胡蘿(luo)卜為(wei)永昌特產。色澤鮮(xian)艷,味甜汁多,營養豐(feng)富,生、熟可食(shi),很受消費者的喜愛,宴客、饋(kui)贈(zeng)均為(wei)上品。
胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)營養豐富(fu),富(fu)含(han)胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)素和(he)多種維生素,并(bing)(bing)且有降(jiang)低(di)血壓(ya)、強心(xin)消炎、抗過敏作用。對貧血、腸胃、肺病等(deng)疾病有治療作用。食用方式多樣,可雕刻成(cheng)(cheng)“金(jin)鳳凰”昂(ang)首展翅在(zai)高檔宴席上(shang),是人們喜食的(de)(de)水(shui)果型保健蔬(shu)(shu)菜(cai)。甘肅(su)省永(yong)昌縣地處河西(xi)走廊中(zhong)部,城郊及(ji)西(xi)河地區海(hai)拔(ba)在(zai)2000—2460米之(zhi)間,氣(qi)候冷涼,無(wu)污(wu)染,土壤疏松肥沃,種植(zhi)胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)具(ju)有得(de)天獨(du)厚(hou)的(de)(de)自然條(tiao)件。所(suo)產(chan)的(de)(de)無(wu)公害三紅(紅皮、紅肉(rou)(rou)、紅心(xin))胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)肉(rou)(rou)質(zhi)(zhi)無(wu)歧根、無(wu)裂口、表皮光滑、色(se)澤鮮亮、肉(rou)(rou)色(se)橙紅、中(zhong)心(xin)較細、肉(rou)(rou)質(zhi)(zhi)細嫩脆甜,每百(bai)克含(han)水(shui)80g—90g、胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)素13.9mg、Vc5.6mg、VB10.05mg、VB20.018mg、可溶性糖5.58g、鈣0.017g,并(bing)(bing)含(han)鋅0.93ppm、鐵0.99ppm等(deng)多種礦物質(zhi)(zhi),形狀(zhuang)和(he)品質(zhi)(zhi)極佳。該縣依靠(kao)中(zhong)國農科院蔬(shu)(shu)菜(cai)花卉研究所(suo)方智遠院士、甘肅(su)省農科院蔬(shu)(shu)菜(cai)研究所(suo)所(suo)長邱仲華和(he)他(ta)領導的(de)(de)專家,選準適銷對路的(de)(de)胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)優良(liang)品種———日本(ben)改良(liang)新黑田五寸(cun)人參,完善(shan)并(bing)(bing)推廣(guang)具(ju)有永(yong)昌特色(se)的(de)(de)胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)優質(zhi)(zhi)豐產(chan)栽(zai)培技術(shu),招商引資,建成(cheng)(cheng)年周(zhou)轉萬噸蔬(shu)(shu)菜(cai)的(de)(de)恒溫保鮮庫、胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)丁加工廠。永(yong)昌縣胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)產(chan)業(ye)產(chan)值達5000萬元以上(shang),胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)畝(mu)收益1400元,是單一種植(zhi)小麥收益的(de)(de)4-5倍(bei),成(cheng)(cheng)效顯著(zhu),永(yong)昌縣胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)聞(wen)名國內外(wai)。
2000年(nian)7月中旬,當產(chan)(chan)品(pin)(pin)陸續上(shang)(shang)市時,蘭州宏(hong)偉公(gong)司(si)、上(shang)(shang)海介(jie)石公(gong)司(si)、中德合資兆(zhao)通阿(a)姆斯(si)食(shi)品(pin)(pin)有限公(gong)司(si)等(deng)眾多商(shang)家云集永(yong)昌。產(chan)(chan)品(pin)(pin)銷(xiao)往廣州、上(shang)(shang)海、杭州、銀(yin)川(chuan)等(deng)國內大城市,并出(chu)口(kou)(kou)日本(ben)、韓國等(deng)地,深(shen)受客商(shang)和消費者的歡(huan)迎(ying)。2000年(nian)12月15日,兆(zhao)通阿(a)姆斯(si)食(shi)品(pin)(pin)有限公(gong)司(si)、蘭州宏(hong)偉公(gong)司(si)兩萬畝(mu)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)收購(gou)協議合同已簽訂,永(yong)昌胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)產(chan)(chan)業欣欣向榮。