撫(fu)遠(yuan)縣(xian)位于祖國東北(bei)邊陲,處于東經(jing)133°40′—135°5′20"、北(bei)緯47°25′30"—48°27′40"之間,全縣(xian)總(zong)面(mian)積(ji)6262.48平方公里(li)。東、北(bei)兩面(mian)與俄羅斯隔(ge)黑龍江(jiang)(jiang)、烏(wu)蘇里(li)江(jiang)(jiang)相望,南鄰(lin)饒河,西接同江(jiang)(jiang)。黑龍江(jiang)(jiang)、烏(wu)蘇里(li)江(jiang)(jiang)干(gan)流(liu)268公里(li)在(zai)我(wo)縣(xian)境內,魚類(lei)資源豐富,包括21科72屬(shu)105種魚類(lei),其中經(jing)濟魚類(lei)59種。撫(fu)遠(yuan)縣(xian)包括海青鄉(xiang)、抓吉鎮(zhen)(zhen)、通江(jiang)(jiang)鄉(xiang)、撫(fu)遠(yuan)鎮(zhen)(zhen)等4個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)直轄水面(mian)26753公頃,是(shi)鱘魚的重要孵化生長場(chang)所,年(nian)產量15噸左右。
產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征
1、外(wai)在感官(guan)特征:撫遠鱘魚(yu)(yu)(史氏鱘)體長(chang)無(wu)鱗,頭似(si)梨形,吻(wen)似(si)矛頭,尾似(si)鞭子,身披(pi)5行骨板(ban)。體色(se)背(bei)部棕灰或褐色(se)、腹(fu)部銀白。棲(qi)(qi)息(xi)生活在河(he)道中,在水(shui)體底層(ceng)游動,以水(shui)生昆蟲幼(you)蟲、底棲(qi)(qi)生及小型(xing)(xing)魚(yu)(yu)類(lei)為(wei)食。鱘魚(yu)(yu)是(shi)珍(zhen)稀名貴(gui)的大型(xing)(xing)魚(yu)(yu)類(lei),其色(se)澤紅亮、肉質鮮美軟嫩(nen)、肌(ji)間無(wu)細刺(ci)、鮮美可(ke)口。其卵(luan)更是(shi)珍(zhen)貴(gui),營(ying)養價(jia)值(zhi)極為(wei)豐(feng)富,與鰉魚(yu)(yu)籽統稱為(wei)“黑魚(yu)(yu)籽”,制(zhi)作的魚(yu)(yu)子醬(jiang)是(shi)世界(jie)三(san)大珍(zhen)味之一,有“黑色(se)黃金(jin)”、“黑珍(zhen)珠(zhu)”之稱。
2、內在品質(zhi)指標:鱘(xun)魚(yu)不僅在研(yan)究魚(yu)類(lei)進化(hua)上(shang)具有重大意義(yi),而且還有很(hen)高(gao)的(de)(de)經濟價(jia)值,其肉質(zhi)鮮美、肌間無細刺,屬高(gao)蛋(dan)白食品,粗(cu)蛋(dan)白含(han)(han)(han)(han)量≥21.%,粗(cu)脂(zhi)肪含(han)(han)(han)(han)量≥0.7%,含(han)(han)(han)(han)人體所必需的(de)(de)8種氨基酸及12種維他命,含(han)(han)(han)(han)微量元素鈣≥80mg/kg,含(han)(han)(han)(han)鋅≥2.0mg/kg,含(han)(han)(han)(han)鎂≥230mg/kg, 含(han)(han)(han)(han)磷(lin)≥1500mg/kg,不飽和脂(zhi)肪酸占脂(zhi)肪酸含(han)(han)(han)(han)量的(de)(de)70%以上(shang)。
3、安全要(yao)求:鱘(xun)魚執行GB/T18407.4-2001 農(nong)產品(pin)(pin)安全質量無公害(hai)水(shui)產品(pin)(pin)產地環境(jing)要(yao)求;產地生產環境(jing)執行 NY5051-2001無公害(hai)食(shi)品(pin)(pin)淡(dan)水(shui)養殖(zhi)用(yong)水(shui)水(shui)質;產品(pin)(pin)執行標準(zhun)NY5053-2005無公害(hai)食(shi)品(pin)(pin)普通淡(dan)水(shui)魚。
特定生產方式
1 范(fan)圍 1.1 本(ben)(ben)標(biao)準執行國家NY5053—2005普(pu)通淡水(shui)(shui)魚(yu)(yu)(yu),NY5051-2001淡水(shui)(shui)魚(yu)(yu)(yu)養(yang)殖(zhi)用水(shui)(shui)水(shui)(shui)質,GB11607-89漁(yu)業水(shui)(shui)質,GB/T18407.4-2001無公(gong)害(hai)(hai)水(shui)(shui)產品(pin)產地(di)環境(jing), NY5071—2002魚(yu)(yu)(yu)藥使用,NY5073—2006水(shui)(shui)產品(pin)有毒有害(hai)(hai)物質限量標(biao)準。 1.2 本(ben)(ben)標(biao)準規(gui)定了鱘魚(yu)(yu)(yu)生(sheng)(sheng)態(tai)養(yang)殖(zhi)過(guo)程中(zhong)的(de)魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)繁育、養(yang)殖(zhi)設施、放(fang)養(yang)前 準備(bei)魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)選擇運輸,苗(miao)種魚(yu)(yu)(yu)馴(xun)養(yang),養(yang)成管(guan)理(li),養(yang)殖(zhi)環境(jing)生(sheng)(sheng)態(tai)控制,收獲與魚(yu)(yu)(yu)病防治等(deng)環節。 1.3 本(ben)(ben)標(biao)準適(shi)用于鱘魚(yu)(yu)(yu)的(de)自然大(da)水(shui)(shui)面放(fang)養(yang)。
