撫遠縣位于祖國東北邊陲,處于東經(jing)(jing)133°40′—135°5′20"、北緯(wei)47°25′30"—48°27′40"之間(jian),全縣總面(mian)(mian)(mian)積6262.48平方(fang)公(gong)里。東、北兩面(mian)(mian)(mian)與俄羅斯隔黑龍江、烏蘇里江相望,南鄰饒河,西(xi)接同江。黑龍江、烏蘇里江干流268公(gong)里在我縣境內(nei),魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)資源豐(feng)富,包括21科72屬105種(zhong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei),其中經(jing)(jing)濟(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)59種(zhong)。撫遠縣包括海青(qing)鄉、抓吉鎮(zhen)、通(tong)江鄉、撫遠鎮(zhen)等4個鄉鎮(zhen)直轄水面(mian)(mian)(mian)26753公(gong)頃,是魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)的重要孵化生長場所,目前有(you)鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)、草魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)等12種(zhong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)產品(pin)通(tong)過國家農業部無公(gong)害農產品(pin)認(ren)證,大馬哈(ha)魚(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)鱘鰉魚(yu)(yu)(yu)(yu)還獲得了有(you)機(ji)認(ren)證。撫遠鰲花(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)年產量4噸左右(you)。
產品品質特(te)性(xing)特(te)征
1、外在感官特征:撫遠鰲花魚體(ti)較高而側(ce)扁,背(bei)部(bu)隆(long)起。口(kou)大(da),下(xia)(xia)頜明顯(xian)長(chang)于上(shang)頜。上(shang)下(xia)(xia)頜、犁骨(gu)(gu)、口(kou)蓋(gai)骨(gu)(gu)上(shang)都有(you)(you)大(da)小(xiao)不等的小(xiao)齒,前(qian)鰓(sai)蓋(gai)骨(gu)(gu)后緣呈鋸齒狀,下(xia)(xia)緣有(you)(you)4個大(da)棘;后鰓(sai)蓋(gai)骨(gu)(gu)后緣有(you)(you)2個大(da)棘。頭(tou)部(bu)具鱗,鱗細小(xiao);側(ce)線沿背(bei)弧向上(shang)彎曲。背(bei)鰭分二部(bu)分,彼(bi)此連接,前(qian)部(bu)為(wei)硬刺(ci),后部(bu)為(wei)軟鰭條。體(ti)黃(huang)綠色,腹部(bu)灰白(bai)(bai)色,體(ti)側(ce)具有(you)(you)不規則的暗棕色斑(ban)點及斑(ban)塊;自吻端穿過眼眶至(zhi)背(bei)鰭前(qian)下(xia)(xia)方(fang)有(you)(you)一條狹長(chang)的黑色帶紋。肉潔白(bai)(bai)、細嫩(nen)而鮮美,無小(xiao)刺(ci)。
2、內在品質指標:撫遠鰲(ao)花(hua)魚(yu)含(han)蛋(dan)白(bai)質≥19%,粗(cu)脂肪≥3%,每kg含(han)鈣≥120mg,含(han)磷≥1100mg,含(han)鋅≥3mg,含(han)鎂(mei)≥190mg。含(han)不(bu)飽和脂肪酸含(han)量(liang)≥80%。 3、安全要求:撫遠鰲(ao)花(hua)魚(yu)執(zhi)行GB/T18407.4-2001農(nong)產(chan)(chan)品安全質量(liang)無公害(hai)(hai)水(shui)(shui)產(chan)(chan)品產(chan)(chan)地環境要求;產(chan)(chan)地生產(chan)(chan)環境執(zhi)行 NY5051-2001無公害(hai)(hai)食品淡水(shui)(shui)養(yang)殖用水(shui)(shui)水(shui)(shui)質;產(chan)(chan)品執(zhi)行標準 NY5053-2005無公害(hai)(hai)食品普通淡水(shui)(shui)魚(yu)。
特定生產方式
1 范圍 1.1 本標準(zhun)執行(xing)國家NY5053—2005普通淡(dan)水(shui)(shui)魚(yu),NY5051-2001淡(dan)水(shui)(shui)魚(yu)養(yang) 殖(zhi)(zhi)用(yong)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質,GB11607-89漁業水(shui)(shui)質,GB/T18407.4-2001無(wu)公害水(shui)(shui)產(chan)品產(chan)地環(huan) 境, NY5071—2002魚(yu)藥使用(yong),NY5073—2006水(shui)(shui)產(chan)品有(you)毒有(you)害物質限量標準(zhun)。 1.2 本標準(zhun)規(gui)定了撫遠(yuan)鰲花(hua)魚(yu)生態(tai)(tai)養(yang)殖(zhi)(zhi)過程(cheng)中(zhong)的魚(yu)苗繁育、養(yang)殖(zhi)(zhi)設(she)施、放(fang)養(yang)前準(zhun)備魚(yu)苗選(xuan)擇運輸,苗種魚(yu)馴養(yang),養(yang)成管(guan)理,養(yang)殖(zhi)(zhi)環(huan)境生態(tai)(tai)控制,收獲與(yu)魚(yu)病(bing)防治(zhi)等環(huan)節。 1.3 本標準(zhun)適用(yong)于鰲花(hua)的自然(ran)大水(shui)(shui)面(mian)放(fang)養(yang)。
