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一.自然生態環境和人文歷史因素

（1）氣(qi)(qi)候情況：永(yong)興鎮地處低緯度熱(re)帶(dai)北緣(yuan)，屬于熱(re)帶(dai)海洋氣(qi)(qi)候，春季溫暖少雨多(duo)旱(han)，夏季高(gao)溫多(duo)雨，秋季多(duo)臺(tai)風(feng)暴(bao)雨，冬季冷氣(qi)(qi)流侵襲(xi)時有陣寒。年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫23.8℃，最(zui)高(gao)平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫28℃左右(you)(you)，最(zui)低平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫18℃左右(you)(you)，年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)降(jiang)水1664mm，年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)蒸發量1834mm，平(ping)均(jun)(jun)(jun)相對濕度85%。

（2）土壤地(di)(di)(di)(di)形地(di)(di)(di)(di)貌情(qing)況(kuang)：永興(xing)(xing)鎮(zhen)位(wei)于瓊北新生代斷陷盆地(di)(di)(di)(di)中，羊山(shan)(shan)腹地(di)(di)(di)(di)，屬(shu)羊山(shan)(shan)小(xiao)丘(qiu)陵(ling)地(di)(di)(di)(di)區(qu)，海拔30—220m。境內(nei)地(di)(di)(di)(di)勢(shi)中部(bu)高，四(si)周低。中部(bu)有(you)雷虎、永茂、群(qun)香、群(qun)任(ren)等火(huo)(huo)(huo)山(shan)(shan)嶺群(qun)，地(di)(di)(di)(di)形分為中部(bu)、南部(bu)的(de)小(xiao)丘(qiu)陵(ling)小(xiao)區(qu)和(he)北部(bu)的(de)緩(huan)坡丘(qiu)陵(ling)區(qu)等兩類。永興(xing)(xing)土壤多(duo)屬(shu)火(huo)(huo)(huo)山(shan)(shan)噴出巖風化而成的(de)石(shi)(shi)礫(li)(li)黑壤土，有(you)機質(zhi)(zhi)豐富，含有(you)多(duo)種微量元素。中部(bu)多(duo)屬(shu)火(huo)(huo)(huo)山(shan)(shan)巖石(shi)(shi)礫(li)(li)土，南、北部(bu)多(duo)屬(shu)紅壤土。有(you)著特殊的(de)火(huo)(huo)(huo)山(shan)(shan)地(di)(di)(di)(di)質(zhi)(zhi)地(di)(di)(di)(di)貌的(de)土壤條件，尤其(qi)適合荔(li)枝的(de)成長(chang)發育。

（3）水(shui)(shui)源(yuan)、水(shui)(shui)質情況：永(yong)興鎮雨量(liang)充(chong)沛，水(shui)(shui)資源(yuan)豐富，境內(nei)山塘(tang)水(shui)(shui)庫(ku)286畝（主要(yao)有(you)東城水(shui)(shui)庫(ku)、西湖、南(nan)藍(lan)山塘(tang)）。

（4）獨(du)特(te)優(you)(you)越的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)環境：永(yong)(yong)興(xing)鎮(zhen)生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)環境優(you)(you)越，其生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)系統完整，生(sheng)(sheng)(sheng)物種類(lei)繁(fan)多(duo)。土(tu)地組成以火山巖為主，有機質(zhi)豐富，特(te)別適于(yu)熱帶水果(guo)生(sheng)(sheng)(sheng)長。永(yong)(yong)興(xing)荔枝(zhi)是從本地優(you)(you)稀荔枝(zhi)母樹中(zhong)選育出來(lai)的(de)(de)一個大果(guo)型(xing)、果(guo)實大核、中(zhong)遲熟的(de)(de)優(you)(you)良品(pin)種，具有果(guo)肉厚、肉質(zhi)軟、汁多(duo)，味淡甜、具香氣等優(you)(you)點。永(yong)(yong)興(xing)鎮(zhen)獨(du)特(te)的(de)(de)氣候條件(jian)、優(you)(you)越的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)環境、特(te)殊(shu)的(de)(de)土(tu)質(zhi)以及優(you)(you)良的(de)(de)品(pin)種，是形(xing)成永(yong)(yong)興(xing)荔枝(zhi)優(you)(you)異品(pin)質(zhi)的(de)(de)基礎。

