芒果视频下载

一.產品介紹

拜泉(quan)蕓(yun)豆，黑龍(long)江(jiang)省拜泉(quan)縣特(te)產，中國(guo)(guo)地理標志產品(pin)。拜泉(quan)縣是(shi)全國(guo)(guo)農業生態(tai)先進縣，蕓(yun)豆的種(zhong)植有(you)著優良的自然條(tiao)件和(he)悠久的歷史，被中國(guo)(guo)特(te)產之鄉(xiang)推薦暨宣傳(chuan)活動組織委員會命名(ming)為(wei)“中國(guo)(guo)蕓(yun)豆之鄉(xiang)”。所(suo)產蕓(yun)豆以質(zhi)地純、品(pin)種(zhong)好(hao)、無污染在國(guo)(guo)內外享有(you)盛譽。2000年被綠色食(shi)(shi)品(pin)發展中心(xin)授(shou)予A級綠色食(shi)(shi)品(pin)。

二.自然生態環境和人文歷史因素

（1）土(tu)壤(rang)地(di)(di)貌情況(kuang)：拜泉縣整(zheng)個地(di)(di)勢略呈東高西(xi)低，南(nan)高北低，由東向西(xi)逐(zhu)漸平(ping)緩，呈方形。森(sen)林(lin)覆蓋率高，人(ren)工造林(lin)面積(ji)超過(guo)123萬畝，森(sen)林(lin)覆被(bei)率達到23%。全縣耕地(di)(di)土(tu)壤(rang)主(zhu)要是黑土(tu)、草甸土(tu)和(he)黑鈣土(tu)。土(tu)地(di)(di)肥力(li)在堿解帶213P，有(you)效(xiao)磷47.1PM，速效(xiao)鉀286PTM，有(you)機質3.4%。

（2）水(shui)(shui)文情(qing)況：拜泉縣境內通肯河(he)、雙陽河(he)、潤津河(he)，水(shui)(shui)系發達，總(zong)蓄水(shui)(shui)量129億(yi)立方米(mi)，近年來我縣重視水(shui)(shui)利(li)工程建設，共興(xing)修水(shui)(shui)庫(ku)和(he)塘(tang)壩(ba)30多座，為農田(tian)灌溉提供了有利(li)條件。

（3）氣(qi)候(hou)情況：拜泉屬(shu)中溫帶大陸性季(ji)風氣(qi)候(hou)，冬季(ji)寒(han)冷漫長(chang)，春秋季(ji) 節分明，夏季(ji)短(duan)暫。年(nian)(nian)積溫2441℃，年(nian)(nian)降雨量325.7毫米，全縣日(ri)照時數平(ping)均為(wei)2544.6小(xiao)時，年(nian)(nian)無(wu)霜期120天(tian)， 適合北(bei)方大部(bu)分農作物的生長(chang)，特別是對(dui)種植(zhi)蕓(yun)豆極為(wei)有利。

