一.產品介紹
金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)建置縣(xian)始于漢(han)武帝元鼎六年(nian)(公(gong)元前111年(nian)),當時叫會水(shui)縣(xian),屬酒泉郡。民國2年(nian)(1913年(nian)),改(gai)肅州(zhou)直(zhi)隸州(zhou)王子莊分州(zhou)為(wei)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)縣(xian)。金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)是(shi)中(zhong)國最具特(te)色(se)(se)(se)旅(lv)游名(ming)縣(xian),舉世(shi)聞(wen)名(ming)的(de)(de)酒泉衛星發射(she)中(zhong)心座落在(zai)縣(xian)境內。該縣(xian)肩水(shui)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)關出土(tu)的(de)(de)居延(yan)(yan)漢(han)簡與(yu)明(ming)(ming)清故(gu)宮檔案、殷墟甲骨文、敦(dun)煌(huang)遺書并稱二十世(shi)紀(ji)東方(fang)文明(ming)(ming)的(de)(de)四大考(kao)古發現(xian)。金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)自然風光(guang)獨(du)特(te),萬畝胡楊千姿百態,千傾雅丹鬼(gui)斧神工(gong),嘆為(wei)觀止(zhi),長(chang)(chang)城(cheng)烽燧訴說著昔日(ri)(ri)的(de)(de)輝(hui)煌(huang),居延(yan)(yan)漢(han)簡記載者先民的(de)(de)智慧。奔騰不(bu)息的(de)(de)黑(hei)河水(shui)與(yu)連綿不(bu)絕的(de)(de)大沙漠造(zao)就黑(hei)河環(huan)流(liu)地(di)質奇(qi)觀,有(you)鴛鴦湖、金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)寺、漢(han)長(chang)(chang)城(cheng)、明(ming)(ming)長(chang)(chang)城(cheng)、肩水(shui)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)關遺址。金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)栽培時間較(jiao)長(chang)(chang),早在(zai)20世(shi)紀(ji)50年(nian)代(dai)就有(you)種(zhong)植(zhi), 1993年(nian)開始,金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)縣(xian)農(nong)業(ye)科技人員對引進的(de)(de)加工(gong)番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)進行了(le)大量(liang)(liang)試驗(yan)、觀察、培育工(gong)作,成功選育出適(shi)宜金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)縣(xian)栽培的(de)(de)加工(gong)番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)優(you)系品(pin)(pin)(pin)種(zhong)。實驗(yan)結果(guo)(guo)(guo)表(biao)明(ming)(ming),金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)表(biao)現(xian)出產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)高(gao)、品(pin)(pin)(pin)質優(you)、耐旱性(xing)(xing)強、性(xing)(xing)狀整齊(qi)一(yi)致、商品(pin)(pin)(pin)性(xing)(xing)好等特(te)點,增產(chan)(chan)(chan)(chan)效果(guo)(guo)(guo)明(ming)(ming)顯(xian),比參試的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)分別增產(chan)(chan)(chan)(chan)22%。由于其品(pin)(pin)(pin)質較(jiao)好,抗(kang)病,產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)高(gao),經過(guo)不(bu)斷提純(chun)(chun)復(fu)壯(zhuang),一(yi)直(zhi)保持(chi)著優(you)良純(chun)(chun)正(zheng)的(de)(de)種(zhong)性(xing)(xing)。