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胡蘿(luo)卜(bu)為永(yong)昌特產。色澤鮮艷，味甜(tian)汁多，營(ying)養豐富，生、熟可食，很受消費者(zhe)的喜愛，宴客、饋贈均為上(shang)品。

胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)營(ying)養(yang)豐富，富含(han)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)素和多種(zhong)(zhong)維生素，并(bing)且有(you)降低血(xue)壓(ya)、強心(xin)消炎、抗過敏作用(yong)。對貧血(xue)、腸胃(wei)、肺病等疾(ji)病有(you)治療作用(yong)。食用(yong)方式多樣(yang)，可雕刻(ke)成(cheng)“金鳳凰”昂(ang)首展翅在高檔宴席上(shang)，是(shi)人們喜食的(de)(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)型保健蔬菜。甘肅省永昌(chang)(chang)(chang)縣地(di)(di)處河西(xi)走廊中部，城(cheng)郊(jiao)及西(xi)河地(di)(di)區海拔在2000—2460米之(zhi)間(jian)，氣(qi)候冷涼，無(wu)(wu)污染，土壤疏(shu)松肥沃，種(zhong)(zhong)植胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)具有(you)得(de)天獨(du)厚的(de)(de)(de)自(zi)然條件。所(suo)產的(de)(de)(de)無(wu)(wu)公(gong)害(hai)三紅（紅皮(pi)、紅肉(rou)、紅心(xin)）胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)肉(rou)質(zhi)無(wu)(wu)歧根、無(wu)(wu)裂口、表(biao)皮(pi)光滑、色(se)(se)澤鮮亮、肉(rou)色(se)(se)橙紅、中心(xin)較細、肉(rou)質(zhi)細嫩(nen)脆甜，每百克含(han)水(shui)(shui)80g—90g、胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)素13．9mg、Vc5．6mg、VB10．05mg、VB20．018mg、可溶(rong)性糖(tang)5．58g、鈣0．017g，并(bing)含(han)鋅0．93ppm、鐵(tie)0．99ppm等多種(zhong)(zhong)礦(kuang)物質(zhi)，形狀和品(pin)質(zhi)極佳。該(gai)縣依靠中國(guo)(guo)農科院蔬菜花卉研(yan)究(jiu)所(suo)方智(zhi)遠院士、甘肅省農科院蔬菜研(yan)究(jiu)所(suo)所(suo)長邱(qiu)仲(zhong)華和他領導的(de)(de)(de)專(zhuan)家，選準適銷對路的(de)(de)(de)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)優良品(pin)種(zhong)(zhong)———日本改良新(xin)黑田五寸人參，完善(shan)并(bing)推廣具有(you)永昌(chang)(chang)(chang)特色(se)(se)的(de)(de)(de)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)優質(zhi)豐產栽培技(ji)術，招商(shang)引(yin)資，建成(cheng)年周轉萬噸蔬菜的(de)(de)(de)恒溫保鮮庫(ku)、胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)丁加工(gong)廠。永昌(chang)(chang)(chang)縣胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)產業產值達5000萬元以(yi)上(shang)，胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)畝收益(yi)1400元，是(shi)單一種(zhong)(zhong)植小麥收益(yi)的(de)(de)(de)4－5倍，成(cheng)效顯(xian)著，永昌(chang)(chang)(chang)縣胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)聞名國(guo)(guo)內(nei)外(wai)。