2 術語(yu)定義 2.1 下列術語(yu)和定義適用于本標(biao)準 鱘魚的生態養(yang)(yang)(yang)殖技術:以養(yang)(yang)(yang)殖系統自(zi)然物質循環(huan)和能(neng)量傳遞規律為依據,在養(yang)(yang)(yang)殖過程中;通過人(ren)為調控生態條件等(deng)技術手段,使(shi)養(yang)(yang)(yang)殖生態環(huan)境(jing)相對平衡,達到穩產高效、健康養(yang)(yang)(yang)殖的目(mu)的。
3 養(yang)殖(zhi)環境 3.1養(yang)殖(zhi)場必須建在(zai)四周(zhou)無任何污染(ran)源(yuan),水質符合漁業標(biao)準,水源(yuan)充(chong)足(zu)、交通便利(li)的(de)區域。 3.2養(yang)殖(zhi)場周(zhou)圍500米內(nei)無有害(hai)廢棄(qi)物污染(ran),水量充(chong)沛,養(yang)殖(zhi)用水必須經(jing)湖區上下水閘調(diao)控(kong),并使用健康苗種。
4 養(yang)(yang)殖設施 4.1養(yang)(yang)殖場(chang)必(bi)須建(jian)立相當數量暫(zan)養(yang)(yang)網箱(4×6m)或玻(bo)璃(li)(li)鋼盆(直(zhi)徑兩米) 4.2養(yang)(yang)殖場(chang)魚苗繁育(yu)池(chi)必(bi)須為直(zhi)徑為2米的玻(bo)璃(li)(li)鋼盆,并帶有增養(yang)(yang)排(pai)水(shui)設施。 4.3養(yang)(yang)殖場(chang)魚苗繁育(yu)車間應相對固定為大棚(peng)或房式。
5 魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)繁育規程 5.1魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)孵(fu)(fu)化規程 5.1.1親魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)選擇 親魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)必須(xu)(xu)為(wei)野生(sheng)(sheng)原(yuan)種(zhong)親魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),個(ge)體必須(xu)(xu)為(wei)健康親魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)并(bing)達到(dao)生(sheng)(sheng)殖魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)齡(ling),并(bing)無(wu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)病。 5.1.2魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)孵(fu)(fu)化水(shui)(shui)(shui)溫(wen)(wen)控(kong)(kong)制 青魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)孵(fu)(fu)化,必須(xu)(xu)將(jiang)水(shui)(shui)(shui)溫(wen)(wen)控(kong)(kong)制在該魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)生(sheng)(sheng)活(huo)習性中最佳生(sheng)(sheng)殖水(shui)(shui)(shui)溫(wen)(wen),采(cai)用民(min)用鍋(guo)爐控(kong)(kong)溫(wen)(wen)。 5.1.3增氧(yang)設施 增氧(yang)泵為(wei)常備(bei)設施,必須(xu)(xu)保證每(mei)個(ge)玻(bo)璃(li)鋼盆內(nei)有3個(ge)充(chong)氧(yang)頭。 5.1.4排(pai)水(shui)(shui)(shui)設施 玻(bo)璃(li)鋼盆內(nei)水(shui)(shui)(shui)必須(xu)(xu)為(wei)流動(dong)(dong)水(shui)(shui)(shui)并(bing)保持(chi)水(shui)(shui)(shui)質清新。 5.1.5魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)孵(fu)(fu)化完成應及(ji)時進入魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)培(pei)育階(jie)(jie)(jie)段(duan)(duan)(duan)。 5.2魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)培(pei)養技(ji)術(shu)規程 5.2.1輪(lun)(lun)蟲階(jie)(jie)(jie)段(duan)(duan)(duan):此階(jie)(jie)(jie)段(duan)(duan)(duan)為(wei)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)孵(fu)(fu)化后(hou)(hou)(hou)1—5天(tian)(tian),魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)全(quan)長(chang)7-9mm生(sheng)(sheng)長(chang)至10-11mm,魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)以輪(lun)(lun)蟲為(wei)主(zhu)食。 