芒果视频下载

網站分類
登錄 |    
興凱湖大白魚
0 票數:0 #地方特產#
興凱湖大白魚產于黑龍江、遼河、黃河、長江、錢塘江、閩江、臺灣、珠江等水系的干、支流及其附屬湖泊中。翹嘴鲌體長,甚側扁,頭背面平直,頭后背部為隆起,體背部接近平直。其口上位,下頜很厚,且向上翹,口裂幾乎成垂直,體色銀白,體長側扁,翹嘴,大眼,背部和兩側淺棕色或青灰色,肉質潔白細嫩,味美而不腥,味道鮮美,特別在清蒸后品嘗有一種蟹香味。其背部和兩側淺棕色或青灰色,腹部銀白色,各鰭灰色或灰黑色。腹腔膜銀白色,鰾三室,中室最大,后室小。
  • 分類: 水產海鮮
  • 產地: 黑(hei)龍江(jiang)省雞西(xi)市密(mi)山市
  • 農產品標志產品編號: AGI00384
  • 農產品標志證書持有者: 密山(shan)市水產總站
  • 農產品標志登記年份: 2010年
  • 參考網址:
本百科詞條由網站注冊用戶"斌斌有禮"編輯上傳提供,詞條屬于開放詞條,當前頁面所展示的百科詞條介紹涉及宣傳內容屬于注冊用戶個人編輯行為。與興凱湖大白魚的所屬企業/主題/所有人主體無關,詞條主體可以提供資料認證申請管理本詞條權限免費更新資料,也可以因內容與實際情況不符快速在線向網站提出反饋修改! 反饋
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