金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)縣(xian)積累(lei)了(le)豐(feng)富(fu)的(de)(de)栽培加工(gong)番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)的(de)(de)經驗(yan)和(he)底蘊。從(cong)意(yi)大利進口日(ri)(ri)處理番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)1000噸(dun)左右生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)線(xian)共七(qi)條(tiao),達(da)到年(nian)加工(gong)番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)32萬噸(dun)、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)醬4萬噸(dun)的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)規模。由于金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)獨(du)特(te)的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)質,出產(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)(de)番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)可溶(rong)性(xing)(xing)固(gu)形物含(han)量(liang)(liang)、番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)紅素及單(dan)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)都很(hen)高(gao),果(guo)(guo)(guo)實成熟期集中(zhong),果(guo)(guo)(guo)肉(rou)堅實,爛果(guo)(guo)(guo)率(lv)低,果(guo)(guo)(guo)實抗(kang)裂(lie)、耐壓、耐貯運;適(shi)合(he)制醬和(he)做番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)丁、番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)干(gan);極適(shi)于加工(gong)高(gao)質量(liang)(liang)的(de)(de)番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)醬。歐(ou)美國家(jia)對這種(zhong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)需求量(liang)(liang)大,為(wei)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)的(de)(de)番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)罐(guan)頭銷售提供(gong)了(le)廣闊市場,也帶動了(le)當地(di)的(de)(de)番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)種(zhong)植(zhi)加工(gong)。已經建立了(le)比較(jiao)穩定(ding)的(de)(de)銷售網絡。番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)醬產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)銷往意(yi)大利、日(ri)(ri)本(ben)、韓(han)國、印度、俄羅(luo)斯、英國、尼泊爾、南非、斯洛文尼亞(ya)等十幾個國家(jia)和(he)地(di)區(qu)國。生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)(de)番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)被農(nong)業(ye)部(bu)認(ren)證為(wei)無(wu)公(gong)害農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin),番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)醬被甘(gan)肅省命名(ming)為(wei)“甘(gan)肅名(ming)牌產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)”。多(duo)特(te)的(de)(de)地(di)理位置和(he)特(te)有(you)的(de)(de)生(sheng)態環(huan)境造(zao)就了(le)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)塔(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)所特(te)有(you)的(de)(de)色(se)(se)(se)純(chun)(chun)、爽口、果(guo)(guo)(guo)型整齊(qi)和(he)紅色(se)(se)(se)素、可溶(rong)性(xing)(xing)固(gu)型物含(han)量(liang)(liang)高(gao)等特(te)點。
