產地范圍
林(lin)(lin)芝靈芝產地范圍為(wei)西藏自治區(qu)林(lin)(lin)芝地區(qu)林(lin)(lin)芝縣(xian)、米(mi)林(lin)(lin)縣(xian)、工(gong)布江達縣(xian)、波密縣(xian)、察隅縣(xian)、朗縣(xian)、墨(mo)脫(tuo)縣(xian)共7個縣(xian)現轄行政(zheng)區(qu)域。
專用標志使用
林(lin)芝靈芝產地(di)范圍內(nei)的(de)生(sheng)產者,可向西(xi)(xi)藏自(zi)治(zhi)(zhi)區(qu)(qu)林(lin)芝地(di)區(qu)(qu)質量技(ji)術監(jian)(jian)督局(ju)(ju)提出(chu)使用“地(di)理標志(zhi)產品專用標志(zhi)”的(de)申請,經西(xi)(xi)藏自(zi)治(zhi)(zhi)區(qu)(qu)質量技(ji)術監(jian)(jian)督局(ju)(ju)審核(he),報質檢總局(ju)(ju)核(he)準后予以公(gong)告。林(lin)芝靈芝的(de)檢測(ce)機(ji)構由西(xi)(xi)藏自(zi)治(zhi)(zhi)區(qu)(qu)質量技(ji)術監(jian)(jian)督局(ju)(ju)在符(fu)合資質要求(qiu)的(de)檢測(ce)機(ji)構中選定。
質量技術要求
一、品種
白肉靈芝。
二、立地條件
產(chan)地范圍內(nei)海拔1200m至3500m,硬雜(za)木林(lin),土壤(rang)類型為(wei)森林(lin)棕(zong)壤(rang)土,土壤(rang)質地為(wei)砂(sha)(sha)土或砂(sha)(sha)性中壤(rang)土,有機(ji)質含量≥4.0%,pH值5.5至7.0。
三、栽植管理
1.菌(jun)(jun)(jun)種(zhong)(zhong)制作與馴化:采集(ji)野(ye)生(sheng)靈芝子(zi)實(shi)體,分離菌(jun)(jun)(jun)絲體,培育。按(an)食用菌(jun)(jun)(jun)及(ji)藥用菌(jun)(jun)(jun)種(zhong)(zhong)生(sheng)產常規,進(jin)行一至三(san)級菌(jun)(jun)(jun)種(zhong)(zhong)培養(yang)。第三(san)級菌(jun)(jun)(jun)種(zhong)(zhong)直接用于生(sheng)產。種(zhong)(zhong)植馴化:取三(san)級菌(jun)(jun)(jun)種(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)植,出菇,觀察選(xuan)優, 重復(fu)原種(zhong)(zhong)選(xuan)育步驟,獲得馴化種(zhong)(zhong),保(bao)存。
2.種植(zhi)與管理:土壤(rang)厚度必(bi)須在(zai)30 cm以(yi)上,在(zai)土壤(rang)中(zhong)加入一定量的腐殖質(zhi),擺放(fang)處(chu)理好的菌袋,每袋間隔10 cm。分(fen)三次(ci)(ci)覆土,兩(liang)次(ci)(ci)澆水,第三次(ci)(ci)覆土后不澆水,地面遮蔭,覆蓋物應高于(yu)床面25 cm至30 cm。3月(yue)至5月(yue)種植(zhi),當年可采(cai)收兩(liang)次(ci)(ci);7月(yue)至8月(yue)種植(zhi),可采(cai)收一次(ci)(ci)。
3.適種環境:野生(sheng)(sheng)品主要生(sheng)(sheng)長(chang)于枯腐的(de)闊(kuo)葉(xie)樹上。栽培(pei)品以當地的(de)木屑為培(pei)養基。溫度范圍為10℃至(zhi)30℃,空氣相對濕度80%以下(xia),土壤含水量50%至(zhi)65%,pH值5.5至(zhi)7.0中(zhong)性偏(pian)酸的(de)土壤中(zhong)。
4.環(huan)境、安全要求:農藥、化肥等的(de)使用,必須符合國(guo)家的(de)相關(guan)規定不得污(wu)染環(huan)境。
四、采收與加工
待菌蓋邊緣白色漸變至寬度(du)小(xiao)于0.5cm時采收,在蔭涼的地方晾曬至水分(fen)≤17%。
五、質量特色
1.感官特色:菌(jun)柄較短,呈黑紅色,有(you)漆狀(zhuang)光(guang)亮(liang),菌(jun)柄內(nei)為(wei)白色海綿狀(zhuang);菌(jun)蓋呈圓(yuan)形狀(zhuang),表面紅色或深紅色,邊緣(yuan)色略淡,中(zhong)心(xin)未噴粉(fen)前有(you)漆狀(zhuang)光(guang)亮(liang),外圍為(wei)白色,噴粉(fen)后菌(jun)蓋被孢子粉(fen)覆蓋,無光(guang)澤,淡黃色。
2.理化指標:
野生品及(ji)栽培品:靈(ling)芝粗(cu)多(duo)糖含量(liang)≥1%,靈(ling)芝三(san)萜≥1.5%,腺苷≥7.2%。
3.安(an)全及(ji)其他質量技術(shu)要求:產品(pin)安(an)全及(ji)其他質量技術(shu)要求必須符(fu)合國家相關規(gui)定(ding)。