5.2.2水(shui)(shui)(shui)蚤階(jie)(jie)(jie)段(duan)(duan)(duan):魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)入培(pei)養池(chi)(chi)后(hou)(hou)(hou)第6-15天(tian)(tian)全(quan)長(chang)從10-11mm生(sheng)(sheng)長(chang)至16-18mm,魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)主(zhu)要以水(shui)(shui)(shui)蚤等(deng)(deng)枝角類動(dong)(dong)物(wu)為(wei)食。 5.2.3鍛煉出(chu)池(chi)(chi)階(jie)(jie)(jie)段(duan)(duan)(duan):魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)下池(chi)(chi)后(hou)(hou)(hou)16-20天(tian)(tian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)全(quan)長(chang)達到(dao)31-34mm,需(xu)拉(la)網鍛煉,準備(bei)出(chu)池(chi)(chi),經煉苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)的魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)體質好耐運輸(shu)。 5.2.4輪(lun)(lun)蟲及(ji)枝角類動(dong)(dong)物(wu)培(pei)養方法:在1米左(zuo)右土(tu)池(chi)(chi)內(nei)(土(tu)池(chi)(chi)上方需(xu)用大棚履蓋(gai),并(bing)用民(min)用鍋(guo)爐提溫(wen)(wen))采(cai)用糞肥培(pei)育法即用各種(zhong)安全(quan)無(wu)病畜糞尿(niao),經充(chong)分發酵(jiao)產生(sheng)(sheng)浮(fu)游(you)生(sheng)(sheng)物(wu),達到(dao)一定密度(du)后(hou)(hou)(hou)用水(shui)(shui)(shui)稀釋后(hou)(hou)(hou)即可為(wei)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)餌(er)料。 5.3日常管理。 魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)下池(chi)(chi)后(hou)(hou)(hou)池(chi)(chi)水(shui)(shui)(shui)應控(kong)(kong)制在1米左(zuo)右,每(mei)日觀(guan)察檢測水(shui)(shui)(shui)質并(bing)及(ji)時調整水(shui)(shui)(shui)位(wei),水(shui)(shui)(shui)質及(ji)水(shui)(shui)(shui)含氧(yang)量,魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)培(pei)育水(shui)(shui)(shui)溫(wen)(wen)須(xu)(xu)控(kong)(kong)制在20℃左(zuo)右。并(bing)及(ji)時觀(guan)察魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)攝餌(er),生(sheng)(sheng)長(chang)等(deng)(deng)情況,及(ji)時進行鏡檢,隨(sui)時清除有害生(sheng)(sheng)物(wu)。
6、魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)放(fang)養(yang)(yang)(yang)技術規程 6.1放(fang)養(yang)(yang)(yang)魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)選擇 6.2魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)運輸。 采(cai)用(yong)尼(ni)龍袋(dai)(dai)運輸,使(shi)用(yong)容量5-8升的尼(ni)龍袋(dai)(dai),裝水(shui)(shui)(shui)(shui)1/3充(chong)(chong)純氧(yang),按(an)(an)3-4cm長魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)150-200尾/袋(dai)(dai)標(biao)準(zhun)裝袋(dai)(dai)。運輸應盡(jin)量避開高溫時段。 6.3魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)。 6.3.1暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)池(chi)水(shui)(shui)(shui)(shui)深0.8-1m,池(chi)子為直徑(jing)2米的玻璃(li)鋼盆,并有完整的給排水(shui)(shui)(shui)(shui)系統。暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)時需(xu)(xu)建在(zai)大(da)棚內,暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)需(xu)(xu)用(yong)民用(yong)鍋(guo)爐加溫,水(shui)(shui)(shui)(shui)溫控(kong)制在(zai)18-25℃,主要用(yong)于6月放(fang)苗(miao)(miao)(miao)前暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang),暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)池(chi)應按(an)(an)1.1-2.2kw/100立(li)方米水(shui)(shui)(shui)(shui)體,標(biao)準(zhun)配備鼓風機一(yi)臺,24小時連續充(chong)(chong)氧(yang)。 