二(er).自(zi)然生態環境(jing)和(he)人文歷史因素(su)
(1)土壤地貌情(qing)況(kuang)。金塔縣地貌為(wei)平原地帶,土壤主(zhu)要(yao)為(wei)灌淤(yu)土,有機質含量(liang)0.90%,全氮含量(liang)0.054%,全磷含量(liang)0.052%,速(su)效(xiao)磷9.3ppm, 速(su)效(xiao)鉀203ppm。土壤團粒結(jie)構多(duo),土質松軟,保(bao)水保(bao)肥(fei)性能好。
(2)水文情況。金塔境內有(you)鴛鴦池、解(jie)放村(cun)、大墩門、紅沙墩等大小水庫14座,總(zong)庫容量(liang)達1.8億(yi)(yi)立方(fang)米。源于祁(qi)連山(shan)冰川群中(zhong)的(de)黑河、討賴河流經全境,平均年徑(jing)流量(liang)達14.5億(yi)(yi)立方(fang)米;地下水年補給量(liang)5.4億(yi)(yi)立方(fang)米,可(ke)滿足金塔、鼎新兩大綠(lv)洲(zhou)的(de)農(nong)業灌(guan)溉需求。全縣(xian)農(nong)業發展(zhan)具有(you)優越的(de)光熱水土條件,適(shi)宜于種植各類農(nong)作物。
(3)氣候(hou)情況。金塔(ta)縣屬溫帶干旱氣候(hou)。冬季寒冷,夏季炎熱,溫較差大(da),日照(zhao)充足(zu),降(jiang)水(shui)(shui)稀少,蒸發大(da),風(feng)沙多,具有典(dian)型的(de)大(da)陸性(xing)氣候(hou)特點(dian)。年平(ping)均(jun)氣溫8.9℃。年日照(zhao)時數也(ye)增加18.9小時 ,平(ping)均(jun)無霜期153天。年平(ping)均(jun)降(jiang)水(shui)(shui)59.9毫米(mi),蒸發量2336.6毫米(mi),年平(ping)均(jun)風(feng)速2.0米(mi)/秒(miao)。
三.地域范圍
甘(gan)肅(su)省金(jin)(jin)(jin)塔縣(xian)地(di)(di)處東徑97°58′-100°20′,北緯39°47′-40°59′,位于河(he)西走廊北端(duan),古絲綢之路黃金(jin)(jin)(jin)地(di)(di)段(duan),與酒泉(quan)衛星(xing)發射中心毗鄰。全縣(xian)平(ping)均海(hai)拔1100米左右,總(zong)面積(ji)1.88萬(wan)(wan)平(ping)方公里(li),其中,綠洲面積(ji)180萬(wan)(wan)畝。討賴河(he)、黑河(he)兩大水系貫穿全境,南北環(huan)山,內居平(ping)川(chuan)地(di)(di)帶,是鑲嵌(qian)在巴丹吉(ji)林沙漠邊緣的一(yi)顆“綠色(se)明珠(zhu)”。全縣(xian)轄(xia)10個鄉(xiang)(鎮(zhen)(zhen)),86個行政村。金(jin)(jin)(jin)塔番(fan)茄原產地(di)(di)域范圍行政區劃包(bao)括:金(jin)(jin)(jin)塔縣(xian)金(jin)(jin)(jin)塔鎮(zhen)(zhen)、三合鄉(xiang)、東壩鎮(zhen)(zhen)、大莊(zhuang)子(zi)鄉(xiang)、古城(cheng)鄉(xiang)、中東鎮(zhen)(zhen)、西壩鄉(xiang)、羊井子(zi)灣(wan)鄉(xiang)等八鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)。面積(ji)1400公頃,總(zong)產量13.69萬(wan)(wan)噸,總(zong)產量5270萬(wan)(wan)元(yuan)。
四.產(chan)品品質(zhi)特(te)性特(te)征
(1)外在感官特(te)征:“金(jin)塔(ta)番茄”成熟果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)著色一致,成熟果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)鮮(xian)紅色,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)較緊實(shi),果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)肉較厚(hou)(hou),抗裂,耐(nai)壓。田間耐(nai)貯性較好,適合進行機械采(cai)收,可用于制(zhi)醬、做切塊和制(zhi)干。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)方圓形,單果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)重(zhong)90g左右(you),大小均勻,座果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)集(ji)中,多(duo)心室,皮厚(hou)(hou),果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)緊硬,抗裂耐(nai)運輸。