產地環境
敦煌四季分明、光熱時(shi)間充足、溫差明顯、降水稀少致(zhi)氣候干燥且病害(hai)少，同(tong)時(shi)又有當地(di)特有的沙質(zhi)土壤，具有生產優質(zhi)鮮食葡萄良(liang)好的自然條(tiao)件。
敦(dun)煌的(de)葡萄好(hao)，主要是(shi)兩個方面(mian)，一(yi)(yi)個方面(mian)是(shi)得天獨厚的(de)自然條件(jian)(jian)。比如說，敦(dun)煌的(de)海拔是(shi)1138，光照(zhao)時間長，晝夜溫差(cha)大，白天通過光合作用制造(zao)的(de)有機(ji)物(wu)(wu)質，晚(wan)上天氣(qi)一(yi)(yi)涼把有機(ji)物(wu)(wu)質全儲存(cun)到水果里面(mian)去。這是(shi)一(yi)(yi)個最好(hao)的(de)條件(jian)(jian)。當然還(huan)有一(yi)(yi)個，敦(dun)煌是(shi)沙壤土(tu)，土(tu)壤條件(jian)(jian)也比較好(hao)。
甘肅敦煌陽(yang)關(guan)鎮葡(pu)(pu)萄基地(di)是(shi)甘肅省(sheng)最大的鮮食葡(pu)(pu)萄生產基地(di)，位于唐(tang)詩中“勸君更進一(yi)杯酒(jiu)，西(xi)出陽(yang)關(guan)無故人”的甘肅西(xi)端古陽(yang)關(guan)遺址附(fu)近。陽(yang)關(guan)鎮有(you)933.33hm2耕(geng)地(di)，人口約4500人。該鎮所(suo)有(you)耕(geng)地(di)目前全部種植(zhi)葡(pu)(pu)萄，是(shi)全國少(shao)有(you)的葡(pu)(pu)萄生產專業鄉鎮。
該基地的年平均氣溫(wen)約9—3℃，≥10℃活動積(ji)溫(wen)在3600℃以上，年降(jiang)水量(liang)僅40mm左(zuo)右，年日照時數約3260小時。陽光充足，空氣濕度小，主要依靠泉(quan)水自流灌溉。耕(geng)地均為沙(sha)土地，病蟲(chong)害非常(chang)少，葡萄果實的干物質(zhi)積(ji)累多，生態條件(jian)非常(chang)適(shi)宜生產無(wu)公害鮮食優質(zhi)葡萄。
該基地的(de)葡(pu)萄(tao)生(sheng)產(chan)(chan)隨(sui)著20世紀80年(nian)代的(de)農(nong)業(ye)(ye)經濟改革(ge)而(er)發(fa)展，主栽品種無(wu)核白(bai)占95%以上。正常年(nian)份葡(pu)萄(tao)總產(chan)(chan)量(liang)約3600萬(wan)kg，年(nian)葡(pu)萄(tao)總收入超(chao)過7000萬(wan)元。是我國園藝產(chan)(chan)業(ye)(ye)中(zhong)依靠規(gui)模化商品果生(sheng)產(chan)(chan)作為支柱(zhu)產(chan)(chan)業(ye)(ye)。
生產情況
白露下葡(pu)(pu)萄，秋分打紅棗。前(qian)不久，敦(dun)煌(huang)(huang)(huang)葡(pu)(pu)萄迎來了開園上市的季節。在大約一(yi)個月的時間里，每(mei)天都會有4000噸左右的敦(dun)煌(huang)(huang)(huang)葡(pu)(pu)萄銷往全國各地。敦(dun)煌(huang)(huang)(huang)的葡(pu)(pu)萄種植面(mian)(mian)積達到14萬(wan)畝(mu)，接近酒泉市耕地面(mian)(mian)積的一(yi)半(ban)。從古(gu)陽關(guan)腳下到巴爾湖畔，從鳴(ming)沙山(shan)下到黨河(he)古(gu)道，葡(pu)(pu)萄已經覆(fu)蓋敦(dun)煌(huang)(huang)(huang)市所有鄉鎮(zhen)村(cun)組。
2014年，敦(dun)(dun)煌葡(pu)萄的(de)總產量將達(da)到(dao)13萬噸，年產值7.3億元，農(nong)民人均葡(pu)萄純收入達(da)到(dao)7800元。敦(dun)(dun)煌還被中國農(nong)學會葡(pu)萄分會命名(ming)(ming)為“中國葡(pu)萄名(ming)(ming)城”。無核白、紅地球(qiu)葡(pu)萄，被評為“中華名(ming)(ming)果”。
敦煌已(yi)經建成(cheng)了(le)兩個葡(pu)萄專業生產(chan)鄉鎮，陽關鎮、七里鎮，還有六個葡(pu)萄生產(chan)專業村、20個葡(pu)萄生產(chan)專業組。
