主要產區
環(huan)(huan)(huan)縣灘(tan)羊(yang)(yang)(yang)產(chan)(chan)(chan)(chan)量約占全國(guo)的(de)l/10,占甘(gan)肅省的(de)1/3,為甘(gan)肅灘(tan)羊(yang)(yang)(yang)重點(dian)產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)之(zhi)一。經過對環(huan)(huan)(huan)縣灘(tan)羊(yang)(yang)(yang)進行普(pu)查,按其二毛(mao)(mao)(mao)裘(qiu)皮質量,劃分為中(zhong)心(xin)產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)、一般產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)和次灘(tan)羊(yang)(yang)(yang)產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)。中(zhong)心(xin)產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)主(zhu)要(yao)分布在環(huan)(huan)(huan)縣北部(bu),羊(yang)(yang)(yang)只毛(mao)(mao)(mao)股具(ju)有明顯(xian)的(de)毛(mao)(mao)(mao)辮樣毛(mao)(mao)(mao)束(shu)結構,彎曲明顯(xian),弧度均勻(yun),二毛(mao)(mao)(mao)花穗整齊美(mei)觀,裘(qiu)皮性(xing)能(neng)良好。
毛紡價值
羊毛亦是(shi)地毯的(de)良好原料。建國(guo)以來(lai),慶陽(yang)的(de)純羊毛地毯工(gong)業得到高度發展(zhan),特(te)別(bie)是(shi)純羊毛藝(yi)術工(gong)藝(yi)地毯和各(ge)類(lei)掛毯,品種齊全,花形圖案精美(mei),色彩(cai)艷麗,立體片剪,工(gong)藝(yi)高超,儼然一幅浮雕(diao)藝(yi)術作品。質地全部為手工(gong)編織,厚實(shi)柔(rou)美(mei),光滑亮澤而富有彈性(xing),長期以來(lai),為國(guo)家(jia)外貿(mao)出(chu)口精品,遠(yuan)銷歐(ou)美(mei)、日(ri)本等發達國(guo)家(jia)市場。
肉用價值
羊羔(gao)肉(rou)更是美味(wei)佳肴,按其(qi)羔(gao)產(chan)月(yue)齡(ling)和季(ji)節(jie),以(yi)秋季(ji)羔(gao)齡(ling)4—6月(yue)鮮肉(rou)最佳,蒸(zheng)炒(chao)烹炸(zha)涮皆宜,鮮嫩爽(shuang)滑(hua),味(wei)無膻腥(xing),養份富盈(ying),健胃可(ke)口,滋(zi)體養生,在餐飲消(xiao)費(fei)新潮中獨占鰲頭。隴東羔(gao)羊肉(rou)、胡辣羊蹄、相思尾、涮羊肉(rou)卷(juan)等新型產(chan)品紛紛面(mian)市,并(bing)以(yi)環(huan)(huan)縣灘羊食(shi)百草,綠色(se)環(huan)(huan)保無污(wu)染,肉(rou)食(shi)分類包裝,烹飪方便,更受消(xiao)費(fei)者的歡(huan)迎和喜愛。