具(ju)有色純(chun)、爽(shuang)口、果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)型整(zheng)齊的特(te)點(dian)。其果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)當水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)鮮(xian)食,風味獨(du)特(te),清脆(cui)爽(shuang)口,無苦澀味,其果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)可當水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)鮮(xian)食,可做涼拌菜、炒食,具(ju)有較好的營養(yang)價值和醫療保健作用。
(2)內在(zai)品質(zhi)指標:“金塔(ta)番茄”番茄紅素≥13.3mg/100g;維生素C≥19.8mg/100g;可溶性固形物(wu)(wu)≥4.5mg/100g;碳水化合物(wu)(wu)≥3.8mg/100g,微量元(yuan)素鋅(xin)0.08mg/100g;鐵0.28mg/100g;總酸(以(yi)檸檬酸計)0.38mg/100g。 衛(wei)生指標、農藥(yao)殘留量符合國家有關標準。
(3)安全要求:“金塔番茄”嚴格執行(xing)《無公害(hai)農產品(pin)》(NY/T391-2000)標(biao)(biao)準(zhun)和(he)綠色食(shi)品(pin)標(biao)(biao)準(zhun)。禁止使用未依法登(deng)記和(he)國家明(ming)令禁止使用的(de)農業(ye)投入品(pin),推行(xing)標(biao)(biao)準(zhun)化生(sheng)產,切實保障枸杞質量安全。
五.特定生(sheng)產方式
金塔(ta)番茄(加工(gong)型)的生產在環(huan)(huan)境(jing)技(ji)術條件、農(nong)藥(yao)使用(yong)、肥料使用(yong)等方面嚴格按照國家(jia)無(wu)公害農(nong)產品相關標(biao)準(GB4285農(nong)藥(yao)安全(quan)使用(yong)標(biao)準、GB/T8321農(nong)藥(yao)合理(li)使用(yong)標(biao)準、GB16715.3-1999瓜菜作物種子(zi)茄果類(lei)(lei)、NY5010-2OO2無(wu)公害食品 蔬菜產地環(huan)(huan)境(jing)條件、NY5005-2001無(wu)公害食品茄果類(lei)(lei)蔬菜)執(zhi)行(xing),保證產品質量安全(quan)。
(一)產地環(huan)境要求 選擇總積溫800-1000'C。8小時以(yi)上日(ri)照,3-3.5萬勒克斯(si)的(de)光照度。具有灌(guan)溉條件(jian),土壤肥(fei)沃、疏松排水良好,PH值6-7,并符合NY5010-2002的(de)規定。
(二)生產管理技術
1、品(pin)種選(xuan)擇:選(xuan)擇品(pin)質、豐產性(xing)好,具(ju)有較強抗病(bing)性(xing)的常規或雜交(jiao)品(pin)種。所用種子必須是金(jin)塔番茄系列(lie)品(pin)種。
2、育苗
(1)溫(wen)(wen)棚(peng)的(de)建(jian)造:建(jian)造溫(wen)(wen)棚(peng)的(de)時間一般是(shi)3月(yue)1-10日,溫(wen)(wen)棚(peng)應選在(zai)地勢(shi)較高,避風(feng)向陽,離水(shui)源較近的(de)地方。溫(wen)(wen)棚(peng)分為簡(jian)易棚(peng)和(he)(he)標(biao)準棚(peng)兩種,標(biao)準棚(peng)即(ji)全縣建(jian)造的(de)日光溫(wen)(wen)室大(da)棚(peng)(具體建(jian)造方法(fa)略),簡(jian)易棚(peng)即(ji)用四根立和(he)(he)四根長橫木(mu)桿組成的(de)方形框架,為南(nan)低北高型。南(nan)高為1米(mi),北高為1.2米(mi),在(zai)其上(shang)蓬上(shang)棚(peng)膜,罩(zhao)嚴壓實即(ji)可。一般育苗凈面(mian)積要達到 20平(ping)方米(mi)/畝。
(2)苗床土(tu)的(de)配制:選用3-5年(nian)未(wei)栽培過茄果類蔬菜(cai)的(de)田園土(tu)2方,加入(ru)二銨(an)1公斤,摻(chan)(chan)合成營養土(tu),鋪在苗床上,為防苗期立枯病,應進行床土(tu)消毒,所選藥劑(ji):每平方米用50%的(de)多菌(jun)靈或40%百(bai)菌(jun)清可濕性粉劑(ji)8-10克,摻(chan)(chan)合細沙10-15公斤,均勻撒在床土(tu)上的(de)上面和下面。
(3)育苗時(shi)間:3月10—20日。
