芒果视频下载

“撓(nao)力河毛(mao)蔥”是黑龍江(jiang)省寶(bao)(bao)清縣特產蔬菜。寶(bao)(bao)清縣種植毛(mao)蔥已有(you)近百年歷史。縣內優(you)越的生(sheng)態環境、獨(du)特的地(di)(di)理地(di)(di)貌、適(shi)宜(yi)的氣(qi)候條件，形(xing)成了毛(mao)蔥的優(you)良品質和明顯的地(di)(di)域(yu)特色。 毛(mao)蔥學名分(fen)蘗洋蔥、珠蔥，既可鮮食(shi)、炒食(shi)，還(huan)能加工制成脫水干(gan)菜和調味品，并且對人(ren)體有(you)軟化血管、降(jiang)低(di)膽固(gu)醇等(deng)功效(xiao)，還(huan)可防治痢疾(ji)、腸炎、流腦和百日咳等(deng)多種疾(ji)病。

地理環境

自然(ran)山水風光美  黑土沃野北大(da)倉

寶清，位于黑龍江省東部(bu)，完達山脈淺(qian)山區和三(san)江平原交界處，山區林(lin)木(mu)茂盛、河流密集；平原土(tu)質肥沃、空(kong)氣清新，有(you)著得天獨(du)厚的生態環境優(you)勢。

寶清地(di)處中緯(wei)度(du)，歐亞大(da)陸(lu)東岸，屬寒溫帶(dai)大(da)陸(lu)性(xing)季(ji)風氣候(hou)，四(si)季(ji)分明，有著“一個(ge)寶清縣，半個(ge)北(bei)大(da)荒”的(de)說(shuo)法(fa)，是昔(xi)日的(de)“北(bei)大(da)荒”，更是今(jin)天的(de)“北(bei)大(da)倉”。

寶清縣(xian)山清水秀，景(jing)色優美。1916年建縣(xian)，因(yin)為(wei)建縣(xian)較晚，這里(li)沒有被(bei)過度(du)開發，風(feng)光自然、民(min)風(feng)純樸。完達山森林公園空氣(qi)清新(xin)，植被(bei)豐富；撓力河(he)(he)、七星河(he)(he)、金(jin)沙河(he)(he)等16條境(jing)內河(he)(he)流(liu)蜿蜒曲折、清澈(che)見(jian)底；七星河(he)(he)濕地(di)(di)、東升(sheng)濕地(di)(di)水量豐沛(pei)、芳草連(lian)天。寶清因(yin)為(wei)豐富的自然資源和良好(hao)的生態環境(jing)被(bei)稱(cheng)為(wei)“大(da)(da)煤田”“大(da)(da)濕地(di)(di)”“大(da)(da)糧(liang)倉”“大(da)(da)森林”。

寶(bao)清(qing)優越的(de)(de)生(sheng)態(tai)環境、獨特(te)的(de)(de)地(di)理地(di)貌、適宜的(de)(de)氣(qi)候條(tiao)件形成(cheng)了撓力(li)(li)河(he)(he)毛(mao)蔥的(de)(de)優良品(pin)質和明顯的(de)(de)地(di)域(yu)特(te)色。特(te)別是撓力(li)(li)河(he)(he)上(shang)流(liu)的(de)(de)沖(chong)積平原，具(ju)有涼爽的(de)(de)氣(qi)溫(wen)，中(zhong)等強度(du)的(de)(de)光(guang)照，疏松、肥沃、富含硒元素(su)、保(bao)水力(li)(li)強的(de)(de)土壤，較低的(de)(de)空(kong)氣(qi)濕度(du)、較高(gao)的(de)(de)土壤溫(wen)度(du)，非常(chang)適合(he)耐寒、喜肥、喜水，不耐高(gao)溫(wen)、強光(guang)、干旱(han)和瘠薄(bo)的(de)(de)毛(mao)蔥生(sheng)長(chang)。經(jing)一(yi)代(dai)又一(yi)代(dai)寶(bao)清(qing)農(nong)民的(de)(de)辛勤培育，撓力(li)(li)河(he)(he)毛(mao)蔥品(pin)質越來(lai)越好，揚(yang)名(ming)國內外。寶(bao)清(qing)成(cheng)為我國主要的(de)(de)毛(mao)蔥生(sheng)產地(di)和種植技術輸出地(di)之一(yi)。

文化背景

歷史(shi)悠(you)久物產(chan)豐家家戶(hu)戶(hu)愛(ai)毛(mao)蔥

寶(bao)清縣，早(zao)年(nian)(nian)一(yi)(yi)直被認為是(shi)亙古(gu)荒(huang)原。近年(nian)(nian)來，史學(xue)家在(zai)寶(bao)清發現了漢魏時(shi)(shi)期的(de)(de)炮臺山古(gu)城的(de)(de)七星祭(ji)壇，證明1800多年(nian)(nian)前這(zhe)里曾有(you)人煙。經考古(gu)學(xue)家推算，早(zao)在(zai)舊石器時(shi)(shi)代晚期就有(you)人類(lei)在(zai)這(zhe)里繁衍生息。商周時(shi)(shi)期為肅(su)慎居地，漢晉時(shi)(shi)期易(yi)稱“挹婁”，南北(bei)朝時(shi)(shi)期為“勿吉”，唐(tang)初(chu)為黑水(shui)都督府(fu)所轄，元代為遼陽(yang)行省水(shui)達(da)達(da)路胡(hu)爾(er)哈萬戶府(fu)管轄。后來為什么會成(cheng)為沒有(you)人煙的(de)(de)荒(huang)原則一(yi)(yi)直是(shi)一(yi)(yi)個謎。

