一.自然生態環境和人文歷史因素(su)
關(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)縣(xian)(xian)坐落于云(yun)(yun)貴(gui)高原東部脊狀斜(xie)坡南側向(xiang)廣西(xi)(xi)丘陵(ling)傾(qing)斜(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)斜(xie)坡地(di)(di)(di)帶,地(di)(di)(di)處長(chang)(chang)江水系(xi)和(he)珠江水系(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)分(fen)(fen)水嶺(ling)(ling)(ling)地(di)(di)(di)帶。立(li)體氣(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)和(he)生(sheng)物多樣性明(ming)顯,以(yi)中亞(ya)熱(re)(re)帶季風(feng)濕潤氣(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)為(wei)(wei)(wei)主(zhu),四季分(fen)(fen)明(ming),熱(re)(re)量(liang)(liang)充(chong)(chong)足,水熱(re)(re)同季。東北、西(xi)(xi)北與鎮(zhen)寧自治(zhi)縣(xian)(xian)、六枝(zhi)特(te)區(qu)毗鄰,西(xi)(xi)南以(yi)北盤(pan)江為(wei)(wei)(wei)界和(he)晴隆、興(xing)仁、貞豐(feng)(feng)三(san)縣(xian)(xian)相(xiang)望,總(zong)面(mian)積1468平(ping)方千(qian)(qian)米。關(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)縣(xian)(xian)牧草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)資源(yuan)(yuan)豐(feng)(feng)富,據1985年(nian)農業(ye)(ye)區(qu)劃調(diao)(diao)查,關(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)縣(xian)(xian)擁有草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)叢(cong)(cong)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)坡674475畝,其中:成(cheng)片草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)409815畝,占草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)面(mian)積的(de)(de)(de)(de)(de)61%,主(zhu)要(yao)分(fen)(fen)布在(zai)新(xin)浦鄉、普利鄉、沙(sha)營鄉、頂(ding)營鄉等地(di)(di)(di)。草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)中一(yi)級(ji)(ji)(ji)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)占76.3%,二級(ji)(ji)(ji)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)占10.7%,三(san)級(ji)(ji)(ji)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)占10.2%,四級(ji)(ji)(ji)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)占2.8%。草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)叢(cong)(cong)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)產(chan)(chan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)量(liang)(liang)82748萬(wan)(wan)公(gong)(gong)(gong)斤,田坎(kan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)(chan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)量(liang)(liang)4692萬(wan)(wan)公(gong)(gong)(gong)斤,地(di)(di)(di)坎(kan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)(chan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)量(liang)(liang)1387萬(wan)(wan)公(gong)(gong)(gong)斤,加上灌木(mu)、荒林草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)可(ke)產(chan)(chan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)量(liang)(liang)28561萬(wan)(wan)公(gong)(gong)(gong)斤,理論載畜(chu)(chu)量(liang)(liang)84113頭(tou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)單位。