產地范圍
林芝靈芝產地范(fan)圍為西藏自治(zhi)區林芝地區林芝縣(xian)、米(mi)林縣(xian)、工布江達(da)縣(xian)、波密縣(xian)、察(cha)隅(yu)縣(xian)、朗縣(xian)、墨脫縣(xian)共7個(ge)縣(xian)現轄行政區域。
專用標志使用
林(lin)芝(zhi)靈芝(zhi)產(chan)地范圍內(nei)的(de)生產(chan)者(zhe),可向西(xi)藏(zang)(zang)自治(zhi)區林(lin)芝(zhi)地區質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)技術監(jian)督局(ju)(ju)(ju)提出(chu)使用(yong)“地理(li)標志產(chan)品(pin)專用(yong)標志”的(de)申請,經西(xi)藏(zang)(zang)自治(zhi)區質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)技術監(jian)督局(ju)(ju)(ju)審核,報質(zhi)(zhi)(zhi)檢總局(ju)(ju)(ju)核準(zhun)后(hou)予以公告。林(lin)芝(zhi)靈芝(zhi)的(de)檢測機構由(you)西(xi)藏(zang)(zang)自治(zhi)區質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)技術監(jian)督局(ju)(ju)(ju)在符合資質(zhi)(zhi)(zhi)要求的(de)檢測機構中選(xuan)定。
質量技術要求
一、品種
白肉靈芝。
二、立地條件
產地范圍內海拔1200m至3500m,硬雜木林,土壤類型為森林棕(zong)壤土,土壤質(zhi)地為砂土或砂性中壤土,有機質(zhi)含量(liang)≥4.0%,pH值(zhi)5.5至7.0。
三、栽植管理
1.菌(jun)種(zhong)(zhong)(zhong)制作與馴(xun)化(hua):采集野生靈(ling)芝子實(shi)體(ti)(ti),分離菌(jun)絲(si)體(ti)(ti),培育。按食用(yong)(yong)菌(jun)及(ji)藥用(yong)(yong)菌(jun)種(zhong)(zhong)(zhong)生產常規,進行一至三級(ji)(ji)菌(jun)種(zhong)(zhong)(zhong)培養。第三級(ji)(ji)菌(jun)種(zhong)(zhong)(zhong)直接用(yong)(yong)于生產。種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)馴(xun)化(hua):取三級(ji)(ji)菌(jun)種(zhong)(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi),出菇,觀察選優, 重復原種(zhong)(zhong)(zhong)選育步驟,獲(huo)得馴(xun)化(hua)種(zhong)(zhong)(zhong),保存(cun)。
2.種(zhong)植(zhi)(zhi)與管理(li):土(tu)壤(rang)厚(hou)度必須(xu)在30 cm以上(shang),在土(tu)壤(rang)中加入一定量的腐殖質(zhi),擺(bai)放處理(li)好的菌(jun)袋,每(mei)袋間(jian)隔10 cm。分(fen)三次覆(fu)土(tu),兩次澆水,第三次覆(fu)土(tu)后(hou)不澆水,地(di)面遮(zhe)蔭,覆(fu)蓋物應高于床面25 cm至(zhi)30 cm。3月至(zhi)5月種(zhong)植(zhi)(zhi),當年可(ke)(ke)采收兩次;7月至(zhi)8月種(zhong)植(zhi)(zhi),可(ke)(ke)采收一次。
3.適(shi)種環境(jing):野生品(pin)主要生長于枯(ku)腐的闊葉樹上。栽培(pei)品(pin)以當地的木(mu)屑(xie)為培(pei)養(yang)基。溫(wen)度范圍(wei)為10℃至(zhi)(zhi)30℃,空氣相對濕度80%以下,土壤含水量50%至(zhi)(zhi)65%,pH值(zhi)5.5至(zhi)(zhi)7.0中性(xing)偏酸的土壤中。
4.環境、安全要求:農(nong)藥(yao)、化(hua)肥等的(de)使用,必須符合(he)國家的(de)相關規定不得污染(ran)環境。
四、采收與加工
待菌蓋邊(bian)緣(yuan)白(bai)色漸(jian)變(bian)至寬(kuan)度小于(yu)0.5cm時(shi)采收,在蔭涼的地方晾(liang)曬至水(shui)分(fen)≤17%。
五、質量特色
1.感官特色(se)(se):菌柄較短,呈黑紅色(se)(se),有漆(qi)狀光(guang)亮,菌柄內為白色(se)(se)海綿狀;菌蓋呈圓形(xing)狀,表面紅色(se)(se)或(huo)深(shen)紅色(se)(se),邊緣色(se)(se)略(lve)淡,中心未噴(pen)粉前有漆(qi)狀光(guang)亮,外圍(wei)為白色(se)(se),噴(pen)粉后菌蓋被孢子粉覆蓋,無光(guang)澤,淡黃色(se)(se)。
2.理化指標:
野生(sheng)品(pin)及栽培品(pin):靈芝粗多糖含(han)量(liang)≥1%,靈芝三萜≥1.5%,腺苷(gan)≥7.2%。
3.安全(quan)及(ji)其他(ta)質量技(ji)術要求:產品安全(quan)及(ji)其他(ta)質量技(ji)術要求必須符合國家相關規(gui)定。