產地范圍
林芝靈芝產(chan)地范圍為(wei)西藏自治區(qu)林芝地區(qu)林芝縣(xian)(xian)、米林縣(xian)(xian)、工布江達縣(xian)(xian)、波密縣(xian)(xian)、察隅縣(xian)(xian)、朗縣(xian)(xian)、墨脫(tuo)縣(xian)(xian)共7個縣(xian)(xian)現(xian)轄行政區(qu)域。
專用標志使用
林(lin)芝(zhi)(zhi)靈(ling)芝(zhi)(zhi)產地范圍內的(de)(de)生(sheng)產者,可向西藏(zang)自治(zhi)區林(lin)芝(zhi)(zhi)地區質量技術(shu)(shu)監(jian)督局提出使用(yong)“地理標志(zhi)產品專用(yong)標志(zhi)”的(de)(de)申請,經(jing)西藏(zang)自治(zhi)區質量技術(shu)(shu)監(jian)督局審核(he),報質檢(jian)總局核(he)準(zhun)后(hou)予以公告。林(lin)芝(zhi)(zhi)靈(ling)芝(zhi)(zhi)的(de)(de)檢(jian)測(ce)機(ji)構由(you)西藏(zang)自治(zhi)區質量技術(shu)(shu)監(jian)督局在(zai)符合資質要求的(de)(de)檢(jian)測(ce)機(ji)構中選定。
質量技術要求
一、品種
白肉靈芝。
二、立地條件
產地(di)(di)范圍內海拔1200m至3500m,硬(ying)雜木(mu)林,土(tu)壤(rang)類型為森(sen)林棕(zong)壤(rang)土(tu),土(tu)壤(rang)質地(di)(di)為砂土(tu)或砂性(xing)中壤(rang)土(tu),有機質含量≥4.0%,pH值5.5至7.0。
三、栽植管理
1.菌(jun)種(zhong)(zhong)制作與馴(xun)化(hua):采(cai)集(ji)野生靈芝子實體,分(fen)離菌(jun)絲體,培育(yu)。按食(shi)用菌(jun)及藥用菌(jun)種(zhong)(zhong)生產(chan)常(chang)規,進行(xing)一至(zhi)三級(ji)(ji)菌(jun)種(zhong)(zhong)培養。第三級(ji)(ji)菌(jun)種(zhong)(zhong)直接用于生產(chan)。種(zhong)(zhong)植馴(xun)化(hua):取三級(ji)(ji)菌(jun)種(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)植,出菇,觀察選(xuan)優, 重復原種(zhong)(zhong)選(xuan)育(yu)步驟(zou),獲得馴(xun)化(hua)種(zhong)(zhong),保存(cun)。
2.種(zhong)(zhong)植(zhi)與管理:土(tu)壤厚(hou)度必須在30 cm以上,在土(tu)壤中加入一(yi)定量的腐(fu)殖質,擺放處理好(hao)的菌袋,每袋間隔10 cm。分三(san)次(ci)(ci)(ci)覆土(tu),兩次(ci)(ci)(ci)澆水,第三(san)次(ci)(ci)(ci)覆土(tu)后不澆水,地面(mian)遮蔭,覆蓋物應高于床面(mian)25 cm至(zhi)(zhi)30 cm。3月(yue)(yue)至(zhi)(zhi)5月(yue)(yue)種(zhong)(zhong)植(zhi),當年可采收(shou)兩次(ci)(ci)(ci);7月(yue)(yue)至(zhi)(zhi)8月(yue)(yue)種(zhong)(zhong)植(zhi),可采收(shou)一(yi)次(ci)(ci)(ci)。
3.適(shi)種(zhong)環境:野生(sheng)品(pin)主(zhu)要(yao)生(sheng)長于枯腐的闊葉樹(shu)上(shang)。栽(zai)培(pei)品(pin)以當地(di)的木屑(xie)為(wei)培(pei)養基。溫(wen)度范(fan)圍為(wei)10℃至30℃,空(kong)氣相對濕度80%以下(xia),土壤含水(shui)量50%至65%,pH值5.5至7.0中(zhong)性偏酸的土壤中(zhong)。
4.環(huan)境(jing)、安全(quan)要求:農藥、化(hua)肥等(deng)的使用,必須符合(he)國家的相(xiang)關規定不(bu)得污染環(huan)境(jing)。
四、采收與加工
待(dai)菌蓋(gai)邊緣白(bai)色漸變至寬(kuan)度(du)小于0.5cm時采(cai)收,在蔭涼的地方晾曬至水分≤17%。
五、質量特色
1.感官特(te)色(se)(se):菌柄(bing)較短,呈黑紅色(se)(se),有(you)漆狀光(guang)亮,菌柄(bing)內為(wei)白色(se)(se)海綿狀;菌蓋(gai)(gai)(gai)呈圓形狀,表面(mian)紅色(se)(se)或深(shen)紅色(se)(se),邊緣色(se)(se)略淡(dan)(dan),中心未噴粉(fen)(fen)前有(you)漆狀光(guang)亮,外圍為(wei)白色(se)(se),噴粉(fen)(fen)后菌蓋(gai)(gai)(gai)被孢子粉(fen)(fen)覆蓋(gai)(gai)(gai),無光(guang)澤(ze),淡(dan)(dan)黃色(se)(se)。
2.理化指標:
野生品(pin)(pin)及栽培品(pin)(pin):靈芝粗多糖含量≥1%,靈芝三萜≥1.5%,腺苷(gan)≥7.2%。
3.安全及其他質(zhi)量(liang)(liang)技(ji)術要求:產品安全及其他質(zhi)量(liang)(liang)技(ji)術要求必須(xu)符合國家(jia)相關規定。