一.產品介紹

密山市(shi),以(yi)境(jing)內(nei)蜂蜜(mi)山得名,素有(you)“魚(yu)米(mi)之(zhi)鄉”的(de)(de)(de)(de)美(mei)譽(yu)(yu),密山市(shi)是(shi)(shi)(shi)北(bei)大(da)(da)(da)(da)(da)荒(huang)(huang)的(de)(de)(de)(de)發源(yuan)地(di),文化底蘊厚,6000多(duo)(duo)年(nian)(nian)前,滿(man)族(zu)(zu)祖先(xian)肅慎人(ren)在(zai)(zai)興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)繁衍生(sheng)息,創造(zao)(zao)了(le)獨(du)特(te)的(de)(de)(de)(de)漁(yu)獵文明。 大(da)(da)(da)(da)(da)興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)由(you)6500萬(wan)年(nian)(nian)前的(de)(de)(de)(de)火山噴發造(zao)(zao)成地(di)殼陷(xian)落而形(xing)(xing)成。小興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)在(zai)(zai)大(da)(da)(da)(da)(da)湖(hu)(hu)(hu)(hu)20萬(wan)年(nian)(nian)以(yi)后(hou)變遷過程中(zhong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)水(shui)(shui)退縮形(xing)(xing)成。興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)原為(wei)我(wo)國(guo)(guo)內(nei)湖(hu)(hu)(hu)(hu),1860年(nian)(nian)中(zhong)俄《北(bei)京條(tiao)約》簽定后(hou),變成了(le)中(zhong)俄界湖(hu)(hu)(hu)(hu)。史書記(ji)載,興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)在(zai)(zai)唐代稱為(wei)湄沱湖(hu)(hu)(hu)(hu),以(yi)盛產“湄沱之(zhi)鯽”馳譽(yu)(yu)。又因湖(hu)(hu)(hu)(hu)形(xing)(xing)如“月琴”,故(gu)遼金代有(you)“北(bei)琴海”之(zhi)稱,清代改為(wei)興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)。又稱興(xing)(xing)(xing)(xing)開湖(hu)(hu)(hu)(hu),是(shi)(shi)(shi)當(dang)地(di)赫哲語肯(ken)卡的(de)(de)(de)(de)偕音,意為(wei)水(shui)(shui)從高處(chu)向低(di)處(chu)流。“興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)”是(shi)(shi)(shi)滿(man)語,“興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)”的(de)(de)(de)(de)意思為(wei)“水(shui)(shui)耗子(zi)”,說(shuo)明當(dang)時(shi)興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)中(zhong)水(shui)(shui)鼠很多(duo)(duo)。興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)北(bei)面有(you)小興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu),又名達(da)巴庫(ku)湖(hu)(hu)(hu)(hu),滿(man)語意為(wei)“水(shui)(shui)從高處(chu)往(wang)低(di)處(chu)流”。興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)作(zuo)為(wei)滿(man)族(zu)(zu)的(de)(de)(de)(de)龍興(xing)(xing)(xing)(xing)之(zhi)地(di),清初曾被(bei)“禁(jin)封”200多(duo)(duo)年(nian)(nian)。清末(mo)解禁(jin)后(hou),陸續有(you)墾荒(huang)(huang)者來(lai)(lai)到這里。興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)水(shui)(shui)域遼闊,濕地(di)廣袤(mao),是(shi)(shi)(shi)三江(jiang)平(ping)原生(sheng)物(wu)多(duo)(duo)樣(yang)性(xing)最(zui)為(wei)豐(feng)富、保存最(zui)為(wei)完整的(de)(de)(de)(de)自(zi)然生(sheng)態系統;是(shi)(shi)(shi)東北(bei)亞最(zui)大(da)(da)(da)(da)(da)的(de)(de)(de)(de)鳥(niao)類(lei)遷徙通道和(he)停歇(xie)繁殖地(di);是(shi)(shi)(shi)我(wo)國(guo)(guo)重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)商品糧(liang)基地(di)。1986年(nian)(nian),黑龍江(jiang)省政府批(pi)準在(zai)(zai)興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)建立省級自(zi)然保護區(qu)。1994年(nian)(nian),經國(guo)(guo)務(wu)院批(pi)準晉升(sheng)為(wei)國(guo)(guo)家級。 在(zai)(zai)許多(duo)(duo)魚(yu)類(lei)志中(zhong)均有(you)興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)魚(yu)這一(yi)品種的(de)(de)(de)(de)記(ji)載。興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)魚(yu)生(sheng)活(huo)在(zai)(zai)興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)獨(du)特(te)的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)域環(huan)境(jing)中(zhong),使(shi)其在(zai)(zai)生(sheng)理性(xing)狀上形(xing)(xing)成一(yi)個(ge)獨(du)特(te)的(de)(de)(de)(de)種群,興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)水(shui)(shui)質清新、無(wu)污染、餌(er)料資源(yuan)豐(feng)富,使(shi)得所產大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)魚(yu)體色銀白(bai)、肉質潔白(bai)細嫩、營養豐(feng)富、味道鮮美(mei),興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)魚(yu)歷來(lai)(lai)是(shi)(shi)(shi)皇室貢品,也是(shi)(shi)(shi)酒宴上一(yi)道佳肴、親朋好(hao)友禮(li)尚(shang)往(wang)來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)貴(gui)重(zhong)禮(li)品,被(bei)譽(yu)(yu)為(wei)我(wo)國(guo)(guo)北(bei)方(fang)四大(da)(da)(da)(da)(da)淡水(shui)(shui)名魚(yu)之(zhi)首,是(shi)(shi)(shi)極(ji)具地(di)方(fang)特(te)色的(de)(de)(de)(de)名貴(gui)綠色經濟魚(yu)類(lei)。

