芒果视频下载

一.產品介紹

拜泉(quan)蕓(yun)豆，黑龍江省拜泉(quan)縣特產(chan)，中國(guo)(guo)地理標(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)。拜泉(quan)縣是全(quan)國(guo)(guo)農業(ye)生態先進(jin)縣，蕓(yun)豆的(de)種植(zhi)有著優良的(de)自然條(tiao)件和(he)悠久的(de)歷史，被中國(guo)(guo)特產(chan)之鄉(xiang)推薦暨宣(xuan)傳活動組織委(wei)員(yuan)會(hui)命(ming)名為“中國(guo)(guo)蕓(yun)豆之鄉(xiang)”。所產(chan)蕓(yun)豆以質地純、品(pin)種好、無污染在(zai)國(guo)(guo)內外享有盛譽。2000年被綠(lv)色食品(pin)發展中心授予(yu)A級綠(lv)色食品(pin)。

二.自然生態環境和人文歷史因素

（1）土(tu)(tu)壤(rang)地(di)貌情況：拜泉縣(xian)整個地(di)勢略呈東高(gao)(gao)西低(di)，南高(gao)(gao)北低(di)，由(you)東向西逐漸平緩，呈方(fang)形。森(sen)林(lin)覆蓋率高(gao)(gao)，人工造林(lin)面(mian)積(ji)超(chao)過123萬畝，森(sen)林(lin)覆被率達到23%。全縣(xian)耕地(di)土(tu)(tu)壤(rang)主要是(shi)黑(hei)土(tu)(tu)、草甸土(tu)(tu)和黑(hei)鈣土(tu)(tu)。土(tu)(tu)地(di)肥力(li)在堿(jian)解帶(dai)213P，有(you)效磷47.1PM，速效鉀286PTM，有(you)機質3.4%。

（2）水(shui)文情況：拜泉縣(xian)境內(nei)通肯(ken)河、雙陽(yang)河、潤(run)津河，水(shui)系發達(da)，總蓄水(shui)量129億立方米，近(jin)年來我縣(xian)重視水(shui)利工程建設，共興修水(shui)庫和塘壩(ba)30多座，為農(nong)田灌溉(gai)提(ti)供了有利條件。

（3）氣(qi)候情(qing)況：拜泉屬(shu)中(zhong)溫帶大陸性季(ji)風氣(qi)候，冬季(ji)寒冷(leng)漫長(chang)，春(chun)秋季(ji) 節分(fen)(fen)明，夏(xia)季(ji)短暫(zan)。年積溫2441℃，年降雨量325.7毫米，全縣日照時數平均為2544.6小時，年無(wu)霜期120天， 適合北方(fang)大部分(fen)(fen)農(nong)作物的生長(chang)，特別(bie)是(shi)對種植(zhi)蕓豆極為有利。

