產地范圍
林芝天(tian)麻產地范(fan)圍為西(xi)藏自治區(qu)林芝地區(qu)林芝縣(xian)、米林縣(xian)、工布(bu)江達縣(xian)、波密縣(xian)、察隅縣(xian)、朗縣(xian)共6個縣(xian)現轄行政(zheng)區(qu)域。
專用標志使用
林(lin)芝天麻產(chan)地范圍內的(de)生產(chan)者,可向(xiang)西(xi)藏自(zi)治區(qu)林(lin)芝地區(qu)質量(liang)技術監督(du)(du)局提出使用(yong)“地理標(biao)志產(chan)品專用(yong)標(biao)志”的(de)申請,經西(xi)藏自(zi)治區(qu)質量(liang)技術監督(du)(du)局審核(he),報質檢(jian)總(zong)局核(he)準后予(yu)以公告。林(lin)芝天麻的(de)檢(jian)測機(ji)構(gou)(gou)由西(xi)藏自(zi)治區(qu)質量(liang)技術監督(du)(du)局在(zai)符合(he)資質要求的(de)檢(jian)測機(ji)構(gou)(gou)中(zhong)選定(ding)。
質量技術要求
一、品種
烏天麻。
二、立地條件
產地范圍內海拔1800m至3500m,土壤(rang)類(lei)型為森(sen)林棕(zong)壤(rang)土,土壤(rang)質(zhi)地為砂土或砂性中壤(rang)土,有機質(zhi)含量≥4.0%,pH值5至6.5。
三、栽植管理
1.蜜環菌(jun)、萌發菌(jun)及(ji)菌(jun)材(cai)的準備:按食用(yong)菌(jun)及(ji)藥用(yong)菌(jun)菌(jun)種(zhong)(zhong)生產(chan)常規(gui),進行一至三級(ji)(ji)菌(jun)種(zhong)(zhong)培(pei)養。第三級(ji)(ji)菌(jun)種(zhong)(zhong)直(zhi)接用(yong)于生產(chan),分為(wei)春(chun)季和秋(qiu)(qiu)季兩個時段,春(chun)季培(pei)育為(wei)1月(yue)底前;秋(qiu)(qiu)季培(pei)育時間為(wei)7月(yue)至8月(yue)底前。取闊葉樹枝椏(直(zhi)徑2.5cm至10cm),鋸成長40 cm至60 cm的木段做菌(jun)材(cai)。
2.麻(ma)種(zhong)繁育:3月份(fen)采集野生的箭麻(ma)(當地種(zhong)為烏天麻(ma))作為母種(zhong),經人工有性繁育,用(yong)長(chang)度2cm至10cm、直徑(jing)0.8cm至1.5cm作種(zhong)麻(ma)。米麻(ma)需再培育一年(nian)方可作為種(zhong)麻(ma)。
3.種植:
(1)種植時間:冬季10月(yue)(yue)(yue)至11月(yue)(yue)(yue)種植,春季3月(yue)(yue)(yue)至4月(yue)(yue)(yue)上旬清明以(yi)前種植。
(2)種(zhong)(zhong)植要求:當菌(jun)(jun)材上的蜜(mi)環(huan)菌(jun)(jun)長(chang)出多條菌(jun)(jun)索,長(chang)度(du)達(da)10 cm時即可種(zhong)(zhong)植。
4.適種環(huan)境:溫(wen)度范圍10℃至30℃,最適溫(wen)度20℃至25℃,空氣濕度80%以(yi)下(xia),土壤含(han)水量40%至60%,pH值(zhi)5至6.5。
5.環境、安(an)全(quan)要求:農藥、化肥等的使用(yong),必(bi)須符合國家的相關規定不得(de)污(wu)染環境。
四、采收與加工
(1)采收時(shi)間(jian):天麻采收分春季(3月)和冬季(11月)兩個時(shi)段。
(2)加(jia)工(gong)要求:將(jiang)采挖的天麻洗凈,蒸、煮(zhu)約3分鐘至5分鐘,取出(chu)后晾(liang)曬至干透。
五、質量特色
1.感官特色:橢圓形,表面淺(qian)(qian)烏(wu)色,淺(qian)(qian)色斷(duan)(duan)續環(huan)狀點突出(chu),環(huan)間距較短,肉質(zhi)硬,斷(duan)(duan)面褐(he)色偏白。
2.理(li)化指標:天麻(ma)素(su)含(han)量≥0.72%,天麻(ma)多糖≥20.0%。
3.安全及其(qi)他質量技術要求:產(chan)品安全及其(qi)他質量技術要求必須符合(he)國(guo)家(jia)相關規(gui)定。