二.自然生態環境和人文歷史因素

(1)土壤地(di)(di)(di)(di)貌(mao)情況(kuang):密(mi)山(shan)(shan)(shan)市屬于低(di)山(shan)(shan)(shan)丘陵平(ping)原(yuan)(yuan)區,地(di)(di)(di)(di)勢由(you)西北(bei)向(xiang)東南(nan)傾(qing)斜,由(you)于地(di)(di)(di)(di)質(zhi)時期受新構造運動和(he)(he)湖泊沉積(ji)(ji)影響,使本(ben)市呈高低(di)相間(jian)型地(di)(di)(di)(di)貌(mao)特征,形成低(di)山(shan)(shan)(shan)丘陵、山(shan)(shan)(shan)前漫崗、沖積(ji)(ji)平(ping)原(yuan)(yuan)、湖積(ji)(ji)低(di)平(ping)原(yuan)(yuan)四種地(di)(di)(di)(di)貌(mao)類型。中南(nan)部是(shi)穆(mu)棱河(he)沖積(ji)(ji)平(ping)原(yuan)(yuan),地(di)(di)(di)(di)勢平(ping)坦而(er)開闊(kuo),土地(di)(di)(di)(di)肥沃(wo),支(zhi)流河(he)汊、泡沼眾多,海拔在90至(zhi)200米(mi)之間(jian)。南(nan)部是(shi)興凱湖積(ji)(ji)低(di)平(ping)原(yuan)(yuan),由(you)于地(di)(di)(di)(di)質(zhi)時期湖泊沉積(ji)(ji)影響,在這(zhe)一(yi)地(di)(di)(di)(di)區形成碟形洼地(di)(di)(di)(di)和(he)(he)帶狀沙(sha)崗等多種微(wei)型地(di)(di)(di)(di)貌(mao),海拔65至(zhi)80米(mi),是(shi)本(ben)市海拔最低(di)的地(di)(di)(di)(di)區,地(di)(di)(di)(di)勢寬廣平(ping)坦,河(he)流縱橫,泡沼和(he)(he)淺水洼地(di)(di)(di)(di)密(mi)布。

(2)水(shui)(shui)文情況:密(mi)山(shan)市(shi)水(shui)(shui)域遼(liao)闊、魚(yu)(yu)類(lei)富饒,歷來漁(yu)業發達。全(quan)市(shi)總(zong)水(shui)(shui)面為(wei)(wei)265萬畝,占全(quan)縣總(zong)面積23%。有自西而東橫貫全(quan)市(shi)中(zhong)部平(ping)原(yuan)的干流(liu)(liu)穆(mu)棱河(he),流(liu)(liu)經兩岸12個鄉鎮,支(zhi)流(liu)(liu)溝(gou)壑縱(zong)橫交錯,泡沼水(shui)(shui)庫星羅(luo)(luo)棋布,盛產(chan)(chan)鯉(li)魚(yu)(yu)、鯽魚(yu)(yu)、鯰魚(yu)(yu)、狗魚(yu)(yu)等(deng)20多(duo)(duo)種魚(yu)(yu)類(lei)。穆(mu)棱河(he)兩岸,地勢低洼(wa)、泡沼眾多(duo)(duo),是(shi)密(mi)山(shan)水(shui)(shui)域的一(yi)個主要(yao)特點,且雜(za)草(cao)叢生(sheng)(sheng)(sheng),富含營養(yang)物(wu)(wu)質,浮(fu)游(you)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)繁殖量大(da),天(tian)然(ran)餌(er)料豐(feng)(feng)富。是(shi)魚(yu)(yu)類(lei)攝食洄游(you)、繁衍生(sheng)(sheng)(sheng)息的良好場所。這富饒的水(shui)(shui)產(chan)(chan)資源(yuan)、優(you)越(yue)的自然(ran)環境、發展水(shui)(shui)產(chan)(chan)事業,可(ke)謂得天(tian)獨厚。 興(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)是(shi)世界上少數無(wu)污(wu)染的大(da)型湖(hu)泊之(zhi)一(yi),湖(hu)區水(shui)(shui)質清新、PH值7.5左右,呈微堿性,總(zong)硬度(du)(du)3°-4°德國(guo)度(du)(du),總(zong)堿度(du)(du)1.09-1.81mg當量/L,耗氧量9.2~10.2mg/L,餌(er)料生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)豐(feng)(feng)富(浮(fu)游(you)植物(wu)(wu)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)量為(wei)(wei)2.34ml/L,高(gao)峰時為(wei)(wei)3.11ml/L,浮(fu)游(you)動物(wu)(wu)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)量為(wei)(wei)1.13ml/L,高(gao)峰時為(wei)(wei)1.58ml/L),屬營養(yang)型水(shui)(shui)域,湖(hu)中(zhong)生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)的魚(yu)(yu)類(lei)有28種,盛產(chan)(chan)翹嘴紅(hong)(hong)鲌(ba)(興(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)大(da)白魚(yu)(yu))、紅(hong)(hong)鰭鲌(ba)(麻連)、花魚(yu)(yu)骨、擬尖頭紅(hong)(hong)鲌(ba)(紅(hong)(hong)尾)、興(xing)凱(kai)(kai)青(qing)梢紅(hong)(hong)鲌(ba)(羅(luo)(luo)鍋)、鯉(li)魚(yu)(yu)、鯽魚(yu)(yu)、鰲花、鳊(bian)花、哲羅(luo)(luo)、胡羅(luo)(luo)、黑魚(yu)(yu)、狗魚(yu)(yu)、鯰魚(yu)(yu)、黃顙魚(yu)(yu)等(deng)多(duo)(duo)種魚(yu)(yu)類(lei),其中(zhong)興(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)大(da)白魚(yu)(yu)被譽為(wei)(wei)我國(guo)北方四大(da)淡水(shui)(shui)名(ming)魚(yu)(yu)之(zhi)首。