二.地域范圍

永興(xing)(xing)(xing)(xing)荔枝農產品地理標志保護的地域(yu)涵蓋整個永興(xing)(xing)(xing)(xing)鎮(zhen)，永興(xing)(xing)(xing)(xing)鎮(zhen)位于(yu)海(hai)口市西(xi)南(nan)部，其北(bei)連海(hai)秀(xiu)、城西(xi)鎮(zhen)，東(dong)連龍(long)橋、龍(long)泉鎮(zhen)，南(nan)接遵譚、東(dong)山鎮(zhen)，西(xi)交石山鎮(zhen)。地理坐(zuo)標為(wei)：北(bei)緯19°17′24″～ 19°52′28″，東(dong)經110°12′43″～110°18′35″，地域(yu)涉及全鎮(zhen)8個村委(wei)會和1個居委(wei)會（永興(xing)(xing)(xing)(xing)墟(xu)社區居委(wei)會），共79個自然村，75個村民小組，地域(yu)面(mian)積(ji)為(wei)112平方(fang)公(gong)里。永興(xing)(xing)(xing)(xing)荔枝的種植(zhi)面(mian)積(ji)約為(wei)13000多(duo)畝。

三.產品品質特性特征

（1）外在感官特性：永興荔枝果(guo)形呈(cheng)歪心形或(huo)心形；果(guo)頂(ding)渾圓而斜；果(guo)皮(pi)如龜裂片，大而粗，呈(cheng)多角形，隆起似蟾(chan)蜍皮(pi)，縫合線深且寬，連貫(guan)整個果(guo)實；果(guo)色(se)呈(cheng)鮮紫紅(hong)色(se)；果(guo)肉厚(hou)、肉質軟，乳白(bai)色(se)，汁多，味淡甜，具香氣；果(guo)核較大。

（2）內(nei)在品(pin)質(zhi)特性(xing)：永興(xing)荔枝可食率≥65%，可溶性(xing)固形物≥15%，可溶性(xing)糖≥15.7%，總(zong)酸≤1.35g/kg。

（3）安(an)(an)全(quan)要求：嚴格按照下列標(biao)準執行：GB2762《食品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)國家標(biao)準食品(pin)(pin)(pin)(pin)中污(wu)染物(wu)限(xian)量》、GB2763《食品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)國家標(biao)準食品(pin)(pin)(pin)(pin)中農藥最大殘(can)留(liu)限(xian)量》、NY5023《無公害(hai)食品(pin)(pin)(pin)(pin)熱帶水果產(chan)地環境條件》為總體基準要求；NY/T5174《無公害(hai)食品(pin)(pin)(pin)(pin)荔(li)枝(zhi)生(sheng)產(chan)技術規程(cheng)》的規定組織生(sheng)產(chan)。

（4）包裝(zhuang)：包裝(zhuang)材料(liao)必須選用(yong)牢固、通(tong)氣(qi)、潔(jie)凈無毒無異味(wei)的(de)(de)紙箱（應符合GB/T6543的(de)(de)規定(ding)）、小(xiao)竹簍(lou)(lou)、塑料(liao)水(shui)果(guo)筐(kuang)（GB/T5737的(de)(de)規定(ding)）等。內包裝(zhuang)可(ke)用(yong)聚乙烯(xi)塑料(liao)薄膜(mo)（袋）（應符合GB/T9687的(de)(de)規定(ding)）；如果(guo)小(xiao)竹簍(lou)(lou)包裝(zhuang)，允許在(zai)簍(lou)(lou)底及簍(lou)(lou)面墊少量潔(jie)凈的(de)(de)新鮮樹葉，樹葉質量控制在(zai)毛(mao)重的(de)(de)2%以內。

（5）儲(chu)存(cun)運(yun)(yun)(yun)輸(shu)：如(ru)屬(shu)于短途運(yun)(yun)(yun)輸(shu)或利用空運(yun)(yun)(yun)等快速運(yun)(yun)(yun)輸(shu)條件，貯運(yun)(yun)(yun)時間在24小時內，允許在常溫(wen)條件下(xia)進行；凡超過24小時以上者應(ying)經(jing)過預冷(leng)并在低溫(wen)冷(leng)藏條件下(xia)儲(chu)存(cun)運(yun)(yun)(yun)輸(shu)。運(yun)(yun)(yun)輸(shu)供(gong)給應(ying)清潔，防日曬(shai)、雨淋(lin)、高溫(wen)、擠壓，最好采用冷(leng)藏運(yun)(yun)(yun)輸(shu)，按照NY/T355《中華人(ren)民共和國農業(ye)行業(ye)標準荔(li)枝》要求執(zhi)行。