(4)種子(zi)(zi)處理:選色(se)澤好、籽粒飽滿(man)、發芽(ya)率高(gao)的種子(zi)(zi),曬(shai)種2-3天后,用40℃溫水浸泡3-4小時(shi),再(zai)放入1%高(gao)錳酸鉀溶液中(zhong)浸泡10-15分鐘(zhong)。 (5)播(bo)種:株(zhu)行(xing)距采用7*7cm。每穴用種兩粒,播(bo)前苗(miao)床要進(jin)行(xing)翻耙,整平,座實。播(bo)種深(shen)度(du)為0.3-0.4cm。播(bo)完后,表土覆蓋(gai)厚(hou)度(du)為0.5cm的薄(bo)沙,以(yi)防止(zhi)“帶(dai)帽(mao)子(zi)(zi)”和“揭(jie)蓋(gai)子(zi)(zi)”的出(chu)苗(miao)現象。點播(bo)后,深(shen)灌(guan)(guan)一(yi)次(ci)水,深(shen)度(du)達到20cm以(yi)上。若種子(zi)(zi)在6-9天不出(chu)土時(shi),在溫度(du)適宜的條(tiao)件(jian)下,再(zai)灌(guan)(guan)一(yi)次(ci)水。
(6)幼(you)苗期管理(li):播(bo)種后棚(peng)(peng)內要保持(chi)相對(dui)密閉,高溫(wen)、濕熱(re),溫(wen)度(du)一般在(zai)28-30℃。苗出全后,當棚(peng)(peng)溫(wen)達到18℃以上時(shi)(shi)(shi)(shi)開(kai)始放(fang)風,放(fang)風時(shi)(shi)(shi)(shi)棚(peng)(peng)溫(wen)控制 在(zai)18-24℃。幼(you)苗長(chang)至三葉(xie)一心時(shi)(shi)(shi)(shi)根(gen)據(ju)需要淺灌一次(ci)水,有利于須根(gen)生(sheng)成,此后要‘練苗’苗棚(peng)(peng)內不在(zai)進行(xing)灌水。放(fang)風采用兩邊(bian)同時(shi)(shi)(shi)(shi)揭(jie)起的辦(ban)法通風,應隨時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)的推移,氣溫(wen)不斷的升高而逐漸延長(chang)放(fang)風時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)和(he)加(jia)大揭(jie)棚(peng)(peng)幅度(du),為防霜凍,苗棚(peng)(peng)夜間(jian)要保持(chi)全覆蓋。培育好(hao)的壯苗應是深綠帶紫,根(gen)系(xi)多而白,葉(xie)片大而厚,高度(du)不超過25cm。
3、定植
(1)大田選(xuan)擇(ze):番茄對土(tu)壤通氣條件要求較高,適應(ying)(ying)稍粘重的沙壤土(tu),最忌(ji)堿(jian)土(tu)地(di)和堿(jian)水(shui)井灌(guan)溉,適應(ying)(ying)土(tu)壤PH植為(wei)6-7。與栽培過茄科作(zuo)物的大田輪(lun)作(zuo)應(ying)(ying)在3-5年以上。
(2)施肥(fei)(fei)(fei)要求:在(zai)起(qi)塘前先施入腐熟的(de)羊、雞圈(quan)肥(fei)(fei)(fei)3-5方/畝(mu)(mu),同時每(mei)畝(mu)(mu)施入磷(lin)肥(fei)(fei)(fei)50公斤(jin)和銷銨5-10公斤(jin)或二(er)銨25-30公斤(jin)/畝(mu)(mu)或番茄(qie)專(zhuan)用肥(fei)(fei)(fei)50-60公斤(jin)/畝(mu)(mu)。通過(guo)翻犁整平后起(qi)塘,忌施過(guo)量的(de)生圈(quan)糞。
(3)起塘(tang):起塘(tang)時,為防(fang)(fang)金針蟲的(de)危(wei)害(hai)和植株發病(bing),可用多菌(jun)靈150g/畝混(hun)合噴(pen)霧。旱塘(tang)高15-20cm、上寬70cm,塘(tang)略呈圓(yuan)拱形(xing),塘(tang)面要(yao)拍實,塘(tang)線要(yao)直(zhi),在(zai)塘(tang)上覆(fu)蓋幅寬110cm的(de)地膜壓(ya)緊(jin)。水溝寬約40cm。定(ding)植前7天,要(yao)澆(jiao)淺水蔭塘(tang)。定(ding)植時苗(miao)(miao)(miao)(miao)要(yao)栽(zai)到(dao)(dao)塘(tang)上離邊(bian)10cm處(chu)(chu)。定(ding)植時最好帶土移栽(zai),定(ding)植深(shen)度以不(bu)超過子葉下1cm處(chu)(chu)為宜,不(bu)宜深(shen)栽(zai)。栽(zai)苗(miao)(miao)(miao)(miao)后,要(yao)及時在(zai)苗(miao)(miao)(miao)(miao)基(ji)部覆(fu)土,但不(bu)能(neng)傷及莖部,以防(fang)(fang)死苗(miao)(miao)(miao)(miao)。大小苗(miao)(miao)(miao)(miao)分開定(ding)植,以防(fang)(fang)欺苗(miao)(miao)(miao)(miao)。株距45-50cm,兩行番茄定(ding)植成梅(mei)花型,畝保苗(miao)(miao)(miao)(miao)為3000株左右。隨移隨澆(jiao)水,做到(dao)(dao)移一塊(kuai)澆(jiao)一塊(kuai)。
4、田間管理