2 術(shu)語定義 2.1 下列術(shu)語和定義適用于(yu)本(ben)標準 撫遠鰲花(hua)魚的(de)生(sheng)態養殖(zhi)(zhi)技術(shu):以養殖(zhi)(zhi)系統自然物(wu)質循環和能量傳遞(di)規律(lv)為依據,在養殖(zhi)(zhi)過程中;通過人為調(diao)控生(sheng)態條件等技術(shu)手段,使(shi)養殖(zhi)(zhi)生(sheng)態環境(jing)相對平衡,達(da)到穩產高效(xiao)、健康養殖(zhi)(zhi)的(de)目(mu)的(de)。
3 養殖(zhi)環境 3.1養殖(zhi)場(chang)必須(xu)建在四周無任何污(wu)染(ran)源,水(shui)(shui)質符合漁業標準,水(shui)(shui)源充足、交通(tong)便利的區域。 3.2養殖(zhi)場(chang)周圍(wei)500米內無有害廢棄物污(wu)染(ran),水(shui)(shui)量充沛(pei),養殖(zhi)用水(shui)(shui)必須(xu)經(jing)湖區上(shang)下水(shui)(shui)閘調(diao)控(kong),并使用健康(kang)苗種。
4 養(yang)殖(zhi)(zhi)設(she)施 4.1養(yang)殖(zhi)(zhi)場必須(xu)(xu)建立相當(dang)數量(liang)暫養(yang)網箱(4×6m)或玻璃鋼(gang)盆(pen)(直(zhi)徑兩米) 4.2養(yang)殖(zhi)(zhi)場魚苗繁育(yu)池必須(xu)(xu)為直(zhi)徑為2米的(de)玻璃鋼(gang)盆(pen),并(bing)帶有(you)增養(yang)排水設(she)施。 4.3養(yang)殖(zhi)(zhi)場魚苗繁育(yu)車間應(ying)相對固定為大(da)棚(peng)或房式。 4.4捕撈(lao)運輸工具必須(xu)(xu)符合(he)無公害食品生產要(yao)求。
5 魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)繁育規(gui)(gui)程(cheng) 5.1魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)孵(fu)(fu)化規(gui)(gui)程(cheng) 5.1.1親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)選擇 親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)必(bi)須(xu)為(wei)(wei)(wei)(wei)野生(sheng)(sheng)(sheng)原(yuan)種親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),個體必(bi)須(xu)為(wei)(wei)(wei)(wei)健(jian)康親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)并(bing)達到(dao)生(sheng)(sheng)(sheng)殖魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)齡,并(bing)無(wu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)病(bing)。 5.1.2魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)孵(fu)(fu)化水(shui)溫控(kong)制(zhi) 青魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)孵(fu)(fu)化,必(bi)須(xu)將(jiang)水(shui)溫控(kong)制(zhi)在(zai)該魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)習(xi)性中最佳(jia)生(sheng)(sheng)(sheng)殖水(shui)溫,采用(yong)民(min)用(yong)鍋爐控(kong)溫。 5.1.3增氧(yang)設施 增氧(yang)泵為(wei)(wei)(wei)(wei)常(chang)(chang)備設施,必(bi)須(xu)保證每個玻(bo)璃(li)鋼盆(pen)內(nei)有3個充(chong)(chong)氧(yang)頭。 5.1.4排(pai)水(shui)設施 玻(bo)璃(li)鋼盆(pen)內(nei)水(shui)必(bi)須(xu)為(wei)(wei)(wei)(wei)流動水(shui)并(bing)保持(chi)水(shui)質(zhi)清(qing)新(xin)。 5.1.5魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)孵(fu)(fu)化完成(cheng)應及(ji)時進(jin)入(ru)(ru)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)培(pei)育階(jie)(jie)段(duan)。 5.2魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)培(pei)養技(ji)術規(gui)(gui)程(cheng) 5.2.1輪(lun)蟲(chong)(chong)階(jie)(jie)段(duan):此(ci)階(jie)(jie)段(duan)為(wei)(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)孵(fu)(fu)化后(hou)(hou)1—5天,魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)全長(chang)(chang)7-9mm生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)至 10-11mm,魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)以(yi)輪(lun)蟲(chong)(chong)為(wei)(wei)(wei)(wei)主食。 