產地環境
秦(qin)(qin)安蘋果之所(suo)以色艷(yan)味(wei)美,是由其(qi)獨(du)(du)特(te)(te)(te)的(de)(de)地理(li)(li)(li)環境決定的(de)(de)。秦(qin)(qin)安位(wei)于甘肅省東南部(bu),天(tian)水市北部(bu),屬隴中溫帶(dai)半濕潤氣(qi)候(hou),自古(gu)以來(lai)(lai)就(jiu)是中國北方(fang)落葉果樹最(zui)適栽培的(de)(de)黃金緯度(du)(du)區之一。冬(dong)無嚴寒(han),夏(xia)無酷暑,四季分明,土層深厚、光照充足、熱(re)量豐富、晝夜(ye)溫差大、農作(zuo)物生(sheng)長(chang)(chang)期較長(chang)(chang)等特(te)(te)(te)點,都非常適合果樹的(de)(de)栽培。秦(qin)(qin)安獨(du)(du)特(te)(te)(te)的(de)(de)地理(li)(li)(li)位(wei)置自古(gu)以來(lai)(lai)就(jiu)是中國北方(fang)落葉果樹最(zui)適栽培的(de)(de)黃金緯度(du)(du)區之一,秦(qin)(qin)安縣屬隴中黃土高(gao)原西部(bu)梁峁溝壑區,山多川(chuan)少,梁峁起伏,溝壑縱橫。縣域東西長(chang)(chang)約65公(gong)里,南北寬約50公(gong)里,地勢(shi)西北高(gao)而(er)東南低,葫蘆河縱貫秦(qin)(qin)安中部(bu)。縣境內海(hai)拔1120米—2020米。屬隴中南部(bu)溫帶(dai)半溫潤氣(qi)候(hou),年(nian)平均氣(qi)溫10.4℃,正常年(nian)景年(nian)均降水量507.3毫米,為(wei)蘋果生(sheng)產提供了得天(tian)獨(du)(du)厚的(de)(de)地理(li)(li)(li)條件(jian)。獨(du)(du)特(te)(te)(te)的(de)(de)氣(qi)候(hou)土壤資源(yuan)優勢(shi)孕育(yu)出(chu)了獨(du)(du)特(te)(te)(te)的(de)(de)秦(qin)(qin)安蘋果。
品質認證
秦(qin)安果品多次榮獲國家(jia)、省、市名(ming)優特農產品稱(cheng)號,紅(hong)富士、金冠(guan)、新紅(hong)星蘋果、秦(qin)富1號蘋果被(bei)評為奧運(yun)推(tui)薦果品一等(deng)獎,并獲“中華名(ming)果”等(deng)稱(cheng)號。
秦安(an)縣政府與甘(gan)肅(su)農(nong)(nong)業(ye)科學院、甘(gan)肅(su)農(nong)(nong)業(ye)大(da)學等(deng)(deng)大(da)專院校和(he)(he)科研(yan)院所建立了(le)長期合作關系(xi),充分利用其優越的(de)(de)科技(ji)(ji)(ji)、人才資源,對專業(ye)技(ji)(ji)(ji)術人員和(he)(he)果農(nong)(nong)開展(zhan)了(le)高(gao)層(ceng)次(ci)的(de)(de)培(pei)訓,為主導(dao)產(chan)(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)提供有力的(de)(de)技(ji)(ji)(ji)術支撐。秦安(an)蘋果主產(chan)(chan)區的(de)(de)灌溉(gai)用水(shui)主要為自(zi)然降水(shui)或無污染(ran)的(de)(de)地下水(shui)。同時,秦安(an)蘋果的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)按照綠色食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)質量(liang)管理制度,采用產(chan)(chan)地環境(jing)保護、生(sheng)產(chan)(chan)過程規范、投入(ru)品(pin)監管、包裝運輸控(kong)制等(deng)(deng)技(ji)(ji)(ji)術措施和(he)(he)手段,采用殺蟲燈、粘蟲板(ban)、誘(you)蟲帶、性誘(you)劑等(deng)(deng)物理、生(sheng)物措施防治病(bing)蟲害,杜絕(jue)了(le)高(gao)毒高(gao)殘留農(nong)(nong)藥在生(sheng)產(chan)(chan)中(zhong)使用。
生產情況