1916年(nian)，寶清正式建(jian)縣。當時的居民(min)(min)為(wei)各地(di)移(yi)民(min)(min)，移(yi)民(min)(min)多來自(zi)河北、山(shan)東、遼寧、吉林等(deng)省，主(zhu)要民(min)(min)族(zu)(zu)(zu)(zu)有漢族(zu)(zu)(zu)(zu)、滿足、回(hui)族(zu)(zu)(zu)(zu)、朝鮮(xian)族(zu)(zu)(zu)(zu)、蒙古族(zu)(zu)(zu)(zu)等(deng)。民(min)(min)族(zu)(zu)(zu)(zu)融合(he)性好(hao)，在這里隨處可見(jian)正宗的滿族(zu)(zu)(zu)(zu)的湯(tang)子(zi)館(guan)，回(hui)族(zu)(zu)(zu)(zu)的清真館(guan)。

寶(bao)清冬(dong)季漫長，而(er)且(qie)寒冷。建縣(xian)之初，物質匱乏、交通不便。蔬菜(cai)的(de)儲蓄和運輸極不方(fang)便。寶(bao)清人有儲存秋菜(cai)的(de)習慣，窖藏秋菜(cai)的(de)品種主要有大白菜(cai)、土豆、蘿(luo)卜。毛蔥(cong)夏季收(shou)獲，雖不是(shi)秋菜(cai)，但(dan)因為耐儲存，也是(shi)不可或缺(que)的(de)越(yue)冬(dong)蔬菜(cai)之一。

毛(mao)(mao)(mao)蔥(cong)(cong)的吃法很(hen)多(duo)，可以(yi)(yi)炒(chao)(chao)熟吃，也可以(yi)(yi)生(sheng)吃。熟食時(shi)可以(yi)(yi)毛(mao)(mao)(mao)蔥(cong)(cong)炒(chao)(chao)肉，也可以(yi)(yi)毛(mao)(mao)(mao)蔥(cong)(cong)炒(chao)(chao)雞蛋。勞累(lei)了一天(tian)，盤腿坐在(zai)炕上喝上一口(kou)東北(bei)小燒，再品嘗一口(kou)毛(mao)(mao)(mao)蔥(cong)(cong)炒(chao)(chao)雞蛋，是一種享受。寶(bao)清人(ren)愛(ai)炒(chao)(chao)毛(mao)(mao)(mao)蔥(cong)(cong)中淡淡的甜味，更愛(ai)生(sheng)吃毛(mao)(mao)(mao)蔥(cong)(cong)的辣味兒。雖然今天(tian)的物質條(tiao)件不斷提(ti)高(gao)，但直到現在(zai)寶(bao)清人(ren)還(huan)喜(xi)歡直接剝了毛(mao)(mao)(mao)蔥(cong)(cong)皮，用(yong)毛(mao)(mao)(mao)蔥(cong)(cong)蘸醬來(lai)下飯，辣得(de)人(ren)直流眼淚(lei)卻大呼過癮(yin)。

毛(mao)蔥(cong)苗(miao)也是寶清(qing)人(ren)喜歡的美食。早春時節，地表剛剛解凍，人(ren)們(men)把毛(mao)蔥(cong)直接埋進園子里(li)的田壟，個把月后(hou)，綠油油的毛(mao)蔥(cong)苗(miao)就長(chang)得很高。然后(hou)把新鮮的毛(mao)蔥(cong)苗(miao)采摘下來，蘸著東北(bei)黃豆醬，吃(chi)在嘴里(li)，美在心里(li)。

