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產地環境

烏(wu)蘭察布市處于(yu)內蒙(meng)古自治區中部(bu)，屬中國(guo)北(bei)部(bu)邊疆，位(wei)于(yu)東徑109°21′至114°15′北(bei)緯39°30′至43°50′，海拔高度1000—1500M，氣候(hou)冷涼，年(nian)平均氣溫2.5℃—6℃，日照充(chong)足，≥10℃的(de)(de)(de)有效(xiao)積溫在(zai)1800—2500℃之間，無霜期(qi)110天左(zuo)右，晝夜溫差大，年(nian)降雨(yu)(yu)一(yi)般在(zai)300毫米(mi)左(zuo)右，多(duo)集(ji)(ji)中在(zai)六、七、八(ba)(ba)三個月，也正是(shi)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)生(sheng)長季節，降雨(yu)(yu)量(liang)(liang)占全(quan)(quan)年(nian)降雨(yu)(yu)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)70%左(zuo)右，雨(yu)(yu)熱(re)同(tong)季。土壤(rang)類(lei)型為(wei)栗鈣(gai)土，多(duo)呈(cheng)沙(sha)性。以上氣候(hou)特點為(wei)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)生(sheng)長發(fa)育提供了得天獨厚的(de)(de)(de)優越條(tiao)件。當地交通(tong)區位(wei)優勢明顯，京包、集(ji)(ji)通(tong)、集(ji)(ji)二(er)、豐準及正在(zai)開工建設的(de)(de)(de)集(ji)(ji)張五(wu)條(tiao)鐵(tie)路(lu)貫穿全(quan)(quan)境，110國(guo)道(dao)、呼(hu)京高速(su)、208國(guo)道(dao)、208高速(su)、呼(hu)滿通(tong)道(dao)貫通(tong)東西(xi)南北(bei)，縣鄉級公路(lu)四通(tong)八(ba)(ba)達，是(shi)連接東北(bei)、華北(bei)、西(xi)北(bei)三大經濟區的(de)(de)(de)交通(tong)樞紐，是(shi)通(tong)往蒙(meng)古、俄(e)羅(luo)斯和歐洲的(de)(de)(de)國(guo)際通(tong)道(dao)。方便的(de)(de)(de)交通(tong)，為(wei)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)的(de)(de)(de)外銷提供了較好(hao)的(de)(de)(de)條(tiao)件。

品質特點

烏(wu)蘭(lan)察(cha)布(bu)馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)主(zhu)要(yao)品(pin)種(zhong)有(you)：克新一號(hao)、紫(zi)花(hua)白、大(da)西洋、夏波蒂、費烏(wu)瑞它、底西芮、早大(da)白、壩薯(shu)(shu)十號(hao)、冀(ji)張薯(shu)(shu)5號(hao)等(deng)。烏(wu)蘭(lan)察(cha)布(bu)優越(yue)的自(zi)然條件(jian)，不但有(you)利于(yu)馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)塊莖膨大(da)、干物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)積累，與(yu)中國(guo)其他省區相比，嚴重危害馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)的毀滅(mie)性晚疫病發生頻率低，傳毒蚜(ya)蟲少(shao)，因而生產的馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)種(zhong)薯(shu)(shu)及商品(pin)薯(shu)(shu)質(zhi)(zhi)(zhi)量上(shang)乘，在中國(guo)馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)生產中占有(you)較大(da)優勢。品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)特點是：馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)塊莖大(da)、表皮光滑、皮色好(hao)、整齊度高、薯(shu)(shu)形好(hao)、干物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)含量高、無污染、退化輕、病蟲害少(shao)，種(zhong)薯(shu)(shu)和商品(pin)薯(shu)(shu)享譽全國(guo)及東南亞市場。

生產情況

烏蘭察布(bu)市(shi)種(zhong)(zhong)植(zhi)業(ye)(ye)產(chan)(chan)(chan)品種(zhong)(zhong)類較多，原(yuan)來是一(yi)(yi)個(ge)典型(xing)的(de)雜(za)(za)糧區(qu)，種(zhong)(zhong)植(zhi)作物多少(shao)年(nian)(nian)一(yi)(yi)直(zhi)是“多、雜(za)(za)、亂”的(de)局面(mian)，主(zhu)要有小麥(mai)、莜麥(mai)、馬(ma)(ma)鈴薯(shu)、油料、蔬菜、雜(za)(za)糧雜(za)(za)豆(dou)等。長期以來，單產(chan)(chan)(chan)不高，總(zong)產(chan)(chan)(chan)不穩，效益低(di)下。20世紀90年(nian)(nian)代中，該市(shi)大力調整種(zhong)(zhong)植(zhi)業(ye)(ye)結構(gou)，依托資源優勢(shi)，因地制宜(yi)，大力調整種(zhong)(zhong)植(zhi)業(ye)(ye)結構(gou)，初步形成(cheng)了(le)馬(ma)(ma)鈴薯(shu)、蔬菜和飼用作物三(san)大主(zhu)導產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)格局。1995年(nian)(nian)以前(qian)，全市(shi)馬(ma)(ma)鈴薯(shu)年(nian)(nian)播(bo)種(zhong)(zhong)面(mian)積100—150萬畝，從1995年(nian)(nian)以后(hou)逐(zhu)年(nian)(nian)擴大，到2006年(nian)(nian)，達到400萬畝左(zuo)(zuo)右，總(zong)產(chan)(chan)(chan)鮮薯(shu)40億千克(ke)左(zuo)(zuo)右（折糧8億千克(ke)左(zuo)(zuo)右），占中國馬(ma)(ma)鈴薯(shu)總(zong)播(bo)種(zhong)(zhong)面(mian)積的(de)8%左(zuo)(zuo)右，成(cheng)為(wei)烏蘭察布(bu)市(shi)的(de)一(yi)(yi)項主(zhu)導產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)。全市(shi)十(shi)一(yi)(yi)個(ge)旗(qi)縣市(shi)除集(ji)寧區(qu)以外，其(qi)它旗(qi)縣市(shi)馬(ma)(ma)鈴薯(shu)播(bo)種(zhong)(zhong)面(mian)積都達到30萬畝以上。馬(ma)(ma)鈴薯(shu)成(cheng)為(wei)農民脫貧(pin)致富奔(ben)小康的(de)支柱產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)之一(yi)(yi)。