另有作物秸稈(gan)產(chan)(chan)量(liang)(liang)14820萬(wan)(wan)公(gong)(gong)(gong)斤,飼(si)用(yong)秸稈(gan)理論載畜(chu)(chu)量(liang)(liang)15617頭(tou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)單位,載畜(chu)(chu)量(liang)(liang)共計(ji)99730頭(tou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)單位。全縣(xian)(xian)境內(nei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)資源(yuan)(yuan)豐(feng)(feng)富,牧草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)種類繁多,有34科183種,主(zhu)要(yao)有扭黃(huang)茅、白(bai)茅、龍須草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、細柄草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、黃(huang)背草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)等。關(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)縣(xian)(xian)牧草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)質(zhi)量(liang)(liang)優異,從2000年(nian)到(dao)2007年(nian),全縣(xian)(xian)配套實(shi)(shi)施(shi)了一(yi)大批草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)畜(chu)(chu)牧業(ye)(ye)建設項目(mu),實(shi)(shi)現了生(sheng)態建設和(he)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)畜(chu)(chu)牧業(ye)(ye)良性互動、協(xie)調(diao)(diao)發展的(de)(de)(de)(de)(de)格局,草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)面(mian)積不斷擴大,草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)廣泛分(fen)(fen)布于關(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)縣(xian)(xian)全境。關(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)縣(xian)(xian)豐(feng)(feng)富的(de)(de)(de)(de)(de)飼(si)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)資源(yuan)(yuan)為(wei)(wei)(wei)關(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)牛(niu)(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)養(yang)殖提(ti)供(gong)了優質(zhi)、種類繁多的(de)(de)(de)(de)(de)飼(si)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao),天然飼(si)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)與人(ren)工草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)結(jie)合,提(ti)高了關(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)牛(niu)(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)值(zhi),也(ye)使關(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)牛(niu)(niu)(niu)(niu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉具有優質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)品質(zhi)。關(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)牛(niu)(niu)(niu)(niu)優質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)品質(zhi)特(te)點與當地(di)(di)(di)氣(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)環境相(xiang)關(guan)(guan)(guan),關(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)縣(xian)(xian)是云(yun)(yun)貴(gui)高原向(xiang)廣西(xi)(xi)丘陵(ling)過渡的(de)(de)(de)(de)(de)斜(xie)坡地(di)(di)(di)帶,海拔大多在(zai)1000~2000米之(zhi)間。