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自(zi)然生態環境和人文(wen)歷史因素

1、自(zi)然(ran)生態環境：

1.1、土(tu)壤地貌情況：瑪曲縣(xian)(xian)(xian)屬于(yu)純(chun)牧業的(de)草原(yuan)(yuan)性土(tu)壤，土(tu)壤類型(xing)以亞(ya)高(gao)(gao)山(shan)(shan)草甸土(tu)為主。全(quan)(quan)縣(xian)(xian)(xian)自西(xi)向東(dong)(dong)可分(fen)(fen)為六個土(tu)類和(he)十二個亞(ya)類，即高(gao)(gao)山(shan)(shan)草甸土(tu)（PH值(zhi)(zhi)6-7.5）、亞(ya)高(gao)(gao)山(shan)(shan)草甸土(tu)（PH值(zhi)(zhi)6-7.5）、草甸土(tu)（PH值(zhi)(zhi)5.5-8.5）、沼澤土(tu)（PH值(zhi)(zhi)5.5-6.5）、泥(ni)炭土(tu)（PH值(zhi)(zhi)5.3-5.5）和(he)暗棕(zong)壤（PH值(zhi)(zhi)6）。瑪曲縣(xian)(xian)(xian)地處(chu)青藏高(gao)(gao)原(yuan)(yuan)東(dong)(dong)端，地勢高(gao)(gao)亢，地形地貌多樣(yang)，由西(xi)北向東(dong)(dong)南高(gao)(gao)度遞(di)減。阿尼瑪卿山(shan)(shan)由西(xi)向東(dong)(dong)橫(heng)貫全(quan)(quan)縣(xian)(xian)(xian)，西(xi)秦(qin)嶺山(shan)(shan)綿亙于(yu)縣(xian)(xian)(xian)境北部(bu)，縣(xian)(xian)(xian)境中(zhong)部(bu)分(fen)(fen)布(bu)著兩大山(shan)(shan)系的(de)前(qian)陵。按地貌類型(xing)劃分(fen)(fen)為西(xi)北部(bu)高(gao)(gao)山(shan)(shan)區、中(zhong)南部(bu)丘(qiu)陵區和(he)河(he)岸階地三大區。依照(zhao)地貌的(de)不同特點(dian)，可分(fen)(fen)為四(si)個地貌單(dan)元：阿尼瑪卿山(shan)(shan)、西(xi)傾(qing)山(shan)(shan)高(gao)(gao)山(shan)(shan)區，中(zhong)部(bu)山(shan)(shan)前(qian)低山(shan)(shan)丘(qiu)陵，山(shan)(shan)前(qian)盆地與(yu)沖積平原(yuan)(yuan)，東(dong)(dong)部(bu)沼澤濕地。

1.2、水(shui)(shui)文情況：境(jing)(jing)內黃(huang)(huang)河(he)流(liu)(liu)程全(quan)長(chang)433公(gong)里，流(liu)(liu)域面積10190.80平(ping)方(fang)(fang)公(gong)里，平(ping)均(jun)流(liu)(liu)量554立(li)(li)(li)方(fang)(fang)米/秒(miao)，年(nian)(nian)徑流(liu)(liu)量143.40億(yi)(yi)立(li)(li)(li)方(fang)(fang)米，年(nian)(nian)入境(jing)(jing)水(shui)(shui)量137億(yi)(yi)立(li)(li)(li)方(fang)(fang)米，年(nian)(nian)出境(jing)(jing)水(shui)(shui)量164.10億(yi)(yi)立(li)(li)(li)方(fang)(fang)米，河(he)床平(ping)均(jun)海拔在3300米以上(shang)，為水(shui)(shui)質，河(he)中多(duo)(duo)沙洲，雜生稠密灌叢，兩岸多(duo)(duo)為平(ping)坦(tan)開闊(kuo)地。河(he)面最寬處350米，最窄處亦有(you)80米。平(ping)均(jun)流(liu)(liu)速1.2-1.5米/秒(miao)。平(ping)均(jun)水(shui)(shui)深3米左右。由于(yu)干流(liu)(liu)年(nian)(nian)經河(he)曲草原(yuan)地勢平(ping)坦(tan)，落差不大，黃(huang)(huang)河(he)流(liu)(liu)速緩慢(man)。境(jing)(jing)內黃(huang)(huang)河(he)支流(liu)(liu)眾(zhong)多(duo)(duo)，水(shui)(shui)量豐富(fu)。較大的(de)有(you)28條，較小(xiao)的(de)二、三級支流(liu)(liu)有(you)300余條，年(nian)(nian)自產水(shui)(shui)27.10億(yi)(yi)立(li)(li)(li)方(fang)(fang)米。由于(yu)補充黃(huang)(huang)河(he)水(shui)(shui)量較巨，瑪曲縣被譽(yu)為黃(huang)(huang)河(he)的(de)“蓄水(shui)(shui)池”。