（4）人(ren)(ren)文歷史情況：蕓(yun)(yun)(yun)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)原(yuan)產于我國中原(yuan)一(yi)(yi)帶，先民(min)栽培(pei)至今已有(you)(you)5000年(nian)以(yi)(yi)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷史。《黃(huang)帝》“樹藝五谷”，《周禮》曰“谷宜(yi)五種(zhong)”，《詩經(jing)》云“ 執之荏菽”，我國傳(chuan)統農作物“黍、稷、菽、麥、稻”五谷中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“菽”就是以(yi)(yi)蕓(yun)(yun)(yun)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)為(wei)主(zhu)(zhu)體的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)類(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)總稱。隨著(zhu)近代東北黑土(tu)地(di)(di)墾(ken)殖的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)迅速展開，蕓(yun)(yun)(yun)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)大(da)約在(zai)(zai)110年(nian)前開始在(zai)(zai)拜泉(quan)境內引種(zhong)，并很(hen)快成(cheng)(cheng)為(wei)當(dang)地(di)(di)居民(min)尤其是農民(min)主(zhu)(zhu)要食品的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)基本構成(cheng)(cheng)部(bu)分，成(cheng)(cheng)為(wei)家家餐(can)(can)桌(zhuo)上(shang)(shang)不可(ke)缺少(shao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)食之一(yi)(yi)，被譽為(wei)黑土(tu)地(di)(di)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)寶石、農民(min)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)細(xi)(xi)糧(liang)。將收獲的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蕓(yun)(yun)(yun)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)加水煮爛，搗(dao)成(cheng)(cheng)泥狀或(huo)干(gan)磨成(cheng)(cheng)粉，加糖制成(cheng)(cheng)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)沙，用做各種(zhong)主(zhu)(zhu)食和(he)點(dian)心(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)餡。用黃(huang)米(mi)面(mian)、小(xiao)麥粉、玉米(mi)面(mian)、糯米(mi)面(mian)乃至土(tu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)淀粉制作外皮，包(bao)(bao)(bao)出的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)各種(zhong)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)包(bao)(bao)(bao)類(lei)食品香美可(ke)口，誘人(ren)(ren)食欲(yu)，而(er)且(qie)(qie)抗餓，在(zai)(zai)溫(wen)飽難(nan)(nan)以(yi)(yi)解決的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)困難(nan)(nan)生存條(tiao)件下屬硬干(gan)糧(liang)，在(zai)(zai)城里人(ren)(ren)心(xin)目中，以(yi)(yi)蕓(yun)(yun)(yun)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)為(wei)原(yuan)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)黏(nian)(nian)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)包(bao)(bao)(bao)是比細(xi)(xi)糧(liang)還要珍貴的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)佳(jia)食美餐(can)(can)。特(te)別是在(zai)(zai)廣大(da)農村，一(yi)(yi)進臘月(yue)門(men)(men)，家家淘黃(huang)米(mi)，戶(hu)戶(hu)包(bao)(bao)(bao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)包(bao)(bao)(bao)，村民(min)們互相幫忙(mang)(mang)，圍火(huo)盆，就油(you)燭，嘻(xi)嘻(xi)哈(ha)哈(ha)、熱火(huo)朝(chao)天(tian)地(di)(di)包(bao)(bao)(bao)著(zhu)一(yi)(yi)蓋簾又一(yi)(yi)蓋簾的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)黏(nian)(nian)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)包(bao)(bao)(bao)備用，要一(yi)(yi)直忙(mang)(mang)乎到臘月(yue)二十三（小(xiao)年(nian)）以(yi)(yi)后(hou)。而(er)整個正月(yue)里每(mei)天(tian)兩頓飯中至少(shao)有(you)(you)一(yi)(yi)頓吃(chi)黏(nian)(nian)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)包(bao)(bao)(bao)；夏鋤(chu)期間，為(wei)保持體力，每(mei)天(tian)也少(shao)不了一(yi)(yi)頓黏(nian)(nian)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)包(bao)(bao)(bao)，形成(cheng)(cheng)了獨(du)特(te)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)飲食文化傳(chuan)統。“胖蕓(yun)(yun)(yun)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)、大(da)發糕(gao)，豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)沙餡、黏(nian)(nian)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)包(bao)(bao)(bao)”，成(cheng)(cheng)為(wei)拜泉(quan)農家獨(du)具特(te)色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)古老傳(chuan)統并且(qie)(qie)至今仍對旅游人(ren)(ren)群具有(you)(you)極(ji)(ji)強的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)吸(xi)引力。在(zai)(zai)計(ji)劃經(jing)濟時代，拜泉(quan)蕓(yun)(yun)(yun)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)是僅有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)幾種(zhong)出口產品中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)中之重(zhong)，當(dang)時主(zhu)(zhu)要是遠銷蘇東。在(zai)(zai)生活水平日益(yi)提高、人(ren)(ren)們早已不再為(wei)能夠吃(chi)飽而(er)發愁(chou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)今天(tian)，以(yi)(yi)黏(nian)(nian)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)包(bao)(bao)(bao)為(wei)代表的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蕓(yun)(yun)(yun)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)食品的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)魅力不但(dan)絲毫不減，反而(er)日益(yi)興盛。在(zai)(zai)拜泉(quan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)街小(xiao)巷，以(yi)(yi)及在(zai)(zai)農村的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)集(ji)上(shang)(shang)，總有(you)(you)極(ji)(ji)具地(di)(di)方特(te)色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)包(bao)(bao)(bao)黏(nian)(nian)糕(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)叫(jiao)賣聲傳(chuan)進耳鼓，拜泉(quan)城鄉也因此(ci)雨后(hou)春筍般地(di)(di)涌(yong)現出諸多專門(men)(men)制作生產發糕(gao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)包(bao)(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)個體戶(hu)、專業戶(hu)、甚至私營(ying)業主(zhu)(zhu)。這(zhe)些色香味俱佳(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食品已成(cheng)(cheng)為(wei)拜泉(quan)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)種(zhong)時尚(shang)、一(yi)(yi)種(zhong)生活方式、一(yi)(yi)種(zhong)餐(can)(can)飲文化標志(zhi)。

