芒果视频下载

地理環境

福(fu)山咖(ka)(ka)啡產自海(hai)(hai)南(nan)(nan)福(fu)山。福(fu)山屬澄邁(mai)縣，是海(hai)(hai)南(nan)(nan)西(xi)部(bu)的一(yi)個小(xiao)鎮，也是海(hai)(hai)南(nan)(nan)最早種(zhong)植咖(ka)(ka)啡、品飲咖(ka)(ka)啡的地方之一(yi)。福(fu)山咖(ka)(ka)啡歷(li)史悠久，是海(hai)(hai)南(nan)(nan)省著名特(te)產，以其優秀(xiu)的品質(zhi)、獨特(te)的風味，飲譽(yu)海(hai)(hai)南(nan)(nan)，馳名國(guo)內外，被譽(yu)為“天涯珍寶”、“瓊州一(yi)絕”，在(zai)港澳和(he)東南(nan)(nan)亞地區久負盛譽(yu)，享有(you)(you)良好的口碑，但由于過去缺乏了解(jie)和(he)消費者(zhe)接(jie)受程度不高等原(yuan)因，致使福(fu)山咖(ka)(ka)啡近百年(nian)來在(zai)有(you)(you)限的區域和(he)人(ren)群中雖(sui)然家喻戶曉(xiao)，但總體上仍“養在(zai)深閨人(ren)未(wei)識”。

澄邁縣位于(yu)海南島(dao)的(de)(de)北(bei)部，處于(yu)東經109°00’、北(bei)緯19°23’的(de)(de)世界公認咖啡帶(dai)上。福(fu)山(shan)咖啡生長在(zai)光(guang)熱充(chong)足、低山(shan)、丘陵(ling)地帶(dai)，海拔為30～320米(mi)；年(nian)(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)23～24℃，冬季(ji)最(zui)低氣(qi)溫(wen)7℃，夏季(ji)最(zui)高氣(qi)溫(wen)38.3℃；濕度85%～90%；年(nian)(nian)平(ping)均(jun)降雨(yu)量(liang)1743毫米(mi)；年(nian)(nian)平(ping)均(jun)日(ri)照1900小(xiao)時。火山(shan)土質(zhi)獨(du)特(te)(te)，風化火山(shan)巖(yan)的(de)(de)磚紅色壤土或(huo)沙(sha)壤土，pH5.0～6.0，土層(ceng)深厚（≥0.8米(mi)）、松軟，有機質(zhi)（≥1.5%），微量(liang)元素豐富(fu)。水(shui)系(xi)獨(du)立(li)、水(shui)質(zhi)好、日(ri)照充(chong)分、空氣(qi)新鮮(xian)，無污染，這種獨(du)特(te)(te)的(de)(de)土壤、水(shui)分與(yu)氣(qi)候(hou)特(te)(te)點(dian)，是形成福(fu)山(shan)咖啡獨(du)特(te)(te)品質(zhi)的(de)(de)客觀(guan)條件。

福山咖(ka)(ka)啡(fei)樹屬于茜草科(ke)，多年生常綠小喬木，中粒種(zhong)咖(ka)(ka)啡(fei)，屬羅伯斯(si)特（Robusta）種(zhong)咖(ka)(ka)啡(fei)在福山氣候環(huan)境和(he)人工技術條件下的變異和(he)馴化。

文化背景

澄(cheng)邁縣福山(shan)鎮是(shi)(shi)海南最早種植咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)地(di)(di)方(fang)，20世紀中葉，福山(shan)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)暢銷全(quan)國許多(duo)大城市和(he)東南亞(ya)一帶。福山(shan)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)以香醇濃郁、綿柔順滑(hua)而(er)聞名(ming)，其咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)因(yin)含量僅為1.12%，符合健康型(xing)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)標(biao)準3%以下(xia)而(er)聞名(ming)。至今當地(di)(di)農民還保留(liu)著以傳統手工炒(chao)制咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)方(fang)法，許多(duo)老年(nian)人仍(reng)在家里自己煮(zhu)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲用(yong)，福山(shan)鎮上的(de)許多(duo)的(de)小茶館現在都(dou)經營咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)，街(jie)頭(tou)總是(shi)(shi)滿街(jie)飄(piao)香咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)味，來鎮上趕集的(de)農民也喜(xi)歡飲上一杯香濃四(si)溢的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)奶。只要(yao)在海南的(de)茶店，無(wu)論是(shi)(shi)繁(fan)華鬧市，還是(shi)(shi)僻靜鄉村(cun)，都(dou)有咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)溫暖(nuan)著人們的(de)心(xin)房。

咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)發現充滿著(zhu)魅力和夾雜著(zhu)“英(ying)雄主義”歷史觀的(de)(de)傳說。其(qi)中(zhong)最令人(ren)津(jin)(jin)津(jin)(jin)樂(le)道的(de)(de)就是“牧(mu)羊(yang)人(ren)的(de)(de)故(gu)事”與“阿(a)拉伯僧侶的(de)(de)故(gu)事”。不管是哪個(ge)故(gu)事，在海(hai)南(nan)咖(ka)啡(fei)(fei)是陳顯彰先生1933年(nian)從印(yin)度尼西亞帶回四麻包（約200千克(ke)）羅伯斯塔咖(ka)啡(fei)(fei)種籽，引種到(dao)福(fu)山(shan)地區辦農場(chang)種植咖(ka)啡(fei)(fei)獲得成(cheng)功(gong)，從而(er)(er)打開(kai)海(hai)南(nan)咖(ka)啡(fei)(fei)歷史的(de)(de)第(di)一頁，成(cheng)為福(fu)山(shan)咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)創始人(ren)和中(zhong)國成(cheng)功(gong)規模引種并實現產(chan)業化(hua)生產(chan)咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)第(di)一人(ren)。引進種苗及(ji)種咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)方法，將(jiang)(jiang)喝咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)方式(shi)帶給家鄉(xiang)的(de)(de)鄉(xiang)親父老，將(jiang)(jiang)咖(ka)啡(fei)(fei)文(wen)化(hua)與本(ben)土(tu)風(feng)情文(wen)化(hua)巧(qiao)妙(miao)的(de)(de)融合，使海(hai)南(nan)普通百(bai)姓不僅認(ren)識了咖(ka)啡(fei)(fei)，還喜歡和開(kai)始培植自(zi)己的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)，而(er)(er)且(qie)還將(jiang)(jiang)之(zhi)納入(ru)自(zi)己的(de)(de)生活習慣，成(cheng)為海(hai)南(nan)獨有的(de)(de)風(feng)土(tu)人(ren)情。海(hai)內外的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)專家來福(fu)山(shan)咖(ka)啡(fei)(fei)廠都曾品嘗福(fu)山(shan)咖(ka)啡(fei)(fei)，連(lian)聲稱(cheng)贊(zan)其(qi)風(feng)味獨特(te)，可與世界高(gao)中(zhong)檔咖(ka)啡(fei)(fei)競(jing)相媲(pi)美。

文化積淀

2012年澄邁縣政府為了推(tui)動(dong)該縣的發展，先(xian)后舉(ju)行了詩(shi)(shi)詞大賽(sai)，原創歌(ge)(ge)曲大賽(sai)等來(lai)贊(zan)美澄邁縣，就有幾篇是有關于福(fu)山的詩(shi)(shi)和(he)歌(ge)(ge)，其中《詠福(fu)山咖啡》和(he)《福(fu)山咖啡天下醉》最具代表性。

《詠福山咖啡》

吳多鑫

福山(shan)土壤貴含硒，水果咖啡名盛(sheng)馳。

醒腦提神益身體，怡情遺趣沁心脾。

苦(ku)先甜后無窮樂(le)，人去魂(hun)牽更足娛。

十里聞香(xiang)已陶醉，一生(sheng)回味亦癡迷。

詩與歌(ge)字里(li)行(xing)間都透露(lu)著(zhu)福(fu)山(shan)(shan)人對(dui)咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)喜愛(ai)與依賴(lai)，對(dui)福(fu)山(shan)(shan)咖(ka)啡(fei)(fei)成長與發展美好(hao)愿景。福(fu)山(shan)(shan)人對(dui)咖(ka)啡(fei)(fei)喜愛(ai)不僅(jin)僅(jin)是表現在詩與歌(ge)中，而是生活(huo)里(li)，每天忙完農(nong)活(huo)的(de)農(nong)民與是出(chu)海歸來(lai)的(de)漁夫就會(hui)三(san)三(san)兩(liang)兩(liang)的(de)結伴到咖(ka)啡(fei)(fei)館或是老爸茶店點上一杯“咖(ka)啡(fei)(fei)黑”，體會(hui)一下偷得浮(fu)生半日閑的(de)樂趣(qu)！

相關新聞報告

“東方的(de)神秘(mi)，福山(shan)的(de)味道”，是(shi)許(xu)多人對福山(shan)咖啡的(de)總體評價。咖啡是(shi)生活(huo)的(de)藝術，如(ru)同生活(huo)一樣，苦。甘(gan)、酸、澀多種味道混(hun)雜其間，只有認(ren)真品(pin)味，才能體會出其間的(de)快樂(le)。

顆(ke)粒飽滿(man)均勻，圓滑光潔(jie)、色澤光亮，聞起來(lai)美味(wei)香醇。成熟呈深紅(hong)色。脫(tuo)皮的(de)咖(ka)(ka)啡豆圓滑光潔(jie)、品質優良。以(yi)精(jing)選(xuan)福山(shan)咖(ka)(ka)啡豆為原料，合(he)理配(pei)比、精(jing)工特制。呈深褐(he)色，濃郁芳香，味(wei)道微苦，余香綿長，回味(wei)無窮。