基本概況
加(jia)查縣盛產核桃已有幾千(qian)年的歷(li)史，遍植田間(jian)地(di)頭(tou)、房前屋后，七、八人合抱之(zhi)千(qian)年大(da)樹比比皆(jie)是(shi)，景觀別致。加(jia)查縣有西藏(zang)核桃之(zhi)鄉的美稱。
產品特點
加(jia)(jia)查核桃果(guo)皮薄脆(cui)、個大，果(guo)肉豐(feng)嫩、香醇(chun)甜脆(cui)，富(fu)含(han)營養，種植面積(ji)廣，產(chan)量大，加(jia)(jia)查核桃含(han)油(you)量高，富(fu)含(han)粗蛋白(bai)，常食可補腦健身(shen)。
價值功能
據測定(ding)加(jia)查核(he)桃(tao)含油(you)率64－80%，粗(cu)蛋白11.3－17.1%,既可食用，又可補腦健身，是優(you)良干果和(he)重(zhong)要的中藥(yao)材(cai)，同時(shi)核(he)桃(tao)木材(cai)質細膩堅實，紋理美(mei)觀，是軍工和(he)高級家具用材(cai)，根深(shen)葉茂壽(shou)命長，又是綠化山區、庭院和(he)道路的好樹種(zhong)。
產品分類
在加查縣當地，按核桃的(de)質(zhi)量和外型都有(you)命名(ming)(ming)，如“麻(ma)達(da)(da)嘎”是含油(you)(you)量高(gao)的(de)核桃、“吉達(da)(da)嘎”是指核桃“皮(pi)薄(bo)、易(yi)碎”、“多達(da)(da)嘎”則是皮(pi)厚(hou)堅硬的(de)代名(ming)(ming)詞。果型又有(you)“歇達(da)(da)”（長圓形，果肉含油(you)(you)量高(gao)、味香肉脆）、“曲(qu)達(da)(da)”（表皮(pi)麻(ma)刻，果皮(pi)厚(hou)，果仁(ren)豐(feng)厚(hou)，食之較澀）等幾種。
種植規模
截止2009年該縣(xian)共有(you)核(he)桃(tao)400余(yu)畝7000多株，年產(chan)核(he)桃(tao)200余(yu)噸，年產(chan)值120萬(wan)元。加查核(he)桃(tao)主要分布在沿江四個鄉（鎮）63個村，海(hai)拔(ba)3100－3300米之(zhi)間較集中，于(yu)四月下(xia)旬(xun)至五月上旬(xun)開花，九月中旬(xun)成熟。
斌斌有禮 