(3)氣候情(qing)況:密(mi)山市氣候屬中溫(wen)帶(dai)、大(da)陸性季風氣候。四(si)季分明(ming),冬長(chang)夏短、冬季嚴寒、干(gan)燥;春季多大(da)風、降(jiang)(jiang)(jiang)雨(yu)少(shao);夏季降(jiang)(jiang)(jiang)雨(yu)集中、溫(wen)熱(re)、濕潤、日(ri)照長(chang);秋季短促、降(jiang)(jiang)(jiang)溫(wen)急劇,常有早(zao)霜(shuang)。氣溫(wen)、降(jiang)(jiang)(jiang)雨(yu)、無(wu)霜(shuang)期由東(dong)南向西(xi)北遞減。年(nian)平均氣溫(wen)2.5至3.1℃。年(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)水量(liang)510至600毫米。無(wu)霜(shuang)期106至151天。全年(nian)日(ri)照時(shi)數為2,467至2,576小時(shi),太陽(yang)總(zong)(zong)輻(fu)射年(nian)總(zong)(zong)量(liang)為120千卡/平方厘米。全年(nian)盛行西(xi)北風和西(xi)風,興凱湖區域(yu)盛行西(xi)南風,全年(nian)平均風速(su)3.9至4.6米/秒。年(nian)蒸發量(liang)1,200毫米左右。

