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河西走廊葡萄酒
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河西走廊東起烏鞘嶺西至玉門關,這段狹長地段介于北緯36°~40°,是世界葡萄種植的“黃金地帶”。河西走廊葡萄酒的釀酒葡萄全部來源于此,這里的釀酒葡萄成熟緩慢而整齊,糖分積累充分,香氣發育完全,色素形成良好,果皮色澤均勻,保證了河西走廊葡萄酒具有晶瑩悅目的顏色,馥郁優雅的香味,醇厚柔諧的滋味,構成了河西走廊葡萄酒與眾不同、獨樹一幟的風格。葡萄應在植株上自然成熟。釀造干型葡萄酒的白色品種果實總糖含量≥190g/L,紅色品種果實總糖含量≥200g/L,滴定酸含量在6.0g/L至10.0g/L。
  • 分類: 水(shui)果(guo)
  • 產地: 甘肅(su)省酒泉市肅(su)州區
詳細介紹 PROFILE +

河(he)西(xi)(xi)走廊(lang)葡萄(tao)酒范圍為甘肅省(sheng)酒泉市肅州(zhou)區(qu)下河(he)清鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、清水(shui)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、金佛寺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、豐(feng)樂鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、總寨鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、上壩(ba)(ba)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鏵尖鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、銀達鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、東洞鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、果(guo)園鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、西(xi)(xi)洞鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三(san)墩(dun)(dun)(dun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、泉湖(hu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、西(xi)(xi)峰鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、科(ke)技示范農場(chang)(chang)(chang)、黃糧墩(dun)(dun)(dun)林(lin)場(chang)(chang)(chang)、夾(jia)邊溝林(lin)場(chang)(chang)(chang)、長城(cheng)(cheng)林(lin)場(chang)(chang)(chang),金塔縣(xian)(xian)羊(yang)井(jing)子灣、鼎新鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、航天鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen);玉門(men)市花海鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、柳湖(hu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、小(xiao)金灣鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、六墩(dun)(dun)(dun)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、玉門(men)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、下西(xi)(xi)號鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、黃閘灣鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、柳河(he)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang);瓜州(zhou)縣(xian)(xian)梁(liang)湖(hu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、南(nan)岔鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、廣(guang)至藏族鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、瓜州(zhou)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、西(xi)(xi)湖(hu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang);敦煌市陽關鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。張掖市甘州(zhou)區(qu)梁(liang)家墩(dun)(dun)(dun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新墩(dun)(dun)(dun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黨寨鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長安(an)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、堿灘鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、上秦鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、明(ming)(ming)永鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、三(san)閘鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、烏江鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、甘浚鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、沙井(jing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、靖安(an)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、大滿鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、小(xiao)滿鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、龍渠(qu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang);臨澤縣(xian)(xian)沙河(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新華鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen) 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立地條件

產地范圍內海(hai)拔(ba)1000至1800m,土(tu)(tu)壤為石灰性沙(sha)礫土(tu)(tu)至沙(sha)壤土(tu)(tu),土(tu)(tu)壤總含(han)鹽量≤0.3%,pH值7.5至8.5,土(tu)(tu)層厚度≥0.5m,土(tu)(tu)壤有機質含(han)量≥0.3%。

三、栽培管理

1.苗木(mu)繁(fan)殖:采用扦插或嫁(jia)接(jie)繁(fan)殖,嫁(jia)接(jie)苗采用貝(bei)達(da)、SO4、5BB等抗逆性強的(de)砧(zhen)木(mu)。

2.定植:

(1)定植方(fang)法(fa):采用“深溝淺(qian)栽(zai)法(fa)”,定植溝深25至(zhi)30cm。株距(ju)0.5m至(zhi)1.0m,行距(ju)3.0m至(zhi)3.5m,每公頃定植3375至(zhi)6375株。

(2)定植(zhi)(zhi)時(shi)(shi)間:春季離地(di)面10 cm處土壤溫(wen)度(du)穩(wen)定在(zai)(zai)10℃以上時(shi)(shi)栽(zai)植(zhi)(zhi)(營養袋苗在(zai)(zai)土壤溫(wen)度(du)穩(wen)定在(zai)(zai)20℃以上時(shi)(shi)定植(zhi)(zhi))。

3.整形(xing)修剪:采用籬(li)架(jia)架(jia)式,雙主蔓扇(shan)形(xing)或(huo)傾斜式獨龍干樹形(xing)。主蔓50 cm以下(xia)不留側(ce)蔓;50 cm以上每隔15cm至(zhi)20cm留一(yi)個側(ce)蔓,培(pei)養(yang)成結果母(mu)蔓和(he)預備蔓。控(kong)制(zhi)葉面積系數在3至(zhi)5之間。

4.施肥:以有機肥為主,每公(gong)頃每年施入有機肥30至45噸。

5.灌(guan)(guan)水(shui)(shui):采收前20天內禁止灌(guan)(guan)水(shui)(shui)。

6.產(chan)量(liang):樹齡五(wu)年以上所產(chan)葡萄方可用于(yu)釀(niang)造,每公頃產(chan)量(liang)不(bu)超過12000kg。

7.環境、安全要(yao)求:農藥(yao)、化肥等的(de)使用必須符合國家的(de)相關規定,不得污染環境。

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