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一.地域范圍

水(shui)城(cheng)獼猴桃農產品地理標志涉(she)及水(shui)城(cheng)區(qu)米籮鄉(xiang)(xiang)(xiang)、雞場鄉(xiang)(xiang)(xiang)、都格鄉(xiang)(xiang)(xiang)、龍(long)場鄉(xiang)(xiang)(xiang)、蟠(pan)龍(long)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、野鐘鄉(xiang)(xiang)(xiang)、猴場鄉(xiang)(xiang)(xiang)、順場鄉(xiang)(xiang)(xiang)、營(ying)盤(pan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、勺米鄉(xiang)(xiang)(xiang)、紅巖(yan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、阿戛(jia)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、楊梅鄉(xiang)(xiang)(xiang)、花(hua)戛(jia)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、發(fa)耳鄉(xiang)(xiang)(xiang)、坪寨鄉(xiang)(xiang)(xiang)、果布戛(jia)鄉(xiang)(xiang)(xiang)等17個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮，經緯度(du)為北緯26°03′—26°31′，東經104°33′—105°15′，南北長54公(gong)(gong)里，東西寬(kuan)69公(gong)(gong)里。

二.產品品質特性特征

（1）感(gan)官(guan)質量(liang)指標：水城獼猴桃(tao)果(guo)形一(yi)致，果(guo)蒂新鮮，無畸形果(guo)；果(guo)面潔凈，無病斑、無蟲體或其它附著物(wu)；果(guo)皮(pi)色(se)(se)澤(ze)均(jun)勻；果(guo)肉淡黃色(se)(se)、果(guo)心(xin)乳白色(se)(se)，橫切面有(you)似太陽(yang)光的(de)紅色(se)(se)放射線；單果(guo)重量(liang)≥60克(ke)。

（2）水城獼猴桃(tao)的理化指標。見下(xia)表（略）

（3）包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)：水城獼猴桃包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)分(fen)箱(xiang)裝(zhuang)(zhuang)與(yu)盒(he)裝(zhuang)(zhuang)，箱(xiang)裝(zhuang)(zhuang)用于(yu)大批量(liang)（5kg～10kg）果(guo)(guo)(guo)實(shi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，盒(he)裝(zhuang)(zhuang)用于(yu)小批量(liang)（1.5kg～3kg）果(guo)(guo)(guo)實(shi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)。箱(xiang)裝(zhuang)(zhuang)用瓦(wa)楞紙(zhi)(zhi)(zhi)箱(xiang)，內(nei)(nei)襯墊(dian)箱(xiang)紙(zhi)(zhi)(zhi)，墊(dian)箱(xiang)紙(zhi)(zhi)(zhi)質地應(ying)細(xi)致柔軟。果(guo)(guo)(guo)實(shi)應(ying)排列(lie)整齊，分(fen)層排放，每層用墊(dian)箱(xiang)紙(zhi)(zhi)(zhi)分(fen)隔。盒(he)裝(zhuang)(zhuang)的(de)盒(he)子用厚皮紙(zhi)(zhi)(zhi)制作，內(nei)(nei)有一種塑(su)料環保內(nei)(nei)托，內(nei)(nei)托內(nei)(nei)平鋪(pu)果(guo)(guo)(guo)實(shi)一層，盛入(ru)紙(zhi)(zhi)(zhi)盒(he)中。

（4）儲存(cun)(cun)：水(shui)城(cheng)獼猴桃(tao)果實(shi)在氣調庫條件下貯(zhu)存(cun)(cun)，可貯(zhu)存(cun)(cun)3個月～6個月。常溫下僅可存(cun)(cun)放3至7天，最長不超(chao)過(guo)15天。

（5）運(yun)輸：水城獼猴桃(tao)易碰傷、糜爛(lan)，故應(ying)冷藏運(yun)輸，做到快(kuai)裝(zhuang)、快(kuai)運(yun)、快(kuai)卸。嚴禁(jin)日曬(shai)雨淋(lin)，裝(zhuang)卸、搬(ban)運(yun)時要輕拿輕放(fang)，嚴禁(jin)亂丟亂擲。運(yun)輸工具(ju)的裝(zhuang)運(yun)艙應(ying)清潔、無異味(wei)，水運(yun)時應(ying)防(fang)(fang)止(zhi)水油入(ru)艙中。防(fang)(fang)止(zhi)蟲蛀(zhu)、鼠咬。

三.產品介紹

水城(cheng)獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)有著(zhu)悠久的(de)(de)歷史，貴(gui)州(zhou)(zhou)是(shi)中(zhong)國(guo)獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)幾大產(chan)區(qu)(qu)(qu)(qu)之(zhi)一，六盤水市于(yu)2014年1月14日被中(zhong)國(guo)野(ye)(ye)生植物保護(hu)協(xie)會授(shou)予“中(zhong)國(guo)野(ye)(ye)生獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)之(zhi)鄉(xiang)”的(de)(de)稱號，在水城(cheng)區(qu)(qu)(qu)(qu)很多高海拔鄉(xiang)鎮還能(neng)看到(dao)大面積的(de)(de)野(ye)(ye)生獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)。根據《中(zhong)國(guo)獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)》（1993年崔致(zhi)學主編）記載，水城(cheng)區(qu)(qu)(qu)(qu)也是(shi)貴(gui)州(zhou)(zhou)野(ye)(ye)生獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)主要產(chan)區(qu)(qu)(qu)(qu)。據考(kao)證，在水城(cheng)區(qu)(qu)(qu)(qu)玉舍公園、米(mi)籮鄉(xiang)磨盤山、猴(hou)(hou)(hou)(hou)場鄉(xiang)、雞場鄉(xiang)等地分布的(de)(de)野(ye)(ye)生獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)種(zhong)類達貴(gui)州(zhou)(zhou)獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)三分之(zhi)二(er)以上。水城(cheng)獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)是(shi)在本地特(te)殊(shu)的(de)(de)地理環境和氣候條件下培育出(chu)來的(de)(de)，具有獨具特(te)色(se)的(de)(de)風味和品質。