（4）人(ren)文歷史(shi)(shi)情況：蕓(yun)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)原產(chan)于我國中(zhong)(zhong)(zhong)原一(yi)帶，先民(min)栽(zai)培至今(jin)已(yi)有(you)(you)5000年(nian)(nian)以(yi)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)歷史(shi)(shi)。《黃帝》“樹藝(yi)五谷”，《周禮》曰“谷宜五種(zhong)(zhong)”，《詩經(jing)(jing)》云“ 執之荏菽”，我國傳(chuan)統(tong)農(nong)作物“黍(shu)、稷(ji)、菽、麥(mai)、稻”五谷中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)“菽”就是以(yi)蕓(yun)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)為(wei)(wei)(wei)主(zhu)體的(de)(de)(de)(de)(de)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)類的(de)(de)(de)(de)(de)總稱。隨(sui)著近(jin)代(dai)東北黑(hei)土地(di)(di)(di)墾殖的(de)(de)(de)(de)(de)迅速展開(kai)，蕓(yun)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)大約在(zai)110年(nian)(nian)前開(kai)始在(zai)拜(bai)泉境(jing)內引種(zhong)(zhong)，并很快成為(wei)(wei)(wei)當地(di)(di)(di)居民(min)尤其是農(nong)民(min)主(zhu)要(yao)食品的(de)(de)(de)(de)(de)基本構成部分，成為(wei)(wei)(wei)家家餐桌上(shang)不可缺少的(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)食之一(yi)，被(bei)譽為(wei)(wei)(wei)黑(hei)土地(di)(di)(di)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)寶石、農(nong)民(min)的(de)(de)(de)(de)(de)細糧(liang)。將收獲(huo)的(de)(de)(de)(de)(de)蕓(yun)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)加水煮爛，搗成泥(ni)狀或干磨成粉，加糖(tang)制成豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)沙(sha)，用(yong)做各(ge)種(zhong)(zhong)主(zhu)食和點(dian)心(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)餡。用(yong)黃米(mi)面、小麥(mai)粉、玉米(mi)面、糯米(mi)面乃至土豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)淀粉制作外皮，包(bao)出的(de)(de)(de)(de)(de)各(ge)種(zhong)(zhong)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)包(bao)類食品香美(mei)可口(kou)，誘人(ren)食欲，而(er)且抗餓，在(zai)溫飽難以(yi)解決的(de)(de)(de)(de)(de)困(kun)難生(sheng)存(cun)條件(jian)下屬硬干糧(liang)，在(zai)城(cheng)里人(ren)心(xin)目中(zhong)(zhong)(zhong)，以(yi)蕓(yun)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)為(wei)(wei)(wei)原料的(de)(de)(de)(de)(de)黏豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)包(bao)是比(bi)細糧(liang)還(huan)要(yao)珍貴的(de)(de)(de)(de)(de)佳食美(mei)餐。特(te)別是在(zai)廣大農(nong)村，一(yi)進(jin)臘月門，家家淘黃米(mi)，戶(hu)戶(hu)包(bao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)包(bao)，村民(min)們互相(xiang)幫忙(mang)，圍(wei)火盆(pen)，就油(you)燭，嘻嘻哈哈、熱(re)火朝天(tian)地(di)(di)(di)包(bao)著一(yi)蓋簾又一(yi)蓋簾的(de)(de)(de)(de)(de)黏豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)包(bao)備用(yong)，要(yao)一(yi)直(zhi)忙(mang)乎到臘月二十(shi)三(san)（小年(nian)(nian)）以(yi)后(hou)。而(er)整個正月里每天(tian)兩頓飯中(zhong)(zhong)(zhong)至少有(you)(you)一(yi)頓吃黏豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)包(bao)；夏鋤期(qi)間，為(wei)(wei)(wei)保持體力(li)，每天(tian)也(ye)(ye)少不了一(yi)頓黏豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)包(bao)，形成了獨(du)特(te)的(de)(de)(de)(de)(de)飲食文化傳(chuan)統(tong)。“胖(pang)蕓(yun)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)、大發(fa)糕，豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)沙(sha)餡、黏豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)包(bao)”，成為(wei)(wei)(wei)拜(bai)泉農(nong)家獨(du)具(ju)(ju)特(te)色的(de)(de)(de)(de)(de)古老傳(chuan)統(tong)并且至今(jin)仍對旅(lv)游人(ren)群具(ju)(ju)有(you)(you)極強的(de)(de)(de)(de)(de)吸引力(li)。在(zai)計劃經(jing)(jing)濟時代(dai)，拜(bai)泉蕓(yun)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)是僅有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)幾種(zhong)(zhong)出口(kou)產(chan)品中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)中(zhong)(zhong)(zhong)之重(zhong)(zhong)，當時主(zhu)要(yao)是遠銷蘇東。在(zai)生(sheng)活水平日益(yi)提高、人(ren)們早已(yi)不再為(wei)(wei)(wei)能夠吃飽而(er)發(fa)愁的(de)(de)(de)(de)(de)今(jin)天(tian)，以(yi)黏豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)包(bao)為(wei)(wei)(wei)代(dai)表的(de)(de)(de)(de)(de)蕓(yun)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)食品的(de)(de)(de)(de)(de)魅力(li)不但絲毫不減(jian)，反(fan)而(er)日益(yi)興盛。在(zai)拜(bai)泉的(de)(de)(de)(de)(de)大街小巷，以(yi)及(ji)在(zai)農(nong)村的(de)(de)(de)(de)(de)大集上(shang)，總有(you)(you)極具(ju)(ju)地(di)(di)(di)方特(te)色的(de)(de)(de)(de)(de)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)包(bao)黏糕的(de)(de)(de)(de)(de)叫賣聲傳(chuan)進(jin)耳鼓，拜(bai)泉城(cheng)鄉也(ye)(ye)因此雨后(hou)春(chun)筍般地(di)(di)(di)涌現出諸多專門制作生(sheng)產(chan)發(fa)糕豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)包(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)個體戶(hu)、專業(ye)戶(hu)、甚至私營業(ye)主(zhu)。這些色香味俱佳的(de)(de)(de)(de)(de)食品已(yi)成為(wei)(wei)(wei)拜(bai)泉人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)(zhong)時尚、一(yi)種(zhong)(zhong)生(sheng)活方式、一(yi)種(zhong)(zhong)餐飲文化標志。