6.3.2暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)期管理。 使(shi)用(yong)江(jiang)、湖水(shui)(shui)(shui)(shui)(經檢測符合無公(gong)害)配合50%凈(jing)化水(shui)(shui)(shui)(shui)養(yang)(yang)(yang)殖7-10天(tian),中(zhong)間根據魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)適應情況,逐步提高暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)池(chi)中(zhong)江(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)含量。直至達到100%為江(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui),在(zai)100%江(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)條(tiao)件(jian)下再暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)即(ji)可放(fang)入(ru)黑龍江(jiang)。
7、養成(cheng)管理(li) 7.1魚苗(miao)放(fang)養 7.1.1江(jiang)水要求 放(fang)養區水深應在1.5米左右,水質肥沃,水體透明度50公分左右,水溫(wen)12℃±1℃;PH值6.5-7.2之間。 7.1.2放(fang)苗(miao)方法 7.1.2.1放(fang)苗(miao)時注意(yi)江(jiang)、湖水溫(wen)度變化,要注意(yi)溫(wen)度浮動(dong)(dong)超過1%即(ji)應停止(zhi)放(fang)苗(miao)。 7.1.2.2放(fang)苗(miao)前必須先了解天(tian)氣(qi)情況,避(bi)開大風暴雨天(tian)放(fang)苗(miao)。 7.2飼料要求:不擔放(fang)任何餌料,魚苗(miao)直接食用江(jiang)、湖區,水體中豐富的(de)動(dong)(dong)植(zhi)物餌料。
8、收獲(huo) 收獲(huo)時間12月1日至(zhi)來年5月20日
撫(fu)(fu)遠(yuan)(yuan)縣地(di)處黑(hei)(hei)龍(long)江(jiang)(jiang),烏蘇(su)里(li)江(jiang)(jiang)交匯(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)三角地(di)帶,是(shi)祖國太陽最(zui)(zui)早升起的(de)(de)(de)(de)(de)地(di)方(fang)。與俄(e)(e)羅斯(si)遠(yuan)(yuan)東(dong)(dong)最(zui)(zui)大(da)(da)城市哈巴羅夫斯(si)克(ke)一江(jiang)(jiang)之(zhi)(zhi)隔,是(shi)發(fa)展名(ming)(ming)(ming)(ming)特(te)優(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)理想(xiang)場所(suo),是(shi)著名(ming)(ming)(ming)(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)“活化石”鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)主產(chan)地(di),被(bei)國家授予“撫(fu)(fu)遠(yuan)(yuan)中國鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)之(zhi)(zhi)鄉(xiang)(xiang)”的(de)(de)(de)(de)(de)稱(cheng)(cheng)號。 鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰉(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)素(su)有(you)(you)水(shui)(shui)(shui)(shui)中活化石之(zhi)(zhi)稱(cheng)(cheng)。放(fang)養(yang)(yang)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰉(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)力(li)(li)加湖(hu)位于黑(hei)(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)支流上(shang),水(shui)(shui)(shui)(shui)域面積3萬(wan)(wan)(wan)畝(mu),平(ping)均水(shui)(shui)(shui)(shui)深4米(mi)。主要由鴨綠(lv)河(he)、濃(nong)江(jiang)(jiang)河(he)等(deng)(deng)(deng)(deng)河(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)匯(hui)流而成(cheng)(cheng)(cheng)。湖(hu)區水(shui)(shui)(shui)(shui)生(sheng)(sheng)動植物十分(fen)(fen)豐(feng)富(fu),是(shi)發(fa)展水(shui)(shui)(shui)(shui)產(chan)養(yang)(yang)殖(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)優(you)良場所(suo)。