產地環境
敦煌四季分明(ming)、光熱(re)時間(jian)充足、溫(wen)差明(ming)顯、降(jiang)水稀少致氣(qi)候干(gan)燥且病害少，同時又有(you)當地特(te)有(you)的(de)(de)沙質(zhi)土壤，具有(you)生(sheng)產優質(zhi)鮮食葡(pu)萄良(liang)好(hao)的(de)(de)自然條件(jian)。
敦煌的葡萄(tao)好，主要(yao)是兩個方面，一個方面是得天(tian)獨厚的自然條件。比(bi)(bi)如(ru)說，敦煌的海(hai)拔(ba)是1138，光(guang)照時間(jian)長，晝夜溫(wen)差大，白天(tian)通過光(guang)合作用制造的有機物(wu)質，晚上天(tian)氣一涼把有機物(wu)質全儲存到水果里面去(qu)。這是一個最好的條件。當然還有一個，敦煌是沙(sha)壤土，土壤條件也比(bi)(bi)較好。
甘(gan)(gan)肅(su)敦煌陽(yang)關(guan)(guan)鎮(zhen)葡(pu)萄基地(di)是甘(gan)(gan)肅(su)省最大的鮮食葡(pu)萄生產基地(di)，位于唐詩中(zhong)“勸(quan)君更(geng)進一杯酒，西(xi)出陽(yang)關(guan)(guan)無故人(ren)”的甘(gan)(gan)肅(su)西(xi)端(duan)古陽(yang)關(guan)(guan)遺址附近。陽(yang)關(guan)(guan)鎮(zhen)有933.33hm2耕地(di)，人(ren)口(kou)約4500人(ren)。該鎮(zhen)所有耕地(di)目前(qian)全(quan)(quan)部(bu)種植葡(pu)萄，是全(quan)(quan)國少有的葡(pu)萄生產專(zhuan)業鄉鎮(zhen)。
該基地的年(nian)平均氣溫(wen)約(yue)9—3℃，≥10℃活(huo)動(dong)積溫(wen)在3600℃以(yi)上，年(nian)降(jiang)水量僅40mm左右，年(nian)日照(zhao)時(shi)(shi)數約(yue)3260小(xiao)時(shi)(shi)。陽光充足，空氣濕(shi)度小(xiao)，主(zhu)要依(yi)靠泉水自流灌溉(gai)。耕地均為沙土地，病蟲害非常少，葡萄果實(shi)的干(gan)物質(zhi)積累多(duo)，生態條件非常適宜生產無公害鮮食優質(zhi)葡萄。
該基地的(de)葡萄生產(chan)(chan)隨著20世紀80年代的(de)農業經(jing)濟改革而(er)發展，主(zhu)栽品(pin)種無核白占95%以(yi)上。正常年份葡萄總產(chan)(chan)量約3600萬kg，年葡萄總收入超(chao)過7000萬元。是我國園藝(yi)產(chan)(chan)業中依靠規模(mo)化商(shang)品(pin)果(guo)生產(chan)(chan)作為支柱(zhu)產(chan)(chan)業。
生產情況
白露下(xia)葡(pu)萄(tao)，秋分打(da)紅棗。前不久(jiu)，敦(dun)(dun)(dun)煌葡(pu)萄(tao)迎來了開園上市的(de)季節。在大約一個月的(de)時間里，每天都會有4000噸左(zuo)右的(de)敦(dun)(dun)(dun)煌葡(pu)萄(tao)銷(xiao)往全國各地(di)。敦(dun)(dun)(dun)煌的(de)葡(pu)萄(tao)種植面(mian)(mian)積(ji)達到14萬畝，接近酒泉市耕地(di)面(mian)(mian)積(ji)的(de)一半。從(cong)古陽關腳下(xia)到巴爾湖畔，從(cong)鳴沙(sha)山下(xia)到黨河古道，葡(pu)萄(tao)已(yi)經覆蓋敦(dun)(dun)(dun)煌市所有鄉(xiang)鎮(zhen)村組。
2014年，敦煌葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)的總產量將達(da)到13萬噸(dun)，年產值7.3億元(yuan)，農民人均葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)純收入達(da)到7800元(yuan)。敦煌還(huan)被中國農學會葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)分(fen)會命名為(wei)“中國葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)名城”。無核白、紅(hong)地球葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)，被評為(wei)“中華名果”。
敦煌(huang)已經(jing)建成了(le)兩個葡萄專(zhuan)業(ye)生(sheng)(sheng)產鄉鎮(zhen)，陽關鎮(zhen)、七里鎮(zhen)，還有六個葡萄生(sheng)(sheng)產專(zhuan)業(ye)村、20個葡萄生(sheng)(sheng)產專(zhuan)業(ye)組。
