介紹
牛家營子鎮中藥材種植已有300多年歷史,早在清朝康熙年間此地就建有“藥王廟”,供奉藥王孫思邈。公元1784年,乾隆皇帝狩獵至此,聞藥香醉人,賞藥花悅目,遂賜名“藥王村”。至此,農戶家家種藥,延續至今,地產桔梗質量屬全國一流,除藥用外,年產鮮桔梗15000噸以上,全部銷往韓國、日本。1999年牛家營子中藥材基地被科技部列為中藥材現代化研究與產業開發專項研究基地之一,擬命名為“中國北方綠色中藥材生產基地”,被譽為“中國桔梗之鄉”。
生產情況
牛(niu)家營子鎮(zhen)中草藥(yao)(yao)(yao)種(zhong)植歷史悠久,早在清(qing)朝(chao)康熙年間此地就(jiu)建有“藥(yao)(yao)(yao)王廟(miao)”,供奉藥(yao)(yao)(yao)王孫思(si)邈(miao),公元1748年,乾隆(long)皇帝狩獵至(zhi)(zhi)此,聞藥(yao)(yao)(yao)香醉人,賞藥(yao)(yao)(yao)花(hua)悅目,遂賜名“藥(yao)(yao)(yao)王村”。至(zhi)(zhi)此,農戶(hu)家家種(zhong)藥(yao)(yao)(yao),延(yan)續至(zhi)(zhi)今,實行家庭聯產承包責(ze)任制后,農民(min)生產積極性空前高(gao)漲。藥(yao)(yao)(yao)材種(zhong)植面積不斷擴大(da),年平(ping)均穩(wen)定在4萬(wan)(wan)畝左右,最高(gao)年份達6萬(wan)(wan)畝,并輻射周邊地區種(zhong)植面積達8萬(wan)(wan)畝以上(shang)。
自然生(sheng)態環(huan)境和(he)人文歷史因素
1、土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)地(di)貌情況:牛家營子鎮(zhen)地(di)處喀喇(la)沁旗中東部,是耕(geng)地(di)面積最大的一個(ge)鎮(zhen),總耕(geng)地(di)面積9149.26公(gong)頃(qing)(qing),占全(quan)(quan)旗耕(geng)地(di)面積的18.30%。耕(geng)地(di)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)類(lei)型多,有褐(he)土(tu)(tu)(tu)、草甸(dian)土(tu)(tu)(tu)、棕(zong)壤(rang)(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)和黃土(tu)(tu)(tu)4個(ge)土(tu)(tu)(tu)類(lei),9個(ge)亞類(lei),16個(ge)土(tu)(tu)(tu)屬,35個(ge)土(tu)(tu)(tu)種,耕(geng)地(di)主要分布在褐(he)土(tu)(tu)(tu)上,面積為(wei)(wei)7265公(gong)頃(qing)(qing),占全(quan)(quan)鎮(zhen)耕(geng)地(di)面積的79.4%。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)平均有機質含(han)量(liang)為(wei)(wei)1.3%,全(quan)(quan)氮(dan)含(han)量(liang)0.08%,全(quan)(quan)磷含(han)量(liang)0.05%,全(quan)(quan)鉀含(han)量(liang)2.43%,富含(han)硅、鋅、鐵、錳(meng)等微量(liang)元素,土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)pH值為(wei)(wei)8.3。
2、水(shui)(shui)(shui)文情況:全鎮境內錫伯河穿鎮而過。年平均(jun)降水(shui)(shui)(shui)量(liang)為420毫(hao)米,汛期為5-9月份,水(shui)(shui)(shui)量(liang)集中。水(shui)(shui)(shui)源為地下水(shui)(shui)(shui),灌(guan)溉多井灌(guan),種(zhong)植業(ye)灌(guan)溉水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)符合(he)無公害農(nong)產品相應標準的要求,水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)質(zhi)(zhi)量(liang)合(he)格,適宜生(sheng)產無公害農(nong)產品。
3、氣(qi)(qi)候情況(kuang):牛家營子處中(zhong)緯(wei)度(du),屬中(zhong)溫(wen)帶、半(ban)干旱、大陸性(xing)季(ji)(ji)(ji)風氣(qi)(qi)候區。冬季(ji)(ji)(ji)漫長(chang)而寒冷(leng),春季(ji)(ji)(ji)干旱多大風,夏季(ji)(ji)(ji)短(duan)促(cu)炎熱、雨水集中(zhong),秋季(ji)(ji)(ji)短(duan)促(cu)、氣(qi)(qi)溫(wen)下降(jiang)快、霜凍降(jiang)臨早。年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)3.5-7℃,平(ping)均(jun)濕度(du)60-80%,年(nian)日(ri)照時間2900小時,≥10℃積溫(wen)1900-3100℃,年(nian)平(ping)均(jun)降(jiang)水量420毫米,無霜期130天(tian),風速2.4米/秒,冰(bing)凍深度(du)1.3-1.4米。