敦煌市(shi)按(an)照“現(xian)代田園城市(shi)”的(de)理念統籌城鄉發(fa)展，把葡(pu)萄產(chan)業(ye)(ye)與觀光農業(ye)(ye)相融合，建設特色(se)(se)葡(pu)萄酒莊、農家客棧、葡(pu)萄采(cai)摘園，還建成西北最具(ju)特色(se)(se)的(de)鮮食葡(pu)萄基地(di)和特色(se)(se)農業(ye)(ye)觀賞體(ti)驗區。
品種分類
敦(dun)煌的(de)(de)葡(pu)萄種植分為(wei)兩個主(zhu)要(yao)的(de)(de)區(qu)域，南湖(hu)灌區(qu)以無(wu)核(he)白為(wei)主(zhu)栽(zai)品(pin)種，黨(dang)河灌區(qu)以紅地球為(wei)主(zhu)栽(zai)品(pin)種。其(qi)中，紅地球的(de)(de)栽(zai)培(pei)面(mian)積(ji)達8萬(wan)畝，占敦(dun)煌葡(pu)萄種植面(mian)積(ji)的(de)(de)一半以上，也是近年(nian)來，敦(dun)煌葡(pu)萄的(de)(de)主(zhu)打(da)產(chan)品(pin)。
紅(hong)地(di)球(qiu)(qiu)(qiu)葡萄(tao)(tao)，又叫(jiao)“紅(hong)提”。它(ta)的(de)(de)果皮(pi)呈暗(an)紫紅(hong)色(se)，果肉硬脆、味甜可(ke)(ke)口(kou)。在眾多鮮食葡萄(tao)(tao)品(pin)種中，紅(hong)地(di)球(qiu)(qiu)(qiu)特別耐儲運，果粒不(bu)易脫落，也不(bu)易出現裂果和擠壓傷，為葡萄(tao)(tao)的(de)(de)遠距離運輸(shu)提供了有利條件。敦煌(huang)(huang)(huang)的(de)(de)氣(qi)候條件與紅(hong)地(di)球(qiu)(qiu)(qiu)葡萄(tao)(tao)的(de)(de)原產地(di)——美國加州十分相近(jin)。自從1998年紅(hong)地(di)球(qiu)(qiu)(qiu)引入敦煌(huang)(huang)(huang)后，栽培表現甚佳，可(ke)(ke)以與美國、智利的(de)(de)同類產品(pin)相媲美。紅(hong)地(di)球(qiu)(qiu)(qiu)的(de)(de)含糖量一般(ban)在18%到(dao)20%，而(er)敦煌(huang)(huang)(huang)的(de)(de)紅(hong)地(di)球(qiu)(qiu)(qiu)，含糖量最(zui)高能(neng)達(da)到(dao)27.6%。這樣優越的(de)(de)品(pin)質，與敦煌(huang)(huang)(huang)獨特的(de)(de)自然優勢是分不(bu)開的(de)(de)。
種植歷史
敦煌(huang)人(ren)種葡萄(tao)，可以追(zhui)溯到漢魏之際(ji)。當時(shi)的(de)藥典《神農本草經》中就有著這(zhe)樣的(de)記載(zai)：“葡萄(tao)生(sheng)五(wu)原、隴西、敦煌(huang)。”從千年的(de)歷史走到今天，葡萄(tao)大(da)豐收讓敦煌(huang)人(ren)民嘗到了甜(tian)頭，但是敦煌(huang)的(de)葡萄(tao)種植并不是一(yi)帆風順的(de)。
敦煌(huang)是(shi)傳統的糧棉種(zhong)植(zhi)基地(di)。上(shang)個(ge)世紀末，敦煌(huang)著手開始農業(ye)產業(ye)結(jie)構調整，引導農民發展鮮(xian)食葡萄。但是(shi)，受傳統種(zhong)植(zhi)觀(guan)念影響，加上(shang)種(zhong)植(zhi)技術落后(hou)，葡萄總(zong)量小，銷售(shou)困難(nan)，還曾出現(xian)過“春種(zhong)葡萄秋鏟苗”的痛心經歷。
新(xin)中國(guo)成立之初(chu)，處于庭院經濟階段的敦(dun)煌葡萄(tao)種(zhong)植(zhi)始終(zhong)在低谷期，直到上世(shi)紀(ji)60年代，國(guo)營陽關林場、南湖鄉（現(xian)陽關鎮）從新(xin)疆引進無核(he)白、馬奶子等品(pin)種(zhong)，才逐漸有所好轉。但(dan)在上世(shi)紀(ji)90年代前期，敦(dun)煌葡萄(tao)產量普遍(bian)較低且產品(pin)滯銷，甚(shen)至出現(xian)了毀園復田的現(xian)象。
2000年后(hou)，敦煌市引(yin)導農民(min)解放思想轉變觀念(nian)，把節水(shui)治沙、退(tui)耕還(huan)林、生態修(xiu)復與發展林果經濟統籌(chou)謀劃(hua)，開發和培育產業體(ti)系(xi)。各鄉鎮積極探索(suo)建立農民(min)技(ji)術服務隊，全面(mian)推行標準化(hua)種植，通過(guo)葡萄生產社會化(hua)服務體(ti)系(xi)來幫(bang)助農民(min)種植葡萄。
我心明亮 
