產地環境
敦煌四季分(fen)明、光熱時間充足、溫差明顯、降(jiang)水(shui)稀少(shao)致氣(qi)候(hou)干燥且病(bing)害(hai)少(shao)，同時又有當(dang)地特有的沙質土壤，具有生產優質鮮食葡(pu)萄良好的自然條件。
敦(dun)煌的(de)葡萄好，主要是(shi)(shi)兩個(ge)(ge)方面，一(yi)(yi)個(ge)(ge)方面是(shi)(shi)得天(tian)獨厚的(de)自然(ran)條(tiao)件(jian)(jian)。比如說，敦(dun)煌的(de)海拔是(shi)(shi)1138，光(guang)照時(shi)間長，晝夜溫差大，白天(tian)通過光(guang)合(he)作用制造(zao)的(de)有機物(wu)質(zhi)，晚上天(tian)氣一(yi)(yi)涼把有機物(wu)質(zhi)全儲(chu)存到(dao)水果里面去。這是(shi)(shi)一(yi)(yi)個(ge)(ge)最(zui)好的(de)條(tiao)件(jian)(jian)。當然(ran)還有一(yi)(yi)個(ge)(ge)，敦(dun)煌是(shi)(shi)沙壤土(tu)，土(tu)壤條(tiao)件(jian)(jian)也比較好。
甘肅敦煌陽(yang)(yang)(yang)關(guan)鎮(zhen)(zhen)葡萄基地(di)(di)是甘肅省最(zui)大的鮮(xian)食(shi)葡萄生(sheng)產(chan)(chan)基地(di)(di)，位于唐(tang)詩(shi)中“勸君更(geng)進一(yi)杯酒，西出陽(yang)(yang)(yang)關(guan)無(wu)故人(ren)”的甘肅西端古(gu)陽(yang)(yang)(yang)關(guan)遺址附近(jin)。陽(yang)(yang)(yang)關(guan)鎮(zhen)(zhen)有(you)(you)933.33hm2耕(geng)地(di)(di)，人(ren)口(kou)約4500人(ren)。該鎮(zhen)(zhen)所有(you)(you)耕(geng)地(di)(di)目前全部(bu)種植葡萄，是全國少有(you)(you)的葡萄生(sheng)產(chan)(chan)專(zhuan)業鄉鎮(zhen)(zhen)。
該基地(di)的年平均氣溫約(yue)9—3℃，≥10℃活(huo)動(dong)積溫在3600℃以上，年降水量(liang)僅40mm左(zuo)右(you)，年日照(zhao)時數約(yue)3260小(xiao)時。陽光充足(zu)，空(kong)氣濕度小(xiao)，主要依靠泉(quan)水自流(liu)灌溉(gai)。耕地(di)均為(wei)沙土地(di)，病蟲害非常少(shao)，葡(pu)萄果實的干物質(zhi)積累(lei)多，生態條件非常適宜生產無公(gong)害鮮(xian)食(shi)優質(zhi)葡(pu)萄。
該基地的葡(pu)(pu)萄生產(chan)(chan)(chan)隨著20世紀80年(nian)(nian)代的農業經濟改(gai)革而發展，主(zhu)栽品(pin)種無核白占95%以上。正常年(nian)(nian)份葡(pu)(pu)萄總(zong)產(chan)(chan)(chan)量(liang)約3600萬kg，年(nian)(nian)葡(pu)(pu)萄總(zong)收入超過7000萬元。是我(wo)國園藝產(chan)(chan)(chan)業中依靠(kao)規(gui)模化商品(pin)果生產(chan)(chan)(chan)作為支柱產(chan)(chan)(chan)業。
生產情況
白露下葡萄，秋分打(da)紅棗(zao)。前不久，敦煌(huang)葡萄迎來了開(kai)園上市(shi)的(de)季節。在大約一個月的(de)時間里(li)，每天(tian)都(dou)會有4000噸左右(you)的(de)敦煌(huang)葡萄銷往全國各(ge)地。敦煌(huang)的(de)葡萄種植面積達到(dao)(dao)14萬畝，接近酒泉市(shi)耕地面積的(de)一半。從古(gu)陽關(guan)腳下到(dao)(dao)巴爾湖畔，從鳴沙山下到(dao)(dao)黨河古(gu)道，葡萄已(yi)經覆(fu)蓋(gai)敦煌(huang)市(shi)所有鄉鎮(zhen)村組。
2014年，敦煌葡(pu)萄(tao)(tao)的總(zong)產量將(jiang)達(da)到13萬噸，年產值7.3億(yi)元，農民人均葡(pu)萄(tao)(tao)純收入達(da)到7800元。敦煌還被中國農學會葡(pu)萄(tao)(tao)分會命名為(wei)“中國葡(pu)萄(tao)(tao)名城”。無核白、紅地球葡(pu)萄(tao)(tao)，被評(ping)為(wei)“中華名果”。
敦煌已經建成了兩個葡(pu)(pu)萄(tao)專(zhuan)業(ye)(ye)生產(chan)鄉(xiang)鎮(zhen)，陽(yang)關鎮(zhen)、七(qi)里鎮(zhen)，還有六個葡(pu)(pu)萄(tao)生產(chan)專(zhuan)業(ye)(ye)村、20個葡(pu)(pu)萄(tao)生產(chan)專(zhuan)業(ye)(ye)組。