敦煌市(shi)按照“現代田園城(cheng)市(shi)”的(de)理(li)念(nian)統籌城(cheng)鄉發(fa)展，把葡萄產業與觀(guan)光農(nong)業相融合(he)，建(jian)(jian)設特(te)色葡萄酒莊、農(nong)家客棧、葡萄采摘園，還建(jian)(jian)成西北最(zui)具特(te)色的(de)鮮食葡萄基地和特(te)色農(nong)業觀(guan)賞(shang)體驗區。
品種分類
敦(dun)煌的(de)(de)葡萄(tao)(tao)種植分為兩個主要的(de)(de)區域(yu)，南湖灌區以(yi)無(wu)核白為主栽(zai)品種，黨(dang)河(he)灌區以(yi)紅地球為主栽(zai)品種。其中，紅地球的(de)(de)栽(zai)培面積達8萬畝，占敦(dun)煌葡萄(tao)(tao)種植面積的(de)(de)一半以(yi)上，也是近年來，敦(dun)煌葡萄(tao)(tao)的(de)(de)主打產品。
紅(hong)地(di)球(qiu)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)，又(you)叫“紅(hong)提”。它的(de)果(guo)皮呈暗紫紅(hong)色(se)，果(guo)肉(rou)硬(ying)脆、味甜(tian)可口。在眾多鮮(xian)食(shi)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)品(pin)種中，紅(hong)地(di)球(qiu)特(te)(te)別耐儲運(yun)，果(guo)粒(li)不易(yi)脫落(luo)，也(ye)不易(yi)出現裂果(guo)和擠壓傷(shang)，為葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)的(de)遠距(ju)離(li)運(yun)輸提供了有利條(tiao)件。敦(dun)(dun)煌的(de)氣候(hou)條(tiao)件與(yu)紅(hong)地(di)球(qiu)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)的(de)原產地(di)——美(mei)國(guo)(guo)加州十分(fen)相(xiang)近。自(zi)從1998年(nian)紅(hong)地(di)球(qiu)引入敦(dun)(dun)煌后，栽培表(biao)現甚佳，可以與(yu)美(mei)國(guo)(guo)、智利的(de)同(tong)類產品(pin)相(xiang)媲(pi)美(mei)。紅(hong)地(di)球(qiu)的(de)含糖量一般(ban)在18%到20%，而(er)敦(dun)(dun)煌的(de)紅(hong)地(di)球(qiu)，含糖量最高能達到27.6%。這樣優越(yue)的(de)品(pin)質，與(yu)敦(dun)(dun)煌獨特(te)(te)的(de)自(zi)然優勢是(shi)分(fen)不開的(de)。
種植歷史
敦(dun)煌(huang)人(ren)種葡(pu)(pu)萄，可以追溯(su)到漢魏之際。當時的(de)藥典(dian)《神農本草經》中(zhong)就有著這樣的(de)記載(zai)：“葡(pu)(pu)萄生(sheng)五(wu)原、隴西(xi)、敦(dun)煌(huang)。”從千年(nian)的(de)歷史走到今天，葡(pu)(pu)萄大(da)豐(feng)收讓(rang)敦(dun)煌(huang)人(ren)民嘗到了(le)甜(tian)頭，但是敦(dun)煌(huang)的(de)葡(pu)(pu)萄種植(zhi)并不是一帆風順的(de)。
敦煌是傳統(tong)的糧(liang)棉(mian)種(zhong)植基地。上個(ge)世紀(ji)末，敦煌著手開始農業(ye)產(chan)業(ye)結構調(diao)整，引導農民(min)發展鮮(xian)食葡萄。但是，受傳統(tong)種(zhong)植觀念影響，加上種(zhong)植技(ji)術(shu)落后(hou)，葡萄總量小，銷售困難(nan)，還曾出現過(guo)“春種(zhong)葡萄秋鏟苗”的痛心經(jing)歷。
新中國(guo)成立之初，處于庭(ting)院經濟階(jie)段的敦煌(huang)葡(pu)萄種植(zhi)始終在(zai)低谷期，直(zhi)到上(shang)世(shi)紀(ji)60年(nian)代，國(guo)營(ying)陽關(guan)林場、南湖鄉（現陽關(guan)鎮）從(cong)新疆引進無核(he)白、馬奶子等品(pin)種，才(cai)逐漸有所好轉(zhuan)。但在(zai)上(shang)世(shi)紀(ji)90年(nian)代前期，敦煌(huang)葡(pu)萄產量普遍較低且產品(pin)滯銷，甚至出現了(le)毀(hui)園(yuan)復田(tian)的現象。
2000年后，敦(dun)煌市引(yin)導農民解放思想轉變觀念，把節水治沙、退耕還林(lin)、生態修復與發展林(lin)果經(jing)濟統(tong)籌(chou)謀劃(hua)，開(kai)發和培育產(chan)業體系(xi)。各鄉鎮積極探索建立農民技(ji)術服務隊(dui)，全面(mian)推行標準化種植，通過葡(pu)(pu)萄生產(chan)社會化服務體系(xi)來幫助農民種植葡(pu)(pu)萄。
我心明亮 
