一.產品介紹
“瓊中(zhong)綠橙(cheng)”是瓊中(zhong)縣1988年(nian)(nian)從(cong)廣東引進的(de)(de)(de)廉(lian)江(jiang)紅(hong)橙(cheng),先后(hou)經過(guo)(guo)“瓊中(zhong)紅(hong)江(jiang)橙(cheng)”“瓊中(zhong)紅(hong)橙(cheng)”“海(hai)南(nan)(nan)綠橙(cheng)”的(de)(de)(de)叫(jiao)法(fa),在瓊中(zhong)獨特的(de)(de)(de)自然條(tiao)件(jian)下,經過(guo)(guo)逐步的(de)(de)(de)品種改(gai)良, 2003年(nian)(nian)正式(shi)更名(ming)為“瓊中(zhong)綠橙(cheng)”。先后(hou)被評為“海(hai)南(nan)(nan)優(you)質農(nong)產品”、“海(hai)南(nan)(nan)名(ming)牌產品”,2003年(nian)(nian)被博(bo)鰲(ao)亞洲論壇(tan)年(nian)(nian)會(hui)制定(ding)產品、53屆世界小姐(jie)總決賽組(zu)委會(hui)制定(ding)專(zhuan)用水(shui)果(guo)。
二.自然生態環境和人文歷史因素
瓊(qiong)中縣的土(tu)(tu)壤(rang)主(zhu)要(yao)由(you)花崗巖和(he)(he)少量(liang)紫色砂巖、砂頁巖、安山巖風化(hua)而成。土(tu)(tu)壤(rang)類型(xing)多樣,土(tu)(tu)深厚肥沃,主(zhu)要(yao)為紅壤(rang)、磚紅壤(rang)和(he)(he)燥(zao)紅土(tu)(tu),pH5.0-6.5。海(hai)南島三大河(he)(he)流南渡(du)江、昌(chang)化(hua)江和(he)(he)萬泉河(he)(he)發(fa)(fa)源于瓊(qiong)中縣境(jing)內,其主(zhu)要(yao)河(he)(he)流有(you)腰子河(he)(he)、大邊河(he)(he)、乘坡(po)河(he)(he)和(he)(he)什(shen)運河(he)(he)分(fen)別發(fa)(fa)源于鸚哥(ge)嶺、黎母山、五指山和(he)(he)吊羅山。總(zong)集雨(yu)面積(ji)2693.1平(ping)(ping)方(fang)公里,平(ping)(ping)均徑流量(liang)為44.33億立方(fang)米。瓊(qiong)中境(jing)內域位(wei)于熱帶海(hai)洋季(ji)風區(qu)北緣(yuan),雨(yu)水充沛,氣候溫(wen)(wen)和(he)(he),有(you)獨(du)特的山區(qu)氣候特點,年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均溫(wen)(wen)度22.5℃,年(nian)(nian)(nian)最(zui)高(gao)溫(wen)(wen)度33℃,年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均最(zui)低溫(wen)(wen)度12.8℃,日夜溫(wen)(wen)差大于10℃,年(nian)(nian)(nian)均日照1743.1小時,年(nian)(nian)(nian)均降(jiang)雨(yu)量(liang)2444mm,干濕季(ji)明(ming)顯,夏無(wu)酷(ku)暑,冬無(wu)嚴(yan)寒, 獨(du)特自然條件孕育(yu)的瓊(qiong)中綠橙產品。
三.地域范圍