屬亞(ya)熱(re)(re)帶季風(feng)濕潤氣(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou),常年(nian)降雨(yu)(yu)量(liang)(liang)1205.1~1656.8毫米,累(lei)計(ji)年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)為(wei)(wei)(wei)16.2℃,年(nian)平(ping)均(jun)最高氣(qi)(qi)溫(wen)為(wei)(wei)(wei)16.9℃,最低(di)氣(qi)(qi)溫(wen)15.4℃。冬無嚴寒,夏無酷暑,雨(yu)(yu)量(liang)(liang)充(chong)(chong)沛,日照(zhao)充(chong)(chong)足,終年(nian)溫(wen)暖濕潤,極適應牛(niu)(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang)繁殖,為(wei)(wei)(wei)關(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)牛(niu)(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang)提(ti)供(gong)了理想的(de)(de)(de)(de)(de)環境。關(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)交通(tong)區(qu)位優越,已形成(cheng)以(yi)高速(su)公(gong)(gong)(gong)路(lu)(lu)、高等級(ji)(ji)(ji)公(gong)(gong)(gong)路(lu)(lu)為(wei)(wei)(wei)骨架,國道、省(sheng)道和(he)縣(xian)(xian)鄉公(gong)(gong)(gong)路(lu)(lu)為(wei)(wei)(wei)枝(zhi)干,通(tong)村公(gong)(gong)(gong)路(lu)(lu)為(wei)(wei)(wei)網(wang)葉的(de)(de)(de)(de)(de)四通(tong)八達的(de)(de)(de)(de)(de)公(gong)(gong)(gong)路(lu)(lu)網(wang)絡體系(xi)。是貴(gui)州(zhou)(zhou)通(tong)往廣西(xi)(xi)、云(yun)(yun)南的(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)交通(tong)樞紐,黔中經(jing)濟區(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)部門戶和(he)貴(gui)州(zhou)(zhou)西(xi)(xi)南部重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)物流人(ren)流集散地(di)(di)(di)。關(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)是貴(gui)州(zhou)(zhou)省(sheng)實(shi)(shi)施(shi)“西(xi)(xi)電東送”的(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)能源(yuan)(yuan)基地(di)(di)(di)之(zhi)一(yi),縣(xian)(xian)內(nei)有裝機容量(liang)(liang)104萬(wan)(wan)千(qian)(qian)瓦(wa)(wa)的(de)(de)(de)(de)(de)光(guang)照(zhao)電站、84萬(wan)(wan)千(qian)(qian)瓦(wa)(wa)的(de)(de)(de)(de)(de)董箐電站和(he)裝機容量(liang)(liang)48萬(wan)(wan)千(qian)(qian)瓦(wa)(wa)的(de)(de)(de)(de)(de)馬馬崖(ya)電站,并與國家(jia)電網(wang)并網(wang),對(dui)畜(chu)(chu)產(chan)(chan)品的(de)(de)(de)(de)(de)加工、保鮮可(ke)提(ti)供(gong)可(ke)靠(kao)的(de)(de)(de)(de)(de)保證。
二.地域范圍
關(guan)嶺(ling)牛農產品(pin)地理標志地域保護(hu)范圍包(bao)括關(guan)嶺(ling)布依(yi)族苗族自(zi)治縣(xian)行政區域的(de)13個鄉(xiang)(xiang)鎮(街道(dao)辦事(shi)處),即關(guan)索街道(dao)辦事(shi)處、頂(ding)云(yun)街道(dao)辦事(shi)處、花江鎮、永寧鎮、崗烏鎮、上關(guan)鎮、斷橋鎮、坡貢鎮、沙營鎮、新浦鎮、八德鄉(xiang)(xiang)、板貴鄉(xiang)(xiang)和普(pu)利鄉(xiang)(xiang)。地理坐標為:北(bei)緯25°33′38"至25°55′32",東(dong)經105°22′50"至105°45′22"。養殖規模20萬頭(tou),年產量2.5萬噸。
三.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征(zheng)
1、外在感(gan)官(guan)特(te)征:“關嶺牛(niu)(niu)”外貌特(te)征:毛色(se)(se)(se)以(yi)黃色(se)(se)(se)居多,深黃有(you)近于紅毛者,淺(qian)黃中(zhong)最(zui)淡(dan)者為草(cao)黃;次為褐色(se)(se)(se)與黑色(se)(se)(se)。頭(tou)中(zhong)等大小,額寬(kuan)平,鼻鏡(jing)寬(kuan)大,口(kou)方平齊,峰(feng)型分為高峰(feng)型和肉(rou)峰(feng)型,一(yi)般胸較深而略(lve)顯窄,背腰平直,薦部(bu)較寬(kuan),尻部(bu)多傾斜。四(si)肢肌(ji)腱(jian)明顯,系部(bu)強壯,蹄質堅實,前肢正(zheng)直,后(hou)肢略(lve)呈外弧。“關嶺牛(niu)(niu)”牛(niu)(niu)肉(rou)感(gan)官(guan)特(te)征:①色(se)(se)(se)澤(ze):肌(ji)肉(rou)呈均勻的紅色(se)(se)(se),具有(you)光澤(ze),脂肪呈潔白色(se)(se)(se)或乳黃色(se)(se)(se);②氣味(wei):具有(you)鮮牛(niu)(niu)肉(rou)的特(te)有(you)正(zheng)常氣味(wei);③粘度:表面微干(gan)或有(you)風干(gan)膜,觸(chu)摸時不黏手;④彈性:指壓(ya)后(hou)的凹陷能(neng)立即恢(hui)復。
