胡蘿(luo)卜為永昌特(te)產(chan)。色澤鮮(xian)艷,味甜汁多,營養豐富,生、熟可食,很受消費者(zhe)的喜(xi)愛,宴客、饋贈均為上品。
胡蘿卜(bu)營養豐富,富含(han)胡蘿卜(bu)素和(he)多(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)維生素,并(bing)且有降(jiang)低血壓、強心(xin)消炎(yan)、抗過敏作用(yong)。對貧(pin)血、腸胃、肺病等疾病有治(zhi)療作用(yong)。食(shi)用(yong)方式多(duo)樣,可雕(diao)刻成(cheng)“金鳳凰”昂首展翅在高檔(dang)宴席(xi)上,是人(ren)(ren)們(men)喜食(shi)的(de)水果型保健蔬(shu)(shu)菜(cai)。甘肅(su)(su)省永(yong)昌(chang)縣地(di)處河西走廊中部,城郊及西河地(di)區(qu)海(hai)拔在2000—2460米之間(jian),氣候冷涼,無污染,土(tu)壤疏松肥沃,種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)胡蘿卜(bu)具有得天獨(du)厚的(de)自然條件。所產的(de)無公害三紅(hong)(hong)(紅(hong)(hong)皮(pi)、紅(hong)(hong)肉、紅(hong)(hong)心(xin))胡蘿卜(bu)肉質(zhi)無歧根、無裂口(kou)、表皮(pi)光(guang)滑、色(se)澤鮮亮(liang)、肉色(se)橙紅(hong)(hong)、中心(xin)較細、肉質(zhi)細嫩脆甜,每百克(ke)含(han)水80g—90g、胡蘿卜(bu)素13.9mg、Vc5.6mg、VB10.05mg、VB20.018mg、可溶性糖5.58g、鈣0.017g,并(bing)含(han)鋅0.93ppm、鐵0.99ppm等多(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)礦物質(zhi),形狀和(he)品質(zhi)極佳。該縣依靠中國農科院蔬(shu)(shu)菜(cai)花(hua)卉研究所方智(zhi)遠院士、甘肅(su)(su)省農科院蔬(shu)(shu)菜(cai)研究所所長邱仲華和(he)他領導的(de)專家(jia),選準適銷(xiao)對路的(de)胡蘿卜(bu)優(you)(you)良品種(zhong)(zhong)(zhong)———日本改(gai)良新黑田(tian)五寸人(ren)(ren)參,完善并(bing)推廣(guang)具有永(yong)昌(chang)特(te)色(se)的(de)胡蘿卜(bu)優(you)(you)質(zhi)豐產栽培技(ji)術,招(zhao)商引(yin)資,建成(cheng)年周轉萬噸蔬(shu)(shu)菜(cai)的(de)恒(heng)溫保鮮庫、胡蘿卜(bu)丁加工廠。永(yong)昌(chang)縣胡蘿卜(bu)產業(ye)產值達5000萬元以上,胡蘿卜(bu)畝收益1400元,是單一種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)小麥收益的(de)4-5倍,成(cheng)效顯著,永(yong)昌(chang)縣胡蘿卜(bu)聞(wen)名(ming)國內外。
2000年7月(yue)中旬,當產(chan)(chan)品(pin)陸續上(shang)(shang)市時,蘭州(zhou)宏偉公(gong)司(si)、上(shang)(shang)海(hai)(hai)介(jie)石公(gong)司(si)、中德(de)合資兆(zhao)通(tong)阿姆(mu)(mu)斯食品(pin)有(you)限公(gong)司(si)等眾多(duo)商(shang)家云(yun)集永昌。產(chan)(chan)品(pin)銷往廣州(zhou)、上(shang)(shang)海(hai)(hai)、杭州(zhou)、銀川等國(guo)內大(da)城市,并出口日本、韓國(guo)等地(di),深(shen)受客商(shang)和(he)消費者的(de)歡(huan)迎(ying)。2000年12月(yue)15日,兆(zhao)通(tong)阿姆(mu)(mu)斯食品(pin)有(you)限公(gong)司(si)、蘭州(zhou)宏偉公(gong)司(si)兩萬畝(mu)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)收(shou)購協議合同已(yi)簽訂,永昌胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)產(chan)(chan)業欣(xin)(xin)欣(xin)(xin)向榮。