2001年(nian)該縣(xian)將大力推廣無公(gong)害(hai)、標準化優(you)(you)(you)質(zhi)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)栽(zai)培技術,推廣胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)優(you)(you)(you)質(zhi)保鮮(xian)貯藏技術,招商(shang)引(yin)資,建成3萬畝(mu)年(nian)產(chan)(chan)15萬噸的胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)種(zhong)植、加工、銷(xiao)售、生(sheng)產(chan)(chan)基地,配(pei)套完成服務體系和加工流通體系建設,項目完成后,年(nian)銷(xiao)售收入達7075萬元,實現(xian)利(li)稅2279.5萬元,目前,永(yong)昌縣(xian)已將胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)生(sheng)產(chan)(chan)作(zuo)為一大產(chan)(chan)業來(lai)發展,積極引(yin)導胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)產(chan)(chan)業向特(te)色名(ming)優(you)(you)(you)、創(chuang)匯(hui)方(fang)向發展,把永(yong)昌建成全國馳名(ming)的胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)出(chu)口(kou)(kou)基地。
地域范圍
永(yong)昌(chang)縣(xian)(xian)位于甘肅(su)省(sheng)河西(xi)(xi)走廊中東(dong)部(bu),祁連山(shan)北(bei)麓,阿(a)拉善臺地(di)(di)南(nan)(nan)緣,東(dong)經101°04′至(zhi)102°43′,北(bei)緯(wei)37°47′至(zhi)38°39′。縣(xian)(xian)境(jing)東(dong)西(xi)(xi)最(zui)(zui)長距離約144公(gong)(gong)里,南(nan)(nan)北(bei)最(zui)(zui)長距離為(wei)114.8公(gong)(gong)里,總(zong)(zong)面(mian)(mian)積為(wei)7439.27平(ping)方(fang)公(gong)(gong)里。東(dong)面(mian)(mian)與民(min)(min)勤縣(xian)(xian)毗(pi)連;東(dong)南(nan)(nan)面(mian)(mian)與武威(wei)縣(xian)(xian)的(de)雙(shuang)城(cheng)、洪(hong)祥、青林鄉(xiang)(xiang)接壤;南(nan)(nan)面(mian)(mian)與武威(wei)縣(xian)(xian)金(jin)山(shan)鄉(xiang)(xiang)、肅(su)南(nan)(nan)裕(yu)固(gu)族(zu)自治(zhi)(zhi)縣(xian)(xian)接界;西(xi)(xi)南(nan)(nan)面(mian)(mian)與青海省(sheng)門(men)源回族(zu)自治(zhi)(zhi)縣(xian)(xian)相鄰(lin);西(xi)(xi)面(mian)(mian)與民(min)(min)樂縣(xian)(xian)、山(shan)丹縣(xian)(xian)毗(pi)鄰(lin),北(bei)面(mian)(mian)與金(jin)川區、內蒙古自治(zhi)(zhi)區阿(a)拉善右旗相靠。全縣(xian)(xian)轄6鎮(zhen)(zhen)4鄉(xiang)(xiang),總(zong)(zong)人口25萬人,其中農業人口18萬人,總(zong)(zong)面(mian)(mian)積為(wei)7439.27平(ping)方(fang)公(gong)(gong)里,可利用耕地(di)(di)93萬畝。胡(hu)蘿卜(bu)是永(yong)昌(chang)縣(xian)(xian)主要(yao)的(de)特色產(chan)業之一。永(yong)昌(chang)胡(hu)蘿卜(bu)原產(chan)地(di)(di)域(yu)自然地(di)(di)理(li)范圍(wei)(wei)是:東(dong)經101°04′至(zhi)102°43′,北(bei)緯(wei)37°47′至(zhi)38°39′。永(yong)昌(chang)胡(hu)蘿卜(bu)原產(chan)地(di)(di)域(yu)范圍(wei)(wei)行(xing)政(zheng)區劃包(bao)括:甘肅(su)省(sheng)永(yong)昌(chang)縣(xian)(xian)城(cheng)關鎮(zhen)(zhen)、焦(jiao)家莊鄉(xiang)(xiang)、朱王堡鎮(zhen)(zhen)、水(shui)源鎮(zhen)(zhen)、六壩(ba)鄉(xiang)(xiang)、東(dong)寨鎮(zhen)(zhen)、新城(cheng)子鎮(zhen)(zhen)、紅山(shan)窯(yao)鄉(xiang)(xiang)、南(nan)(nan)壩(ba)鄉(xiang)(xiang)、河西(xi)(xi)堡鎮(zhen)(zhen)十個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)。面(mian)(mian)積2000公(gong)(gong)頃,年產(chan)量120000噸,總(zong)(zong)產(chan)值(zhi)達1.2億元(yuan)。