三.地域范圍

拜(bai)泉(quan)縣位于東(dong)經125°30′13″-126°33′04″，北緯(wei)47°17′51″-47°52′52″。地域保護區面積為(wei)25萬公頃，包(bao)括拜(bai)泉(quan)鎮(zhen)(zhen)、豐產鄉(xiang)、長(chang)春鎮(zhen)(zhen)、大(da)眾鄉(xiang)、興農鎮(zhen)(zhen)、興華鄉(xiang)、上升鄉(xiang)、國富(fu)鎮(zhen)(zhen)、新生(sheng)鄉(xiang)、三道鎮(zhen)(zhen)、興國鄉(xiang)、愛農鄉(xiang)、富(fu)強鎮(zhen)(zhen)、龍(long)泉(quan)鎮(zhen)(zhen)、永勤鄉(xiang)、時(shi)中(zhong)鄉(xiang)，現(xian)拜(bai)泉(quan)蕓(yun)豆生(sheng)產面積7400公頃。地處(chu)黑龍(long)江(jiang)省中(zhong)部(bu)偏西，嫩(nen)江(jiang)地區東(dong)部(bu)。東(dong)以通肯河與(yu)(yu)海倫為(wei)界，南與(yu)(yu)明水毗鄰，西與(yu)(yu)依(yi)安接壤(rang)，北與(yu)(yu)克(ke)山(shan) 、克(ke)東(dong)相連。總面積為(wei)3599.15平(ping)方公里。總趨(qu)勢是小興安嶺余脈與(yu)(yu)松(song)嫩(nen)平(ping)原腹地的由(you)西部(bu)平(ping)原東(dong)部(bu)丘陵的地帶。海拔高(gao)度241-325米之(zhi)間。

四.產品品質特性特征

（1）外在感官特征：產(chan)品色澤光亮、顆(ke)粒飽滿。

（2）內在(zai)品(pin)質(zhi)指標：產品(pin)營養含(han)(han)量高(gao)，含(han)(han)有蛋(dan)白質(zhi)大(da)于(yu)(yu)19%、脂肪大(da)于(yu)(yu)1%、多種礦物質(zhi)，鈣含(han)(han)量大(da)于(yu)(yu)90mg/100g、鐵大(da)于(yu)(yu)6mg/100g，鋅大(da)于(yu)(yu)27mg/100g氨基酸總(zong)量大(da)于(yu)(yu)為20％。

（3）安全要(yao)求(qiu)：拜泉(quan)蕓豆生產(chan)環境質量達(da)到NY5332-2006 無公害(hai)食(shi)品(pin)大田作物產(chan)地環境條(tiao)件要(yao)求(qiu)，產(chan)品(pin)質量達(da)到NY5202-2005無公害(hai)食(shi)品(pin)糧用(yong)豆標(biao)準。

五.特定生產方式

（1）產地環境選擇：要選擇地勢高燥，排灌方便，地下水位(wei)較低，土(tu)層深厚、疏松、肥(fei)沃的土(tu)壤的地塊，并(bing)符(fu)合(he)NＹ5010的規(gui)定(ding)。

（2）生產技術(shu)措施：

品種(zhong)選擇：選擇抗病、優(you)質、高(gao)產、商品性好(hao)、符合目前市場消費習慣的(de)品種(zhong)，在播種(zhong)前要做好(hao)種(zhong)子的(de)純度、凈度、千粒(li)重(zhong)、發(fa)芽(ya)率、水分和(he)病蟲害(hai)等檢驗。