2001年該縣(xian)將大(da)力推廣無公(gong)害(hai)、標準(zhun)化優(you)(you)質胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)栽培技(ji)術,推廣胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)優(you)(you)質保(bao)鮮(xian)貯藏技(ji)術,招商(shang)引(yin)資,建成(cheng)3萬畝(mu)年產(chan)(chan)15萬噸的(de)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)種植、加工、銷售、生(sheng)產(chan)(chan)基地(di),配套完成(cheng)服務體系和(he)加工流(liu)通(tong)體系建設,項目完成(cheng)后,年銷售收(shou)入(ru)達(da)7075萬元(yuan),實現利稅2279.5萬元(yuan),目前,永昌縣(xian)已(yi)將胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)生(sheng)產(chan)(chan)作為(wei)一大(da)產(chan)(chan)業來發(fa)展(zhan),積(ji)極引(yin)導胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)產(chan)(chan)業向特色名(ming)優(you)(you)、創匯方向發(fa)展(zhan),把永昌建成(cheng)全(quan)國(guo)馳名(ming)的(de)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)出口基地(di)。
地域范圍
永(yong)(yong)昌(chang)縣(xian)(xian)位于甘(gan)肅省(sheng)河西(xi)走(zou)廊中東(dong)部(bu),祁(qi)連(lian)山(shan)(shan)北(bei)麓,阿拉(la)善(shan)(shan)臺地南(nan)緣,東(dong)經101°04′至(zhi)102°43′,北(bei)緯37°47′至(zhi)38°39′。縣(xian)(xian)境東(dong)西(xi)最(zui)長(chang)(chang)距離(li)(li)約144公(gong)里(li),南(nan)北(bei)最(zui)長(chang)(chang)距離(li)(li)為114.8公(gong)里(li),總(zong)面(mian)積(ji)為7439.27平(ping)方(fang)公(gong)里(li)。東(dong)面(mian)與民勤縣(xian)(xian)毗連(lian);東(dong)南(nan)面(mian)與武(wu)(wu)威縣(xian)(xian)的雙城、洪祥(xiang)、青(qing)林鄉(xiang)(xiang)接壤;南(nan)面(mian)與武(wu)(wu)威縣(xian)(xian)金山(shan)(shan)鄉(xiang)(xiang)、肅南(nan)裕固族(zu)自(zi)(zi)治縣(xian)(xian)接界;西(xi)南(nan)面(mian)與青(qing)海省(sheng)門源(yuan)回族(zu)自(zi)(zi)治縣(xian)(xian)相鄰;西(xi)面(mian)與民樂(le)縣(xian)(xian)、山(shan)(shan)丹縣(xian)(xian)毗鄰,北(bei)面(mian)與金川區(qu)、內蒙古自(zi)(zi)治區(qu)阿拉(la)善(shan)(shan)右(you)旗相靠。全縣(xian)(xian)轄(xia)6鎮(zhen)(zhen)4鄉(xiang)(xiang),總(zong)人(ren)口25萬人(ren),其(qi)中農(nong)業人(ren)口18萬人(ren),總(zong)面(mian)積(ji)為7439.27平(ping)方(fang)公(gong)里(li),可利用耕地93萬畝。胡蘿(luo)(luo)卜是永(yong)(yong)昌(chang)縣(xian)(xian)主要的特色產(chan)業之(zhi)一。永(yong)(yong)昌(chang)胡蘿(luo)(luo)卜原產(chan)地域自(zi)(zi)然地理范圍(wei)是:東(dong)經101°04′至(zhi)102°43′,北(bei)緯37°47′至(zhi)38°39′。永(yong)(yong)昌(chang)胡蘿(luo)(luo)卜原產(chan)地域范圍(wei)行政區(qu)劃包括:甘(gan)肅省(sheng)永(yong)(yong)昌(chang)縣(xian)(xian)城關鎮(zhen)(zhen)、焦家莊鄉(xiang)(xiang)、朱王堡(bao)鎮(zhen)(zhen)、水源(yuan)鎮(zhen)(zhen)、六壩(ba)鄉(xiang)(xiang)、東(dong)寨鎮(zhen)(zhen)、新城子(zi)鎮(zhen)(zhen)、紅山(shan)(shan)窯(yao)鄉(xiang)(xiang)、南(nan)壩(ba)鄉(xiang)(xiang)、河西(xi)堡(bao)鎮(zhen)(zhen)十個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)。面(mian)積(ji)2000公(gong)頃,年產(chan)量120000噸,總(zong)產(chan)值達1.2億(yi)元。