水(shui)(shui)(shui)(shui)產(chan)養(yang)(yang)殖(zhi)基地(di)是(shi)撫(fu)(fu)遠(yuan)(yuan)縣水(shui)(shui)(shui)(shui)產(chan)局籌集資金360萬(wan)(wan)(wan)元建立的(de)(de)(de)(de)(de)。已建成(cheng)(cheng)(cheng)1200平(ping)方(fang)米(mi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗孵化大(da)(da)棚(peng)一個(ge),網(wang)箱(xiang)養(yang)(yang)殖(zhi)區5個(ge)。網(wang)箱(xiang)區放(fang)養(yang)(yang)3齡6公斤鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)2萬(wan)(wan)(wan)尾(wei)(wei)(wei)(wei),2齡魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗20萬(wan)(wan)(wan)尾(wei)(wei)(wei)(wei),一齡0.2公斤鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗15萬(wan)(wan)(wan)尾(wei)(wei)(wei)(wei),并(bing)向(xiang)湖(hu)區投放(fang)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗11萬(wan)(wan)(wan)尾(wei)(wei)(wei)(wei),名(ming)(ming)(ming)(ming)特(te)優(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗3萬(wan)(wan)(wan)尾(wei)(wei)(wei)(wei),目前生(sheng)(sheng)長(chang)情況良好。年(nian)(nian)(nian)可(ke)育成(cheng)(cheng)(cheng)15公分(fen)(fen)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種30萬(wan)(wan)(wan)尾(wei)(wei)(wei)(wei),30公分(fen)(fen)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)雜交魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗20萬(wan)(wan)(wan)尾(wei)(wei)(wei)(wei)。年(nian)(nian)(nian)可(ke)產(chan)出商品魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)20多萬(wan)(wan)(wan)尾(wei)(wei)(wei)(wei)。預計5年(nian)(nian)(nian)后可(ke)實(shi)現年(nian)(nian)(nian)產(chan)值(zhi)2億元。撫(fu)(fu)遠(yuan)(yuan)發(fa)展名(ming)(ming)(ming)(ming)特(te)優(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)養(yang)(yang)殖(zhi)不(bu)僅能(neng)富(fu)裕一方(fang)百姓(xing)也促進了本(ben)地(di)特(te)色產(chan)業(ye)(ye)向(xiang)規范化、規模(mo)化方(fang)向(xiang)發(fa)展。 黑(hei)(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)和(he)烏蘇(su)里(li)江(jiang)(jiang)不(bu)僅是(shi)中俄(e)(e)界河(he),更是(shi)我國北方(fang)自(zi)然漁業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)重要水(shui)(shui)(shui)(shui)域。這(zhe)(zhe)里(li)特(te)產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)(deng)(deng)(deng)珍貴(gui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)作為白堊紀(ji)時期保存下來的(de)(de)(de)(de)(de)古生(sheng)(sheng)物群(qun)之(zhi)(zhi)一,曾與恐龍(long)在(zai)地(di)球上(shang)共(gong)同(tong)生(sheng)(sheng)活過,其(qi)(qi)原始(shi)古樸(pu)的(de)(de)(de)(de)(de)外形1億多年(nian)(nian)(nian)來幾乎(hu)沒有(you)(you)改變,具(ju)有(you)(you)珍貴(gui)的(de)(de)(de)(de)(de)科研價(jia)(jia)值(zhi)。 佳木斯(si)市為了保護豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)漁業(ye)(ye)資源,使特(te)有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)(deng)(deng)(deng)資源得到開發(fa)、利(li)用和(he)有(you)(you)效的(de)(de)(de)(de)(de)保護,近年(nian)(nian)(nian)來在(zai)撫(fu)(fu)遠(yuan)(yuan)縣相繼(ji)投資建設成(cheng)(cheng)(cheng)全國最(zui)(zui)大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)繁(fan)育養(yang)(yang)殖(zhi)基地(di),全面實(shi)施人(ren)工繁(fan)育技術并(bing)取得了巨(ju)大(da)(da)成(cheng)(cheng)(cheng)功。