胡(hu)蘿卜為永昌特(te)產(chan)。色澤(ze)鮮艷,味甜汁多(duo),營(ying)養豐富,生、熟可(ke)食,很(hen)受消(xiao)費者的喜愛,宴客、饋贈均為上品。
胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜營養豐(feng)富(fu),富(fu)含(han)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜素和多種(zhong)維生素,并且有降低血壓(ya)、強心(xin)消炎(yan)、抗過敏作用。對(dui)貧血、腸胃、肺病等疾病有治療作用。食用方式(shi)多樣,可(ke)雕刻(ke)成(cheng)“金鳳凰”昂(ang)首(shou)展翅(chi)在(zai)高檔宴(yan)席上(shang),是(shi)人們喜食的(de)(de)(de)(de)水果型保(bao)健(jian)蔬(shu)菜(cai)。甘(gan)肅省永昌縣(xian)地(di)處河西走廊中(zhong)部(bu),城郊及西河地(di)區海拔在(zai)2000—2460米之間,氣候冷涼(liang),無污染(ran),土壤疏松肥沃,種(zhong)植胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜具有得天獨(du)厚(hou)的(de)(de)(de)(de)自然條件。所產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)無公害(hai)三紅(紅皮、紅肉(rou)、紅心(xin))胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜肉(rou)質無歧根、無裂(lie)口、表皮光滑、色澤鮮亮、肉(rou)色橙紅、中(zhong)心(xin)較細、肉(rou)質細嫩(nen)脆甜,每(mei)百克(ke)含(han)水80g—90g、胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜素13.9mg、Vc5.6mg、VB10.05mg、VB20.018mg、可(ke)溶(rong)性糖5.58g、鈣0.017g,并含(han)鋅0.93ppm、鐵0.99ppm等多種(zhong)礦物質,形狀(zhuang)和品質極(ji)佳。該縣(xian)依靠中(zhong)國農(nong)科(ke)院(yuan)蔬(shu)菜(cai)花卉(hui)研究所方智遠院(yuan)士、甘(gan)肅省農(nong)科(ke)院(yuan)蔬(shu)菜(cai)研究所所長邱(qiu)仲華和他(ta)領導的(de)(de)(de)(de)專(zhuan)家,選準適(shi)銷對(dui)路的(de)(de)(de)(de)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜優良品種(zhong)———日本(ben)改良新黑田(tian)五(wu)寸人參(can),完(wan)善并推廣具有永昌特色的(de)(de)(de)(de)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜優質豐(feng)產(chan)(chan)栽培技(ji)術(shu),招商(shang)引資,建(jian)成(cheng)年周轉萬噸蔬(shu)菜(cai)的(de)(de)(de)(de)恒溫保(bao)鮮庫(ku)、胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜丁(ding)加工(gong)廠。永昌縣(xian)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜產(chan)(chan)業產(chan)(chan)值達(da)5000萬元以(yi)上(shang),胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜畝收益1400元,是(shi)單(dan)一種(zhong)植小麥收益的(de)(de)(de)(de)4-5倍,成(cheng)效顯著,永昌縣(xian)胡(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜聞(wen)名國內外(wai)。
2000年(nian)(nian)7月中旬,當產(chan)品(pin)陸續上(shang)市時,蘭州宏偉公(gong)司、上(shang)海(hai)介石公(gong)司、中德合資(zi)兆(zhao)通(tong)阿姆斯(si)(si)食品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司等(deng)(deng)眾多商家(jia)云集永(yong)昌(chang)(chang)。產(chan)品(pin)銷往廣州、上(shang)海(hai)、杭州、銀(yin)川等(deng)(deng)國內大城市,并出口日(ri)本(ben)、韓國等(deng)(deng)地,深受(shou)客商和消費者(zhe)的歡迎。2000年(nian)(nian)12月15日(ri),兆(zhao)通(tong)阿姆斯(si)(si)食品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司、蘭州宏偉公(gong)司兩萬(wan)(wan)畝(mu)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)收(shou)購協議(yi)合同已簽訂,永(yong)昌(chang)(chang)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)產(chan)業(ye)欣欣向榮(rong)。