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主要產區

環(huan)縣(xian)灘(tan)羊產(chan)量約占(zhan)全國的(de)l/10，占(zhan)甘(gan)肅省(sheng)的(de)1/3，為甘(gan)肅灘(tan)羊重(zhong)點產(chan)區(qu)之一。經過對(dui)環(huan)縣(xian)灘(tan)羊進行(xing)普查，按(an)其二毛裘皮質(zhi)量，劃分為中心(xin)產(chan)區(qu)、一般產(chan)區(qu)和(he)次灘(tan)羊產(chan)區(qu)。中心(xin)產(chan)區(qu)主要(yao)分布在環(huan)縣(xian)北部，羊只毛股具(ju)有明顯的(de)毛辮樣毛束(shu)結構(gou)，彎(wan)曲(qu)明顯，弧(hu)度均勻，二毛花穗整齊美觀(guan)，裘皮性能(neng)良好。

毛紡價值

羊(yang)毛(mao)亦是(shi)地(di)毯的良好(hao)原(yuan)料(liao)。建國以(yi)來，慶陽(yang)的純(chun)羊(yang)毛(mao)地(di)毯工(gong)業得到高(gao)度發(fa)展，特別是(shi)純(chun)羊(yang)毛(mao)藝(yi)術工(gong)藝(yi)地(di)毯和各類(lei)掛毯，品種齊全(quan)(quan)，花形圖案精(jing)(jing)美，色彩(cai)艷麗，立體(ti)片剪，工(gong)藝(yi)高(gao)超，儼然一(yi)幅浮雕藝(yi)術作品。質地(di)全(quan)(quan)部為手工(gong)編織，厚實(shi)柔(rou)美，光滑亮澤而富有彈性，長期以(yi)來，為國家(jia)(jia)外(wai)貿出口(kou)精(jing)(jing)品，遠銷歐美、日(ri)本(ben)等發(fa)達國家(jia)(jia)市場。

肉用價值

羊羔(gao)肉更(geng)是美(mei)味佳肴，按(an)其羔(gao)產(chan)月齡和季節，以(yi)秋季羔(gao)齡4—6月鮮(xian)(xian)肉最(zui)佳，蒸炒烹炸涮皆(jie)宜，鮮(xian)(xian)嫩爽滑，味無膻腥，養(yang)(yang)份富盈，健胃可(ke)口(kou)，滋體(ti)養(yang)(yang)生，在餐飲消(xiao)(xiao)費(fei)新(xin)潮中獨占鰲頭。隴東羔(gao)羊肉、胡(hu)辣(la)羊蹄、相(xiang)思尾、涮羊肉卷等新(xin)型產(chan)品紛(fen)紛(fen)面市，并以(yi)環縣灘(tan)羊食百(bai)草，綠色環保無污染，肉食分類包裝，烹飪方便，更(geng)受(shou)消(xiao)(xiao)費(fei)者的歡迎和喜愛。