每(mei)年(nian)(nian)(nian)都(dou)實(shi)施大(da)(da)規模(mo)的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)工放(fang)流,放(fang)流魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗在(zai)100萬(wan)(wan)(wan)尾(wei)(wei)(wei)(wei)以上(shang)。并(bing)在(zai)大(da)(da)力(li)(li)加湖(hu)試驗成(cheng)(cheng)(cheng)功網(wang)箱(xiang)繁(fan)殖(zhi)和(he)養(yang)(yang)殖(zhi)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),使珍稀的(de)(de)(de)(de)(de)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)既(ji)得到了合理保護,又能(neng)發(fa)揮出最(zui)(zui)大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)濟效益(yi)。目前,這(zhe)(zhe)里(li)孵化的(de)(de)(de)(de)(de)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)卵(luan)已經(jing)遠(yuan)(yuan)銷北京、廣東(dong)(dong)、福建、湖(hu)北、江(jiang)(jiang)蘇(su)等(deng)(deng)(deng)(deng)省市。撫(fu)(fu)遠(yuan)(yuan)縣成(cheng)(cheng)(cheng)為中國鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)之(zhi)(zhi)鄉(xiang)(xiang),也是(shi)世界著名(ming)(ming)(ming)(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)“中國鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)之(zhi)(zhi)鄉(xiang)(xiang)”。 其(qi)(qi)中具(ju)有(you)(you)經(jing)濟意義(yi)和(he)現實(shi)捕撈價(jia)(jia)值(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)僅為黑(hei)(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)(de)(de)施氏(shi)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)和(he)達氏(shi)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)。施氏(shi)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)和(he)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)同(tong)為黑(hei)(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)域的(de)(de)(de)(de)(de)名(ming)(ming)(ming)(ming)貴(gui)經(jing)濟魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)。鰉(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉味(wei)鮮美(mei),全身是(shi)寶(bao)。鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)卵(luan)和(he)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)卵(luan)都(dou)用以制作魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)子醬,營(ying)養(yang)(yang)豐(feng)富(fu),價(jia)(jia)格昂貴(gui),被(bei)國際(ji)上(shang)稱(cheng)(cheng)為“黑(hei)(hei)色軟黃(huang)金”。 鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),是(shi)黑(hei)(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)(de)(de)名(ming)(ming)(ming)(ming)產(chan),體重可(ke)達幾百斤至上(shang)千(qian)斤,有(you)(you)淡水(shui)(shui)(shui)(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)王的(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)稱(cheng)(cheng)。過去是(shi)向(xiang)皇帝敬獻的(de)(de)(de)(de)(de)貢品。此魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉鮮味(wei)美(mei),骨脆(cui)而香,全身幾乎(hu)沒有(you)(you)廢料,胃、唇、骨、鰾、籽都(dou)是(shi)烹制名(ming)(ming)(ming)(ming)菜(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)上(shang)等(deng)(deng)(deng)(deng)原料。