一(yi).自(zi)然生態(tai)環(huan)境和人文歷史因素
關(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)縣(xian)(xian)(xian)坐落于(yu)云(yun)(yun)貴(gui)高原東(dong)部(bu)脊(ji)狀(zhuang)斜(xie)坡南(nan)側向廣西(xi)丘(qiu)陵(ling)傾斜(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)斜(xie)坡地(di)(di)帶(dai),地(di)(di)處長江水(shui)(shui)系和(he)(he)珠江水(shui)(shui)系的(de)(de)(de)(de)(de)分水(shui)(shui)嶺(ling)(ling)(ling)地(di)(di)帶(dai)。立體氣(qi)候(hou)和(he)(he)生物多(duo)(duo)樣(yang)性明顯(xian),以(yi)中亞熱帶(dai)季(ji)風濕潤(run)氣(qi)候(hou)為(wei)(wei)主,四(si)季(ji)分明,熱量(liang)充(chong)足,水(shui)(shui)熱同季(ji)。東(dong)北、西(xi)北與(yu)(yu)鎮寧自治縣(xian)(xian)(xian)、六枝(zhi)特區(qu)毗(pi)鄰,西(xi)南(nan)以(yi)北盤(pan)江為(wei)(wei)界(jie)和(he)(he)晴隆、興仁、貞(zhen)豐(feng)三縣(xian)(xian)(xian)相望,總面積(ji)1468平(ping)(ping)方千(qian)米。關(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)縣(xian)(xian)(xian)牧草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)資(zi)(zi)源(yuan)豐(feng)富,據1985年(nian)(nian)農(nong)業區(qu)劃調查,關(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)縣(xian)(xian)(xian)擁有(you)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)叢草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)坡674475畝(mu),其中:成(cheng)片草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)(chang)409815畝(mu),占草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)(chang)面積(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)61%,主要(yao)分布在(zai)新浦鄉(xiang)、普利鄉(xiang)、沙營(ying)鄉(xiang)、頂營(ying)鄉(xiang)等地(di)(di)。草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)(chang)中一級草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)(chang)占76.3%,二級草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)(chang)占10.7%,三級草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)(chang)占10.2%,四(si)級草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)(chang)占2.8%。草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)叢草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)(chang)產(chan)(chan)(chan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)量(liang)82748萬(wan)(wan)公斤(jin)(jin),田(tian)坎草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)(chan)(chan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)量(liang)4692萬(wan)(wan)公斤(jin)(jin),地(di)(di)坎草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)(chan)(chan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)量(liang)1387萬(wan)(wan)公斤(jin)(jin),加上灌(guan)木、荒(huang)林草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)可產(chan)(chan)(chan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)量(liang)28561萬(wan)(wan)公斤(jin)(jin),理論載(zai)(zai)畜(chu)量(liang)84113頭牛(niu)(niu)(niu)單(dan)(dan)位。另有(you)作物秸稈(gan)產(chan)(chan)(chan)量(liang)14820萬(wan)(wan)公斤(jin)(jin),飼用(yong)秸稈(gan)理論載(zai)(zai)畜(chu)量(liang)15617頭牛(niu)(niu)(niu)單(dan)(dan)位,載(zai)(zai)畜(chu)量(liang)共計99730頭牛(niu)(niu)(niu)單(dan)(dan)位。全縣(xian)(xian)(xian)境內草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)(chang)資(zi)(zi)源(yuan)豐(feng)富,牧草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)種(zhong)類(lei)繁(fan)多(duo)(duo),有(you)34科183種(zhong),主要(yao)有(you)扭(niu)黃茅、白茅、龍(long)須草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、細柄草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、黃背草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)等。