一.自然生態環(huan)境和人文歷史因素(su)
關(guan)嶺(ling)(ling)(ling)縣坐落于(yu)(yu)云(yun)貴(gui)高(gao)原東(dong)部(bu)脊狀斜(xie)坡(po)南(nan)(nan)側(ce)向(xiang)廣西(xi)(xi)丘(qiu)陵(ling)傾斜(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)斜(xie)坡(po)地(di)帶(dai),地(di)處長江水(shui)(shui)系和(he)珠江水(shui)(shui)系的(de)(de)(de)(de)(de)(de)分(fen)水(shui)(shui)嶺(ling)(ling)(ling)地(di)帶(dai)。立體氣(qi)候(hou)和(he)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)多樣性(xing)(xing)明顯,以中亞熱帶(dai)季(ji)風濕潤(run)(run)氣(qi)候(hou)為(wei)(wei)主,四(si)季(ji)分(fen)明,熱量(liang)(liang)充足,水(shui)(shui)熱同季(ji)。東(dong)北、西(xi)(xi)北與鎮寧自(zi)治(zhi)縣、六枝特區毗鄰(lin),西(xi)(xi)南(nan)(nan)以北盤江為(wei)(wei)界(jie)和(he)晴(qing)隆、興仁(ren)、貞(zhen)豐三縣相(xiang)望,總面(mian)積(ji)1468平方千(qian)(qian)(qian)米(mi)(mi)。關(guan)嶺(ling)(ling)(ling)縣牧(mu)(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)資(zi)源(yuan)豐富(fu),據1985年(nian)農業區劃調查,關(guan)嶺(ling)(ling)(ling)縣擁(yong)有草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)叢草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)坡(po)674475畝,其中:成(cheng)片草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)409815畝,占(zhan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)面(mian)積(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)61%,主要(yao)分(fen)布(bu)在新浦鄉(xiang)(xiang)(xiang)、普(pu)利鄉(xiang)(xiang)(xiang)、沙營鄉(xiang)(xiang)(xiang)、頂營鄉(xiang)(xiang)(xiang)等地(di)。草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)中一級(ji)(ji)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)占(zhan)76.3%,二(er)級(ji)(ji)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)占(zhan)10.7%,三級(ji)(ji)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)占(zhan)10.2%,四(si)級(ji)(ji)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)占(zhan)2.8%。草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)叢草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)產(chan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)量(liang)(liang)82748萬(wan)公(gong)(gong)(gong)斤,田(tian)坎草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)量(liang)(liang)4692萬(wan)公(gong)(gong)(gong)斤,地(di)坎草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)量(liang)(liang)1387萬(wan)公(gong)(gong)(gong)斤,加(jia)上灌(guan)木、荒林草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)可產(chan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)量(liang)(liang)28561萬(wan)公(gong)(gong)(gong)斤,理(li)論(lun)(lun)載(zai)畜量(liang)(liang)84113頭(tou)(tou)牛(niu)(niu)(niu)單(dan)位。另有作物(wu)(wu)秸稈產(chan)量(liang)(liang)14820萬(wan)公(gong)(gong)(gong)斤,飼(si)用秸稈理(li)論(lun)(lun)載(zai)畜量(liang)(liang)15617頭(tou)(tou)牛(niu)(niu)(niu)單(dan)位,載(zai)畜量(liang)(liang)共計99730頭(tou)(tou)牛(niu)(niu)(niu)單(dan)位。全(quan)縣境(jing)內(nei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)資(zi)源(yuan)豐富(fu),牧(mu)(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)種(zhong)類繁多,有34科(ke)183種(zhong),主要(yao)有扭黃茅、白茅、龍須草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、細柄草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、黃背草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)等。關(guan)嶺(ling)(ling)(ling)縣牧(mu)(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)質(zhi)量(liang)(liang)優(you)(you)異,從2000年(nian)到2007年(nian),全(quan)縣配套實施了(le)一大(da)批(pi)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)畜牧(mu)(mu)業建設項目,實現了(le)生(sheng)(sheng)態建設和(he)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)畜牧(mu)(mu)業良性(xing)(xing)互動、協調發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)格局,草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)面(mian)積(ji)不斷擴(kuo)大(da),草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)廣泛分(fen)布(bu)于(yu)(yu)關(guan)嶺(ling)(ling)(ling)縣全(quan)境(jing)。