介紹
科爾沁(qin)牛(niu)屬乳肉兼用(yong)(yong)品種，因主產(chan)于內蒙(meng)古東(dong)部地區的科爾沁(qin)草原而(er)得(de)名。科爾沁(qin)牛(niu)是以(yi)西門塔爾牛(niu)為父本，蒙(meng)古牛(niu)、三河牛(niu)以(yi)及(ji)蒙(meng)古牛(niu)的雜種母(mu)牛(niu)為母(mu)本，采(cai)用(yong)(yong)育成雜交方法培育而(er)成。1990年通(tong)過鑒定，并由(you)內蒙(meng)古自治區人(ren)民政(zheng)府(fu)正(zheng)式驗收(shou)命名為“科爾沁(qin)牛(niu)”。1994年約有8．12萬頭。
外貌特征
被毛(mao)為(wei)黃(紅)白花，白頭(tou)，體格粗壯(zhuang)，體質結實，結構勻(yun)(yun)稱，胸寬深，背腰(yao)子直，四肢端正，后軀及乳(ru)房發育良好，乳(ru)頭(tou)分(fen)布均勻(yun)(yun)。成年公牛(niu)體重991千克(ke)，母牛(niu)508千克(ke)。犢牛(niu)初生重38．1—41．7千克(ke)。
生產性能
母牛(niu)280天產(chan)奶(nai)3 200千(qian)(qian)克，乳脂率(lv)(lv)(lv)4．17%，高產(chan)牛(niu)達(da)4 643千(qian)(qian)克。在自然放牧(mu)(mu)條件下(xia)120天產(chan)奶(nai)1 256千(qian)(qian)克。科爾沁牛(niu)在常(chang)年放牧(mu)(mu)加(jia)短(duan)期補飼條件下(xia)，18月齡屠宰率(lv)(lv)(lv)為53．3%，凈肉率(lv)(lv)(lv)41．9%。經(jing)短(duan)期強度(du)育肥，屠宰率(lv)(lv)(lv)可(ke)達(da)61．7%，凈肉率(lv)(lv)(lv)為51．9%。
適應性
科爾沁牛適應性(xing)強、耐(nai)粗飼、耐(nai)寒(han)、抗病(bing)力(li)強、易于(yu)放牧(mu)，是牧(mu)區比較理(li)想的一種乳(ru)肉兼(jian)用品種。
城市琴(qin)淑
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