1.3、氣(qi)(qi)候：瑪曲屬青藏高原(yuan)大陸性季風氣(qi)(qi)候類(lei)型。受(shou)西風環流影響和高原(yuan)地形作用，氣(qi)(qi)候寒冷濕潤，光照豐富(fu)，雨(yu)量(liang)充沛，長冬無夏，春秋短暫，水熱同(tong)季，全年有霜。降水集中(zhong)于(yu)濕暖季節，且多雷雨(yu)冰雹。冬季嚴寒多風，氣(qi)(qi)候干燥。

1.4、季風(feng)(feng)：年平均風(feng)(feng)速(su)2.5米(mi)／秒，全年平均風(feng)(feng)速(su)大(da)于每秒3米(mi)的(de)風(feng)(feng)日數(shu)116.7天，大(da)于每秒17米(mi)的(de)日數(shu)平均為(wei)77天，最大(da)風(feng)(feng)速(su)達每秒36米(mi)（1971年12月(yue)）。12月(yue)至次年5月(yue)為(wei)大(da)風(feng)(feng)季節，8級以(yi)上風(feng)(feng)日數(shu)57.5天，占(zhan)年大(da)風(feng)(feng)日數(shu)的(de)75％。

1.5、氣(qi)溫(wen)：年平(ping)(ping)均(jun)(jun)只有1.1℃。7月份氣(qi)溫(wen)高，平(ping)(ping)均(jun)(jun)10.7℃；1月份最低(di)，平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)零下(xia)9.7℃。極端最低(di)氣(qi)溫(wen)零下(xia)29.6℃（1971年1 月31日(ri)），極端最高氣(qi)溫(wen)23.6℃（1972年8月11日(ri)）。

1.6、日(ri)照(zhao)(zhao)：年平(ping)均(jun)2583.9小時(shi)。各(ge)月日(ri)照(zhao)(zhao)數(shu)中12月最(zui)(zui)多，平(ping)均(jun)為237.2小時(shi)，9月最(zui)(zui)少，平(ping)均(jun)為168小時(shi)，牧草生長期平(ping)均(jun)日(ri)照(zhao)(zhao)5.5─ 6.8小時(shi)，生長期為190天左右。

1.7、降(jiang)水量：縣境由于地(di)處青藏高原東側水氣(qi)通道上(shang)，加之地(di)勢(shi)高，地(di)形(xing)雨(yu)較多，年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)降(jiang)雨(yu)量598.5毫米(mi)，全年(nian)(nian)降(jiang)水日(ri)數150天。其中：夏(xia)季最多，平(ping)(ping)均(jun)330.1毫米(mi)，占(zhan)年(nian)(nian)降(jiang)水量的(de)55％；秋季次之，平(ping)(ping)均(jun)159.1毫米(mi)，占(zhan)年(nian)(nian)降(jiang)水量的(de)27％，由于氣(qi)候寒冷，降(jiang)水幾乎全年(nian)(nian)出現。無(wu)降(jiang)雪時間(jian)只在夏(xia)季和盛夏(xia)，時間(jian)短暫(zan)，有的(de)高山(shan)則全年(nian)(nian)積雪。一般年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)降(jiang)雪日(ri)數55.4天，降(jiang)雪平(ping)(ping)均(jun)初日(ri)為(wei)8月7月，平(ping)(ping)均(jun)終日(ri)為(wei)6月18日(ri)。

