產地范圍
林(lin)芝靈芝產地(di)范(fan)圍(wei)為西藏自治區(qu)林(lin)芝地(di)區(qu)林(lin)芝縣、米(mi)林(lin)縣、工(gong)布江(jiang)達(da)縣、波密縣、察(cha)隅縣、朗縣、墨脫(tuo)縣共(gong)7個縣現轄(xia)行政區(qu)域。
專用標志使用
林芝(zhi)(zhi)靈芝(zhi)(zhi)產地(di)范圍內的(de)生產者,可向西(xi)藏(zang)自(zi)治(zhi)(zhi)區(qu)林芝(zhi)(zhi)地(di)區(qu)質(zhi)量技術(shu)監督局提出使用(yong)(yong)“地(di)理標(biao)志產品專用(yong)(yong)標(biao)志”的(de)申(shen)請(qing),經西(xi)藏(zang)自(zi)治(zhi)(zhi)區(qu)質(zhi)量技術(shu)監督局審(shen)核,報(bao)質(zhi)檢總(zong)局核準后予(yu)以(yi)公告(gao)。林芝(zhi)(zhi)靈芝(zhi)(zhi)的(de)檢測(ce)機(ji)構(gou)由西(xi)藏(zang)自(zi)治(zhi)(zhi)區(qu)質(zhi)量技術(shu)監督局在符合資質(zhi)要求的(de)檢測(ce)機(ji)構(gou)中選定。
質量技術要求
一、品種
白肉靈芝。
二、立地條件
產地范(fan)圍內海拔1200m至3500m,硬雜木林,土壤(rang)類型為森林棕壤(rang)土,土壤(rang)質(zhi)地為砂土或(huo)砂性中(zhong)壤(rang)土,有(you)機(ji)質(zhi)含量≥4.0%,pH值5.5至7.0。
三、栽植管理
1.菌(jun)種(zhong)制(zhi)作(zuo)與(yu)馴(xun)化:采(cai)集野生(sheng)靈芝子(zi)實體,分離菌(jun)絲體,培育。按食用菌(jun)及藥用菌(jun)種(zhong)生(sheng)產(chan)常規,進行一至三級(ji)菌(jun)種(zhong)培養。第三級(ji)菌(jun)種(zhong)直接用于(yu)生(sheng)產(chan)。種(zhong)植馴(xun)化:取(qu)三級(ji)菌(jun)種(zhong)種(zhong)植,出菇,觀察(cha)選(xuan)優, 重(zhong)復(fu)原種(zhong)選(xuan)育步驟,獲得馴(xun)化種(zhong),保存。
2.種(zhong)植與管理(li):土壤厚度必須在(zai)30 cm以上,在(zai)土壤中(zhong)加入一定(ding)量的腐(fu)殖質(zhi),擺(bai)放處理(li)好的菌袋(dai),每袋(dai)間隔10 cm。分三次(ci)(ci)覆(fu)土,兩次(ci)(ci)澆水(shui),第三次(ci)(ci)覆(fu)土后(hou)不澆水(shui),地面遮蔭,覆(fu)蓋(gai)物應高(gao)于床面25 cm至30 cm。3月至5月種(zhong)植,當年可(ke)采收兩次(ci)(ci);7月至8月種(zhong)植,可(ke)采收一次(ci)(ci)。
3.適種環境:野(ye)生品主要(yao)生長于枯(ku)腐的(de)闊葉樹(shu)上。栽培品以(yi)當地的(de)木屑為培養基(ji)。溫度范圍為10℃至(zhi)30℃,空氣相(xiang)對濕度80%以(yi)下,土壤含水量50%至(zhi)65%,pH值(zhi)5.5至(zhi)7.0中(zhong)(zhong)性(xing)偏酸的(de)土壤中(zhong)(zhong)。
4.環(huan)境、安全要求:農藥、化肥等的使用,必(bi)須符合(he)國家的相關(guan)規定不得污染環(huan)境。
四、采收與加工
待菌蓋邊(bian)緣(yuan)白色(se)漸變至(zhi)寬度小于0.5cm時(shi)采收,在蔭涼的地方晾曬(shai)至(zhi)水分≤17%。
五、質量特色
1.感官特色(se):菌(jun)(jun)柄較短(duan),呈黑紅(hong)(hong)色(se),有(you)漆(qi)狀光亮,菌(jun)(jun)柄內(nei)為白色(se)海綿狀;菌(jun)(jun)蓋呈圓形狀,表面紅(hong)(hong)色(se)或深紅(hong)(hong)色(se),邊(bian)緣(yuan)色(se)略淡,中心(xin)未噴粉前有(you)漆(qi)狀光亮,外(wai)圍為白色(se),噴粉后菌(jun)(jun)蓋被孢子(zi)粉覆(fu)蓋,無光澤(ze),淡黃色(se)。
2.理化指標:
野生品及栽培品:靈芝(zhi)粗多糖含量(liang)≥1%,靈芝(zhi)三(san)萜≥1.5%,腺苷(gan)≥7.2%。
3.安全及其他(ta)質量技術要(yao)求:產(chan)品安全及其他(ta)質量技術要(yao)求必須符合國家相(xiang)關(guan)規定。