2000年(nian)(nian)(nian)7月中旬，當產品陸續上市時，蘭州宏(hong)偉(wei)公(gong)(gong)司(si)、上海介(jie)石公(gong)(gong)司(si)、中德合(he)資兆(zhao)通阿(a)姆斯(si)食品有限公(gong)(gong)司(si)等(deng)眾多商(shang)家云集永昌(chang)。產品銷往(wang)廣(guang)州、上海、杭州、銀(yin)川(chuan)等(deng)國內大城市，并出口日本、韓(han)國等(deng)地(di)(di)，深受客(ke)商(shang)和(he)消費者的歡迎。2000年(nian)(nian)(nian)12月15日，兆(zhao)通阿(a)姆斯(si)食品有限公(gong)(gong)司(si)、蘭州宏(hong)偉(wei)公(gong)(gong)司(si)兩萬畝(mu)胡蘿(luo)(luo)卜(bu)收購協議合(he)同已簽(qian)訂，永昌(chang)胡蘿(luo)(luo)卜(bu)產業(ye)欣欣向榮。2001年(nian)(nian)(nian)該縣將大力推廣(guang)無(wu)公(gong)(gong)害、標準(zhun)化優(you)質(zhi)胡蘿(luo)(luo)卜(bu)栽(zai)培(pei)技(ji)術，推廣(guang)胡蘿(luo)(luo)卜(bu)優(you)質(zhi)保(bao)鮮貯藏技(ji)術，招商(shang)引資，建(jian)成3萬畝(mu)年(nian)(nian)(nian)產15萬噸的胡蘿(luo)(luo)卜(bu)種(zhong)植、加工、銷售、生產基地(di)(di)，配(pei)套(tao)完成服(fu)務體系(xi)(xi)和(he)加工流通體系(xi)(xi)建(jian)設，項目完成后，年(nian)(nian)(nian)銷售收入(ru)達7075萬元(yuan)，實現利稅2279．5萬元(yuan)，目前，永昌(chang)縣已將胡蘿(luo)(luo)卜(bu)生產作為一大產業(ye)來發(fa)展(zhan)，積(ji)極引導胡蘿(luo)(luo)卜(bu)產業(ye)向特色名(ming)優(you)、創(chuang)匯(hui)方向發(fa)展(zhan)，把永昌(chang)建(jian)成全國馳(chi)名(ming)的胡蘿(luo)(luo)卜(bu)出口基地(di)(di)。

地域范圍

永(yong)(yong)昌(chang)縣(xian)位于甘肅(su)(su)省(sheng)河西(xi)走廊中東部，祁(qi)連山(shan)北(bei)麓，阿(a)拉善臺(tai)地(di)南(nan)(nan)緣，東經101°04′至(zhi)(zhi)102°43′，北(bei)緯(wei)(wei)37°47′至(zhi)(zhi)38°39′。縣(xian)境東西(xi)最長距(ju)離約144公里(li)，南(nan)(nan)北(bei)最長距(ju)離為(wei)(wei)114.8公里(li)，總面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)為(wei)(wei)7439.27平(ping)方公里(li)。東面(mian)(mian)與(yu)(yu)民勤縣(xian)毗連；東南(nan)(nan)面(mian)(mian)與(yu)(yu)武威(wei)縣(xian)的雙城、洪祥、青林鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)接壤；南(nan)(nan)面(mian)(mian)與(yu)(yu)武威(wei)縣(xian)金(jin)山(shan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、肅(su)(su)南(nan)(nan)裕固族自治(zhi)縣(xian)接界(jie)；西(xi)南(nan)(nan)面(mian)(mian)與(yu)(yu)青海省(sheng)門源(yuan)回族自治(zhi)縣(xian)相(xiang)鄰；西(xi)面(mian)(mian)與(yu)(yu)民樂縣(xian)、山(shan)丹縣(xian)毗鄰，北(bei)面(mian)(mian)與(yu)(yu)金(jin)川區、內蒙古自治(zhi)區阿(a)拉善右旗相(xiang)靠。全縣(xian)轄6鎮(zhen)(zhen)(zhen)4鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，總人口(kou)(kou)25萬人，其中農業人口(kou)(kou)18萬人，總面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)為(wei)(wei)7439.27平(ping)方公里(li)，可利用(yong)耕地(di)93萬畝(mu)。胡(hu)蘿卜是永(yong)(yong)昌(chang)縣(xian)主要(yao)的特(te)色產業之(zhi)一(yi)。永(yong)(yong)昌(chang)胡(hu)蘿卜原產地(di)域自然地(di)理范圍(wei)是：東經101°04′至(zhi)(zhi)102°43′，北(bei)緯(wei)(wei)37°47′至(zhi)(zhi)38°39′。永(yong)(yong)昌(chang)胡(hu)蘿卜原產地(di)域范圍(wei)行(xing)政區劃包括：甘肅(su)(su)省(sheng)永(yong)(yong)昌(chang)縣(xian)城關鎮(zhen)(zhen)(zhen)、焦家莊鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、朱王堡鎮(zhen)(zhen)(zhen)、水(shui)源(yuan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、六(liu)壩(ba)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、東寨鎮(zhen)(zhen)(zhen)、新城子(zi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、紅(hong)山(shan)窯鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、南(nan)(nan)壩(ba)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、河西(xi)堡鎮(zhen)(zhen)(zhen)十個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)。面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)2000公頃，年(nian)產量120000噸，總產值達1.2億元。