2、內在品質指標:關嶺牛(niu)肉質解凍失水(shui)率為(wei)5.0~7.5%,揮(hui)發性鹽(yan)基氮為(wei)6.0~8.0mg/100g,脂肪為(wei)3.0~10.0g/100g,水(shui)分(fen)為(wei)72.0~80.0g/100g,pH值為(wei)5.2~6.8,總氨基酸為(wei)15.50~24.50g/100g。
3、關嶺(ling)(ling)牛(niu)(niu)(niu)養(yang)(yang)殖嚴格按無公(gong)害農產(chan)品養(yang)(yang)殖規(gui)范和標(biao)準生(sheng)產(chan)。產(chan)品安(an)全質量應符合《關嶺(ling)(ling)牛(niu)(niu)(niu)生(sheng)產(chan)技(ji)術規(gui)程規(gui)程(草案(an))》、《關嶺(ling)(ling)牛(niu)(niu)(niu)屠(tu)宰(zai)操作規(gui)程(草案(an))》、《關嶺(ling)(ling)牛(niu)(niu)(niu)養(yang)(yang)殖加工技(ji)術規(gui)范(草案(an))》。
四.特定(ding)生產(chan)方式(shi)
1、關嶺牛(niu)(niu)(niu)飼(si)養(yang)管理:入舍期(qi):牛(niu)(niu)(niu)進入圈(quan)后(hou)(hou)(hou)間(jian)(jian)隔一(yi)(yi)(yi)(yi)周開(kai)始驅(qu)蟲(chong),初次與(yu)第二次要(yao)(yao)間(jian)(jian)隔四(si)天(tian),兩(liang)次可以(yi)(yi)用驅(qu)蟲(chong)凈去(qu)清。 牛(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)(du)期(qi)母(mu)(mu)(mu)牛(niu)(niu)(niu)管理:小牛(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)(du)一(yi)(yi)(yi)(yi)般(ban)采用自然哺(bu)乳(ru)法,牛(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)(du)的(de)(de)(de)(de)(de)哺(bu)乳(ru)期(qi)通常為6個月(yue),這個時期(qi)供給(gei)的(de)(de)(de)(de)(de)營養(yang)主要(yao)(yao)是依靠母(mu)(mu)(mu)乳(ru),所以(yi)(yi)得(de)給(gei)哺(bu)乳(ru)期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)母(mu)(mu)(mu)牛(niu)(niu)(niu)增加(jia)營養(yang),哺(bu)乳(ru)期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)母(mu)(mu)(mu)牛(niu)(niu)(niu)飼(si)料(liao)以(yi)(yi)干(gan)草(cao)為主,精(jing)料(liao)為輔,精(jing)料(liao)為2分玉米面(mian)和一(yi)(yi)(yi)(yi)份麩皮(pi)。精(jing)飼(si)料(liao)最高不超(chao)過2公斤,將精(jing)料(liao)均勻撒(sa)在(zai)干(gan)草(cao)上,然后(hou)(hou)(hou)攪拌(ban)均勻,哺(bu)乳(ru)期(qi)母(mu)(mu)(mu)牛(niu)(niu)(niu)每天(tian)要(yao)(yao)消(xiao)耗60公斤的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)分,飲水(shui)要(yao)(yao)調(diao)成36—38攝氏(shi)(shi)度的(de)(de)(de)(de)(de)溫水(shui),并(bing)在(zai)水(shui)中家麩皮(pi)1至(zhi)1.6公斤,食(shi)鹽(yan)2至(zhi)3兩(liang),調(diao)成稀粥狀讓其(qi)(qi)食(shi)用,因為母(mu)(mu)(mu)牛(niu)(niu)(niu)有(you)趴臥的(de)(de)(de)(de)(de)習慣(guan),所以(yi)(yi)乳(ru)房往往接觸(chu)地(di)面(mian)而變(bian)臟,在(zai)整個哺(bu)乳(ru)期(qi),每天(tian)都要(yao)(yao)擦拭(shi)母(mu)(mu)(mu)牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)乳(ru)房,保(bao)持清潔。