品質特點
華(hua)寧縣生產(chan)的(de)柿(shi)子(zi)具有成熟早、著(zhu)色鮮艷(yan)、含糖量高(gao)、品質優的(de)特點。具體品種特點是(shi):華(hua)寧“次郎”柿(shi)子(zi)品種果實(shi)扁方形(xing),果頂微凹,縱(zong)溝清晰,果皮(pi)光滑、細膩有光澤,成熟時(shi)呈(cheng)橙紅(hong)色;“阿(a)貝楚”柿(shi)子(zi)品種果實(shi)橢圓形(xing),果頂突(tu)出,果皮(pi)光滑細膩,脫澀(se)后呈(cheng)橙紅(hong)色。華(hua)寧柿(shi)子(zi)無核、質脆、甘(gan)甜,營(ying)養價(jia)值豐富。
品種特點
基本信息
阿(a)貝楚柿子,類別(bie):優良品種(SV),學(xue)名:DIOSPYROS KAKI L. F.,通(tong)過類別(bie):認定(5年),編號:滇(dian)R—SV—DK—018—2008,選育單位:華(hua)寧縣(xian)柿子產業辦(ban)公室(shi)孫世(shi)敏。
品種特性
實生選(xuan)優品種(zhong)。種(zhong)植(zhi)后3年開(kai)始開(kai)花結實,4~6年畝產鮮果(guo)1000~3000㎏,7年以上(shang)畝產5000㎏以上(shang),樹齡(ling)可達百年以上(shang)。肉(rou)質(zhi)槳果(guo)、肉(rou)質(zhi)細膩、味甘。平均(jun)橫徑6.0cm,縱徑6.6cm。平均(jun)單(dan)果(guo)重160~200G,無核,外(wai)觀端正,含可溶性固(gu)形物(wu)17%-18%,甜脆可口,品質(zhi)上(shang)等(deng)。單(dan)性結實,耐土壤瘠薄(bo)、抗(kang)旱力(li)強(qiang)、抗(kang)病蟲(chong)害(hai)能力(li)強(qiang)、抗(kang)霜凍寒害(hai)能力(li)強(qiang)。
適宜種植范圍
適(shi)宜在(zai)云南省年均氣溫13~19.5℃,年降雨(yu)量600~970mm以上,年日照數(shu)2000小(xiao)時以上,海拔1100~2500M(在(zai)1100~2100M米之間長(chang)勢(shi)最(zui)好),微酸(suan)性及中性土壤,土層(ceng)深厚地區種植(zhi)。
產地環境
云南省華寧縣地(di)處滇中偏南,位于(yu)東經102°04′至103°09′,北緯23°59′至24°34′之(zhi)間,是一個多(duo)民族山(shan)區(qu)農(nong)業縣,總面積1313平(ping)方公里,人(ren)口20.5萬(wan)人(ren),其中農(nong)業人(ren)口18.6萬(wan)人(ren)。境內海拔(ba)1110——2663.1米,相對高差1553.1米,立體氣候(hou)(hou)明顯(xian)。柑桔主要種植在海拔(ba)1100——1500米之(zhi)間,該區(qu)域(yu)年平(ping)均(jun)氣溫(wen)(wen)17.4—20.3℃,年日照(zhao)時(shi)數2169小時(shi),年降雨(yu)量850—900毫米,年無(wu)霜期(qi)320天(tian),屬(shu)南亞熱(re)(re)帶半濕潤(run)季(ji)風氣候(hou)(hou)類型,冬無(wu)嚴寒、夏無(wu)酷暑,冬春干旱、夏秋雨(yu)量充足,晝夜溫(wen)(wen)差大。盤(pan)溪(xi)、華溪(xi)兩(liang)個低熱(re)(re)河谷壩(ba)區(qu)素有天(tian)然(ran)溫(wen)(wen)室之(zhi)稱。華寧依(yi)托良好的(de)(de)自然(ran)生(sheng)態環境和(he)豐富的(de)(de)珠江水(shui)系(xi)資(zi)源,以及適宜的(de)(de)土壤、氣候(hou)(hou)條件、充足的(de)(de)光照(zhao)、獨(du)特(te)(te)的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)方式和(he)生(sheng)產(chan)(chan)技術,科(ke)學的(de)(de)水(shui)肥管(guan)理(li)、先進(jin)的(de)(de)病(bing)蟲害防治手段(duan),造(zao)就了獨(du)特(te)(te)的(de)(de)華寧柿(shi)子(zi)。
生產情況
華寧縣(xian)盛產(chan)柑桔(jie)、柿子(zi),種植歷史悠久(jiu)。2006年(nian)該縣(xian)確立了柿子(zi)產(chan)業(ye)化發(fa)展的地(di)位,提(ti)出了用七(qi)年(nian)(2006—2012年(nian))的時間新(xin)種植發(fa)展甜柿4.3萬(wan)(wan)畝(mu),使柿子(zi)種植面(mian)積(ji)達(da)5.4萬(wan)(wan)畝(mu)的產(chan)業(ye)規模發(fa)展目標。