關(guan)嶺(ling)(ling)(ling)縣豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)飼(si)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)資(zi)源(yuan)為(wei)(wei)關(guan)嶺(ling)(ling)(ling)牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)養殖(zhi)提(ti)供(gong)了(le)優(you)(you)質(zhi)、種(zhong)類繁多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)飼(si)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao),天然飼(si)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)與人工草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)結合(he),提(ti)高(gao)了(le)關(guan)嶺(ling)(ling)(ling)牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)值,也使關(guan)嶺(ling)(ling)(ling)牛(niu)(niu)(niu)牛(niu)(niu)(niu)肉具有優(you)(you)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)品質(zhi)。關(guan)嶺(ling)(ling)(ling)牛(niu)(niu)(niu)優(you)(you)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)品質(zhi)特點與當地(di)氣(qi)候(hou)環境(jing)相(xiang)關(guan),關(guan)嶺(ling)(ling)(ling)縣是云(yun)貴(gui)高(gao)原向(xiang)廣西(xi)(xi)丘(qiu)陵(ling)過(guo)渡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)斜(xie)坡(po)地(di)帶(dai),海拔大(da)多在1000~2000米(mi)(mi)之間。屬亞熱帶(dai)季(ji)風濕潤(run)(run)氣(qi)候(hou),常年(nian)降雨(yu)量(liang)(liang)1205.1~1656.8毫米(mi)(mi),累計年(nian)平均(jun)氣(qi)溫為(wei)(wei)16.2℃,年(nian)平均(jun)最(zui)高(gao)氣(qi)溫為(wei)(wei)16.9℃,最(zui)低氣(qi)溫15.4℃。冬無(wu)嚴(yan)寒,夏無(wu)酷暑,雨(yu)量(liang)(liang)充沛(pei),日照(zhao)充足,終年(nian)溫暖濕潤(run)(run),極適應牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長繁殖(zhi),為(wei)(wei)關(guan)嶺(ling)(ling)(ling)牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長提(ti)供(gong)了(le)理(li)想的(de)(de)(de)(de)(de)(de)環境(jing)。關(guan)嶺(ling)(ling)(ling)交通(tong)(tong)區位優(you)(you)越,已形成(cheng)以高(gao)速公(gong)(gong)(gong)路、高(gao)等級(ji)(ji)公(gong)(gong)(gong)路為(wei)(wei)骨架,國道、省道和(he)縣鄉(xiang)(xiang)(xiang)公(gong)(gong)(gong)路為(wei)(wei)枝干(gan),通(tong)(tong)村公(gong)(gong)(gong)路為(wei)(wei)網葉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)四(si)通(tong)(tong)八達的(de)(de)(de)(de)(de)(de)公(gong)(gong)(gong)路網絡(luo)體系。是貴(gui)州(zhou)(zhou)通(tong)(tong)往廣西(xi)(xi)、云(yun)南(nan)(nan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重要(yao)交通(tong)(tong)樞(shu)紐,黔中經濟區的(de)(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)部(bu)門戶和(he)貴(gui)州(zhou)(zhou)西(xi)(xi)南(nan)(nan)部(bu)重要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)(wu)流人流集散地(di)。關(guan)嶺(ling)(ling)(ling)是貴(gui)州(zhou)(zhou)省實施“西(xi)(xi)電(dian)(dian)(dian)東(dong)送”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重要(yao)能源(yuan)基地(di)之一,縣內(nei)有裝機容量(liang)(liang)104萬(wan)千(qian)(qian)(qian)瓦(wa)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)光照(zhao)電(dian)(dian)(dian)站(zhan)、84萬(wan)千(qian)(qian)(qian)瓦(wa)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)董(dong)箐電(dian)(dian)(dian)站(zhan)和(he)裝機容量(liang)(liang)48萬(wan)千(qian)(qian)(qian)瓦(wa)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)馬(ma)馬(ma)崖(ya)電(dian)(dian)(dian)站(zhan),并(bing)與國家(jia)電(dian)(dian)(dian)網并(bing)網,對畜產(chan)品的(de)(de)(de)(de)(de)(de)加(jia)工、保鮮可提(ti)供(gong)可靠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)保證。
二.地域范圍