(4)人(ren)文(wen)歷史(shi)情況:密(mi)山(shan)市(shi)(shi),以(yi)境內蜂(feng)蜜山(shan)得名(ming)(ming),素有(you)(you)“魚(yu)(yu)(yu)米之(zhi)鄉”的(de)美譽,密(mi)山(shan)市(shi)(shi)是(shi)北(bei)大(da)(da)(da)(da)(da)荒的(de)發(fa)源(yuan)地,文(wen)化(hua)底(di)蘊厚,6000多(duo)年(nian)前(qian),滿(man)族(zu)祖先肅慎人(ren)在(zai)(zai)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)繁衍(yan)生(sheng)息,創(chuang)造了(le)(le)(le)獨(du)特(te)(te)(te)的(de)漁獵(lie)文(wen)明(ming)(ming)。大(da)(da)(da)(da)(da)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)由(you)6500萬年(nian)前(qian)的(de)火山(shan)噴發(fa)造成地殼陷落而形成。小(xiao)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)在(zai)(zai)大(da)(da)(da)(da)(da)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)20萬年(nian)以(yi)后(hou)變遷過(guo)程中湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)水退縮形成。興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)原(yuan)為(wei)(wei)我(wo)國內湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu),1860年(nian)中俄《北(bei)京(jing)條約》簽定(ding)后(hou),變成了(le)(le)(le)中俄界湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)。史(shi)書記(ji)載,興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)在(zai)(zai)唐代(dai)稱(cheng)(cheng)為(wei)(wei)湄(mei)(mei)沱(tuo)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu),以(yi)盛產(chan)“湄(mei)(mei)沱(tuo)之(zhi)鯽”馳譽。又(you)因湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)形如“月(yue)琴”,故遼(liao)金代(dai)有(you)(you)“北(bei)琴海”之(zhi)稱(cheng)(cheng),清代(dai)改(gai)為(wei)(wei)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)。又(you)稱(cheng)(cheng)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)開(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu),是(shi)當地赫哲語肯卡的(de)偕(xie)音(yin),意(yi)為(wei)(wei)水從(cong)高處向(xiang)(xiang)低(di)處流。“興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)”是(shi)滿(man)語,“興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)”的(de)意(yi)思為(wei)(wei)“水耗子”,說(shuo)明(ming)(ming)當時興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)中水鼠很(hen)多(duo)。興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)北(bei)面(mian)有(you)(you)小(xiao)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu),又(you)名(ming)(ming)達巴庫湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu),滿(man)語意(yi)為(wei)(wei)“水從(cong)高處往(wang)低(di)處流”。興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)作為(wei)(wei)滿(man)族(zu)的(de)龍(long)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)之(zhi)地,清初曾被“禁(jin)封”200多(duo)年(nian)。清末解禁(jin)后(hou),陸續有(you)(you)墾(ken)荒者來到這里。20世紀50年(nian)代(dai),王(wang)震將軍率領十萬官兵(bing)在(zai)(zai)此開(kai)發(fa)北(bei)大(da)(da)(da)(da)(da)荒。時至今日,因為(wei)(wei)地處邊境,人(ren)煙稀少(shao),加(jia)之(zhi)保(bao)護力度的(de)不斷提高,興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)保(bao)持了(le)(le)(le)較為(wei)(wei)原(yuan)始的(de)自然(ran)生(sheng)態。興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)水域(yu)(yu)遼(liao)闊,濕(shi)地廣(guang)袤,是(shi)三(san)江平原(yuan)生(sheng)物(wu)多(duo)樣性最為(wei)(wei)豐(feng)富(fu)、保(bao)存最為(wei)(wei)完整(zheng)的(de)自然(ran)生(sheng)態系(xi)統(tong);是(shi)東北(bei)亞最大(da)(da)(da)(da)(da)的(de)鳥類遷徙通道和停歇繁殖地;是(shi)我(wo)國重要(yao)的(de)商(shang)品(pin)糧基地。1986年(nian),黑龍(long)江省(sheng)政府批準(zhun)(zhun)在(zai)(zai)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)建(jian)立省(sheng)級(ji)自然(ran)保(bao)護區。1994年(nian),經國務院批準(zhun)(zhun)晉升(sheng)為(wei)(wei)國家級(ji)。 興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)為(wei)(wei)地產(chan)名(ming)(ming)魚(yu)(yu)(yu),歷來是(shi)皇室貢品(pin),被譽為(wei)(wei)我(wo)國北(bei)方四大(da)(da)(da)(da)(da)淡(dan)水名(ming)(ming)魚(yu)(yu)(yu)之(zhi)首,常與烏(wu)蘇里江的(de)大(da)(da)(da)(da)(da)馬哈魚(yu)(yu)(yu)、綏芬河的(de)灘頭魚(yu)(yu)(yu)并(bing)(bing)稱(cheng)(cheng)“邊塞三(san)珍”。興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)肉嫩(nen)味香,并(bing)(bing)有(you)(you)補腎益腦、開(kai)竅利(li)尿藥(yao)用價值,是(shi)極具地方特(te)(te)(te)色(se)的(de)名(ming)(ming)貴(gui)綠色(se)經濟(ji)魚(yu)(yu)(yu)類。在(zai)(zai)許(xu)多(duo)魚(yu)(yu)(yu)類志中均有(you)(you)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)這一(yi)品(pin)種(zhong)的(de)記(ji)載。 興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)生(sheng)活在(zai)(zai)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)獨(du)特(te)(te)(te)的(de)水域(yu)(yu)環(huan)境中,使(shi)其(qi)在(zai)(zai)生(sheng)理(li)性狀上(shang)形成一(yi)個獨(du)特(te)(te)(te)的(de)種(zhong)群,興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)水質清新、無污染(ran)、餌料資(zi)源(yuan)豐(feng)富(fu),使(shi)得所產(chan)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)體色(se)銀白(bai)(bai)、肉質潔(jie)白(bai)(bai)細嫩(nen)、營養(yang)豐(feng)富(fu)、味道鮮美,特(te)(te)(te)別在(zai)(zai)清蒸(zheng)后(hou)品(pin)嘗(chang)有(you)(you)一(yi)種(zhong)蟹香味,深(shen)受廣(guang)大(da)(da)(da)(da)(da)消費者青(qing)睞。 興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)歷來為(wei)(wei)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)水域(yu)(yu)的(de)捕撈(lao)魚(yu)(yu)(yu)類,但(dan)由(you)于近20年(nian)來過(guo)度捕撈(lao),自然(ran)產(chan)量(liang)下降(jiang),已難于滿(man)足消費者需求,自上(shang)世紀90年(nian)代(dai),密(mi)山(shan)市(shi)(shi)開(kai)展了(le)(le)(le)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)人(ren)工(gong)繁育攻(gong)關(guan)試驗(yan),2003年(nian)獲得成功,2005年(nian)獲得了(le)(le)(le)人(ren)工(gong)馴化(hua)養(yang)殖試驗(yan)并(bing)(bing)進行了(le)(le)(le)推廣(guang)養(yang)殖,并(bing)(bing)在(zai)(zai)2006年(nian)實(shi)現了(le)(le)(le)人(ren)類首次向(xiang)(xiang)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)放流10萬尾興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)苗的(de)歷史(shi)突(tu)破。在(zai)(zai)2008年(nian)密(mi)山(shan)市(shi)(shi)委(wei)市(shi)(shi)政府決定(ding)加(jia)大(da)(da)(da)(da)(da)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)綜合開(kai)發(fa),加(jia)速興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)產(chan)業化(hua)進程。目(mu)前(qian)養(yang)殖面(mian)積29萬畝。

