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據史料(liao)記載，舟(zhou)曲花椒(jiao)自(zi)古就(jiu)是椒(jiao)中上(shang)品，歷朝貢品，暢銷四方(fang)，盛名遠揚，具有獨特的調味作用和醫藥價值。目前，舟(zhou)曲花椒(jiao)種植總面積達3107公頃，產(chan)量 1491噸，產(chan)值10437萬(wan)元。涉(she)及(ji)17個(ge)(ge)(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)，87個(ge)(ge)(ge)行政村，涉(she)及(ji)農戶(hu)10701戶(hu)53505多人。全(quan)縣有村級協會(hui)5個(ge)(ge)(ge)，鄉(xiang)級協會(hui)1個(ge)(ge)(ge)，舟(zhou)曲縣綠脈農業(ye)(ye)(ye)(ye)科(ke)技有限公司(si)建成了一條龍包裝銷售產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)鏈，花椒(jiao)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)已成為(wei)舟(zhou)曲富民(min)強縣的優(you)勢主導(dao)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)。

舟(zhou)曲(qu)(qu)花椒產于海拔1400米—1800米的(de)天然(ran)環境中，因(yin)其粒大、肉厚、色紅(hong)(hong)、味香(xiang)而(er)著稱于世(shi)，為“椒中之王(wang)”，是調味、保健之佳(jia)品(pin)。1994年(nian)10月，舟(zhou)曲(qu)(qu)花椒榮(rong)獲全國(guo)林(lin)業名特優新產品(pin)博覽(lan)會(hui)金(jin)獎(jiang)，同(tong)時，“舟(zhou)曲(qu)(qu)大紅(hong)(hong)袍”花椒在甘(gan)肅省(sheng)首屆林(lin)果產品(pin)展覽(lan)交易會(hui)上榮(rong)獲金(jin)獎(jiang)，2007年(nian)12月“舟(zhou)曲(qu)(qu)大紅(hong)(hong)袍”被評為中國(guo)國(guo)際林(lin)業產業博覽(lan)會(hui)銀獎(jiang)。