芒果视频下载

品質特性

扎(zha)蘭(lan)屯(tun)黑(hei)(hei)木(mu)(mu)耳(er)(er)(er)采用(yong)(yong)(yong)多年(nian)生(sheng)長(chang)的柞木(mu)(mu)段或柞木(mu)(mu)鋸末，用(yong)(yong)(yong)人工栽培(pei)方法(fa)進行生(sheng)產(chan)。外在感官特征表(biao)現在：黑(hei)(hei)中(zhong)(zhong)透明、型(xing)如人耳(er)(er)(er)、耳(er)(er)(er)朵碩(shuo)大、耳(er)(er)(er)肉肥(fei)厚、口感清脆、體態宛(wan)如蓮(lian)花，并(bing)含有蛋(dan)白質、粗纖(xian)維(wei)、鈣(gai)、磷(lin)、鐵、維(wei)生(sheng)素B1、B2等營養元(yuan)素。農業(ye)部(bu)農產(chan)品質量安全中(zhong)(zhong)心金發中(zhong)(zhong)副主(zhu)任稱贊扎(zha)蘭(lan)屯(tun)黑(hei)(hei)木(mu)(mu)耳(er)(er)(er)為(wei)木(mu)(mu)耳(er)(er)(er)中(zhong)(zhong)極品，具有藥用(yong)(yong)(yong)和保健之(zhi)功效。扎(zha)蘭(lan)屯(tun)黑(hei)(hei)木(mu)(mu)耳(er)(er)(er)系農業(ye)部(bu)地理標(biao)志保護農產(chan)品、綠(lv)色食(shi)品。

產地環境

扎蘭屯(tun)市(shi)是隸屬于內(nei)蒙古(gu)自治(zhi)(zhi)區(qu)呼(hu)倫(lun)貝爾(er)市(shi)的一個縣(xian)級市(shi)，位于內(nei)蒙古(gu)自治(zhi)(zhi)區(qu)東(dong)部、呼(hu)倫(lun)貝爾(er)市(shi)南(nan)(nan)端的大興(xing)安(an)嶺東(dong)麓，東(dong)鄰阿榮旗，南(nan)(nan)接黑(hei)龍江(jiang)(jiang)省的甘南(nan)(nan)、龍江(jiang)(jiang)二縣(xian)和興(xing)安(an)盟的扎賚特旗，西連興(xing)安(an)盟的阿爾(er)山市(shi)和呼(hu)倫(lun)貝爾(er)市(shi)的鄂溫克族(zu)自治(zhi)(zhi)旗，北攜牙(ya)克石市(shi)，全市(shi)行政區(qu)域總面積16926.3平(ping)方公里。

扎蘭(lan)屯市(shi)自然(ran)(ran)資源(yuan)豐富。地(di)貌以山(shan)地(di)、丘陵為主，大體上(shang)構成“七林(lin)二(er)草一(yi)分田”的格局。屬于中溫帶大陸性半濕潤(run)氣(qi)(qi)候(hou)區，四季分明，年平(ping)均氣(qi)(qi)溫2.4℃，年均降水量(liang)480.3毫(hao)米(mi)，無霜期年均123天(tian)。境內森(sen)林(lin)面(mian)積118.71萬(wan)公頃，森(sen)林(lin)覆被率(lv)70.04%，森(sen)林(lin)活立木蓄積量(liang)6052萬(wan)立方米(mi)。天(tian)然(ran)(ran)草場面(mian)積506萬(wan)畝，耕地(di)面(mian)積329萬(wan)畝。境內主要河流47條，形成綽爾(er)河、濟(ji)沁河、雅魯河、音河四大水系(xi)，市(shi)域水資源(yuan)總量(liang)約為25億立方米(mi)。背倚大興安嶺原始森(sen)林(lin)，無大型工業污染(ran)源(yuan)，屬于一(yi)片天(tian)然(ran)(ran)綠(lv)色凈土。