四.自然生態環境和人文歷史因素

水(shui)城區地(di)(di)處云貴高原(yuan)向(xiang)黔中(zhong)山(shan)(shan)原(yuan)過(guo)渡(du)的(de)(de)梯(ti)級狀大斜坡地(di)(di)帶，廣(guang)泛分(fen)(fen)布(bu)著適合獼猴(hou)桃(tao)生(sheng)長(chang)的(de)(de)富硒微酸性(xing)黃壤。水(shui)城區境(jing)內地(di)(di)勢呈梯(ti)級起伏，西北(bei)高，東南低，最(zui)高海(hai)拔2861米(mi)(mi)，最(zui)低海(hai)拔635米(mi)(mi)，一般(ban)多在1100-1900米(mi)(mi)之間(jian)。地(di)(di)貌以山(shan)(shan)地(di)(di)為(wei)主，占(zhan)全縣總(zong)(zong)面積的(de)(de)68%。水(shui)城獼猴(hou)桃(tao)廣(guang)泛分(fen)(fen)布(bu)在這些(xie)山(shan)(shan)地(di)(di)及(ji)河邊種植。 水(shui)城區晝夜溫(wen)差(cha)大、日照充(chong)足的(de)(de)小(xiao)氣(qi)候(hou)(hou)給水(shui)城獼猴(hou)桃(tao)提供(gong)了一個(ge)良好的(de)(de)生(sheng)長(chang)環境(jing)。 水(shui)城獼猴(hou)桃(tao)涉及(ji)區域(yu)最(zui)高海(hai)拔1300米(mi)(mi)，最(zui)低海(hai)拔700米(mi)(mi)，屬溫(wen)涼濕(shi)潤的(de)(de)高原(yuan)亞(ya)熱帶季(ji)風(feng)氣(qi)候(hou)(hou)，冬無嚴寒，夏無酷暑，氣(qi)候(hou)(hou)溫(wen)和，雨量充(chong)沛，無霜期(qi)310天，年(nian)日照時(shi)數1560小(xiao)時(shi)，年(nian)總(zong)(zong)積溫(wen)4950℃，平均海(hai)拔1000～1100m，年(nian)均溫(wen)16～18℃，≥10℃有效積溫(wen)4500～5600℃，年(nian)平均降水(shui)量800～1300mm，有明顯的(de)(de)小(xiao)氣(qi)候(hou)(hou)特征(zheng)，屬亞(ya)熱帶濕(shi)潤季(ji)風(feng)氣(qi)候(hou)(hou)，最(zui)適宜(yi)栽(zai)培水(shui)城獼猴(hou)桃(tao)。

五.特定生產方式

（1）產地(di)選擇：建立水城(cheng)獼猴桃種植基地(di)，應選擇生態(tai)環境(jing)優良，外界隔離條(tiao)件(jian)好(hao)，光照充足，水源相對充足，土壤有機質含量高、無污染，歷年(nian)來(lai)病蟲(chong)害發(fa)生少，相對集中連片，便于規模(mo)化生產的山地(di)或坡地(di)。

（2）生產(chan)過程管理：即農業投(tou)入品(pin)方面的(de)特殊使(shi)(shi)用規定(ding)：水城獼猴(hou)桃生產(chan)以(yi)有機肥(fei)為主，化肥(fei)為輔，化肥(fei)必須與有機肥(fei)配合(he)使(shi)(shi)用，禁止(zhi)施用硝態氨肥(fei)。生產(chan)過程中農藥和(he)化肥(fei)的(de)使(shi)(shi)用必須符合(he)GB/T18406.2-2001的(de)規定(ding)。

（3）產(chan)品(pin)收獲及產(chan)后處(chu)理： ①水城獼猴桃采收前(qian)，需經手持測(ce)糖儀(yi)檢測(ce)，可溶(rong)性固形物達到(dao)6.5%以上，方可進(jin)行采收。 ②水城獼猴桃采收后需及時進(jin)入氣調保鮮(xian)庫保鮮(xian)以方便包(bao)裝。

（4）記(ji)(ji)錄要(yao)求：水城獼猴桃(tao)的生(sheng)(sheng)(sheng)產過(guo)程要(yao)建(jian)立生(sheng)(sheng)(sheng)產記(ji)(ji)錄，對生(sheng)(sheng)(sheng)產情(qing)況、病(bing)蟲害發生(sheng)(sheng)(sheng)情(qing)況、技(ji)術措施、農藥化肥使用情(qing)況進(jin)行(xing)全面(mian)記(ji)(ji)載并妥善保(bao)存，以備查閱。

六.包裝標識相關規定

本(ben)規定地域范圍內的水城(cheng)獼(mi)猴桃農產(chan)(chan)(chan)品生(sheng)產(chan)(chan)(chan)經營者(zhe)，在(zai)產(chan)(chan)(chan)品或包裝(zhuang)上(shang)使用(yong)(yong)農產(chan)(chan)(chan)品地理(li)標(biao)志，須向水城(cheng)區綠色產(chan)(chan)(chan)業服務中(zhong)心提(ti)出申請，按照相關要求規范生(sheng)產(chan)(chan)(chan)和(he)使用(yong)(yong)標(biao)志，統一采用(yong)(yong)水城(cheng)獼(mi)猴桃產(chan)(chan)(chan)品名稱和(he)農產(chan)(chan)(chan)品地理(li)標(biao)志公共標(biao)識相結(jie)合的標(biao)識標(biao)注方法。