三.地域范圍

密(mi)(mi)(mi)山(shan)(shan)(shan)市(shi)地(di)處(chu)黑龍(long)江(jiang)省東(dong)(dong)南(nan)部,位于(yu)北(bei)緯45°01′至45°55′,東(dong)(dong)經131°14′至133°08′之間。東(dong)(dong)北(bei)與虎林縣(xian)相鄰(lin);北(bei)與寶清縣(xian)接壤;西北(bei)與七臺(tai)河市(shi)毗(pi)連;西南(nan)與雞(ji)東(dong)(dong)縣(xian)為鄰(lin);東(dong)(dong)南(nan)與俄羅斯水陸相接,國境邊界(jie)線(xian)長265千米(mi)(mi),其(qi)中:水界(jie)235千米(mi)(mi)。密(mi)(mi)(mi)山(shan)(shan)(shan)市(shi)總面積(ji)7843平(ping)方千米(mi)(mi),其(qi)中山(shan)(shan)(shan)地(di)占(zhan)25%、水面占(zhan)23%、耕地(di)占(zhan)50%,故密(mi)(mi)(mi)山(shan)(shan)(shan)素有“三(san)山(shan)(shan)(shan)二(er)水五分田(tian)”之稱。興凱湖(hu)(hu)位于(yu)密(mi)(mi)(mi)山(shan)(shan)(shan)市(shi)東(dong)(dong)南(nan),距密(mi)(mi)(mi)山(shan)(shan)(shan)市(shi)35公里(li),屬中俄界(jie)湖(hu)(hu),北(bei)三(san)分之一(yi)的面積(ji)屬于(yu)中國,南(nan)部屬于(yu)俄羅斯。興凱湖(hu)(hu)南(nan)北(bei)長達100多公里(li),東(dong)(dong)西寬達60多公里(li),面積(ji)4380平(ping)方公里(li),湖(hu)(hu)面海拔69米(mi)(mi),最深(shen)處(chu)10米(mi)(mi)。興凱湖(hu)(hu)大白魚地(di)域保護范圍包括我國境內大、小興凱湖(hu)(hu),地(di)理位置(zhi)介于(yu)北(bei)緯44°44′至45°24′,東(dong)(dong)經130°59′至132°51′,面積(ji)122700公頃,年產量780噸(dun)。