扎蘭屯黑(hei)(hei)木(mu)耳生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)歷史悠(you)久，從1689年（清康熙28年）就是(shi)當地招(zhao)待貴賓不可缺少(shao)的佳肴(yao)，被(bei)稱為“葷中之素”。該縣積極推(tui)進林(lin)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)基(ji)地建設，榛子、黑(hei)(hei)木(mu)耳、沙果等林(lin)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)基(ji)地初具規(gui)模。農(nong)(nong)牧業(ye)結(jie)構(gou)調整積極有效，有機(ji)、綠色(se)(se)食(shi)品(pin)原料(liao)和無公(gong)害農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)基(ji)地認(ren)證(zheng)(zheng)面(mian)積占全(quan)市總(zong)耕地面(mian)積的54%，建立自(zi)治區首家(jia)有機(ji)農(nong)(nong)業(ye)示范園區，35種(zhong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)獲得(de)有機(ji)、綠色(se)(se)和無公(gong)害農(nong)(nong)畜林(lin)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)認(ren)證(zheng)(zheng)，5個農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)獲國家(jia)地理標(biao)志(zhi)保(bao)護(hu)認(ren)證(zheng)(zheng)，是(shi)綠色(se)(se)食(shi)品(pin)使用(yong)標(biao)志(zhi)全(quan)自(zi)治區最(zui)多(duo)、國家(jia)地理標(biao)志(zhi)保(bao)護(hu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)認(ren)證(zheng)(zheng)中國最(zui)多(duo)的縣級地區，成為中國綠色(se)(se)農(nong)(nong)業(ye)示范區、國家(jia)綠色(se)(se)食(shi)品(pin)原料(liao)標(biao)準化生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)基(ji)地。生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)情況(kuang)

21世紀(ji)初，作為國(guo)(guo)家綠(lv)色(se)農業(ye)示范(fan)區(qu)的(de)(de)(de)扎蘭屯(tun)市按照“生態(tai)立(li)市”發(fa)展戰略，依托(tuo)天(tian)藍、水清(qing)、樹綠(lv)、地(di)潔、空氣清(qing)新，是中國(guo)(guo)無污(wu)染的(de)(de)(de)天(tian)然凈(jing)土(tu)之一的(de)(de)(de)自然資(zi)源、區(qu)位優勢大力發(fa)展黑木(mu)(mu)耳(er)種植。由(you)于地(di)區(qu)的(de)(de)(de)特性，黑木(mu)(mu)耳(er)是中國(guo)(guo)質量最(zui)好的(de)(de)(de)產區(qu)，產出的(de)(de)(de)木(mu)(mu)耳(er)質量上(shang)乘、綠(lv)色(se)有機，以其(qi)耳(er)肉(rou)肥(fei)厚(hou)、肉(rou)質細膩(ni)等特點而聞名，成為市場上(shang)的(de)(de)(de)寵兒(er)，因(yin)此扎蘭屯(tun)市黑木(mu)(mu)耳(er)被評為國(guo)(guo)家地(di)理標志保護農產品，在(zai)國(guo)(guo)內各大市場上(shang)供不應求。2010年黑木(mu)(mu)耳(er)種植發(fa)展到(dao)355畝，為栽(zai)植專(zhuan)業(ye)戶創收達(da)600多萬元，這種投資(zi)少，風險小(xiao)，見效快(kuai)、利潤高的(de)(de)(de)地(di)栽(zai)木(mu)(mu)耳(er)變成了人們致(zhi)富的(de)(de)(de)“金元寶”。

為了加(jia)快(kuai)發展(zhan)(zhan)黑(hei)木(mu)(mu)(mu)耳(er)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)，讓這(zhe)一富民(min)技(ji)術在群眾中扎根，該市以人大領(ling)導為首的(de)工作組，多次深入基(ji)層進(jin)行調研，結合黑(hei)龍(long)江省尚志(zhi)市的(de)發展(zhan)(zhan)經驗(yan)，提(ti)出(chu)了扎蘭屯市要從栽(zai)培面積355畝達到(dao)“十(shi)二(er)五”期(qi)末(mo)30000畝目標，2011年市政府拿出(chu)22萬(wan)元對新(xin)建實用作坊(fang)式的(de)菌(jun)(jun)袋(dai)廠進(jin)行設備(bei)扶持20家，并加(jia)大技(ji)術指導和(he)(he)政策扶持力(li)度(du)，各鄉鎮發展(zhan)(zhan)專業(ye)(ye)(ye)村(cun)和(he)(he)規模(mo)大戶(hu)，通過抓基(ji)地(di)、專業(ye)(ye)(ye)村(cun)和(he)(he)規模(mo)大戶(hu)，使黑(hei)木(mu)(mu)(mu)耳(er)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)走上了專業(ye)(ye)(ye)化(hua)(hua)(hua)(hua)、規模(mo)化(hua)(hua)(hua)(hua)、集約(yue)化(hua)(hua)(hua)(hua)和(he)(he)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)化(hua)(hua)(hua)(hua)發展(zhan)(zhan)之路。與此同時，這(zhe)個市注(zhu)重生(sheng)產(chan)(chan)(chan)中的(de)技(ji)術培訓和(he)(he)指導，采(cai)取分(fen)階段召開現場會的(de)方式，抓好拌料、無菌(jun)(jun)操作、高溫滅(mie)菌(jun)(jun)以及接菌(jun)(jun)、擺袋(dai)和(he)(he)出(chu)耳(er)等技(ji)術環(huan)節，還編(bian)寫《地(di)栽(zai)黑(hei)木(mu)(mu)(mu)耳(er)技(ji)術操作手冊》，發放到(dao)農戶(hu)手中，使農戶(hu)按規范化(hua)(hua)(hua)(hua)、標準(zhun)化(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)。培育了32個示范大戶(hu)，建立(li)(li)了黑(hei)木(mu)(mu)(mu)耳(er)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)合作社。成立(li)(li)了由林(lin)業(ye)(ye)(ye)部門(men)牽頭的(de)黑(hei)木(mu)(mu)(mu)耳(er)深加(jia)工企業(ye)(ye)(ye)，進(jin)一步(bu)推行標準(zhun)化(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)、包裝和(he)(he)市場開發，保障黑(hei)木(mu)(mu)(mu)耳(er)質量(liang)安(an)全，提(ti)高產(chan)(chan)(chan)品品質。