5.2.2水(shui)蚤(zao)階(jie)(jie)段(duan):魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)入(ru)(ru)培(pei)養池(chi)(chi)后(hou)(hou)第6-15天全長(chang)(chang)從10-11mm生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)至 16-18mm,魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)主要以(yi)水(shui)蚤(zao)等(deng)(deng)枝(zhi)角類動物(wu)(wu)為(wei)(wei)(wei)(wei)食。 5.2.3鍛煉出池(chi)(chi)階(jie)(jie)段(duan):魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)下池(chi)(chi)后(hou)(hou)16-20天魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)全長(chang)(chang)達到(dao)31-34mm,需(xu)拉(la)網(wang)鍛煉,準(zhun)備出池(chi)(chi),經煉苗(miao)(miao)(miao)(miao)的(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)體質(zhi)好耐運輸。 5.2.4輪(lun)蟲(chong)(chong)及(ji)枝(zhi)角類動物(wu)(wu)培(pei)養方(fang)法:在(zai)1米左右土池(chi)(chi)內(nei)(土池(chi)(chi)上(shang)方(fang)需(xu)用(yong)大棚履(lv)蓋,并(bing)用(yong)民(min)用(yong)鍋爐提溫)采用(yong)糞肥培(pei)育法即用(yong)各種安全無(wu)病(bing)畜糞尿(niao),經充(chong)(chong)分發酵產生(sheng)(sheng)(sheng)浮(fu)游生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu),達到(dao)一定(ding)密度后(hou)(hou)用(yong)水(shui)稀釋后(hou)(hou)即可為(wei)(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)餌(er)(er)料。 5.3日常(chang)(chang)管理 魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)下池(chi)(chi)后(hou)(hou)池(chi)(chi)水(shui)應控(kong)制(zhi)在(zai)1米左右,每日觀察(cha)檢測水(shui)質(zhi)并(bing)及(ji)時調(diao)整(zheng)水(shui)位(wei),水(shui)質(zhi)及(ji)水(shui)含(han)氧(yang)量(liang),魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)培(pei)育水(shui)溫須(xu)控(kong)制(zhi)在(zai)20℃左右。并(bing)及(ji)時觀察(cha)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)攝(she)餌(er)(er),生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)等(deng)(deng)情(qing)況,及(ji)時進(jin)行鏡檢,隨(sui)時清(qing)除有害生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)。
6 魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)放(fang)養(yang)(yang)技術規程 6.1放(fang)養(yang)(yang)魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)選(xuan)擇(ze) 6.2魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)運輸(shu)(shu) 采用(yong)尼龍袋運輸(shu)(shu),使用(yong)容量5-8升的尼龍袋,裝(zhuang)水(shui)(shui)(shui)1/3充(chong)純氧,按(an)3-4cm長魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)150-200尾/袋標準裝(zhuang)袋。運輸(shu)(shu)應盡量避開(kai)高溫(wen)(wen)時(shi)段(duan)。 6.3魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)暫(zan)(zan)養(yang)(yang) 6.3.1暫(zan)(zan)養(yang)(yang)池水(shui)(shui)(shui)深0.8-1m,池子為(wei)直徑2米(mi)的玻(bo)璃鋼(gang)盆,并(bing)有完整(zheng)的給排水(shui)(shui)(shui) 系統。暫(zan)(zan)養(yang)(yang)時(shi)需(xu)建在(zai)大棚內,暫(zan)(zan)養(yang)(yang)用(yong)水(shui)(shui)(shui)需(xu)用(yong)民用(yong)鍋(guo)爐加溫(wen)(wen),水(shui)(shui)(shui)溫(wen)(wen)控制(zhi)在(zai)18-25℃,主要用(yong)于6月放(fang)苗(miao)(miao)(miao)前暫(zan)(zan)養(yang)(yang),暫(zan)(zan)養(yang)(yang)池應按(an)1.1-2.2kw/100立方米(mi)水(shui)(shui)(shui)體,標準配(pei)備鼓風機(ji)一臺,24小時(shi)連續(xu)充(chong)氧。 6.3.2暫(zan)(zan)養(yang)(yang)期管理 使用(yong)湖區水(shui)(shui)(shui)(經檢測符(fu)合無公害)配(pei)合50%凈(jing)化水(shui)(shui)(shui)養(yang)(yang)殖(zhi)7-10天(tian),中間根(gen)據魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)適應情況,逐(zhu)步提高暫(zan)(zan)養(yang)(yang)池中湖水(shui)(shui)(shui)含量。直至(zhi)達到100%為(wei)湖水(shui)(shui)(shui),在(zai)100%湖水(shui)(shui)(shui)條件下再(zai)暫(zan)(zan)養(yang)(yang)即可放(fang)入(ru)湖區。