關(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)縣(xian)(xian)(xian)牧草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)優(you)(you)異(yi),從(cong)2000年(nian)(nian)到2007年(nian)(nian),全縣(xian)(xian)(xian)配套實(shi)施了(le)一大批草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)畜(chu)牧業建設項目(mu),實(shi)現了(le)生態建設和(he)(he)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)畜(chu)牧業良性互動、協調發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)格局,草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)面積(ji)不(bu)斷擴大,草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)(chang)廣泛(fan)分布于(yu)關(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)縣(xian)(xian)(xian)全境。關(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)縣(xian)(xian)(xian)豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)(de)飼草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)資(zi)(zi)源(yuan)為(wei)(wei)關(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)養殖(zhi)提(ti)供(gong)(gong)了(le)優(you)(you)質(zhi)(zhi)(zhi)、種(zhong)類(lei)繁(fan)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)飼草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao),天然飼草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)與(yu)(yu)人(ren)工草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)結(jie)合(he),提(ti)高了(le)關(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)值,也使關(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)牛(niu)(niu)(niu)牛(niu)(niu)(niu)肉具(ju)有(you)優(you)(you)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)。關(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)牛(niu)(niu)(niu)優(you)(you)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)特點(dian)與(yu)(yu)當地(di)(di)氣(qi)候(hou)環境相關(guan)(guan)(guan)(guan),關(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)縣(xian)(xian)(xian)是云(yun)(yun)貴(gui)高原向廣西(xi)丘(qiu)陵(ling)過(guo)渡的(de)(de)(de)(de)(de)斜(xie)坡地(di)(di)帶(dai),海拔大多(duo)(duo)在(zai)1000~2000米之間。屬亞熱帶(dai)季(ji)風濕潤(run)氣(qi)候(hou),常(chang)年(nian)(nian)降(jiang)雨量(liang)1205.1~1656.8毫米,累(lei)計年(nian)(nian)平(ping)(ping)均氣(qi)溫(wen)為(wei)(wei)16.2℃,年(nian)(nian)平(ping)(ping)均最(zui)高氣(qi)溫(wen)為(wei)(wei)16.9℃,最(zui)低(di)氣(qi)溫(wen)15.4℃。冬無嚴寒(han),夏無酷暑,雨量(liang)充(chong)沛,日照(zhao)(zhao)充(chong)足,終年(nian)(nian)溫(wen)暖(nuan)濕潤(run),極適應牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)生長繁(fan)殖(zhi),為(wei)(wei)關(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)生長提(ti)供(gong)(gong)了(le)理想的(de)(de)(de)(de)(de)環境。關(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)交(jiao)通(tong)區(qu)位優(you)(you)越(yue),已形成(cheng)以(yi)高速公路(lu)(lu)、高等級公路(lu)(lu)為(wei)(wei)骨架,國(guo)道、省道和(he)(he)縣(xian)(xian)(xian)鄉(xiang)公路(lu)(lu)為(wei)(wei)枝(zhi)干,通(tong)村公路(lu)(lu)為(wei)(wei)網(wang)葉(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)四(si)通(tong)八達的(de)(de)(de)(de)(de)公路(lu)(lu)網(wang)絡體系。是貴(gui)州通(tong)往(wang)廣西(xi)、云(yun)(yun)南(nan)的(de)(de)(de)(de)(de)重要(yao)交(jiao)通(tong)樞(shu)紐,黔中經(jing)濟區(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)部(bu)門戶和(he)(he)貴(gui)州西(xi)南(nan)部(bu)重要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)物流人(ren)流集散地(di)(di)。關(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)是貴(gui)州省實(shi)施“西(xi)電(dian)東(dong)送(song)”的(de)(de)(de)(de)(de)重要(yao)能源(yuan)基地(di)(di)之一,縣(xian)(xian)(xian)內有(you)裝機(ji)容量(liang)104萬(wan)(wan)千(qian)瓦的(de)(de)(de)(de)(de)光照(zhao)(zhao)電(dian)站、84萬(wan)(wan)千(qian)瓦的(de)(de)(de)(de)(de)董箐(qing)電(dian)站和(he)(he)裝機(ji)容量(liang)48萬(wan)(wan)千(qian)瓦的(de)(de)(de)(de)(de)馬(ma)馬(ma)崖電(dian)站,并(bing)與(yu)(yu)國(guo)家電(dian)網(wang)并(bing)網(wang),對畜(chu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)加工、保(bao)鮮可提(ti)供(gong)(gong)可靠的(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)證。
二.地域范圍