“地栽(zai)黑木(mu)(mu)(mu)耳”產品以木(mu)(mu)(mu)屑為主(zhu)要(yao)原料，模(mo)擬野(ye)生(sheng)栽(zai)培方式，不僅使(shi)黑木(mu)(mu)(mu)耳從(cong)林(lin)區(qu)走向了(le)田間大地，而且產量高(gao)、質量好(hao)，每年可(ke)種植兩(liang)茬，春季(ji)5月(yue)份將菌種發放(fang)到(dao)(dao)大地中，生(sheng)長期在一(yi)個月(yue)左右，秋茬于7月(yue)末(mo)將菌種下放(fang)到(dao)(dao)大地，10月(yue)末(mo)結束(shu)，以肉厚、勁道、無蟲害、不愛爛(lan)、純(chun)天然無污染(ran)而深受消費者的(de)歡迎。

到(dao)(dao)2011年，黑木耳栽培基(ji)地已(yi)經遍(bian)布全市(shi)，126個行政村已(yi)有60%發展(zhan)地栽黑木耳生產，在(zai)市(shi)委、市(shi)政府的扶持下已(yi)經發展(zhan)到(dao)(dao)500多(duo)畝，戶均純收入達到(dao)(dao)2萬元。

保護范圍

扎(zha)蘭屯(tun)黑木(mu)耳農產品地理標志保護(hu)范圍為內蒙古(gu)自治區扎(zha)蘭屯(tun)市南(nan)木(mu)鄂倫春民族(zu)鄉、哈拉(la)(la)蘇辦事(shi)處(chu)、臥牛(niu)河鎮(zhen)、薩馬街鄂溫克民族(zu)鄉、蘑菇氣鎮(zhen)、關門山辦事(shi)處(chu)、色吉(ji)拉(la)(la)呼(hu)辦事(shi)處(chu)、洼堤(di)鎮(zhen)、浩饒山鎮(zhen)、柴(chai)河辦事(shi)處(chu)10個鄉、鎮(zhen)（辦事(shi)處(chu)）。地理坐標為東(dong)經120°06′-122°19′，北緯47°50′-48°02′。

自然生態環境和人文歷史因素

1、土(tu)壤地(di)(di)貌情況：扎蘭屯行政(zheng)區劃面(mian)(mian)積(ji)1.69萬平(ping)方公里(li)，背倚大(da)興安嶺，面(mian)(mian)眺松嫩平(ping)原，地(di)(di)貌大(da)體呈(cheng)現“七林二草一分(fen)(fen)田”之(zhi)格局，森林覆被率達67.78%，是全國東北地(di)(di)區重要的(de)生態屏(ping)障。全市土(tu)壤類型為黑土(tu)和草甸土(tu)，土(tu)壤pH值(zhi)在(zai)4.3-7.9之(zhi)間(jian)，有機質含量平(ping)均6.11％，屬(shu)大(da)興安嶺西草原區向嶺東松遼平(ping)原農業區過渡帶，低山、高(gao)丘、河谷相間(jian)分(fen)(fen)布(bu)，土(tu)質肥沃，耕性(xing)良(liang)好。

2、水(shui)(shui)(shui)文(wen)情(qing)況(kuang) ：境內水(shui)(shui)(shui)資(zi)源豐富(fu)。降水(shui)(shui)(shui)為(wei)地(di)(di)表水(shui)(shui)(shui)的主要(yao)來源，降水(shui)(shui)(shui)比較充沛集中，年降水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)(liang)460-580毫米(mi)。現有渠首工程12處，較大(da)渠道(dao)3處，小型水(shui)(shui)(shui)庫2座，塘(tang)壩(ba)5處，300多座渠系建筑物。河川徑流量(liang)(liang)(liang)(liang)季節變化很(hen)大(da)，過境水(shui)(shui)(shui)的利用量(liang)(liang)(liang)(liang)較小，水(shui)(shui)(shui)資(zi)源比較豐富(fu)，地(di)(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)基流量(liang)(liang)(liang)(liang)4.43億立方米(mi)，占(zhan)(zhan)地(di)(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)資(zi)源量(liang)(liang)(liang)(liang)的23.7%，可開發量(liang)(liang)(liang)(liang)1.11億立方米(mi)，占(zhan)(zhan)地(di)(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)基流量(liang)(liang)(liang)(liang)的25%，水(shui)(shui)(shui)質保持良好。