三.地域范圍

拜泉(quan)縣位(wei)于(yu)東(dong)(dong)(dong)經125°30′13″-126°33′04″，北(bei)緯47°17′51″-47°52′52″。地(di)域保(bao)護區面積(ji)為25萬公頃，包括拜泉(quan)鎮(zhen)、豐產鄉(xiang)(xiang)(xiang)、長春鎮(zhen)、大(da)眾(zhong)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、興(xing)農鎮(zhen)、興(xing)華鄉(xiang)(xiang)(xiang)、上升鄉(xiang)(xiang)(xiang)、國富鎮(zhen)、新生(sheng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、三道鎮(zhen)、興(xing)國鄉(xiang)(xiang)(xiang)、愛農鄉(xiang)(xiang)(xiang)、富強鎮(zhen)、龍(long)泉(quan)鎮(zhen)、永勤鄉(xiang)(xiang)(xiang)、時中鄉(xiang)(xiang)(xiang)，現(xian)拜泉(quan)蕓豆生(sheng)產面積(ji)7400公頃。地(di)處黑龍(long)江省中部(bu)偏西(xi)，嫩(nen)江地(di)區東(dong)(dong)(dong)部(bu)。東(dong)(dong)(dong)以(yi)通肯河與(yu)海倫為界，南與(yu)明水毗鄰(lin)，西(xi)與(yu)依安接壤，北(bei)與(yu)克山 、克東(dong)(dong)(dong)相(xiang)連(lian)。總面積(ji)為3599.15平方公里。總趨勢是(shi)小(xiao)興(xing)安嶺余脈與(yu)松嫩(nen)平原腹(fu)地(di)的由西(xi)部(bu)平原東(dong)(dong)(dong)部(bu)丘陵(ling)的地(di)帶。海拔(ba)高度(du)241-325米之間。

四.產品品質特性特征

（1）外在感官特征(zheng)：產品色(se)澤光亮、顆粒飽滿。

（2）內在品質(zhi)(zhi)指標：產品營(ying)養含量高(gao)，含有蛋白質(zhi)(zhi)大于(yu)19%、脂肪大于(yu)1%、多種礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi)，鈣含量大于(yu)90mg/100g、鐵大于(yu)6mg/100g，鋅大于(yu)27mg/100g氨(an)基酸總量大于(yu)為(wei)20％。

（3）安全要求(qiu)：拜(bai)泉蕓豆生產(chan)環(huan)境質量達到(dao)NY5332-2006 無公害(hai)食品大田作(zuo)物(wu)產(chan)地環(huan)境條件要求(qiu)，產(chan)品質量達到(dao)NY5202-2005無公害(hai)食品糧(liang)用豆標準。

五.特定生產方式

（1）產(chan)地(di)(di)環境選(xuan)擇：要選(xuan)擇地(di)(di)勢高燥，排(pai)灌(guan)方便，地(di)(di)下水位較低(di)，土(tu)(tu)層深(shen)厚、疏松(song)、肥(fei)沃的土(tu)(tu)壤的地(di)(di)塊(kuai)，并符合NＹ5010的規(gui)定(ding)。