關嶺牛(niu)農(nong)產(chan)品地理標志(zhi)地域(yu)保(bao)護范圍包(bao)括關嶺布依族(zu)苗族(zu)自治縣行政區域(yu)的13個鄉鎮(街道辦(ban)事處(chu)(chu)),即關索街道辦(ban)事處(chu)(chu)、頂云街道辦(ban)事處(chu)(chu)、花江鎮、永寧鎮、崗烏鎮、上關鎮、斷橋鎮、坡貢(gong)鎮、沙營鎮、新浦鎮、八(ba)德鄉、板(ban)貴鄉和普(pu)利鄉。地理坐標為:北緯25°33′38"至(zhi)25°55′32",東經105°22′50"至(zhi)105°45′22"。養殖(zhi)規模20萬(wan)頭,年產(chan)量2.5萬(wan)噸(dun)。
三.產品品質特性特征
1、外(wai)在感(gan)(gan)官(guan)特(te)(te)征:“關(guan)嶺牛(niu)”外(wai)貌特(te)(te)征:毛色以黃(huang)色居多,深(shen)(shen)黃(huang)有近于紅毛者(zhe),淺黃(huang)中最淡(dan)者(zhe)為(wei)(wei)草(cao)黃(huang);次為(wei)(wei)褐色與黑(hei)色。頭中等大小(xiao),額寬平,鼻(bi)鏡寬大,口方平齊,峰(feng)(feng)型(xing)(xing)分為(wei)(wei)高峰(feng)(feng)型(xing)(xing)和肉(rou)峰(feng)(feng)型(xing)(xing),一般胸較(jiao)深(shen)(shen)而略(lve)顯窄,背腰平直(zhi),薦部較(jiao)寬,尻部多傾斜。四肢(zhi)肌腱明(ming)顯,系部強壯,蹄(ti)質堅實,前肢(zhi)正直(zhi),后(hou)肢(zhi)略(lve)呈(cheng)外(wai)弧(hu)。“關(guan)嶺牛(niu)”牛(niu)肉(rou)感(gan)(gan)官(guan)特(te)(te)征:①色澤(ze):肌肉(rou)呈(cheng)均勻的(de)紅色,具(ju)有光澤(ze),脂肪(fang)呈(cheng)潔白色或乳黃(huang)色;②氣味(wei):具(ju)有鮮牛(niu)肉(rou)的(de)特(te)(te)有正常(chang)氣味(wei);③粘度(du):表面微干(gan)或有風干(gan)膜,觸摸時不黏手;④彈性(xing):指(zhi)壓后(hou)的(de)凹陷能立(li)即恢復。
2、內(nei)在品質指(zhi)標:關(guan)嶺牛肉質解凍失水率(lv)為5.0~7.5%,揮(hui)發性鹽基氮為6.0~8.0mg/100g,脂肪為3.0~10.0g/100g,水分為72.0~80.0g/100g,pH值為5.2~6.8,總氨基酸為15.50~24.50g/100g。
3、關(guan)嶺牛養殖嚴格按(an)無公害農產(chan)品(pin)養殖規(gui)(gui)范和標準生產(chan)。產(chan)品(pin)安(an)全質(zhi)量應(ying)符合《關(guan)嶺牛生產(chan)技(ji)術(shu)規(gui)(gui)程(cheng)規(gui)(gui)程(cheng)(草案(an)(an))》、《關(guan)嶺牛屠宰操作(zuo)規(gui)(gui)程(cheng)(草案(an)(an))》、《關(guan)嶺牛養殖加工技(ji)術(shu)規(gui)(gui)范(草案(an)(an))》。
四.特(te)定生(sheng)產方(fang)式
1、關嶺(ling)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)飼(si)養(yang)管理:入舍期(qi)(qi)(qi):牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)進入圈后(hou)(hou)(hou)(hou)間(jian)隔一周開(kai)始驅蟲,初次與第(di)二次要間(jian)隔四天(tian),兩(liang)次可(ke)以(yi)用驅蟲凈去清。 牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)(du)期(qi)(qi)(qi)母(mu)(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)管理:小牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)(du)一般(ban)采用自(zi)然哺(bu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)法,牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)(du)的(de)(de)(de)哺(bu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)期(qi)(qi)(qi)通常為6個月,這個時(shi)(shi)期(qi)(qi)(qi)供給(gei)(gei)的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)主(zhu)要是依靠(kao)母(mu)(mu)乳(ru)(ru)(ru)(ru),所以(yi)得給(gei)(gei)哺(bu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)期(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)母(mu)(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)增加(jia)(jia)營(ying)養(yang),哺(bu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)期(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)母(mu)(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)飼(si)料(liao)以(yi)干草(cao)(cao)為主(zhu),精(jing)料(liao)為輔,精(jing)料(liao)為2分(fen)玉米面和(he)(he)一份(fen)麩皮(pi)。精(jing)飼(si)料(liao)最(zui)高不超過2公(gong)斤,將精(jing)料(liao)均勻撒在(zai)(zai)干草(cao)(cao)上,然后(hou)(hou)(hou)(hou)攪(jiao)拌均勻,哺(bu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)期(qi)(qi)(qi)母(mu)(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)每天(tian)要消耗60公(gong)斤的(de)(de)(de)水(shui)(shui)分(fen),飲水(shui)(shui)要調成36—38攝氏(shi)(shi)度(du)的(de)(de)(de)溫(wen)水(shui)(shui),并(bing)在(zai)(zai)水(shui)(shui)中(zhong)家麩皮(pi)1至(zhi)1.6公(gong)斤,食鹽2至(zhi)3兩(liang),調成稀粥狀讓(rang)其(qi)食用,因為母(mu)(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)有趴臥的(de)(de)(de)習慣,所以(yi)乳(ru)(ru)(ru)(ru)房(fang)往往接觸地面而變臟,在(zai)(zai)整個哺(bu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)期(qi)(qi)(qi),每天(tian)都要擦拭母(mu)(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)乳(ru)(ru)(ru)(ru)房(fang),保持(chi)清潔。牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)(du)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)期(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)管理:小牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)出(chu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)一個月后(hou)(hou)(hou)(hou),單靠(kao)母(mu)(mu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)的(de)(de)(de)喂養(yang)已經(jing)不能滿足(zu)它(ta)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長需要,必(bi)須及(ji)(ji)時(shi)(shi)補飼(si),可(ke)以(yi)吃一些干草(cao)(cao)和(he)(he)精(jing)料(liao)的(de)(de)(de)混合(he)物,保證充足(zu)的(de)(de)(de)飲水(shui)(shui),牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)(du)長到60天(tian)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候,開(kai)始加(jia)(jia)喂青(qing)貯飼(si)料(liao)。犢(du)(du)(du)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)從出(chu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)后(hou)(hou)(hou)(hou)8至(zhi)10日起,給(gei)(gei)犢(du)(du)(du)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)一定的(de)(de)(de)空間(jian)們,讓(rang)其(qi)可(ke)以(yi)自(zi)由(you)運動(dong),根據犢(du)(du)(du)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)出(chu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)季節選擇適(shi)宜的(de)(de)(de)運動(dong)場地。育肥期(qi)(qi)(qi):每天(tian)每頭牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)需要草(cao)(cao)4—6kg,精(jing)細料(liao)2.5—4kg,后(hou)(hou)(hou)(hou)期(qi)(qi)(qi)每天(tian)需草(cao)(cao)6—7.5kg,精(jing)細料(liao)4—5kg,青(qing)草(cao)(cao)加(jia)(jia)量30%。疾(ji)病(bing)(bing)防疫(yi)(yi):痢(li)疾(ji)是小牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)(du)最(zui)容易(yi)得的(de)(de)(de)疾(ji)病(bing)(bing),犢(du)(du)(du)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)出(chu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)后(hou)(hou)(hou)(hou),由(you)于哺(bu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)不衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng),舔(tian)食污染,喝臟水(shui)(shui),受冷(leng)涼等,非(fei)常容易(yi)感染大腸桿(gan)菌(jun)或沙門氏(shi)(shi)桿(gan)菌(jun)等,可(ke)引起伴有敗血病(bing)(bing)癥狀的(de)(de)(de)腸炎及(ji)(ji)下痢(li),在(zai)(zai)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)(du)1個月的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候,打(da)一針(zhen)痢(li)疾(ji)疫(yi)(yi)苗是必(bi)要的(de)(de)(de),止痢(li)疾(ji)要從正規的(de)(de)(de)獸醫購買,按(an)照說明(ming)書的(de)(de)(de)用量來進行注射(she)。口(kou)蹄(ti)疫(yi)(yi)是由(you)口(kou)蹄(ti)疫(yi)(yi)病(bing)(bing)毒感染引起的(de)(de)(de)偶蹄(ti)動(dong)物共患的(de)(de)(de)急性、熱性、接觸性傳染病(bing)(bing),患口(kou)蹄(ti)疫(yi)(yi)的(de)(de)(de)動(dong)物會(hui)出(chu)現發熱、跛(bo)行和(he)(he)在(zai)(zai)皮(pi)膚(fu)與皮(pi)膚(fu)黏膜上出(chu)現泡狀斑(ban)疹等癥狀,惡性口(kou)蹄(ti)疫(yi)(yi)還會(hui)導致畜心臟麻痹并(bing)迅速死亡,牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)(du)出(chu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)8個月后(hou)(hou)(hou)(hou),要注射(she)一針(zhen)口(kou)蹄(ti)疫(yi)(yi)疫(yi)(yi)苗,參照說明(ming)書操(cao)作(zuo)。
五.包裝標識相(xiang)關規定
本(ben)規定地(di)域范圍內(nei)的關(guan)嶺牛(niu)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)經營者,在產(chan)(chan)品(pin)(pin)或(huo)包裝上(shang)使(shi)用農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)志,須向關(guan)嶺布(bu)依族苗族自治縣草地(di)畜牧業發展中(zhong)心提出(chu)申請,按照(zhao)相(xiang)關(guan)要求規范養殖和使(shi)用標(biao)志,統一采用關(guan)嶺牛(niu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)名稱和農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)志公(gong)共標(biao)識(shi)相(xiang)結合的標(biao)識(shi)標(biao)注方法。