7 養(yang)(yang)(yang)成管理 7.1魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)放(fang)養(yang)(yang)(yang) 7.1.1湖(hu)(hu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)要(yao)求 放(fang)養(yang)(yang)(yang)區水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)深應(ying)在(zai)1.5米左右,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)肥沃,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)透明度(du)(du)(du)50公(gong)分左右,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫12℃±1℃;PH值6.5-7.2之間。 7.1.2放(fang)苗(miao)(miao)(miao)方法 7.1.2.1放(fang)苗(miao)(miao)(miao)時(shi)注意(yi)湖(hu)(hu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫度(du)(du)(du)變化(hua)(hua),要(yao)注意(yi)溫度(du)(du)(du)浮動超過1%即應(ying)停(ting)止放(fang)苗(miao)(miao)(miao)。 7.1.2.2放(fang)苗(miao)(miao)(miao)前必須先了解(jie)天氣情(qing)況(kuang),避(bi)開大風暴(bao)雨(yu)天放(fang)苗(miao)(miao)(miao)。 7.2飼料(liao)(liao)要(yao)求:不(bu)擔放(fang)任何餌(er)料(liao)(liao),魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)直接(jie)食用(yong)湖(hu)(hu)區,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)中(zhong)豐富的動植物(wu)餌(er)料(liao)(liao)。 7.3水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)管理 7.3.1水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)色和PH值調(diao)控(kong) 北方養(yang)(yang)(yang)殖魚(yu)須保(bao)持水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)較清,如水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)色變化(hua)(hua)較清,如水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)色較混時(shi)應(ying)及(ji)(ji)時(shi)開啟上下游(you)控(kong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)閘。 7.3.2透明度(du)(du)(du)是湖(hu)(hu)區水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)理化(hua)(hua)因(yin)子的綜合指標反映,應(ying)及(ji)(ji)時(shi)換水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),保(bao)證養(yang)(yang)(yang)殖魚(yu)得到最好的生(sheng)存條件。 7.3.3溶(rong)氧(yang)里,及(ji)(ji)時(shi)測定(ding)湖(hu)(hu)區溶(rong)氧(yang)量(liang),并采用(yong)換水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)法控(kong)制水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)氧(yang)含量(liang)。 7.4日常管理 7.4.1及(ji)(ji)時(shi)以15日為周(zhou)期捕一定(ding)量(liang)少(shao)量(liang)魚(yu)觀察(cha)生(sheng)長情(qing)況(kuang)并做(zuo)好記(ji)錄。 7.4.2檢查(cha)湖(hu)(hu)區水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)中(zhong)危害(hai)魚(yu)情(qing)況(kuang)并采用(yong)誘捕滅除。 7.4.3及(ji)(ji)時(shi)檢查(cha)發(fa)現魚(yu)病應(ying)采用(yong)生(sheng)物(wu)治療法治理。 7.4.4定(ding)期測定(ding)PH值水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫溶(rong)氧(yang)量(liang)等水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)指標,并做(zuo)好記(ji)錄。