2006年11月(yue),華寧縣柿(shi)子產(chan)(chan)業辦(ban)公(gong)室成(cheng)立,各鄉鎮也(ye)成(cheng)立相應(ying)的(de)機構(gou)組織領導柿(shi)子產(chan)(chan)業的(de)發(fa)展(zhan)工(gong)作(zuo)。并先后引進、組建(jian)(jian)了云南山地(di)生(sheng)(sheng)物(wu)能源(yuan)開(kai)(kai)發(fa)股(gu)份有限公(gong)司、華寧縣阿貝楚農(nong)(nong)藝公(gong)司和玉溪農(nong)(nong)業久(jiu)保公(gong)司在華寧從事柿(shi)子生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)和銷售(shou)(shou),為標準化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)、山地(di)及山區經(jing)濟綜(zong)合(he)開(kai)(kai)發(fa)、生(sheng)(sheng)物(wu)能源(yuan)開(kai)(kai)發(fa)及生(sheng)(sheng)態產(chan)(chan)業化(hua)建(jian)(jian)設治理模式提供了積(ji)極的(de)示(shi)范(fan)作(zuo)用,同時,這些企業將果(guo)農(nong)(nong)、果(guo)品生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)基地(di)和銷售(shou)(shou)市場連接起來,一條龍發(fa)展(zhan)。
針(zhen)對果(guo)品質量良(liang)莠不(bu)齊、規(gui)模過(guo)小(xiao)的(de)問題,該縣(xian)還制(zhi)定(ding)(ding)《柿(shi)(shi)(shi)子產(chan)(chan)(chan)業發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)實(shi)施意(yi)見》和(he)近(jin)十萬(wan)(wan)字的(de)可操(cao)作的(de)生產(chan)(chan)(chan)技術(shu)文件,擬定(ding)(ding)了(le)(le)(le)《華寧縣(xian)柿(shi)(shi)(shi)子綠色(se)(se)綜合標(biao)準(zhun)(zhun)》,明確柿(shi)(shi)(shi)子生產(chan)(chan)(chan)的(de)技術(shu)規(gui)范標(biao)準(zhun)(zhun),使(shi)整個(ge)生產(chan)(chan)(chan)過(guo)程都按(an)照綠色(se)(se)食(shi)品的(de)生產(chan)(chan)(chan)技術(shu)要求(qiu)進(jin)(jin)行,統一了(le)(le)(le)全縣(xian)柿(shi)(shi)(shi)子種(zhong)植的(de)技術(shu)標(biao)準(zhun)(zhun)。2007年、2010年先后(hou)兩(liang)次(ci)完(wan)成(cheng)了(le)(le)(le)柿(shi)(shi)(shi)子種(zhong)植區的(de)“綠色(se)(se)食(shi)品”續展(zhan)(zhan)(zhan)擴(kuo)展(zhan)(zhan)(zhan)認證工(gong)作,穩步推(tui)進(jin)(jin)全縣(xian)柿(shi)(shi)(shi)子產(chan)(chan)(chan)業化進(jin)(jin)程。2004年12月27日,“阿貝(bei)楚”柿(shi)(shi)(shi)子商標(biao)榮(rong)獲“綠色(se)(se)食(shi)品”認證,成(cheng)為中國第(di)二、云南(nan)第(di)一的(de)柿(shi)(shi)(shi)子“綠色(se)(se)食(shi)品”,申報認定(ding)(ding)了(le)(le)(le)林木良(liang)種(zhong)“阿貝(bei)楚柿(shi)(shi)(shi)子”及(ji)“次(ci)郎”品種(zhong),打造了(le)(le)(le)“阿貝(bei)楚”、“臺灣(wan)甜柿(shi)(shi)(shi)”等(deng)一批深受消(xiao)費者青睞的(de)綠色(se)(se)生態柿(shi)(shi)(shi)子品牌。據(ju)統計,到(dao)2010年,該縣(xian)已(yi)在適宜種(zhong)植柿(shi)(shi)(shi)子的(de)63個(ge)村312個(ge)村民小(xiao)組發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)柿(shi)(shi)(shi)子產(chan)(chan)(chan)業,9940戶農戶3.1萬(wan)(wan)人發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)種(zhong)植規(gui)模不(bu)等(deng)的(de)柿(shi)(shi)(shi)子樹,面積由(you)2005年的(de)11000畝(mu)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)到(dao)30500畝(mu)。