牛(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)(du)牛(niu)(niu)(niu)期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)管理:小牛(niu)(niu)(niu)出(chu)(chu)(chu)生(sheng)一(yi)(yi)(yi)(yi)個月(yue)后(hou)(hou)(hou),單靠母(mu)(mu)(mu)乳(ru)的(de)(de)(de)(de)(de)喂養(yang)已經不能滿足它的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長需(xu)要(yao)(yao),必須及時補飼(si),可以(yi)(yi)吃一(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)干(gan)草(cao)和精(jing)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)混合(he)物(wu),保(bao)證充足的(de)(de)(de)(de)(de)飲水(shui),牛(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)(du)長到(dao)60天(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)時候,開(kai)始加(jia)喂青貯飼(si)料(liao)。犢(du)(du)(du)牛(niu)(niu)(niu)從出(chu)(chu)(chu)生(sheng)后(hou)(hou)(hou)8至(zhi)10日起,給(gei)犢(du)(du)(du)牛(niu)(niu)(niu)一(yi)(yi)(yi)(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)空間(jian)(jian)們,讓其(qi)(qi)可以(yi)(yi)自由(you)運(yun)(yun)動(dong),根(gen)據犢(du)(du)(du)牛(niu)(niu)(niu)出(chu)(chu)(chu)生(sheng)季節選擇適(shi)宜(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)運(yun)(yun)動(dong)場地(di)。育肥期(qi):每天(tian)每頭牛(niu)(niu)(niu)需(xu)要(yao)(yao)草(cao)4—6kg,精(jing)細料(liao)2.5—4kg,后(hou)(hou)(hou)期(qi)每天(tian)需(xu)草(cao)6—7.5kg,精(jing)細料(liao)4—5kg,青草(cao)加(jia)量30%。疾(ji)病防疫(yi)(yi):痢(li)疾(ji)是小牛(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)(du)最容易(yi)得(de)的(de)(de)(de)(de)(de)疾(ji)病,犢(du)(du)(du)牛(niu)(niu)(niu)出(chu)(chu)(chu)生(sheng)后(hou)(hou)(hou),由(you)于哺(bu)乳(ru)不衛生(sheng),舔(tian)食(shi)污染(ran)(ran),喝臟水(shui),受(shou)冷涼等,非(fei)常容易(yi)感(gan)染(ran)(ran)大腸(chang)桿(gan)菌或沙門氏(shi)(shi)桿(gan)菌等,可引起伴有(you)敗(bai)血病癥狀的(de)(de)(de)(de)(de)腸(chang)炎及下(xia)痢(li),在(zai)牛(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)(du)1個月(yue)的(de)(de)(de)(de)(de)時候,打(da)一(yi)(yi)(yi)(yi)針(zhen)(zhen)痢(li)疾(ji)疫(yi)(yi)苗是必要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de),止痢(li)疾(ji)要(yao)(yao)從正規的(de)(de)(de)(de)(de)獸醫購買(mai),按照說(shuo)明書的(de)(de)(de)(de)(de)用量來進行(xing)注(zhu)射。口(kou)蹄(ti)疫(yi)(yi)是由(you)口(kou)蹄(ti)疫(yi)(yi)病毒感(gan)染(ran)(ran)引起的(de)(de)(de)(de)(de)偶蹄(ti)動(dong)物(wu)共患的(de)(de)(de)(de)(de)急性(xing)、熱性(xing)、接觸(chu)性(xing)傳染(ran)(ran)病,患口(kou)蹄(ti)疫(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)動(dong)物(wu)會出(chu)(chu)(chu)現發(fa)熱、跛行(xing)和在(zai)皮(pi)膚與(yu)皮(pi)膚黏(nian)膜上出(chu)(chu)(chu)現泡狀斑(ban)疹等癥狀,惡性(xing)口(kou)蹄(ti)疫(yi)(yi)還(huan)會導致畜(chu)心臟麻痹并(bing)迅速死亡,牛(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)(du)出(chu)(chu)(chu)生(sheng)8個月(yue)后(hou)(hou)(hou),要(yao)(yao)注(zhu)射一(yi)(yi)(yi)(yi)針(zhen)(zhen)口(kou)蹄(ti)疫(yi)(yi)疫(yi)(yi)苗,參照說(shuo)明書操作(zuo)。
五.包裝標識(shi)相(xiang)關規定
本(ben)規(gui)定地域范(fan)圍(wei)內(nei)的(de)關嶺牛農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)生產(chan)經營者,在產(chan)品(pin)(pin)或包裝(zhuang)上(shang)使(shi)用農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi),須向關嶺布依(yi)族苗族自治縣草地畜牧業發(fa)展中心(xin)提出申請,按照相關要求(qiu)規(gui)范(fan)養殖和使(shi)用標(biao)(biao)志(zhi),統一采用關嶺牛產(chan)品(pin)(pin)名稱和農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)公共標(biao)(biao)識相結合的(de)標(biao)(biao)識標(biao)(biao)注方法(fa)。