寶清的夏天較短(duan)，所以人(ren)們分(fen)外(wai)珍惜夏日時(shi)光。每天傍晚，街邊(bian)(bian)的大排檔生(sheng)起(qi)炭火(huo)，烤肉串(chuan)(chuan)的香氣(qi)在(zai)空(kong)氣(qi)中(zhong)飄蕩。人(ren)們喜歡在(zai)室外(wai)吃飯，好像如(ru)果(guo)不(bu)走出屋子(zi)，就會錯(cuo)過了最美(mei)的光陰。或者是(shi)一(yi)家老(lao)小，或者是(shi)三五好友相約著坐下，一(yi)邊(bian)(bian)吃肉串(chuan)(chuan)，一(yi)邊(bian)(bian)喝啤酒，盡情享受著晚風(feng)的吹拂。這(zhe)時(shi)候(hou)，毛(mao)(mao)蔥是(shi)必不(bu)可(ke)少的，吃一(yi)口(kou)肉串(chuan)(chuan)，總要再吃一(yi)口(kou)毛(mao)(mao)蔥蘸(zhan)醬，就連小孩(hai)子(zi)也不(bu)甘示弱(ruo)地(di)吃上一(yi)口(kou)，一(yi)邊(bian)(bian)吸著氣(qi)一(yi)邊(bian)(bian)說：“我不(bu)怕辣(la)！”不(bu)知(zhi)是(shi)誰發明(ming)了這(zhe)種獨(du)特的吃法，但(dan)是(shi)毛(mao)(mao)蔥確(que)(que)確(que)(que)實實有著除膻去(qu)膩(ni)的效(xiao)果(guo)，這(zhe)一(yi)搭(da)配妙不(bu)可(ke)言。如(ru)果(guo)來寶清，一(yi)定不(bu)要忘了試(shi)試(shi)這(zhe)種吃法，感受一(yi)下為什么寶清人(ren)如(ru)此鐘(zhong)情肉串(chuan)(chuan)與毛(mao)(mao)蔥的組(zu)合。

別以為(wei)毛蔥(cong)只(zhi)有(you)這兩三種吃法，在東北人(ren)的菜(cai)譜(pu)里(li)，毛蔥(cong)可是(shi)萬能的，因為(wei)毛蔥(cong)是(shi)炒菜(cai)時爆香調味的高手。無論炒什么，在將開(kai)(kai)的油鍋里(li)撒一把(ba)切碎的蔥(cong)花總是(shi)不會(hui)錯的，蔥(cong)香瞬間(jian)就在空氣中彌散開(kai)(kai)來，在外面貪(tan)玩(wan)的孩子(zi)聞著香味便接二連三地回家了。

品牌建設

小(xiao)毛蔥(cong)闖出大產(chan)業(ye)

改(gai)革開放后，隨著(zhu)生(sheng)活水平的(de)提高，在尋(xun)求保(bao)健型食品時(shi)，毛蔥(cong)的(de)食用、醫療價(jia)值得到(dao)了重視。撓力河毛蔥(cong)被一些有眼光的(de)寶(bao)清人運(yun)到(dao)吉林、遼寧、內蒙古(gu)，推銷給那里(li)的(de)父老鄉親(qin)。

靠種植毛(mao)(mao)蔥(cong)起家(jia)的(de)寶清縣夾信子村(cun)婦代(dai)會主任劉子艷不滿(man)足于此，她想讓更多的(de)人了(le)解撓(nao)力(li)(li)(li)河(he)毛(mao)(mao)蔥(cong)。于是，她不遠萬里(li)奔赴河(he)南(nan)、廣東等省，向方(fang)便面(mian)廠商、外(wai)貿公(gong)司推廣撓(nao)力(li)(li)(li)河(he)毛(mao)(mao)蔥(cong)。到現在，人們(men)可能沒(mei)聽過撓(nao)力(li)(li)(li)河(he)毛(mao)(mao)蔥(cong)，但都(dou)(dou)可能吃過撓(nao)力(li)(li)(li)河(he)毛(mao)(mao)蔥(cong)。因為許多知名(ming)品牌的(de)方(fang)便面(mian)調料(liao)包，都(dou)(dou)加(jia)入了(le)撓(nao)力(li)(li)(li)河(he)毛(mao)(mao)蔥(cong)。從1996年起，河(he)南(nan)、廣東、廣西、云南(nan)等省的(de)客商紛至沓來，采購撓(nao)力(li)(li)(li)河(he)毛(mao)(mao)蔥(cong)，用(yong)來制作方(fang)便面(mian)調料(liao)或者出口外(wai)銷。

龐大的(de)(de)市(shi)場需(xu)求量促進了(le)(le)毛(mao)(mao)蔥產業的(de)(de)發展，越(yue)來越(yue)多的(de)(de)農民加(jia)入到毛(mao)(mao)蔥種植的(de)(de)行列中來。如今，夾(jia)信子鎮規范建設了(le)(le)毛(mao)(mao)蔥生產種植園區，重點發展夾(jia)信子村(cun)(cun)、徐馬村(cun)(cun)、勇進村(cun)(cun)幾個(ge)村(cun)(cun)種植毛(mao)(mao)蔥，引進了(le)(le)微噴節水灌溉新技術，提(ti)高了(le)(le)毛(mao)(mao)蔥種植水平，毛(mao)(mao)蔥品(pin)質提(ti)升，產量增加(jia)。

夾(jia)信子村成(cheng)了名副其實(shi)的毛蔥種植專業村。1999年(nian)(nian)，蔥農自發組織成(cheng)立了寶(bao)清縣撓(nao)力(li)河毛蔥協會。目前共有會員2000人。2014年(nian)(nian)，撓(nao)力(li)河毛蔥種植面積1.5萬(wan)畝，毛蔥年(nian)(nian)產量1.5萬(wan)噸，商品蔥產值達5000萬(wan)元(yuan)。