（2）生產技(ji)術措(cuo)施：

品(pin)種(zhong)選擇(ze)：選擇(ze)抗病、優(you)質、高產、商品(pin)性好(hao)、符合目前市場消費習慣的品(pin)種(zhong)，在播種(zhong)前要做好(hao)種(zhong)子的純度(du)、凈度(du)、千粒重、發芽率、水分和病蟲害等檢驗。

選地：選用(yong)排水好(hao)，肥力高，有灌溉(gai)條件的(de)地塊，實行早耕深翻(fan)，做(zuo)到(dao)精(jing)細(xi)整地，以(yi)期(qi)(qi)提高土壤(rang)保水保肥能力。蕓(yun)豆(dou)的(de)根瘤菌不很發達，加之植株生長(chang)(chang)初期(qi)(qi)根瘤菌固氮能力較弱，為了促進前期(qi)(qi)生長(chang)(chang)發育，施(shi)足底肥是十分(fen)重要的(de)。一般每畝(mu)施(shi)入充分(fen)腐熟的(de)優質有機肥（有機質含量9%以(yi)上）2500公斤，過磷酸(suan)鈣50公斤，氯化鉀15公斤作基肥，養分(fen)含量不足時用(yong)化肥補充，使蕓(yun)豆(dou)前期(qi)(qi)有充足的(de)養分(fen)，為全生育期(qi)(qi)生長(chang)(chang)打(da)下(xia)良好(hao)的(de)基礎(chu)。

適時播種(zhong)：播種(zhong)期(qi)一般為5月至6月上旬(xun)，每畝(mu)用種(zhong)3公斤(jin)，保苗(miao)6000-8000株。

田間管理：種植蕓豆前期要注意控制水分，到開花(hua)結莢時澆足第一次(ci)水，以(yi)后看(kan)土壤墑情，適時灌水，既(ji)要保持土壤濕(shi)潤，又要注意控制田間濕(shi)度，以(yi)避免發生(sheng)病害。開花(hua)初期看(kan)田間情況(kuang)，每畝追(zhui)施尿(niao)素(su)5公(gong)(gong)斤(jin)，結莢盛期每畝再(zai)追(zhui)施尿(niao)素(su)5公(gong)(gong)斤(jin)及復合肥10公(gong)(gong)斤(jin)，中后期加強肥水管理，可使植株形成較(jiao)多的(de)側蔓花(hua)序，并使主(zhu)蔓上原有的(de)花(hua)序繼(ji)續開花(hua)座莢，延長采收期。

病(bing)蟲(chong)害防治：如發生銹病(bing)、白粉病(bing)，用75%達科寧可濕性粉劑800倍噴霧，灰霉病(bing)，用50%速(su)克靈可濕性粉劑1500倍噴霧。

收獲(huo)：蕓豆一般在(zai)8月中旬左(zuo)右收獲(huo)。

建(jian)(jian)立檔案：基地農戶要(yao)對種植蕓豆的全(quan)(quan)過程(cheng)建(jian)(jian)立檔案，全(quan)(quan)面(mian)記載種、肥、藥的使(shi)(shi)用情況，使(shi)(shi)用時間(jian)、使(shi)(shi)用數(shu)量以及(ji)在(zai)田間(jian)管理上采用農藝措施(shi)，以備(bei)查閱(yue)。

六.包裝標識相關規定

（1）包裝(zhuang)：銷售的(de)(de)蕓豆，應(ying)按照《中華人民共和(he)國農(nong)產(chan)品質量(liang)安全法》的(de)(de)相關(guan)規定進行包裝(zhuang)。

（2）標(biao)識：標(biao)志使用(yong)人應(ying)在其產(chan)(chan)品(pin)或(huo)其包裝(zhuang)上統一(yi)使用(yong)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地理(li)標(biao)志（拜泉縣蕓豆(dou)名(ming)稱和(he)公共標(biao)識圖案組合(he)標(biao)注型(xing)式(shi)）。標(biao)清產(chan)(chan)品(pin)、品(pin)名(ming)、等級、重量，并注明檢驗人員(yuan)姓名(ming)或(huo)代號。

（3）其它(ta)：運輸、貯藏應符(fu)合《中(zhong)華人(ren)民共和(he)國農產品質量安(an)全法(fa)》的(de)相關規定(ding)。