慶(qing)陽白(bai)瓜子又(you)稱白(bai)瓜籽(zi)，屬(shu)一年生(sheng)(sheng)葫蘆科作物，是我(wo)市乃至(zhi)全(quan)省著名的名優特農產品之(zhi)(zhi)一。因其籽(zi)粒大、種(zhong)皮(pi)薄、外觀潔白(bai)、籽(zi)仁飽滿、脂(zhi)肪(fang)含(han)量高、口感清香(xiang)而深受(shou)消(xiao)費者(zhe)青睞。據(ju)測定，慶(qing)陽白(bai)瓜子蛋白(bai)質含(han)量≥35%、脂(zhi)肪(fang)含(han)量≥42%、維(wei)生(sheng)(sheng)素E含(han)量≥8mg/100g，性平味甘，有較(jiao)高的藥(yao)用(yong)價值(zhi)，具滋容養顏、生(sheng)(sheng)津開胃、止(zhi)咳宣肺之(zhi)(zhi)功效，既可以做(zuo)炒(chao)貨、也(ye)可以做(zuo)食品的輔料(liao)，市場(chang)前景十分廣闊。
目(mu)前，慶陽白瓜(gua)子已(yi)成為(wei)我市(shi)主要經濟作物之(zhi)一(yi)，每年(nian)種植面積在6000公(gong)頃左右，年(nian)產(chan)量9600噸以上，產(chan)值(zhi)在1.4億元左右。生產(chan)過程(cheng)中始終堅持綠色食品(pin)(pin)(pin)和(he)無公(gong)害生產(chan)規(gui)程(cheng)，已(yi)發布白瓜(gua)子種植地(di)(di)方技術標準1個(ge)，產(chan)品(pin)(pin)(pin)加(jia)工(gong)(gong)地(di)(di)方技術標準1個(ge)，獲得綠色產(chan)品(pin)(pin)(pin)認(ren)(ren)證(zheng)1項，注冊(ce) “子午嶺”、“中慶”、“維思(si)特”、“鳳川”等多個(ge)品(pin)(pin)(pin)牌。加(jia)工(gong)(gong)企業13家，年(nian)加(jia)工(gong)(gong)白瓜(gua)子9000噸，產(chan)品(pin)(pin)(pin)通(tong)過ISO9001國際質量管(guan)理(li)體系認(ren)(ren)證(zheng)、HACCP國際食品(pin)(pin)(pin)衛(wei)生管(guan)理(li)體系認(ren)(ren)證(zheng)、猶(you)太(tai)認(ren)(ren)證(zheng)和(he)伊斯蘭(lan)認(ren)(ren)證(zheng)，已(yi)出(chu)口德、法、荷、美(mei)等30多個(ge)國家和(he)地(di)(di)區(qu)，成為(wei)全國規(gui)模(mo)最大的(de)白瓜(gua)籽(zi)加(jia)工(gong)(gong)出(chu)口基(ji)地(di)(di)。
《中國(guo)農業(ye)年鑒》是由國(guo)家農業(ye)部主管，中國(guo)農業(ye)出版社(she)出版的(de)反映我國(guo)農業(ye)、林業(ye)、畜牧業(ye)、漁業(ye)、農產(chan)品加(jia)工業(ye)、農墾、農機(ji)、農村水利等基本情況的(de)資料工具書(shu)。慶陽白瓜子是市農技(ji)中心繼(ji)慶陽香(xiang)瓜后第二個推薦入編的(de)地(di)標農產(chan)品。
我心明(ming)亮
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