瓊中(zhong)綠(lv)橙保護范圍為瓊中(zhong)黎族苗(miao)族自治縣全境,包括營根鎮(zhen)(zhen)、灣嶺(ling)鎮(zhen)(zhen)、黎母山鎮(zhen)(zhen)、紅毛(mao)鎮(zhen)(zhen)、長(chang)征鎮(zhen)(zhen)、中(zhong)平(ping)鎮(zhen)(zhen)、和平(ping)鎮(zhen)(zhen)、什運鄉(xiang)(xiang)、上(shang)安鄉(xiang)(xiang)、吊羅山鄉(xiang)(xiang)等10個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)。地理坐標(biao)為:東(dong)經109°31'11″~110°09'12″,北(bei)緯18°43'45″~19°25'19″,全境東(dong)西(xi)長(chang)79.22公里,南北(bei)寬76.69公里,面積(ji)2704.66平(ping)方公里。東(dong)連瓊海市(shi)、萬(wan)寧市(shi),西(xi)接(jie)白沙縣,南與(yu)五(wu)指(zhi)山市(shi)、保亭縣、陵水縣毗鄰,北(bei)和屯昌(chang)縣、澄邁縣、儋州市(shi)交界。瓊中(zhong)綠(lv)橙生產(chan)面積(ji)2.8萬(wan)畝,年(nian)總產(chan)量1.9萬(wan)噸。
四.產品品質特性特征
1、外(wai)在感官特征:果(guo)(guo)(guo)實近圓(yuan)形,端正,無明顯畸形。果(guo)(guo)(guo)皮綠(lv)色至黃綠(lv)色著色均勻。果(guo)(guo)(guo)實橫(heng)徑60-80毫米,果(guo)(guo)(guo)實飽圓(yuan)。
2、內在品質(zhi)指標:瓊中(zhong)綠橙可溶性固形物≥10%,可食(shi)率≥75%,總酸量≤0.40。
3、安全要求:瓊(qiong)中綠(lv)橙執行《地理(li)標志產品 瓊(qiong)中綠(lv)橙》(GB/T22440-2008)質(zhi)量安全要求。
五.特定生產方式
瓊中(zhong)綠(lv)橙種植園(yuan)地(di)(di)(di)應選擇(ze)土(tu)地(di)(di)(di)疏(shu)松肥沃(wo),土(tu)層深厚,有(you)(you)機質含(han)量1.5%以(yi)上,地(di)(di)(di)下水位較低。坡(po)度25°以(yi)下的(de)(de)平地(di)(di)(di)和緩坡(po)。園(yuan)地(di)(di)(di)周(zhou)圍最好能有(you)(you)河流、水庫、山塘等,能夠(gou)解決果園(yuan)用(yong)水的(de)(de)條(tiao)件。選擇(ze)適(shi)應瓊中(zhong)氣候(hou)和土(tu)壤條(tiao)件、抗(kang)病(bing)性、抗(kang)逆性較強的(de)(de)優良品種,適(shi)宜于綠(lv)橙的(de)(de)砧(zhen)木(mu)有(you)(you):紅桔或(huo)酸桔,品種純正。
1、栽植(zhi):栽植(zhi)時間(jian)以春季(ji)、秋季(ji)為宜,種植(zhi)密(mi)度(du)為株(zhu)行距3米(mi)×(4-5)米(mi),每畝(mu)栽植(zhi)44-50株(zhu)。
2、整形(xing)(xing)修枝:樹形(xing)(xing)通常采用自然圓頭形(xing)(xing)。修剪(jian)(jian)一般分為冬季修剪(jian)(jian)和夏季修剪(jian)(jian),運用抹芽、短截和疏(shu)枝等修剪(jian)(jian)方法控制徒長枝,形(xing)(xing)成豐富(fu)穩產的良好樹冠結構。植(zhi)株封行后及時進行回縮。
3、土(tu)(tu)壤管理:秋(qiu)冬季進行(xing)深(shen)翻擴穴,填入綠肥(fei)(fei)、秸稈或腐熟(shu)的(de)人畜(chu)糞尿、堆肥(fei)(fei)、廄(jiu)肥(fei)(fei)和餅肥(fei)(fei)等有(you)機肥(fei)(fei),蓋上土(tu)(tu)壤,冬季進行(xing)培土(tu)(tu)。