地域范圍
牛家營子(zi)鎮(zhen)是(shi)(shi)北京通往塞(sai)外草原(yuan)(yuan)的咽喉,位于內(nei)蒙(meng)(meng)古自治區(qu)(qu)中(zhong)東(dong)部,赤峰市西南(nan)部,地處(chu)大興安嶺山(shan)脈(mo)和燕山(shan)山(shan)脈(mo)交(jiao)接地帶,屬七(qi)老圖山(shan)脈(mo)東(dong)北麓,東(dong)經118°08′-119°02′,北緯41°53′-42°14′,具(ju)有明顯的華北、東(dong)北向內(nei)蒙(meng)(meng)古草原(yuan)(yuan)過渡的特點。牛家營子(zi)桔(jie)梗年(nian)(nian)(nian)均種植(zhi)面(mian)積3萬畝(mu),采挖期為2年(nian)(nian)(nian),年(nian)(nian)(nian)均采挖面(mian)積1.5萬畝(mu),年(nian)(nian)(nian)產鮮桔(jie)梗15000噸以上。具(ju)體(ti)地域(yu)范圍是(shi)(shi):東(dong)至(zhi)南(nan)荒(huang)村與紅山(shan)區(qu)(qu)文(wen)中(zhong)鎮(zhen)柳條溝村、大營子(zi)村交(jiao)界處(chu),南(nan)至(zhi)水(shui)泉村與錦(jin)山(shan)鎮(zhen)全太村接壤,西與松山(shan)區(qu)(qu)城子(zi)鎮(zhen)相鄰,北到赤峰市新城區(qu)(qu)交(jiao)界處(chu)。
品質特性特征
1、外(wai)(wai)在感官(guan)特征(zheng):牛家(jia)營子桔(jie)梗呈圓(yuan)柱(zhu)形或略呈紡錘形,下(xia)部漸細(xi),有的(de)有分枝,略扭(niu)曲,長30-40cm,直徑(jing)0.7-2cm。表(biao)面白(bai)色(se)至淡黃白(bai)色(se),不去外(wai)(wai)皮(pi)者表(biao)面白(bai)色(se)或黃白(bai)色(se)。質脆,斷面不平坦,形成層環棕色(se),皮(pi)部類白(bai)色(se),有裂隙,木部淡黃白(bai)色(se)。
2、內在品質指標:牛家營子桔梗總皂甙含量為3–4g/100g,總黃酮含量為0.02–0.03g/100g,蛋白質含量為7–8g/100g,還含有大量人體所必需的氨基酸類物質、多糖等。具有祛痰止咳,宣肺、排膿的作用。
生產方式
1、產(chan)(chan)地(di)選擇:牛(niu)(niu)家(jia)營子桔梗(geng)生(sheng)產(chan)(chan)基地(di)周(zhou)邊(bian)生(sheng)態環境(jing)(jing)優越,區域內無“三廢”污染排放,土(tu)壤肥(fei)沃,地(di)勢平坦,土(tu)層深(shen)厚,排灌(guan)便利,水(shui)源、溝渠及排灌(guan)配(pei)套。該地(di)區屬大陸性季風氣候(hou),年平均氣溫(wen)3.5-7℃,平均濕(shi)度60-80%,年日(ri)照時(shi)間2900小(xiao)時(shi),≥10℃積溫(wen)1900-3100℃,年平均降(jiang)水(shui)量420毫米,無霜期(qi)130天。環境(jing)(jing)條(tiao)件和氣候(hou)條(tiao)件非常適牛(niu)(niu)家(jia)營子桔梗(geng)生(sheng)長(chang)。
2、品(pin)種(zhong)范圍:選用山東大桔(jie)梗或三(san)道紅等品(pin)種(zhong)。
3、生(sheng)產過程管理:牛家營子桔(jie)梗(geng)以農業防(fang)治、生(sheng)物防(fang)治、物理防(fang)治為主(zhu),化肥為輔,化肥必須與有機肥配合使(shi)用。生(sheng)產過程必須按(an)照《牛家營子桔(jie)梗(geng)種植技術規(gui)程》操作。
4、產(chan)品收獲及產(chan)后(hou)(hou)處理:桔(jie)梗采(cai)收一(yi)般在(zai)(zai)9月中下旬,秋(qiu)季待植(zhi)株枯(ku)萎后(hou)(hou),割(ge)去(qu)莖葉、蘆(lu)頭,以人工用(yong)特(te)制藥(yao)叉采(cai)挖,挖出直(zhi)根(gen),不(bu)傷不(bu)碰(peng)。將挖出的桔(jie)梗將根(gen)部泥土洗(xi)凈后(hou)(hou),浸在(zai)(zai)水中趁鮮用(yong)竹片或玻(bo)璃片刮去(qu)表面粗皮,洗(xi)凈,曬干(gan)或用(yong)無煙煤火烘干(gan)即成。