21世紀初,秦(qin)安縣立足縣情,按照(zhao)因地制宜、突出(chu)特(te)色(se)、合理布局、深(shen)度開發(fa)、提高效(xiao)益的(de)原則,把做(zuo)大(da)做(zuo)強做(zuo)優林果(guo)(guo)(guo)業作為富民(min)強縣的(de)重(zhong)大(da)戰略,以推(tui)廣(guang)先進(jin)實用(yong)技(ji)術和實施品牌培育為重(zhong)點(dian),大(da)力發(fa)展蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)特(te)色(se)產(chan)業,截止2015年(nian),修(xiu)剪、起壟覆膜節水、配方施肥(fei)、種(zhong)草覆草、疏花(hua)疏果(guo)(guo)(guo)、果(guo)(guo)(guo)實套袋、低產(chan)園(yuan)改造等(deng)技(ji)術。同(tong)時,利用(yong)孢子捕捉(zhuo)器、蟲(chong)情測(ce)報(bao)燈、果(guo)(guo)(guo)園(yuan)氣象站、頻振式太陽能殺蟲(chong)燈等(deng)物理生物方法(fa),進(jin)行病蟲(chong)害預(yu)測(ce)預(yu)報(bao)與綜合防控,加大(da)果(guo)(guo)(guo)園(yuan)管理新技(ji)術培訓(xun)力度,使果(guo)(guo)(guo)農的(de)科技(ji)素質與果(guo)(guo)(guo)園(yuan)管理水平得到明顯(xian)提高,有效(xiao)增加了果(guo)(guo)(guo)園(yuan)效(xiao)該(gai)縣蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)栽培面積達33.29萬畝,年(nian)產(chan)量1.8億公斤,產(chan)值達6億元。蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)種(zhong)植主要分布在興國、西川、劉(liu)坪、王(wang)(wang)尹、葉堡、郭嘉、安伏、王(wang)(wang)窯、蓮花(hua)、五營、魏店等(deng)鄉鎮的(de)川道區和淺(qian)山區。
秦安縣不斷(duan)健全完善林果市(shi)場化服(fu)務體(ti)系,實(shi)現(xian)(xian)了生(sheng)產與(yu)銷(xiao)(xiao)售的(de)對(dui)接、農民與(yu)產業(ye)的(de)雙贏。通過建(jian)立信息服(fu)務平臺,加強(qiang)與(yu)省內外(wai)農業(ye)網站的(de)聯系,實(shi)現(xian)(xian)信息共享(xiang),暢銷(xiao)(xiao)青海(hai)、寧夏、新疆(jiang)、內蒙古、四川、北京、上海(hai)、廣東(dong)、江西、江蘇、福建(jian)等地。
截至2013年底(di),秦安縣蘋(pin)果總面積(ji)59.07萬(wan)(wan)畝(mu),掛果面積(ji)27萬(wan)(wan)畝(mu),蘋(pin)果總產(chan)(chan)量達33.75萬(wan)(wan)噸,實(shi)現產(chan)(chan)值15.53億元。
病蟲害防治
病害發生規律
⑴蘋果爛(lan)果病是(shi)由真菌侵染造成的。以分生孢子借(jie)風(feng)雨(yu)傳(chuan)播引起(qi)發(fa)(fa)病。如(ru)遇高溫(wen)多雨(yu)天氣,特別是(shi)幼果期降雨(yu)頻繁則病部散發(fa)(fa)孢子多,若噴藥不及時就會嚴重發(fa)(fa)病。
⑵病(bing)菌具有潛伏性(xing),通(tong)常在(zai)(zai)幼(you)果(guo)期侵染,近成(cheng)熟和儲(chu)藏(zang)期發(fa)(fa)病(bing),其中炭疽病(bing)主要(yao)發(fa)(fa)生在(zai)(zai)果(guo)園內(nei),而輪紋(wen)病(bing)主要(yao)發(fa)(fa)生在(zai)(zai)貯(zhu)藏(zang)期。
⑶病害發(fa)生程(cheng)度與氣象條件及樹勢有關,多雨年份發(fa)病重(zhong),干旱年份發(fa)病輕。從樹勢來看,弱樹發(fa)病重(zhong),健(jian)壯樹發(fa)病輕,且果實發(fa)病時間弱樹也比健(jian)壯樹早(zao)。
⑷蘋果(guo)品(pin)(pin)種之間的抗病力差異較大。其中金冠(guan)、青香蕉、紅(hong)星、富士等(deng)品(pin)(pin)種受(shou)害最(zui)重,國光、元帥、祝光、雞冠(guan)、喬(qiao)納金等(deng)品(pin)(pin)種發病較輕。