(1)水肥(fei)(fei)管理:番茄是需(xu)肥(fei)(fei)需(xu)水較多的(de)蔬(shu)菜(cai),一(yi)定要(yao)遵循“小水勤澆,薄肥(fei)(fei)勤施”的(de)原則。澆水一(yi)般間隔15-18天。追(zhui)肥(fei)(fei)分(fen)多次(ci)進行(xing)。第一(yi)次(ci)是番茄定植緩(huan)苗(miao)后(hou),為促(cu)進秧苗(miao)生長,每(mei)畝(mu)施10公(gong)斤(jin)尿素;第二(er)次(ci)是在座果(guo)期,點(dian)施二(er)銨(an)20公(gong)斤(jin)/畝(mu)或番茄專用肥(fei)(fei)30公(gong)斤(jin)/畝(mu),可促(cu)進果(guo)實膨(peng)大,點(dian)肥(fei)(fei)時要(yao)注意遠離植株(zhu)根系10cm,以(yi)防燒苗(miao)。以(yi)后(hou)每(mei)采收一(yi)次(ci)果(guo)實,結合澆水追(zhui)施硝銨(an)5-10公(gong)斤(jin)/畝(mu)。
(2)苗期(qi)管理:這(zhe)段時期(qi)主要(yao)是及時清除(chu)田間雜草(cao),防止(zhi)草(cao)欺苗。及時將掛(gua)果秧苗固(gu)定在旱(han)塘上(也可采取(qu)搭架的辦法),不能(neng)讓其倒伏在水溝內,防止(zhi)發病、爛(lan)果和形成日燒斑,造成減產。
(3)病(bing)(bing)蟲害防(fang)(fang)治(zhi) 主要(yao)病(bing)(bing)蟲害:立枯(ku)病(bing)(bing)、白(bai)粉病(bing)(bing)、臍腐病(bing)(bing)、日(ri)燒(shao)病(bing)(bing)、棉鈴蟲(鉆心蟲)等。 防(fang)(fang)治(zhi)原則:按照(zhao)“預防(fang)(fang)為(wei)(wei)主,綜合防(fang)(fang)治(zhi)”的植保(bao)方針,堅(jian)持(chi)農業防(fang)(fang)治(zhi)、物理(li)(li)防(fang)(fang)治(zhi)、生(sheng)(sheng)物防(fang)(fang)治(zhi)為(wei)(wei)主,化學防(fang)(fang)治(zhi)為(wei)(wei)輔的無害化治(zhi)理(li)(li)原則。 農業防(fang)(fang)治(zhi):①抗(kang)(kang)病(bing)(bing)品(pin)種(zhong)(zhong):針對當地(di)主要(yao)病(bing)(bing)蟲控制對象(xiang),選(xuan)(xuan)用高抗(kang)(kang)和多抗(kang)(kang)品(pin)種(zhong)(zhong)。②用覆蓋、放風、控制水肥(fei)、練苗(miao)(miao)等措(cuo)施(shi),培(pei)育(yu)壯(zhuang)苗(miao)(miao)。并實行(xing)平衡施(shi)肥(fei),增施(shi)有(you)機肥(fei),控制氮肥(fei)用量(liang),增強植株抗(kang)(kang)病(bing)(bing)力。 物理(li)(li)防(fang)(fang)治(zhi):對種(zhong)(zhong)子進行(xing)曬(shai)種(zhong)(zhong)和溫湯浸種(zhong)(zhong),對苗(miao)(miao)床土(tu)進行(xing)噴(pen)藥、燒(shao)土(tu)、日(ri)曬(shai)等土(tu)壤(rang)消毒(du)。 生(sheng)(sheng)物防(fang)(fang)治(zhi):保(bao)護利用天敵 生(sheng)(sheng)物藥劑(ji):利用有(you)益(yi)微生(sheng)(sheng)物及(ji)其產品(pin)(農用鏈(lian)霉(mei)素、新植霉(mei)素)等,防(fang)(fang)止病(bing)(bing)蟲害。 藥劑(ji)防(fang)(fang)治(zhi):嚴格(ge)執(zhi)行(xing)GB4285和GB/T8321的相關規定,嚴格(ge)控制農藥用量(liang)和安全間隔(ge)期(qi)(qi)。①立枯(ku)病(bing)(bing):除(chu)用苗(miao)(miao)床撒(sa)藥土(tu)外,也可用50%多菌靈(ling)可濕性粉劑(ji)或65%代(dai)森錳(meng)鋅600倍液在出(chu)苗(miao)(miao)后每隔(ge)7-10天噴(pen)一次,連(lian)噴(pen)2-3次。②白(bai)粉病(bing)(bing):發(fa)病(bing)(bing)初期(qi)(qi)選(xuan)(xuan)用15%的粉銹靈(ling)可濕性粉劑(ji)1500倍液噴(pen)灑。
(三(san))采收(shou)(shou) 采收(shou)(shou)要挑選全紅(hong)的(de)果(guo)子(zi),剔除(chu)帶綠肩、爛果(guo)、病(bing)果(guo)和(he)未全熟(shu)的(de)果(guo)子(zi)。一般全熟(shu)的(de)果(guo)子(zi)可(ke)掛在(zai)秧上保鮮15天(tian)左右不(bu)壞不(bu)變質,所以不(bu)必急著采收(shou)(shou),應按廠家安(an)排采摘交(jiao)售。
六.包裝標識相關規(gui)定
1、包裝:銷售的(de)金塔(ta)番茄,應按(an)照《中華人民共和國農產品質(zhi)量安全(quan)法》的(de)相關(guan)規定進行包裝。
2、標識:標志使用人(ren)應在(zai)其產品(pin)(pin)或包(bao)裝(zhuang)上統一使用農產品(pin)(pin)地(di)理標志和“金塔(ta)番茄”混合標準型。
3、其(qi)他:運輸、貯(zhu)藏應符合《中(zhong)華人(ren)民共和國農(nong)產品質量安全法》的相關(guan)規定。