到2006年(nian)(nian)(nian)，全市(shi)有馬鈴薯(shu)(shu)脫毒組(zu)培室(shi)5處（市(shi)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)公司(si)、市(shi)農科所、福瑞特薯(shu)(shu)業公司(si)、察右后旗種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)公司(si)、興和縣扶貧辦），面(mian)積達1810平方米，具有年(nian)(nian)(nian)生(sheng)產(chan)脫毒瓶苗1040萬(wan)株(zhu)的(de)生(sheng)產(chan)能(neng)力，能(neng)全部滿(man)足(zu)全市(shi)溫(wen)(wen)室(shi)生(sheng)產(chan)的(de)需(xu)求。全市(shi)建成標(biao)準化溫(wen)(wen)室(shi)22畝(mu)，年(nian)(nian)(nian)生(sheng)產(chan)扦插苗1000多萬(wan)株(zhu)，脫毒小薯(shu)(shu)1800多萬(wan)粒。網室(shi)面(mian)積1250畝(mu)，年(nian)(nian)(nian)生(sheng)產(chan)原原種(zhong)(zhong)(zhong)189萬(wan)千(qian)克(ke)。原種(zhong)(zhong)(zhong)田面(mian)積達到1.5萬(wan)畝(mu)，年(nian)(nian)(nian)生(sheng)產(chan)原種(zhong)(zhong)(zhong)2250千(qian)克(ke)，一級種(zhong)(zhong)(zhong)薯(shu)(shu)田15萬(wan)畝(mu)，二(er)級種(zhong)(zhong)(zhong)薯(shu)(shu)田60萬(wan)畝(mu)。馬鈴薯(shu)(shu)良種(zhong)(zhong)(zhong)繁育(yu)已基(ji)本(ben)形成從組(zu)培快(kuai)繁、溫(wen)(wen)室(shi)扦插、網室(shi)栽培、原種(zhong)(zhong)(zhong)繁育(yu)以及一、二(er)級種(zhong)(zhong)(zhong)薯(shu)(shu)生(sheng)產(chan)這樣一個完整體系。

為了進一步伸延馬鈴薯產業鏈條，提升加工轉化能力，各地通過各種形式興(xing)建馬(ma)鈴薯(shu)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)企(qi)業，到2006年全市(shi)(shi)已經建成大中型馬(ma)鈴薯(shu)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)企(qi)業十多家(jia)，主(zhu)要(yao)(yao)有：富廣(guang)食(shi)品公(gong)司(si)、奈倫集(ji)(ji)團公(gong)司(si)集(ji)(ji)寧精細化工(gong)(gong)分(fen)公(gong)司(si)、興(xing)和(he)飛馬(ma)集(ji)(ji)團公(gong)司(si)和(he)各(ge)旗縣市(shi)(shi)區建成的精淀(dian)粉加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)廠。加(jia)(jia)(jia)上遍布全市(shi)(shi)城鄉(xiang)的粉皮、粉條(tiao)、粗淀(dian)粉加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)點1.2萬多個，年加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)轉化鮮(xian)薯(shu)可達10億(yi)千克(ke)左右(you)。加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)的產品主(zhu)要(yao)(yao)有：馬(ma)鈴薯(shu)全粉、精淀(dian)粉、變(bian)性淀(dian)粉、脫(tuo)水性膳食(shi)纖維、粉條(tiao)、粉皮等。

為(wei)了進一步促進銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)，各地紛紛組(zu)織(zhi)營(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)協會和(he)營(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)合作組(zu)織(zhi)，充分發揮橋梁和(he)紐(niu)帶作用，全市(shi)(shi)成立馬鈴薯營(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)協會20多(duo)個(ge)，販運(yun)大(da)戶200多(duo)家，參與馬鈴薯營(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)人員高(gao)峰(feng)期達到10多(duo)萬人。馬鈴薯除銷(xiao)(xiao)(xiao)往國(guo)內的山(shan)東(dong)、山(shan)西(xi)、江蘇、云南、湖(hu)南、北(bei)京、天津(jin)、廣東(dong)、東(dong)北(bei)等20多(duo)個(ge)省市(shi)(shi)外，還遠銷(xiao)(xiao)(xiao)到俄羅斯、蒙古、韓(han)國(guo)、馬來西(xi)亞、新加坡、香港、澳門等多(duo)個(ge)國(guo)家和(he)地區。2009年3月，烏蘭(lan)察布(bu)市(shi)(shi)被中(zhong)國(guo)食品工業協會正式(shi)命名為(wei)“中(zhong)國(guo)馬鈴薯之(zhi)都”。