四.特定生產方式

永興荔(li)枝(zhi)(zhi)栽種(zhong)區域通常(chang)選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)：遠離污染源、土壤質地(di)疏松(song)、有(you)機(ji)質豐(feng)富(fu)、保(bao)水(shui)(shui)保(bao)肥(fei)性好、有(you)水(shui)(shui)源灌(guan)溉(gai)、排水(shui)(shui)良好、開(kai)闊向陽、避(bi)風寒的(de)(de)地(di)段。根據園(yuan)(yuan)(yuan)地(di)規模(mo)和(he)(he)地(di)形地(di)勢，可(ke)(ke)將園(yuan)(yuan)(yuan)地(di)分(fen)(fen)(fen)成若干小(xiao)區，緩坡(po)(po)地(di)小(xiao)區面積(ji)3公頃(qing)～5公頃(qing)；5°以(yi)上的(de)(de)平(ping)緩坡(po)(po)地(di)要修筑溝埂梯田或水(shui)(shui)平(ping)梯田，大于20°的(de)(de)坡(po)(po)地(di)不宜(yi)種(zhong)植(zhi)。永興荔(li)枝(zhi)(zhi)一(yi)年(nian)四季均可(ke)(ke)種(zhong)植(zhi)，最適宜(yi)種(zhong)植(zhi)時(shi)(shi)間為春(chun)植(zhi)和(he)(he)秋(qiu)植(zhi)。應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)用(yong)海南(nan)本(ben)地(di)荔(li)枝(zhi)(zhi)品種(zhong)作砧木(mu)(mu)，接穗應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)具本(ben)品種(zhong)特征，充(chong)實健壯(zhuang)的(de)(de)枝(zhi)(zhi)條；嫁接部位(wei)在(zai)(zai)30～40cm，砧木(mu)(mu)接口(kou)下方2cm處(chu)莖粗達(da)0.7cm；要求嫁接苗(miao)砧穗組(zu)合親和(he)(he)性良好，嫁接口(kou)愈合均勻，苗(miao)高(gao)40～50cm，生(sheng)長(chang)健壯(zhuang)，有(you)2～3條分(fen)(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)，接穗新梢至少具有(you)兩蓬(peng)老熟(shu)(shu)的(de)(de)葉(xie)片(pian)，葉(xie)片(pian)整齊，葉(xie)色(se)濃(nong)綠，枝(zhi)(zhi)干粗壯(zhuang)，根系發達(da)，無檢(jian)疫(yi)性病蟲害。一(yi)般采(cai)(cai)(cai)用(yong)行距5～6m、株距4～5m，即(ji)每666.7平(ping)方米種(zhong)植(zhi)22～33株。定植(zhi)當年(nian)在(zai)(zai)樹盤(pan)淺松(song)土5～10cm淋(lin)施(shi)，第二(er)年(nian)起有(you)機(ji)肥(fei)可(ke)(ke)在(zai)(zai)樹冠滴(di)水(shui)(shui)線挖寬50cm，深20cm的(de)(de)環狀溝施(shi)，施(shi)后覆土，化肥(fei)可(ke)(ke)在(zai)(zai)雨(yu)后穴施(shi)或水(shui)(shui)施(shi)。新梢生(sheng)長(chang)期(qi)(qi)、花(hua)芽分(fen)(fen)(fen)化后期(qi)(qi)花(hua)穗抽生(sheng)期(qi)(qi)及果(guo)(guo)(guo)實生(sheng)長(chang)發育期(qi)(qi)遇干旱(han)應(ying)及時(shi)(shi)淋(lin)水(shui)(shui)、灌(guan)水(shui)(shui)或樹冠噴水(shui)(shui)，灌(guan)溉(gai)用(yong)水(shui)(shui)質量應(ying)符(fu)合NY5023的(de)(de)要求，雨(yu)季汛期(qi)(qi)應(ying)及時(shi)(shi)排除果(guo)(guo)(guo)園(yuan)(yuan)(yuan)溝內積(ji)水(shui)(shui)。荔(li)枝(zhi)(zhi)大部分(fen)(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)條的(de)(de)主花(hua)序長(chang)15cm左右(you)時(shi)(shi)應(ying)進行疏花(hua)，控制花(hua)量過(guo)多和(he)(he)花(hua)序過(guo)長(chang)，一(yi)般每穗保(bao)留3個側花(hua)枝(zhi)(zhi)，主花(hua)枝(zhi)(zhi)長(chang)度在(zai)(zai)20cm以(yi)內即(ji)可(ke)(ke)。5月(yue)下旬到(dao)6月(yue)下旬采(cai)(cai)(cai)摘，果(guo)(guo)(guo)實達(da)8成熟(shu)(shu)時(shi)(shi)，外(wai)果(guo)(guo)(guo)皮(pi)1/3～1/2轉紅、龜(gui)裂紋綠色(se)，內果(guo)(guo)(guo)皮(pi)仍白色(se)（或有(you)點轉紅現象）即(ji)可(ke)(ke)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)。采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)要在(zai)(zai)陰天(tian)或睛天(tian)上午10點鐘前為宜(yi)。烈日之下以(yi)及雨(yu)天(tian)不宜(yi)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)。采(cai)(cai)(cai)果(guo)(guo)(guo)時(shi)(shi)自(zi)下而上，由外(wai)到(dao)內分(fen)(fen)(fen)層采(cai)(cai)(cai)摘。采(cai)(cai)(cai)摘時(shi)(shi)用(yong)采(cai)(cai)(cai)果(guo)(guo)(guo)剪在(zai)(zai)龍頭椏(ya)杈(cha)以(yi)下1cm處(chu)剪斷，切勿(wu)用(yong)手直接折斷。采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)搬運(yun)時(shi)(shi)要輕(qing)放輕(qing)運(yun)，避(bi)免(mian)機(ji)械損傷。采(cai)(cai)(cai)后果(guo)(guo)(guo)實應(ying)避(bi)免(mian)日曬雨(yu)淋(lin)。采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)后立即(ji)進行商品化處(chu)理，包括清洗、選(xuan)(xuan)(xuan)果(guo)(guo)(guo)、分(fen)(fen)(fen)級、防腐保(bao)鮮(xian)、包裝、貯運(yun)等。

