產地環境
秦(qin)安(an)(an)蘋(pin)(pin)果之(zhi)所以色艷味美(mei),是由其獨特(te)(te)的(de)(de)地(di)理(li)環境決定的(de)(de)。秦(qin)安(an)(an)位于甘(gan)肅(su)省(sheng)東南(nan)部,天水(shui)市北部,屬(shu)隴中(zhong)(zhong)溫帶半濕潤氣(qi)(qi)候,自(zi)古(gu)以來(lai)就是中(zhong)(zhong)國北方(fang)落(luo)葉果樹(shu)最適栽(zai)培的(de)(de)黃(huang)(huang)金緯(wei)度(du)區(qu)之(zhi)一。冬無嚴寒,夏無酷(ku)暑,四季分明,土(tu)層深厚、光照充足、熱(re)量豐富、晝夜溫差大、農作物生長期較(jiao)長等特(te)(te)點,都(dou)非常(chang)適合果樹(shu)的(de)(de)栽(zai)培。秦(qin)安(an)(an)獨特(te)(te)的(de)(de)地(di)理(li)位置(zhi)自(zi)古(gu)以來(lai)就是中(zhong)(zhong)國北方(fang)落(luo)葉果樹(shu)最適栽(zai)培的(de)(de)黃(huang)(huang)金緯(wei)度(du)區(qu)之(zhi)一,秦(qin)安(an)(an)縣(xian)(xian)屬(shu)隴中(zhong)(zhong)黃(huang)(huang)土(tu)高原西部梁峁溝壑(he)區(qu),山多川少(shao),梁峁起伏,溝壑(he)縱橫(heng)。縣(xian)(xian)域(yu)東西長約65公(gong)里,南(nan)北寬(kuan)約50公(gong)里,地(di)勢西北高而東南(nan)低(di),葫蘆河縱貫秦(qin)安(an)(an)中(zhong)(zhong)部。縣(xian)(xian)境內海拔1120米(mi)—2020米(mi)。屬(shu)隴中(zhong)(zhong)南(nan)部溫帶半溫潤氣(qi)(qi)候,年(nian)(nian)平(ping)均氣(qi)(qi)溫10.4℃,正常(chang)年(nian)(nian)景年(nian)(nian)均降水(shui)量507.3毫米(mi),為蘋(pin)(pin)果生產提(ti)供了得天獨厚的(de)(de)地(di)理(li)條(tiao)件。獨特(te)(te)的(de)(de)氣(qi)(qi)候土(tu)壤資源優勢孕育(yu)出了獨特(te)(te)的(de)(de)秦(qin)安(an)(an)蘋(pin)(pin)果。
品質認證
秦安(an)果(guo)(guo)(guo)品多次榮(rong)獲國家、省、市名(ming)優特農(nong)產品稱號(hao)(hao)(hao),紅富士、金冠、新(xin)紅星蘋果(guo)(guo)(guo)、秦富1號(hao)(hao)(hao)蘋果(guo)(guo)(guo)被評為(wei)奧運(yun)推薦果(guo)(guo)(guo)品一等獎,并獲“中華名(ming)果(guo)(guo)(guo)”等稱號(hao)(hao)(hao)。
秦安縣(xian)政府與甘肅農業科(ke)(ke)學院、甘肅農業大學等(deng)大專(zhuan)院校和科(ke)(ke)研(yan)院所(suo)建立了長期(qi)合作關(guan)系,充分利(li)用其優越的(de)科(ke)(ke)技(ji)(ji)、人才(cai)資源,對(dui)專(zhuan)業技(ji)(ji)術人員和果(guo)(guo)農開展(zhan)了高層次(ci)的(de)培(pei)訓(xun),為(wei)主(zhu)(zhu)導產(chan)業發(fa)展(zhan)提(ti)供有力的(de)技(ji)(ji)術支撐。秦安蘋果(guo)(guo)主(zhu)(zhu)產(chan)區的(de)灌溉用水(shui)主(zhu)(zhu)要(yao)為(wei)自然降水(shui)或無污染的(de)地下水(shui)。同時,秦安蘋果(guo)(guo)的(de)生(sheng)產(chan)按照(zhao)綠色食品(pin)生(sheng)產(chan)質量管理(li)制度,采(cai)用產(chan)地環境保護、生(sheng)產(chan)過程規范、投入品(pin)監管、包裝(zhuang)運輸控(kong)制等(deng)技(ji)(ji)術措施(shi)(shi)和手段,采(cai)用殺蟲燈、粘(zhan)蟲板、誘(you)蟲帶(dai)、性誘(you)劑等(deng)物理(li)、生(sheng)物措施(shi)(shi)防(fang)治病蟲害,杜(du)絕了高毒高殘留農藥在生(sheng)產(chan)中使用。