2001年(nian)(nian)該縣將(jiang)大力推廣無公(gong)害、標(biao)準化優(you)質(zhi)(zhi)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)栽培技(ji)術,推廣胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)優(you)質(zhi)(zhi)保鮮貯藏(zang)技(ji)術,招商引資(zi),建成(cheng)(cheng)3萬(wan)(wan)畝(mu)年(nian)(nian)產(chan)15萬(wan)(wan)噸的胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)種植、加工(gong)、銷售、生產(chan)基地,配套完成(cheng)(cheng)服務(wu)體系和加工(gong)流通(tong)體系建設,項目完成(cheng)(cheng)后,年(nian)(nian)銷售收(shou)入達7075萬(wan)(wan)元,實(shi)現(xian)利稅2279.5萬(wan)(wan)元,目前,永(yong)昌(chang)(chang)縣已將(jiang)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)生產(chan)作為(wei)一(yi)大產(chan)業(ye)來發展,積極引導胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)產(chan)業(ye)向特色名優(you)、創(chuang)匯(hui)方向發展,把永(yong)昌(chang)(chang)建成(cheng)(cheng)全國馳名的胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)出口基地。
地域范圍
永昌(chang)縣(xian)(xian)位(wei)于(yu)甘肅(su)省(sheng)(sheng)河西(xi)(xi)(xi)走廊中(zhong)東(dong)(dong)部(bu),祁(qi)連(lian)山(shan)(shan)北(bei)麓(lu),阿拉善臺地(di)(di)(di)南(nan)(nan)緣,東(dong)(dong)經101°04′至(zhi)102°43′,北(bei)緯37°47′至(zhi)38°39′。縣(xian)(xian)境(jing)東(dong)(dong)西(xi)(xi)(xi)最(zui)(zui)長距(ju)離約144公里,南(nan)(nan)北(bei)最(zui)(zui)長距(ju)離為(wei)114.8公里,總面(mian)積為(wei)7439.27平方(fang)公里。東(dong)(dong)面(mian)與(yu)民(min)勤縣(xian)(xian)毗連(lian);東(dong)(dong)南(nan)(nan)面(mian)與(yu)武威(wei)縣(xian)(xian)的雙(shuang)城(cheng)、洪祥、青林鄉接壤;南(nan)(nan)面(mian)與(yu)武威(wei)縣(xian)(xian)金山(shan)(shan)鄉、肅(su)南(nan)(nan)裕固族自(zi)(zi)(zi)治縣(xian)(xian)接界(jie);西(xi)(xi)(xi)南(nan)(nan)面(mian)與(yu)青海省(sheng)(sheng)門源(yuan)回族自(zi)(zi)(zi)治縣(xian)(xian)相(xiang)鄰(lin);西(xi)(xi)(xi)面(mian)與(yu)民(min)樂縣(xian)(xian)、山(shan)(shan)丹縣(xian)(xian)毗鄰(lin),北(bei)面(mian)與(yu)金川區、內蒙古自(zi)(zi)(zi)治區阿拉善右旗(qi)相(xiang)靠。全(quan)縣(xian)(xian)轄6鎮(zhen)(zhen)4鄉,總人(ren)口25萬(wan)人(ren),其中(zhong)農(nong)業人(ren)口18萬(wan)人(ren),總面(mian)積為(wei)7439.27平方(fang)公里,可利用耕地(di)(di)(di)93萬(wan)畝。胡蘿(luo)卜是永昌(chang)縣(xian)(xian)主要的特(te)色(se)產(chan)(chan)(chan)業之(zhi)一(yi)。永昌(chang)胡蘿(luo)卜原產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)(di)域(yu)自(zi)(zi)(zi)然地(di)(di)(di)理范圍是:東(dong)(dong)經101°04′至(zhi)102°43′,北(bei)緯37°47′至(zhi)38°39′。永昌(chang)胡蘿(luo)卜原產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)(di)域(yu)范圍行(xing)政(zheng)區劃包括:甘肅(su)省(sheng)(sheng)永昌(chang)縣(xian)(xian)城(cheng)關鎮(zhen)(zhen)、焦(jiao)家莊鄉、朱(zhu)王堡(bao)鎮(zhen)(zhen)、水源(yuan)鎮(zhen)(zhen)、六壩鄉、東(dong)(dong)寨鎮(zhen)(zhen)、新城(cheng)子鎮(zhen)(zhen)、紅山(shan)(shan)窯鄉、南(nan)(nan)壩鄉、河西(xi)(xi)(xi)堡(bao)鎮(zhen)(zhen)十個(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)。面(mian)積2000公頃,年產(chan)(chan)(chan)量120000噸,總產(chan)(chan)(chan)值達1.2億元(yuan)。