五.包裝標識相關規定

（1）符合下列條件的(de)單(dan)位和個(ge)人，可以向(xiang)登記證(zheng)書持有人申(shen)請使用(yong)農產(chan)品地(di)理(li)標(biao)志：

①生產經營的農產品嚴格來自登記確定(ding)的地域(yu)保護范(fan)圍；

②已取(qu)得登記農(nong)產品相關(guan)的(de)生產經營資質；

③能夠嚴(yan)格按照規(gui)定的質量(liang)技術規(gui)范，組織開(kai)展生產經營活動(dong)；

④具有(you)地理標(biao)志農(nong)產品市(shi)場開(kai)發能力。使用(yong)(yong)農(nong)產品地理標(biao)志，應當按(an)照生產經營年度與登記(ji)證書持(chi)有(you)人(ren)簽訂標(biao)志使用(yong)(yong)協議，在(zai)協議中(zhong)載明使用(yong)(yong)數量、范圍及相關責任(ren)義務。農(nong)產品地理標(biao)志登記(ji)證書持(chi)有(you)人(ren)不得(de)向地理標(biao)志使用(yong)(yong)人(ren)收取使用(yong)(yong)費(fei)。

（2）農產品地理標志使用人享有以下權(quan)利：

①可以在(zai)產品(pin)及包裝上同(tong)意使用農(nong)產品(pin)地理標志永(yong)興荔枝名稱和公共標識圖案組合標注型等(deng)；

②可以使用登記的(de)農產品(pin)地理(li)標志，進行(xing)宣傳(chuan)和參加展(zhan)覽、展(zhan)示(shi)及展(zhan)銷(xiao)。

（3）農產品(pin)地(di)理(li)標志使用人應(ying)當履行以下義務：

①自(zi)覺接受登記證書持有人(ren)的監督(du)檢查：

②保證(zheng)地理(li)標志農產品的品質和信譽：

③正確規范(fan)使用農產品地理標志(zhi)。

（4）地理標志(zhi)(zhi)農(nong)產品(pin)(pin)的(de)生產經營者，應當建立質量控制追溯體系，農(nong)產品(pin)(pin)地理標志(zhi)(zhi)登記證書持有人(ren)和(he)標志(zhi)(zhi)使用人(ren)，對地理標志(zhi)(zhi)產品(pin)(pin)的(de)質量和(he)信譽(yu)負(fu)責。

（5）任何單位和個人不得偽造、冒(mao)用(yong)農產品地理標志和登(deng)記證書。

（6）鼓勵單位和(he)個人對農產品地理標志(zhi)進行社會監督。