生產情況
21世紀初,秦安(an)縣(xian)立(li)足縣(xian)情,按照因地制宜、突出(chu)特色(se)、合(he)理(li)布局(ju)、深度開發、提(ti)高(gao)效(xiao)益的(de)(de)原則,把(ba)做大(da)做強做優林果(guo)(guo)業(ye)(ye)作為(wei)富民強縣(xian)的(de)(de)重大(da)戰(zhan)略,以推廣先進(jin)實用技術(shu)和(he)實施品(pin)牌培(pei)育為(wei)重點,大(da)力發展(zhan)蘋(pin)果(guo)(guo)特色(se)產(chan)業(ye)(ye),截止2015年,修剪、起壟覆(fu)膜節(jie)水、配方(fang)施肥、種草覆(fu)草、疏花疏果(guo)(guo)、果(guo)(guo)實套袋、低(di)產(chan)園改(gai)造(zao)等技術(shu)。同時,利(li)用孢子捕捉器、蟲(chong)情測報(bao)燈(deng)(deng)、果(guo)(guo)園氣象站(zhan)、頻振式太(tai)陽能殺蟲(chong)燈(deng)(deng)等物理(li)生物方(fang)法(fa),進(jin)行病蟲(chong)害預測預報(bao)與(yu)綜(zong)合(he)防控,加大(da)果(guo)(guo)園管(guan)理(li)新技術(shu)培(pei)訓力度,使果(guo)(guo)農的(de)(de)科技素(su)質與(yu)果(guo)(guo)園管(guan)理(li)水平(ping)得到明顯提(ti)高(gao),有效(xiao)增加了(le)果(guo)(guo)園效(xiao)該縣(xian)蘋(pin)果(guo)(guo)栽培(pei)面積達33.29萬畝,年產(chan)量(liang)1.8億公(gong)斤,產(chan)值達6億元。蘋(pin)果(guo)(guo)種植主要分(fen)布在(zai)興國、西(xi)川、劉坪(ping)、王尹、葉堡、郭嘉、安(an)伏(fu)、王窯、蓮花、五營、魏店等鄉鎮的(de)(de)川道區和(he)淺(qian)山區。
秦安縣不(bu)斷健全(quan)完善林果市場化服務體系,實(shi)現了生產與(yu)銷售的對接、農民與(yu)產業(ye)(ye)的雙贏(ying)。通過建立信息服務平臺,加強與(yu)省內外農業(ye)(ye)網站(zhan)的聯系,實(shi)現信息共享,暢銷青海(hai)、寧夏、新疆、內蒙古、四川、北京、上海(hai)、廣東、江西、江蘇、福建等地。
截至2013年底,秦安縣蘋(pin)果(guo)總面積59.07萬(wan)畝(mu),掛果(guo)面積27萬(wan)畝(mu),蘋(pin)果(guo)總產量(liang)達33.75萬(wan)噸,實現產值15.53億(yi)元。
病蟲害防治
病害發生規律
⑴蘋果(guo)爛(lan)果(guo)病(bing)是(shi)由(you)真菌侵(qin)染造成的(de)。以分生孢子借風雨傳播引起(qi)發(fa)病(bing)。如遇高溫(wen)多雨天氣,特別(bie)是(shi)幼(you)果(guo)期降雨頻繁則病(bing)部(bu)散發(fa)孢子多,若噴藥不及時(shi)就會嚴重(zhong)發(fa)病(bing)。
⑵病菌具(ju)有潛伏性,通常在(zai)(zai)幼(you)果期侵染,近成熟(shu)和(he)儲(chu)藏(zang)(zang)期發病,其(qi)中炭疽病主要發生(sheng)在(zai)(zai)果園內(nei),而輪紋病主要發生(sheng)在(zai)(zai)貯(zhu)藏(zang)(zang)期。
⑶病(bing)(bing)害發生程度與氣象條件及樹(shu)(shu)勢(shi)有關(guan),多雨年份發病(bing)(bing)重,干旱年份發病(bing)(bing)輕。從樹(shu)(shu)勢(shi)來看,弱樹(shu)(shu)發病(bing)(bing)重,健壯樹(shu)(shu)發病(bing)(bing)輕,且果實發病(bing)(bing)時(shi)間弱樹(shu)(shu)也(ye)比健壯樹(shu)(shu)早(zao)。
⑷蘋果品(pin)(pin)種之間的抗病力差異較大。其中金(jin)冠、青香蕉、紅星、富士(shi)等品(pin)(pin)種受害最重,國光(guang)、元(yuan)帥、祝光(guang)、雞冠、喬納金(jin)等品(pin)(pin)種發病較輕。