2、草(cao)(cao)畜資源：草(cao)(cao)地(di)植(zhi)被屬于川(chuan)西藏東高原灌(guan)叢草(cao)(cao)甸區(qu)。全(quan)縣草(cao)(cao)場牧(mu)草(cao)(cao)種類(lei)(lei)有(you)47科，413種，禾本科和(he)(he)莎草(cao)(cao)科是各類(lei)(lei)草(cao)(cao)場的主要建群種和(he)(he)優勢種，具有(you)蛋白(bai)質、脂肪和(he)(he)無(wu)氮浸(jin)出(chu)物高，粗(cu)纖維低(di)的“三(san)高一低(di)”的特(te)點。植(zhi)被類(lei)(lei)型為(wei)(wei)高寒草(cao)(cao)甸、灌(guan)叢草(cao)(cao)甸、沼(zhao)澤(ze)和(he)(he)沼(zhao)澤(ze)化草(cao)(cao)甸等6類(lei)(lei)。阿尼瑪卿山(shan)西北部、西傾(qing)山(shan)上部以灌(guan)叢、灌(guan)叢草(cao)(cao)甸為(wei)(wei)主，中部低(di)山(shan)丘(qiu)陵、山(shan)澗(jian)盆地(di)和(he)(he)河(he)谷平原以高寒草(cao)(cao)甸為(wei)(wei)主，南部河(he)岸有(you)柳樹(shu)分(fen)(fen)布、北部河(he)岸零星(xing)分(fen)(fen)布的護岸林多為(wei)(wei)灌(guan)叢；東部沼(zhao)澤(ze)和(he)(he)沼(zhao)澤(ze)化草(cao)(cao)甸面(mian)積大而(er)且分(fen)(fen)布集中。草(cao)(cao)場植(zhi)被組成種類(lei)(lei)豐富，植(zhi)被覆(fu)蓋度大、產草(cao)(cao)量高。

三.地域范圍

瑪(ma)(ma)曲(qu)縣地(di)處青藏高原東(dong)端(duan)，甘(gan)(gan)肅(su)、青海、四川三省(sheng)交(jiao)匯(hui)處，阿(a)尼瑪(ma)(ma)卿山(shan)由(you)西向東(dong)貫(guan)穿全(quan)(quan)(quan)境，西傾山(shan)綿亙于縣境北(bei)部，大部分地(di)區(qu)(qu)(qu)海拔在(zai)3500-3800間。黃(huang)河流(liu)經(jing)(jing)(jing)境內各鄉(xiang)，流(liu)程433km，屬黃(huang)河水系，黃(huang)河在(zai)瑪(ma)(ma)曲(qu)境內支流(liu)眾(zhong)多。瑪(ma)(ma)曲(qu)縣是(shi)甘(gan)(gan)肅(su)省(sheng)唯一的(de)(de)純牧業(ye)(ye)縣之一，畜(chu)(chu)(chu)牧業(ye)(ye)在(zai)瑪(ma)(ma)曲(qu)縣國民經(jing)(jing)(jing)濟中占90%左右。全(quan)(quan)(quan)縣有(you)可利用草原面(mian)積85.867萬公頃(qing)，理論載(zai)畜(chu)(chu)(chu)量166.67萬個(ge)羊單位，為發展畜(chu)(chu)(chu)牧業(ye)(ye)經(jing)(jing)(jing)濟提供了得(de)天獨厚(hou)的(de)(de)條件，是(shi)甘(gan)(gan)肅(su)省(sheng)重要的(de)(de)畜(chu)(chu)(chu)牧業(ye)(ye)商品基地(di)之一。2014年底全(quan)(quan)(quan)縣共飼養各類(lei)牲畜(chu)(chu)(chu)102.39萬頭(tou)只。目前，全(quan)(quan)(quan)縣已建成50萬只瑪(ma)(ma)曲(qu)牦牛(niu)繁育(yu)基地(di)，形(xing)成了以(yi)瑪(ma)(ma)曲(qu)牦牛(niu)為主的(de)(de)畜(chu)(chu)(chu)牧業(ye)(ye)生產經(jing)(jing)(jing)營(ying)格局。瑪(ma)(ma)曲(qu)牦牛(niu)生產地(di)域范圍(wei)為瑪(ma)(ma)曲(qu)縣所轄(xia)尼瑪(ma)(ma)鎮、阿(a)萬倉鄉(xiang)、歐拉鄉(xiang)、歐拉秀瑪(ma)(ma)鄉(xiang)、曼日瑪(ma)(ma)鄉(xiang)、采日瑪(ma)(ma)鄉(xiang)、齊哈瑪(ma)(ma)鄉(xiang)、木西合鄉(xiang)、瑪(ma)(ma)曲(qu)縣畜(chu)(chu)(chu)牧科技示范園區(qu)(qu)(qu)和(he)河曲(qu)馬(ma)場(chang)共8個(ge)鄉(xiang)鎮2個(ge)場(chang)（區(qu)(qu)(qu)）42個(ge)村委(wei)會(hui)，地(di)理坐標為東(dong)經(jing)(jing)(jing)100°45′45″～102°29′00″，北(bei)緯(wei)33°06′30″～34°30′15″。截止2014年年底，全(quan)(quan)(quan)縣瑪(ma)(ma)曲(qu)牦牛(niu)存(cun)欄51.17萬頭(tou)，年出欄瑪(ma)(ma)曲(qu)牦牛(niu)15.49萬頭(tou)，年產瑪(ma)(ma)曲(qu)牦牛(niu)牛(niu)肉13168噸。