關(guan)(guan)嶺(ling)牛農(nong)產(chan)品地理標志地域保護(hu)范(fan)圍(wei)包括關(guan)(guan)嶺(ling)布依族苗族自治縣(xian)行政區域的13個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(街(jie)道(dao)辦事處),即(ji)關(guan)(guan)索街(jie)道(dao)辦事處、頂云(yun)街(jie)道(dao)辦事處、花江(jiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、永寧鎮(zhen)(zhen)(zhen)、崗(gang)烏鎮(zhen)(zhen)(zhen)、上關(guan)(guan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、斷橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、坡貢鎮(zhen)(zhen)(zhen)、沙營鎮(zhen)(zhen)(zhen)、新浦(pu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、八德(de)鄉、板貴鄉和普利鄉。地理坐標為:北緯25°33′38"至25°55′32",東(dong)經105°22′50"至105°45′22"。養殖規模(mo)20萬頭,年(nian)產(chan)量2.5萬噸。
三.產品品質特性(xing)特征
1、外在感官(guan)特(te)(te)征:“關嶺牛(niu)(niu)”外貌特(te)(te)征:毛(mao)色(se)(se)(se)(se)以黃色(se)(se)(se)(se)居多,深黃有(you)近于紅毛(mao)者,淺黃中最淡者為草(cao)黃;次為褐色(se)(se)(se)(se)與黑色(se)(se)(se)(se)。頭中等大小,額(e)寬(kuan)(kuan)平(ping)(ping),鼻鏡寬(kuan)(kuan)大,口(kou)方平(ping)(ping)齊,峰(feng)型(xing)(xing)分為高(gao)峰(feng)型(xing)(xing)和肉峰(feng)型(xing)(xing),一般胸較深而(er)略(lve)顯窄,背(bei)腰平(ping)(ping)直,薦部較寬(kuan)(kuan),尻部多傾斜。四肢肌腱(jian)明顯,系部強壯,蹄質堅實,前肢正直,后肢略(lve)呈外弧。“關嶺牛(niu)(niu)”牛(niu)(niu)肉感官(guan)特(te)(te)征:①色(se)(se)(se)(se)澤:肌肉呈均勻(yun)的(de)紅色(se)(se)(se)(se),具(ju)有(you)光澤,脂肪呈潔白色(se)(se)(se)(se)或(huo)乳黃色(se)(se)(se)(se);②氣(qi)味(wei):具(ju)有(you)鮮牛(niu)(niu)肉的(de)特(te)(te)有(you)正常氣(qi)味(wei);③粘度:表面(mian)微干或(huo)有(you)風干膜(mo),觸摸時不黏(nian)手;④彈性:指(zhi)壓后的(de)凹(ao)陷能立(li)即恢復。
2、內在品質(zhi)(zhi)指(zhi)標:關(guan)嶺牛肉(rou)質(zhi)(zhi)解凍失(shi)水率為(wei)5.0~7.5%,揮發性鹽基(ji)氮為(wei)6.0~8.0mg/100g,脂肪為(wei)3.0~10.0g/100g,水分為(wei)72.0~80.0g/100g,pH值為(wei)5.2~6.8,總氨基(ji)酸為(wei)15.50~24.50g/100g。
3、關嶺牛養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)嚴格按(an)無公害(hai)農產品養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)規(gui)(gui)范(fan)(fan)和標準生(sheng)產。產品安(an)全質量應符合《關嶺牛生(sheng)產技術規(gui)(gui)程規(gui)(gui)程(草(cao)(cao)案)》、《關嶺牛屠宰操(cao)作規(gui)(gui)程(草(cao)(cao)案)》、《關嶺牛養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)加工技術規(gui)(gui)范(fan)(fan)(草(cao)(cao)案)》。
四.特定生產方式
1、關嶺牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)飼(si)養管理(li):入舍期(qi)(qi):牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)進入圈(quan)后(hou)(hou)間隔一(yi)(yi)周開始驅蟲,初(chu)次(ci)(ci)與第二次(ci)(ci)要(yao)(yao)(yao)間隔四天(tian),兩(liang)次(ci)(ci)可(ke)以用(yong)(yong)驅蟲凈去清。 牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)期(qi)(qi)母牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)管理(li):小牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)一(yi)(yi)般采用(yong)(yong)自然哺乳(ru)(ru)法,牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)哺乳(ru)(ru)期(qi)(qi)通(tong)常(chang)(chang)為6個(ge)月(yue),這個(ge)時期(qi)(qi)供給(gei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)營養主(zhu)要(yao)(yao)(yao)是(shi)(shi)(shi)依靠母乳(ru)(ru),所以得(de)給(gei)哺乳(ru)(ru)期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)母牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)增加營養,哺乳(ru)(ru)期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)母牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)飼(si)料以干草為主(zhu),精(jing)料為輔(fu),精(jing)料為2分(fen)玉米(mi)面和一(yi)(yi)份麩(fu)皮(pi)。精(jing)飼(si)料最(zui)高不(bu)超(chao)過2公(gong)斤,將精(jing)料均勻撒在(zai)干草上(shang),然后(hou)(hou)攪拌均勻,哺乳(ru)(ru)期(qi)(qi)母牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)每天(tian)要(yao)(yao)(yao)消耗(hao)60公(gong)斤的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水分(fen),飲(yin)水要(yao)(yao)(yao)調(diao)成36—38攝(she)氏度的(de)(de)(de)(de)(de)(de)溫水,并在(zai)水中家麩(fu)皮(pi)1至1.6公(gong)斤,食鹽2至3兩(liang),調(diao)成稀粥狀(zhuang)(zhuang)讓其食用(yong)(yong),因為母牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)有趴臥的(de)(de)(de)(de)(de)(de)習慣(guan),所以乳(ru)(ru)房(fang)往(wang)往(wang)接(jie)觸地面而變臟(zang),在(zai)整(zheng)個(ge)哺乳(ru)(ru)期(qi)(qi),每天(tian)都要(yao)(yao)(yao)擦拭母牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)乳(ru)(ru)房(fang),保持(chi)清潔。牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)管理(li):小牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)出(chu)生(sheng)(sheng)一(yi)(yi)個(ge)月(yue)后(hou)(hou),單靠母乳(ru)(ru)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)喂(wei)養已經不(bu)能滿足它(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)需要(yao)(yao)(yao),必須及時補飼(si),可(ke)以吃一(yi)(yi)些(xie)干草和精(jing)料的(de)(de)(de)(de)(de)(de)混合物,保證充足的(de)(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)水,牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)長(chang)到60天(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou),開始加喂(wei)青貯(zhu)飼(si)料。犢(du)(du)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)從(cong)(cong)出(chu)生(sheng)(sheng)后(hou)(hou)8至10日(ri)起(qi),給(gei)犢(du)(du)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)空間們(men),讓其可(ke)以自由運(yun)動,根據犢(du)(du)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)出(chu)生(sheng)(sheng)季節(jie)選(xuan)擇適宜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)運(yun)動場(chang)地。育肥期(qi)(qi):每天(tian)每頭牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)需要(yao)(yao)(yao)草4—6kg,精(jing)細(xi)料2.5—4kg,后(hou)(hou)期(qi)(qi)每天(tian)需草6—7.5kg,精(jing)細(xi)料4—5kg,青草加量30%。疾(ji)病防疫(yi):痢(li)疾(ji)是(shi)(shi)(shi)小牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)最(zui)容易得(de)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)疾(ji)病,犢(du)(du)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)出(chu)生(sheng)(sheng)后(hou)(hou),由于哺乳(ru)(ru)不(bu)衛生(sheng)(sheng),舔食污染(ran)(ran),喝臟(zang)水,受(shou)冷涼等,非(fei)常(chang)(chang)容易感(gan)染(ran)(ran)大腸(chang)桿(gan)菌(jun)或沙門氏桿(gan)菌(jun)等,可(ke)引起(qi)伴(ban)有敗血(xue)病癥狀(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)腸(chang)炎及下痢(li),在(zai)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)1個(ge)月(yue)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou),打(da)一(yi)(yi)針痢(li)疾(ji)疫(yi)苗(miao)是(shi)(shi)(shi)必要(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de),止痢(li)疾(ji)要(yao)(yao)(yao)從(cong)(cong)正規(gui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)獸醫購買(mai),按照說明書的(de)(de)(de)(de)(de)(de)用(yong)(yong)量來進行注(zhu)射。口(kou)蹄(ti)疫(yi)是(shi)(shi)(shi)由口(kou)蹄(ti)疫(yi)病毒感(gan)染(ran)(ran)引起(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)偶蹄(ti)動物共患的(de)(de)(de)(de)(de)(de)急性、熱性、接(jie)觸性傳染(ran)(ran)病,患口(kou)蹄(ti)疫(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)動物會出(chu)現發熱、跛行和在(zai)皮(pi)膚與皮(pi)膚黏膜上(shang)出(chu)現泡狀(zhuang)(zhuang)斑疹等癥狀(zhuang)(zhuang),惡性口(kou)蹄(ti)疫(yi)還會導致畜心臟(zang)麻痹(bi)并迅速死亡,牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)出(chu)生(sheng)(sheng)8個(ge)月(yue)后(hou)(hou),要(yao)(yao)(yao)注(zhu)射一(yi)(yi)針口(kou)蹄(ti)疫(yi)疫(yi)苗(miao),參照說明書操作。
五(wu).包裝標識相關規定(ding)
本規定地域范圍內的關(guan)(guan)(guan)嶺(ling)牛農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)(chan)經營者,在產(chan)(chan)(chan)品(pin)或包裝上(shang)使用農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi),須向(xiang)關(guan)(guan)(guan)嶺(ling)布(bu)依族苗族自治(zhi)縣(xian)草地畜(chu)牧業(ye)發展中心提出申請,按照(zhao)相關(guan)(guan)(guan)要(yao)求規范養殖和使用標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi),統(tong)一采用關(guan)(guan)(guan)嶺(ling)牛產(chan)(chan)(chan)品(pin)名(ming)稱和農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)公(gong)共標(biao)(biao)識相結(jie)合的標(biao)(biao)識標(biao)(biao)注方法。