3、氣候情(qing)況(kuang)：扎蘭屯(tun)屬(shu)中(zhong)溫帶季(ji)風氣候區，四季(ji)分明，雨(yu)熱同期。全年日(ri)照時數2619小(xiao)時，≥10℃的有效積溫平均達2515℃，年降雨(yu)量450-550mm，年無霜期110-130天。對優(you)質黑木耳(er)栽培(pei)極為有利。

4、人文歷史(shi)情況：1901年(nian)中東(dong)鐵路在(zai)扎(zha)(zha)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)屯(tun)(tun)(tun)地(di)(di)(di)(di)區(qu)修筑與(yu)通車后，扎(zha)(zha)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)屯(tun)(tun)(tun)地(di)(di)(di)(di)區(qu)人口(kou)(kou)漸繁，農、工、商各業初露(lu)端(duan)倪，扎(zha)(zha)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)屯(tun)(tun)(tun)黑(hei)木(mu)(mu)耳也(ye)從此走出山(shan)林。扎(zha)(zha)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)屯(tun)(tun)(tun)市(shi)(shi)(shi)人工培(pei)植(zhi)(zhi)食(shi)用(yong)菌首先從黑(hei)木(mu)(mu)耳著手，已有(you)近(jin)百(bai)年(nian)歷史(shi)。上世(shi)紀60-70年(nian)代(dai)為(wei)試(shi)驗(yan)和(he)(he)典型示范階段(duan)，進(jin)入80年(nian)代(dai)，扎(zha)(zha)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)屯(tun)(tun)(tun)市(shi)(shi)(shi)西南各鄉(xiang)鎮普遍開(kai)(kai)始人工培(pei)植(zhi)(zhi)黑(hei)木(mu)(mu)耳，1989年(nian)是扎(zha)(zha)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)屯(tun)(tun)(tun)人工培(pei)植(zhi)(zhi)黑(hei)木(mu)(mu)耳的高潮年(nian)，共有(you)黑(hei)木(mu)(mu)耳段(duan)約3000萬(wan)段(duan)。扎(zha)(zha)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)屯(tun)(tun)(tun)黑(hei)木(mu)(mu)耳從1980年(nian)開(kai)(kai)始就(jiu)是當地(di)(di)(di)(di)主(zhu)(zhu)要出口(kou)(kou)農產(chan)(chan)品，出口(kou)(kou)到(dao)前(qian)(qian)蘇聯等國家(jia)。扎(zha)(zha)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)屯(tun)(tun)(tun)市(shi)(shi)(shi)為(wei)大(da)興(xing)安嶺地(di)(di)(di)(di)區(qu)黑(hei)木(mu)(mu)耳主(zhu)(zhu)要產(chan)(chan)地(di)(di)(di)(di)，每年(nian)產(chan)(chan)量(liang)(liang)達(da)70萬(wan)公(gong)斤以上，黑(hei)木(mu)(mu)耳培(pei)植(zhi)(zhi)戶(hu)(hu)達(da)8385戶(hu)(hu)。至2007年(nian)，全市(shi)(shi)(shi)黑(hei)木(mu)(mu)耳培(pei)植(zhi)(zhi)戶(hu)(hu)達(da)15675戶(hu)(hu)，年(nian)產(chan)(chan)量(liang)(liang)700多噸。2008年(nian)5月，扎(zha)(zha)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)屯(tun)(tun)(tun)市(shi)(shi)(shi)傲林山(shan)珍(zhen)食(shi)品有(you)限責(ze)任公(gong)司100萬(wan)斤黑(hei)木(mu)(mu)耳種植(zhi)(zhi)加工項(xiang)(xiang)目在(zai)成吉思汗鎮開(kai)(kai)工建設，該項(xiang)(xiang)目是扎(zha)(zha)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)屯(tun)(tun)(tun)市(shi)(shi)(shi)加快產(chan)(chan)業結構(gou)調整，促進(jin)農民增收，構(gou)建綠(lv)色農畜林產(chan)(chan)品加工體(ti)系建設的重(zhong)要舉(ju)措，扎(zha)(zha)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)屯(tun)(tun)(tun)市(shi)(shi)(shi)黑(hei)木(mu)(mu)耳開(kai)(kai)發前(qian)(qian)景和(he)(he)獲利空(kong)間非常可觀。