選(xuan)地(di)：選(xuan)用(yong)排水(shui)好，肥(fei)(fei)力(li)高(gao)，有灌溉條件的(de)地(di)塊，實行早耕深翻，做到精細整地(di)，以(yi)期(qi)提高(gao)土壤保水(shui)保肥(fei)(fei)能力(li)。蕓豆的(de)根瘤(liu)菌(jun)不很發達，加之植株生長初(chu)期(qi)根瘤(liu)菌(jun)固(gu)氮能力(li)較弱，為了促進前期(qi)生長發育(yu)，施足底肥(fei)(fei)是十分重要的(de)。一般(ban)每(mei)畝施入充(chong)(chong)分腐熟(shu)的(de)優質有機肥(fei)(fei)（有機質含(han)量9%以(yi)上）2500公(gong)斤(jin)，過(guo)磷(lin)酸鈣50公(gong)斤(jin)，氯化(hua)鉀15公(gong)斤(jin)作基(ji)肥(fei)(fei)，養分含(han)量不足時用(yong)化(hua)肥(fei)(fei)補(bu)充(chong)(chong)，使蕓豆前期(qi)有充(chong)(chong)足的(de)養分，為全生育(yu)期(qi)生長打(da)下(xia)良好的(de)基(ji)礎。

適時播種：播種期一(yi)般(ban)為5月(yue)至6月(yue)上旬，每畝用種3公斤，保苗6000-8000株。

田(tian)間管(guan)理(li)：種(zhong)植蕓(yun)豆(dou)前期(qi)要注(zhu)意控制水(shui)(shui)分，到開(kai)花結莢(jia)時澆(jiao)足第一次水(shui)(shui)，以后看(kan)土(tu)壤墑情，適時灌水(shui)(shui)，既要保持土(tu)壤濕(shi)(shi)潤，又要注(zhu)意控制田(tian)間濕(shi)(shi)度，以避免發生病害。開(kai)花初(chu)期(qi)看(kan)田(tian)間情況，每(mei)畝追施尿素5公(gong)(gong)(gong)斤，結莢(jia)盛期(qi)每(mei)畝再追施尿素5公(gong)(gong)(gong)斤及復合(he)肥10公(gong)(gong)(gong)斤，中后期(qi)加強肥水(shui)(shui)管(guan)理(li)，可(ke)使植株形成較多的側蔓花序，并使主蔓上(shang)原有的花序繼續(xu)開(kai)花座莢(jia)，延長采(cai)收期(qi)。

病(bing)蟲害防治：如(ru)發(fa)生銹病(bing)、白粉(fen)病(bing)，用(yong)75%達科(ke)寧(ning)可(ke)濕性粉(fen)劑800倍噴霧，灰霉病(bing)，用(yong)50%速克靈可(ke)濕性粉(fen)劑1500倍噴霧。

收獲：蕓豆(dou)一般在8月中(zhong)旬左右收獲。

建立檔(dang)案(an)(an)：基地(di)農戶要對種植蕓豆的全過程建立檔(dang)案(an)(an)，全面(mian)記載(zai)種、肥、藥的使用(yong)情況，使用(yong)時間(jian)、使用(yong)數量以(yi)及(ji)在田(tian)間(jian)管理上采用(yong)農藝措施，以(yi)備查閱(yue)。

六.包裝標識相關規定

（1）包裝(zhuang)：銷售的(de)蕓豆(dou)，應按照(zhao)《中華人民共和國農(nong)產品質量安全法》的(de)相關規定(ding)進行包裝(zhuang)。

（2）標識：標志使用人(ren)應在其產品(pin)或其包裝上統一使用農(nong)產品(pin)地理標志（拜(bai)泉縣蕓豆名稱(cheng)和公共標識圖案組合標注型(xing)式）。標清產品(pin)、品(pin)名、等級、重量，并注明檢驗人(ren)員(yuan)姓名或代號。

（3）其(qi)它(ta)：運輸(shu)、貯(zhu)藏應符合《中華人民共和國(guo)農產品質量安全法》的相關規定。