敦煌市(shi)按照“現(xian)代田(tian)園城市(shi)”的理(li)念(nian)統籌(chou)城鄉發展，把葡(pu)萄(tao)產(chan)業與觀(guan)光農業相融合，建設特(te)色葡(pu)萄(tao)酒莊、農家(jia)客(ke)棧(zhan)、葡(pu)萄(tao)采摘園，還建成西北(bei)最具(ju)特(te)色的鮮(xian)食葡(pu)萄(tao)基地和特(te)色農業觀(guan)賞體驗(yan)區(qu)。
品種分類
敦(dun)(dun)煌的葡萄種植(zhi)分為兩個主(zhu)要的區(qu)(qu)域，南(nan)湖灌(guan)區(qu)(qu)以(yi)無核白為主(zhu)栽品種，黨河灌(guan)區(qu)(qu)以(yi)紅地(di)球(qiu)為主(zhu)栽品種。其(qi)中(zhong)，紅地(di)球(qiu)的栽培面積(ji)(ji)達8萬(wan)畝(mu)，占(zhan)敦(dun)(dun)煌葡萄種植(zhi)面積(ji)(ji)的一半(ban)以(yi)上(shang)，也是近年來(lai)，敦(dun)(dun)煌葡萄的主(zhu)打產品。
紅(hong)(hong)(hong)地(di)球(qiu)葡萄(tao)，又叫(jiao)“紅(hong)(hong)(hong)提”。它(ta)的果(guo)(guo)皮呈暗(an)紫紅(hong)(hong)(hong)色，果(guo)(guo)肉硬脆、味甜可口。在(zai)眾多鮮食葡萄(tao)品(pin)種中，紅(hong)(hong)(hong)地(di)球(qiu)特(te)別耐儲運，果(guo)(guo)粒不(bu)易脫落，也不(bu)易出現裂果(guo)(guo)和擠壓傷，為葡萄(tao)的遠距離運輸提供(gong)了有利條件(jian)。敦(dun)煌(huang)的氣候條件(jian)與(yu)紅(hong)(hong)(hong)地(di)球(qiu)葡萄(tao)的原產地(di)——美(mei)國加(jia)州十分(fen)相近。自(zi)(zi)從1998年紅(hong)(hong)(hong)地(di)球(qiu)引入敦(dun)煌(huang)后，栽培表現甚佳，可以與(yu)美(mei)國、智利的同類產品(pin)相媲美(mei)。紅(hong)(hong)(hong)地(di)球(qiu)的含糖量一般在(zai)18%到(dao)20%，而(er)敦(dun)煌(huang)的紅(hong)(hong)(hong)地(di)球(qiu)，含糖量最高(gao)能達到(dao)27.6%。這樣優越的品(pin)質，與(yu)敦(dun)煌(huang)獨特(te)的自(zi)(zi)然優勢是分(fen)不(bu)開的。
種植歷史
敦煌(huang)(huang)人(ren)種葡(pu)萄(tao)，可以追溯到漢魏之際。當時的(de)藥典《神農(nong)本草經》中就有著這樣的(de)記載：“葡(pu)萄(tao)生(sheng)五原、隴西(xi)、敦煌(huang)(huang)。”從(cong)千年的(de)歷史走到今天，葡(pu)萄(tao)大豐收讓敦煌(huang)(huang)人(ren)民嘗(chang)到了(le)甜頭，但是敦煌(huang)(huang)的(de)葡(pu)萄(tao)種植并不是一帆風順的(de)。
敦(dun)(dun)煌(huang)是傳(chuan)統的糧棉種植(zhi)(zhi)基地。上(shang)個世紀(ji)末，敦(dun)(dun)煌(huang)著手(shou)開(kai)始農業產(chan)業結構(gou)調整，引導農民發(fa)展鮮食葡萄(tao)。但是，受傳(chuan)統種植(zhi)(zhi)觀(guan)念影響，加(jia)上(shang)種植(zhi)(zhi)技術(shu)落后，葡萄(tao)總量(liang)小，銷售困難，還曾(ceng)出現過“春種葡萄(tao)秋鏟苗”的痛心經歷。
新中國成立之初，處于庭(ting)院(yuan)經濟階段的敦(dun)(dun)煌葡(pu)萄(tao)種(zhong)植始終在低(di)谷期(qi)，直到(dao)上世紀60年代(dai)，國營(ying)陽關林場、南(nan)湖鄉（現陽關鎮）從新疆(jiang)引進無核(he)白、馬奶子等(deng)品(pin)種(zhong)，才逐漸有所(suo)好轉(zhuan)。但在上世紀90年代(dai)前期(qi)，敦(dun)(dun)煌葡(pu)萄(tao)產(chan)量普遍較低(di)且產(chan)品(pin)滯銷，甚至出(chu)現了毀園復田的現象。
2000年后(hou)，敦(dun)煌(huang)市引導農(nong)民解放思想轉變(bian)觀念，把(ba)節(jie)水治沙(sha)、退耕還(huan)林(lin)、生(sheng)態修復與(yu)發展(zhan)林(lin)果(guo)經濟統籌謀劃，開發和培育產業體系。各鄉鎮積極探索建立(li)農(nong)民技術(shu)服務隊，全面(mian)推行標準化(hua)種(zhong)植，通(tong)過葡(pu)萄(tao)生(sheng)產社會化(hua)服務體系來幫(bang)助農(nong)民種(zhong)植葡(pu)萄(tao)。
我心明亮 