四(si).產品(pin)品(pin)質特性特征

外在(zai)(zai)感官特(te)(te)征：“瑪曲牦(mao)牛(niu)(niu)”是青藏(zang)高(gao)(gao)原古老(lao)而原始(shi)的(de)畜種。是經過長期的(de)自(zi)然(ran)選(xuan)擇和(he)人工馴養，能適應高(gao)(gao)寒(han)牧(mu)區嚴酷自(zi)然(ran)生態環境的(de)特(te)(te)有(you)畜種之一，分布在(zai)(zai)青藏(zang)高(gao)(gao)原黃河首曲海(hai)拔3500m-4800m的(de)高(gao)(gao)寒(han)草甸(dian)和(he)沼澤草甸(dian)區，終年(nian)放牧(mu)、抗病力(li)強；體質(zhi)結(jie)實，結(jie)構(gou)緊湊；頭大額寬，鼻(bi)孔開(kai)張，鼻(bi)鏡(jing)小，唇薄靈活，眼圓突出有(you)神，耳小靈活；頸短而薄，背低稍凹，前軀發育良好；尻斜，腹大，四肢(zhi)較短，關(guan)節(jie)明顯，粗壯有(you)力(li)，后肢(zhi)多呈刀(dao)狀(zhuang)；蹄(ti)小堅實，蹄(ti)裂緊靠；毛色以(yi)黑(hei)色為(wei)主，多數有(you)角，肉乳(ru)兼(jian)用(yong)以(yi)肉為(wei)主；成年(nian)牦(mao)牛(niu)(niu)平均(jun)(jun)體高(gao)(gao)公牛(niu)(niu)138cm、母(mu)牛(niu)(niu)120cm，平均(jun)(jun)體重公牛(niu)(niu)406kg、母(mu)牛(niu)(niu)252kg； 屠(tu)宰率(lv)(lv)45％-51％，凈肉率(lv)(lv)32％-38％；3周歲(sui)(sui)性成熟，4-8歲(sui)(sui)繁殖能力(li)最強；母(mu)牦(mao)牛(niu)(niu)一年(nian)一胎或三年(nian)二胎，繁殖率(lv)(lv)為(wei)46％-51%；經產母(mu)牦(mao)牛(niu)(niu)平均(jun)(jun)年(nian)產乳(ru)量(liang)約280kg，泌乳(ru)期為(wei)150天左(zuo)右(you)，乳(ru)脂率(lv)(lv)6.50％