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甘(gan)加(jia)藏(zang)羊(yang)的(de)毛色大多(duo)是(shi)黑(hei)(hei)白相間的(de)，不過也有(you)(you)少數羊(yang)是(shi)純白或純黑(hei)(hei)色的(de)。母(mu)(mu)羊(yang)的(de)繁殖性能是(shi)一(yi)年一(yi)胎，每只母(mu)(mu)羊(yang)終生(sheng)可產羔(gao)5到(dao)7只。從外(wai)形看，它(ta)們的(de)身材都很健壯，走起路(lu)來威武有(you)(you)力。特(te)別是(shi)它(ta)們的(de)角(jiao)，非(fei)常有(you)(you)特(te)點(dian)。而且(qie)不管(guan)公羊(yang)母(mu)(mu)羊(yang)都是(shi)有(you)(you)角(jiao)的(de)，公羊(yang)的(de)角(jiao)比(bi)較(jiao)大，而母(mu)(mu)羊(yang)的(de)角(jiao)要小(xiao)一(yi)些。

甘加(jia)藏(zang)羊(yang)的(de)生長過程(cheng)中，它們的(de)食物就(jiu)(jiu)只是草原上這些天(tian)然(ran)牧(mu)草，沒(mei)有(you)任何(he)人工飼料。不停(ting)的(de)走動(dong)覓食再加(jia)上當地的(de)氣(qi)候寒冷，所以(yi)藏(zang)羊(yang)的(de)能量消(xiao)耗非常大(da)，增重(zhong)(zhong)速度自然(ran)就(jiu)(jiu)比較緩慢，長到3年時，體重(zhong)(zhong)只有(you)50多公斤左右(you)。平均每增重(zhong)(zhong)一公斤要半個多月(yue)。

甘加藏羊是肉毛兩用(yong)的品種。成年(nian)(nian)羊每年(nian)(nian)可產羊毛一公斤左右。

桑科(ke)草(cao)原(yuan)地處海拔3500米以(yi)上(shang)(shang)，這(zhe)里有純凈的空(kong)氣、清澈的泉水(shui)和肥(fei)美的牧草(cao)。藏羊從出生開始(shi)到上(shang)(shang)市前，一直都是(shi)在(zai)草(cao)原(yuan)上(shang)(shang)自由自在(zai)的生長，經過(guo)三年的營養積累(lei)，它的肉(rou)質自然也就與眾不同。

甘加(jia)藏羊骨質(zhi)結(jie)實，肉(rou)(rou)質(zhi)緊湊(cou)，肉(rou)(rou)里面(mian)不(bu)飽和脂肪酸，血紅蛋白含(han)量高，所(suo)以它(ta)的(de)(de)肉(rou)(rou)質(zhi)特(te)別(bie)香，有野(ye)生動物(wu)的(de)(de)那種特(te)點。

目前甘南(nan)藏族自治州藏羊(yang)的存欄(lan)數有(you)260萬頭，每年(nian)出欄(lan)接近100萬只，牧(mu)民戶均收入在2萬元(yuan)左右。