四.產品品質特性特征

(1)形態(tai)特征:體(ti)(ti)(ti)(ti)長(chang)25.5—72厘米(mi)的(de)興(xing)凱湖大白(bai)(bai)魚(yu),背(bei)鰭(qi)(qi)Ⅲ7,臀鰭(qi)(qi)Ⅲ21—27,側(ce)線鱗83—94,鰓(sai)耙24—28,下咽齒三(san)行,2·4·4 —5·4·2(2·4·4—5·3·2)。頭(tou)長(chang)為(wei)(wei)體(ti)(ti)(ti)(ti)長(chang)的(de)19-22.6%,體(ti)(ti)(ti)(ti)高為(wei)(wei)體(ti)(ti)(ti)(ti) 長(chang)的(de)21-24.7%,尾柄長(chang)為(wei)(wei)體(ti)(ti)(ti)(ti)長(chang)的(de)14.8-18%,尾柄高為(wei)(wei)體(ti)(ti)(ti)(ti)長(chang)的(de)7.8-9%, 吻長(chang)為(wei)(wei)頭(tou)長(chang)的(de)29.5-36%,眼徑較(jiao)大,下頜(he)厚大,眼徑為(wei)(wei)體(ti)(ti)(ti)(ti)長(chang)的(de)14.1-25.3%。側(ce)線略居(ju)中軸線。鱗片較(jiao)小(xiao),易脫落。背(bei)鰭(qi)(qi)條小(xiao)于(yu)頭(tou)長(chang)。胸鰭(qi)(qi)不及腹(fu)(fu)(fu)鰭(qi)(qi)基部。尾鰭(qi)(qi)分叉較(jiao)深(shen)。腹(fu)(fu)(fu)棱自(zi)腹(fu)(fu)(fu)鰭(qi)(qi)基部至肛門(men)。背(bei)部和兩側(ce)淺棕(zong)色(se)或青灰色(se),腹(fu)(fu)(fu)部銀(yin)白(bai)(bai)色(se),各鰭(qi)(qi)灰色(se)或灰黑色(se)。腹(fu)(fu)(fu)腔膜銀(yin)白(bai)(bai)色(se),鰾三(san)室,中室最大,后(hou)室小(xiao)。

(2)外在感(gan)官:體色銀白,體長側扁(bian),翹嘴,大眼,背部和兩側淺棕色或(huo)青(qing)灰色,肉質潔白細嫩,味美而不腥,味道鮮美,特別在清蒸后品嘗有一種(zhong)蟹香(xiang)味。

(3)內在品質(zhi):興凱湖大白(bai)(bai)魚位列我國四大淡水名魚之(zhi)首,是水產(chan)品市場中最(zui)受歡迎的魚類(lei)之(zhi)一(yi),一(yi)貫被視為上(shang)等經濟魚類(lei)。其營養成(cheng)分為:可(ke)食部分含蛋白(bai)(bai)質(zhi)≥18%,粗脂肪≥3%,不(bu)飽和脂肪酸≥70%,鎂(mei)≥220㎎/㎏,鋅≥9㎎/㎏,鈣≥1000㎎/㎏,鐵≥10㎎/㎏,磷≥1600㎎/㎏。

