(li)拓寬銷(xiao)售渠(qu)道，做優(you)做精香(xiang)(xiang)梨(li)(li)，已(yi)形成集香(xiang)(xiang)梨(li)(li)生產(chan)、加工、貯藏(zang)、保鮮、運輸為(wei)一體(ti)的(de)(de)產(chan)業(ye)化(hua)(hua)(hua)發(fa)展格局(ju)，打贏了“果(guo)中王(wang)子”保牌增值攻堅戰。從2007年起(qi)，香(xiang)(xiang)梨(li)(li)成為(wei)庫爾勒市(shi)農民增收(shou)的(de)(de)第一產(chan)業(ye)，種(zhong)植(zhi)面積(ji)(ji)以(yi)每年5萬畝(mu)的(de)(de)速度(du)快速遞增。截至2010年，庫爾勒市(shi)域內香(xiang)(xiang)梨(li)(li)種(zhong)植(zhi)面積(ji)(ji)達(da)到70萬畝(mu)，年產(chan)量50萬噸，儲(chu)藏(zang)保鮮能力(li)達(da)40萬噸以(yi)上，實現(xian)全年銷(xiao)售。建成庫爾勒香(xiang)(xiang)梨(li)(li)標準化(hua)(hua)(hua)生產(chan)基地10萬畝(mu)，出口注冊果(guo)園(yuan)2萬畝(mu)，產(chan)量達(da)29.7萬噸。現(xian)在(zai)，已(yi)遠銷(xiao)美國、加拿大(da)、澳大(da)利亞、歐盟、東南(nan)亞等十(shi)多個國家和地區，躋身世界零售業(ye)連(lian)鎖巨(ju)頭“沃爾瑪”和“ 歐尚”旗下各大(da)超市(shi)，成功的(de)(de)實現(xian)了“從果(guo)園(yuan)到餐桌(zhuo)”的(de)(de)飛躍。