8 魚病防(fang)治 有專業技術人員(yuan)定期捕撈定量(liang)1.5kg魚進行(xing)檢(jian)測,如有魚病采用(yong)生物滅除法,但魚病防(fang)治應(ying)堅持預防(fang)為主的原則,即(ji)勤測湖區水質理化等指標,草魚創造良(liang)好的生長環境。
9 收(shou)(shou)獲(huo) 9.1收(shou)(shou)獲(huo)時間(jian)根(gen)據氣候,規(gui)格,市場價(jia)格水體狀況以及產(chan)品(pin)健(jian)康情況而(er)定。 9.1.1當規(gui)格達到0.5kg以上時就(jiu)可捕(bu)撈(lao)(lao)了。 9.1.2捕(bu)撈(lao)(lao)量根(gen)據魚池(chi)密度,捕(bu)大(da)魚上市。 9.2收(shou)(shou)獲(huo)準(zhun)備 及時掌握(wo)氣象情況,注意(yi)湖區(qu)環境因素(su),根(gen)據市場需求,制定捕(bu)撈(lao)(lao)計劃(hua),配備好捕(bu)撈(lao)(lao)工(gong)具和(he)運輸車(che)輛(liang)等。 9.3捕(bu)獲(huo)方(fang)法:拖網(wang)收(shou)(shou)獲(huo)一(yi)般早晨進行,也可參用區(qu)域(yu)捕(bu)撈(lao)(lao)。
包裝標識相關規定
撫遠鰲(ao)花(hua)(hua)魚生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)基(ji)地(di)(di)的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)經(jing)營(ying)者(zhe)或加工(gong)企業(ye),在產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)或包裝上使(shi)用(yong)已獲(huo)登(deng)(deng)記(ji)的(de)撫遠鰲(ao)花(hua)(hua)魚農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi),須向登(deng)(deng)記(ji)證書持(chi)有人提出申請(qing),并能夠嚴格(ge)按照規(gui)定(ding)(ding)的(de)質(zhi)量技(ji)術規(gui)范(fan)組(zu)織開(kai)展生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)經(jing)營(ying)活動。同時,生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)經(jing)營(ying)的(de)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)要(yao)產(chan)(chan)(chan)自(zi)登(deng)(deng)記(ji)確定(ding)(ding)的(de)地(di)(di)域范(fan)圍;已取得登(deng)(deng)記(ji)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)相(xiang)關(guan)的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)經(jing)營(ying)資質(zhi);具有地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)市場開(kai)發經(jing)營(ying)能力(li)。使(shi)用(yong)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi),應(ying)當按照生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)經(jing)營(ying)年度(du)(du)與登(deng)(deng)記(ji)證書持(chi)有人簽訂農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)協(xie)議(yi),在協(xie)議(yi)中載明(ming)使(shi)用(yong)的(de)數量、范(fan)圍及相(xiang)關(guan)的(de)責(ze)任義務。加貼標(biao)(biao)志(zhi)要(yao)統一采用(yong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)名稱和(he)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)公共標(biao)(biao)識相(xiang)結合的(de)標(biao)(biao)識標(biao)(biao)注方法。建立包裝標(biao)(biao)志(zhi)印(yin)刷(shua)審核備(bei)案制(zhi)度(du)(du)和(he)標(biao)(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)管(guan)理(li)制(zhi)度(du)(du),加強標(biao)(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)監(jian)督檢查(cha),嚴厲查(cha)處仿造、冒用(yong)、超范(fan)圍使(shi)用(yong)標(biao)(biao)志(zhi)等違法違規(gui)行為,建立健全標(biao)(biao)志(zhi)監(jian)管(guan)長效機制(zhi)。
鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua),學(xue)(xue)名(ming)鱖(gui)(gui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),民間也(ye)稱桂花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),此種魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)雖(sui)產(chan)量(liang)不(bu)(bu)(bu)(bu)多,但分(fen)布甚廣,除青藏高(gao)(gao)原外我國各河(he)流、湖(hu)泊水(shui)域(yu)中(zhong)都有出(chu)(chu)產(chan),獨(du)以(yi)(yi)松花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)出(chu)(chu)產(chan)的(de)(de)(de)(de)鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)最佳(jia)。鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)是典型的(de)(de)(de)(de)肉(rou)(rou)食性(xing)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei),剛(gang)從(cong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)卵(luan)(luan)中(zhong)孵出(chu)(chu)的(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗就(jiu)能(neng)以(yi)(yi)其它的(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗為(wei)食,成魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)捕食的(de)(de)(de)(de)對(dui)(dui)象主(zhu)要是些經(jing)濟價(jia)值不(bu)(bu)(bu)(bu)太大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)小型魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei),鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)體色(se)為(wei)較鮮艷的(de)(de)(de)(de)黃(huang)綠色(se),并(bing)有許(xu)多不(bu)(bu)(bu)(bu)規則的(de)(de)(de)(de)黑(hei)色(se)斑(ban)或斑(ban)點。它利(li)用(yong)身上的(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)紋為(wei)保(bao)護色(se)。常(chang)常(chang)棲息于緩(huan)(huan)流并(bing)有水(shui)草叢生(sheng)的(de)(de)(de)(de)沿(yan)岸水(shui)域(yu)的(de)(de)(de)(de)下(xia)層,有時(shi)潛伏于泥穴中(zhong),窺視(shi)攝(she)取食物,一旦發現目標(biao),便(bian)悄悄游(you)近,瞅(chou)準時(shi)機,然(ran)后(hou)以(yi)(yi)迅雷不(bu)(bu)(bu)(bu)及掩耳之(zhi)勢進行襲擊。黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)的(de)(de)(de)(de)鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)一般(ban)長到(dao)(dao)3年,體長達到(dao)(dao)25厘米時(shi)即(ji)性(xing)成熟,繁殖(zhi)期(qi)(qi)在(zai)(zai)(zai)6月(yue)份,產(chan)卵(luan)(luan)期(qi)(qi)間在(zai)(zai)(zai)穩緩(huan)(huan)水(shui)流中(zhong)可看(kan)到(dao)(dao)雄魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)追逐著(zhu)雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)將卵(luan)(luan)產(chan)在(zai)(zai)(zai)水(shui)中(zhong),雄魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)也(ye)隨著(zhu)排(pai)出(chu)(chu)精(jing)子,精(jing)子卵(luan)(luan)子在(zai)(zai)(zai)水(shui)中(zhong)相(xiang)遇而受(shou)精(jing),當水(shui)溫(wen)在(zai)(zai)(zai)23℃-25℃時(shi),只需50多個(ge)(ge)小時(shi),小魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)即(ji)可破膜而出(chu)(chu)。一尾雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)小的(de)(de)(de)(de)可懷(huai)卵(luan)(luan)6-8萬粒(li),大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)可懷(huai)卵(luan)(luan)達20多萬粒(li)。清(qing)(qing)蒸鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)是黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)傳統風味(wei)名(ming)菜,以(yi)(yi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉(rou)(rou)鮮嫩(nen)、湯(tang)汁清(qing)(qing)美(mei)而聞名(ming)。 黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)撫遠縣境內有黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、烏(wu)蘇(su)里(li)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)兩(liang)大(da)(da)水(shui)系,共計(ji)268公里(li),特(te)別(bie)是我縣境內擁(yong)有大(da)(da)量(liang)湖(hu)泡(pao),無任何污染(ran)。氣(qi)候溫(wen)和(he),光照(zhao)充(chong)足(zu),雨量(liang)充(chong)沛(pei),生(sheng)態(tai)環(huan)境良好。目前(qian),我縣已建成4個(ge)(ge)散養式魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)養殖(zhi)基(ji)地(di),主(zhu)要包括大(da)(da)力(li)加湖(hu)、烏(wu)龍(long)(long)湖(hu)、蘆清(qing)(qing)河(he)、雙勝(sheng)四(si)個(ge)(ge)養殖(zhi)基(ji)地(di)。鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)肉(rou)(rou)潔白(bai)(bai)、細嫩(nen)而鮮美(mei),無小刺富含(han)蛋白(bai)(bai)質(zhi)。每kg可食部分(fen)含(han)蛋白(bai)(bai)質(zhi)大(da)(da)于19%,脂(zhi)肪大(da)(da)于80%,熱(re)量(liang)78-109千(qian)卡,含(han)鈣大(da)(da)于120mg,含(han)磷1070-1430mg,含(han)鐵0.07-5.6mg,硫胺素(su)0.01毫克(ke),核(he)黃(huang)素(su)0.10毫克(ke),尼克(ke)酸1.9毫克(ke)。對(dui)(dui)兒童(tong)、老人及體弱、脾胃(wei)消化(hua)功能(neng)不(bu)(bu)(bu)(bu)佳(jia)的(de)(de)(de)(de)人來說,吃(chi)鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)既能(neng)補虛,又(you)不(bu)(bu)(bu)(bu)必(bi)擔(dan)心(xin)消化(hua)困難;吃(chi)鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)有“癆蟲”的(de)(de)(de)(de)作用(yong),也(ye)就(jiu)是說有利(li)于肺(fei)結核(he)病人的(de)(de)(de)(de)康復;鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)(de)熱(re)量(liang)不(bu)(bu)(bu)(bu)高(gao)(gao),而且富含(han)抗氧化(hua)成分(fen),對(dui)(dui)于貪戀(lian)美(mei)味(wei)、想美(mei)容又(you)怕(pa)肥胖(pang)的(de)(de)(de)(de)女(nv)士是極佳(jia)的(de)(de)(de)(de)選擇。鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)自古就(jiu)被(bei)(bei)列為(wei)名(ming)貴(gui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)之(zhi)一。鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)學(xue)(xue)名(ming)鱖(gui)(gui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),是我國特(te)產(chan),與(yu)興凱湖(hu)大(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、黃(huang)河(he)鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、淞江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)四(si)鰓鱸魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)一起被(bei)(bei)譽(yu)為(wei)全國四(si)大(da)(da)淡水(shui)名(ming)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),但黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)鱖(gui)(gui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)因水(shui)質(zhi)清(qing)(qing)澈甘冽,無污染(ran),且冬季漫長,生(sheng)長較為(wei)緩(huan)(huan)慢,肉(rou)(rou)質(zhi)細白(bai)(bai)鮮嫩(nen),味(wei)美(mei)適口,紅燜(men)、清(qing)(qing)燉、煎(jian)炸均清(qing)(qing)香爽口,尤以(yi)(yi)“松籽(zi)鱖(gui)(gui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)”馳譽(yu)省(sheng)內外,與(yu)鳊花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、鯽花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)合稱為(wei)“三花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)”, 為(wei)漁民招(zhao)待上賓之(zhi)稀(xi)有魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)。