(4)產品(pin)質量安全嚴格按照無公害水產品(pin)生(sheng)產技術規范及質量標 準執行(xing)(NY5053-2005)。

五.特定生產方式

技(ji)術(shu)(shu)(shu)路線:在(zai)(zai)興(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)采(cai)捕(bu)興(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)自然原種(zhong)(zhong),依托已有的(de)(de)興(xing)(xing)(xing) 凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)人(ren)工繁育養(yang)殖(zhi)試驗科研(yan)成果,采(cai)取人(ren)工產孵(fu)、馴化(hua)飼養(yang)等 綜合技(ji)術(shu)(shu)(shu)措施,按照無公害水(shui)(shui)產品(pin)生產技(ji)術(shu)(shu)(shu)規(gui)程進(jin)行興(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)的(de)(de)人(ren)工繁育與養(yang)殖(zhi)生產,采(cai)取人(ren)工增殖(zhi)措施和生物措施保持(chi)興(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai) 魚(yu)種(zhong)(zhong)質和種(zhong)(zhong)群(qun)。興(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)大(da)(da)(da)(da)(da)中(zhong)水(shui)(shui)面(mian)增殖(zhi)技(ji)術(shu)(shu)(shu): 湖(hu)(hu)(hu)泊(bo)(bo)、水(shui)(shui)庫等大(da)(da)(da)(da)(da)中(zhong)型水(shui)(shui)域(yu)(yu)中(zhong)小型野雜魚(yu)十分豐富,適合放養(yang)興(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu),可將低值的(de)(de)野雜魚(yu)轉化(hua)為經濟價(jia)值高的(de)(de)興(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu),優化(hua)水(shui)(shui)域(yu)(yu)魚(yu)類品(pin)種(zhong)(zhong)結構。根據黑(hei)龍江省大(da)(da)(da)(da)(da)中(zhong)型水(shui)(shui)域(yu)(yu)的(de)(de)特點,每畝投放規(gui)格8-10cm的(de)(de)興(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)魚(yu)種(zhong)(zhong)5-30尾。這樣從第三(san)年開始即可形成產量,捕(bu)撈(lao)規(gui)格一般在(zai)(zai)800-1500g,可根據市場需求來確(que)定捕(bu)撈(lao)的(de)(de)規(gui)格,北方地區消費者(zhe)喜(xi)歡(huan)大(da)(da)(da)(da)(da)規(gui)格的(de)(de)興(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)。興(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)在(zai)(zai)大(da)(da)(da)(da)(da)中(zhong)型水(shui)(shui)域(yu)(yu)具有較強(qiang)的(de)(de)生存能力,回捕(bu)率一般在(zai)(zai)30%-60%。水(shui)(shui)域(yu)(yu)面(mian)積越(yue)小,回捕(bu)率越(yue)高。另外,由于興(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)在(zai)(zai)靜水(shui)(shui)中(zhong)不能自然產卵,因此在(zai)(zai)除大(da)(da)(da)(da)(da)興(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)以外的(de)(de)湖(hu)(hu)(hu)泊(bo)(bo)、泡沼等大(da)(da)(da)(da)(da)中(zhong)水(shui)(shui)面(mian)可人(ren)為控制其種(zhong)(zhong)群(qun)數(shu)量,不至(zhi)于形成敵害種(zhong)(zhong)群(qun)。

六.包裝標識相關規定

(1)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang):鮮活商品根據規格不同(tong)采用(yong)尼龍塑(su)(su)料袋充氣包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang),外 包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)為(wei)硬(ying)紙板(ban)箱(xiang)。注(zhu)意(yi)避免硬(ying)物刺破尼龍袋。冷藏及凍(dong)藏商品內包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang) 為(wei)塑(su)(su)料包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang),外包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)為(wei)硬(ying)紙板(ban)箱(xiang)。

(2)標(biao)(biao)志(zhi)使(shi)用人應(ying)在其產(chan)品(pin)或其包裝上統一使(shi)用農產(chan)品(pin)地理標(biao)(biao)志(zhi)(興(xing)凱湖(hu)大(da)白(bai)魚(yu)名(ming)稱和公(gong)共標(biao)(biao)識圖案組合標(biao)(biao)注(zhu)型式)。

相關內容推薦
發表評論
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可,感謝您的理解及支持!
最新評論
暫無評論
網站提醒和聲明
本(ben)站(zhan)為注冊(ce)用戶(hu)提供信(xin)息存(cun)儲空間(jian)服(fu)務,非“MAIGOO編輯上(shang)傳提供”的文章/文字均是注冊(ce)用戶(hu)自主發(fa)布上(shang)傳,不(bu)代表本(ben)站(zhan)觀點,更不(bu)表示本(ben)站(zhan)支持購買和交易,本(ben)站(zhan)對網頁中內(nei)容的合法性(xing)、準確(que)性(xing)、真實(shi)性(xing)、適用性(xing)、安全性(xing)等概(gai)不(bu)負(fu)責。版權歸原作(zuo)者所有(you),如有(you)侵權、虛假信(xin)息、錯誤(wu)信(xin)息或任(ren)何(he)問(wen)題,請及(ji)時(shi)(shi)聯系我們,我們將(jiang)在第一時(shi)(shi)間(jian)刪除或更正。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>>
提交說明: 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
頁面相關分類
熱門模塊
已有1642928個品牌入駐 更新517447個招商信息 已發布1571331個加盟需求 已有1300568條品牌點贊