據史料記載，舟(zhou)曲(qu)花椒(jiao)自(zi)古就是椒(jiao)中上品(pin)，歷朝(chao)貢品(pin)，暢銷四方(fang)，盛名遠揚，具(ju)有(you)(you)獨特的(de)調味(wei)作(zuo)用和醫藥價值。目(mu)前(qian)，舟(zhou)曲(qu)花椒(jiao)種(zhong)植(zhi)總面積達3107公頃，產量 1491噸，產值10437萬元(yuan)。涉及17個(ge)鄉鎮，87個(ge)行政(zheng)村，涉及農戶10701戶53505多人(ren)。全縣有(you)(you)村級(ji)(ji)協會5個(ge)，鄉級(ji)(ji)協會1個(ge)，舟(zhou)曲(qu)縣綠脈農業(ye)(ye)科技有(you)(you)限公司建成了一(yi)條(tiao)龍包裝銷售產業(ye)(ye)鏈(lian)，花椒(jiao)產業(ye)(ye)已成為(wei)舟(zhou)曲(qu)富民強縣的(de)優勢主導產業(ye)(ye)。
舟(zhou)(zhou)曲花椒(jiao)產(chan)(chan)于海拔1400米(mi)—1800米(mi)的(de)天然環境中(zhong)(zhong)，因(yin)其(qi)粒大(da)、肉(rou)厚、色(se)紅(hong)、味香而著稱于世，為“椒(jiao)中(zhong)(zhong)之(zhi)王(wang)”，是(shi)調味、保健之(zhi)佳品。1994年10月，舟(zhou)(zhou)曲花椒(jiao)榮(rong)獲全國(guo)林業名特優新(xin)產(chan)(chan)品博覽(lan)會金獎，同時，“舟(zhou)(zhou)曲大(da)紅(hong)袍(pao)”花椒(jiao)在(zai)甘肅省首屆林果產(chan)(chan)品展覽(lan)交(jiao)易會上榮(rong)獲金獎，2007年12月“舟(zhou)(zhou)曲大(da)紅(hong)袍(pao)”被評為中(zhong)(zhong)國(guo)國(guo)際林業產(chan)(chan)業博覽(lan)會銀獎。
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