4、施(shi)肥(fei)(fei):幼樹(shu)以氮(dan)肥(fei)(fei)為(wei)主(zhu),配合施(shi)用(yong)磷肥(fei)(fei),鉀(jia)肥(fei)(fei),少量多次使用(yong),在每次枝梢萌芽期及(ji)老熟期各施(shi)肥(fei)(fei)一次。結(jie)果樹(shu)以生產100kg綠(lv)橙果施(shi)純氮(dan)0.6kg-0.8kg,氮(dan)、磷、鉀(jia)比例(li)以1:(0.4-0.5):(0.8-1.0)為(wei)宜,根(gen)據(ju)樹(shu)體營養診斷適量施(shi)用(yong)微量元素(su),采收后(hou)施(shi)足基肥(fei)(fei),氮(dan)施(shi)用(yong)量占(zhan)全年(nian)(nian)的(de)(de)40%-50%,磷施(shi)用(yong)量占(zhan)全年(nian)(nian)的(de)(de)20%-25%,鉀(jia)施(shi)用(yong)量占(zhan)全年(nian)(nian)的(de)(de)30%。
5、水(shui)分管理(li):遇干旱應及時灌溉,多雨季節應及時排除積水(shui),疏通排灌系統(tong)。
6、病蟲害(hai)防治:合理采(cai)用農(nong)業、生(sheng)物、生(sheng)理和(he)化(hua)學等防治手段,重點(dian)防治瘡痂病、流膠病、蚧類、蚜蟲、潛葉(xie)蛾等病蟲害(hai),應適期噴藥(yao),科(ke)學用藥(yao)。施用低毒(du)和(he)中毒(du)農(nong)藥(yao),嚴禁使(shi)用劇毒(du)、高(gao)(gao)毒(du)、高(gao)(gao)殘(can)留的(de)農(nong)藥(yao),采(cai)摘前30天,禁止使(shi)用化(hua)學農(nong)藥(yao)。
7、采(cai)摘(zhai):鮮銷果在果實正常成熟,表(biao)現出本(ben)品種固有的品質特征時采(cai)收,貯藏果比鮮銷果宜早7-10天采(cai)收。采(cai)摘(zhai)時輕拿輕放,避免機械損傷。
六.包裝標識相關規定
本規定范圍內(nei)的瓊(qiong)中(zhong)綠橙產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)經營者在產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)或(huo)包裝(zhuang)上(shang)使(shi)用農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)志(zhi)(zhi),需(xu)向瓊(qiong)中(zhong)縣農(nong)(nong)業技(ji)術(shu)推廣服(fu)務中(zhong)心提(ti)出申請,按照相關要求規范生(sheng)產(chan)(chan)(chan)和使(shi)用標(biao)志(zhi)(zhi),統(tong)一采用瓊(qiong)中(zhong)綠橙產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)名稱和農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)志(zhi)(zhi)公(gong)共標(biao)識相結合的標(biao)識標(biao)注方法(fa)。
1、標(biao)志:外包裝上應表明產(chan)品(pin)(pin)名(ming)稱(瓊中(zhong)綠橙)、品(pin)(pin)種、產(chan)地(di)、果品(pin)(pin)數量、果品(pin)(pin)等(deng)級、凈含(han)量、地(di)理標(biao)志產(chan)品(pin)(pin)專用(yong)標(biao)志、執行(xing)標(biao)準編號、小心輕放、防曬(shai)防雨(yu)預警等(deng)內容。
2、包裝:按GB/T13607有關規定(ding)執行。
3、運輸(shu):運輸(shu)工具應清潔、干燥、衛(wei)生、無異味。不得與有(you)(you)(you)毒、有(you)(you)(you)害、有(you)(you)(you)污染、有(you)(you)(you)異味物品混運。運輸(shu)途中防止日曬雨淋,裝(zhuang)卸(xie)時(shi)應輕(qing)(qing)拿輕(qing)(qing)放。
4、貯存(cun):常溫(wen)或冷庫貯存(cun),按GB/T 10547規定執行。