地理環境
撫遠(yuan)縣(xian)東、北兩面與俄(e)羅斯隔黑龍江、烏蘇里(li)(li)江相望,南鄰饒(rao)河(he)(he),西接同江。黑龍江和烏蘇里(li)(li)江不僅是(shi)(shi)中俄(e)界河(he)(he),更是(shi)(shi)我國北方(fang)自然(ran)漁(yu)業的(de)重要(yao)水(shui)(shui)域(yu)。這里(li)(li)特產(chan)(chan)的(de)鱘鰉魚(yu)是(shi)(shi)區(qu)域(yu)性(xing)(xing)洄游魚(yu)類,長期在(zai)黑龍江撫遠(yuan)縣(xian)境內江段作較大水(shui)(shui)域(yu)洄游活動(dong)(較少在(zai)烏蘇里(li)(li)江里(li)(li)出現),喜在(zai)底(di)質砂礫江段索(suo)餌,冬季(ji)(ji)(ji)游集在(zai)河(he)(he)流(liu)深水(shui)(shui)區(qu)越冬,幼魚(yu)在(zai)春季(ji)(ji)(ji)河(he)(he)流(liu)解凍(dong)進入(ru)(ru)淺水(shui)(shui)水(shui)(shui)域(yu)索(suo)餌,成魚(yu)在(zai)每年(nian)五六月(yue)開始(shi)產(chan)(chan)卵(luan)游動(dong),在(zai)河(he)(he)流(liu)水(shui)(shui)溫達到16~18℃進入(ru)(ru)產(chan)(chan)卵(luan)場,開始(shi)產(chan)(chan)卵(luan)。而撫遠(yuan)縣(xian)屬中溫帶(dai)大陸(lu)性(xing)(xing)季(ji)(ji)(ji)風(feng)氣候,春季(ji)(ji)(ji)風(feng)多干燥,夏(xia)季(ji)(ji)(ji)炎熱多雨,秋(qiu)季(ji)(ji)(ji)天高氣爽,冬季(ji)(ji)(ji)寒冷干燥。年(nian)平均氣溫2.2℃,其(qi)自然(ran)環(huan)境優(you)美(mei),水(shui)(shui)域(yu)資(zi)源遼闊,是(shi)(shi)一個天然(ran)的(de)漁(yu)場,為鱘鰉魚(yu)的(de)生長提供(gong)了極佳的(de)自然(ran)環(huan)境。
文化背景
鱘鰉魚名字的由來
乾(qian)隆(long)(long)年(nian)間,剽(piao)悍的(de)(de)(de)赫哲族人捕獲了(le)一(yi)(yi)條(tiao)(tiao)古怪的(de)(de)(de)大魚(yu)(yu),當時(shi),誰都沒(mei)(mei)有見過這(zhe)(zhe)么大的(de)(de)(de)魚(yu)(yu),感到(dao)非常(chang)驚奇。按(an)照當時(shi)的(de)(de)(de)慣(guan)例,凡是民間珍稀的(de)(de)(de)物品(pin)(pin)都要(yao)送(song)(song)到(dao)京城獻給(gei)皇(huang)(huang)帝(di)(di),所以這(zhe)(zhe)條(tiao)(tiao)“大怪物”,就被當地(di)的(de)(de)(de)漁民從(cong)祖國(guo)的(de)(de)(de)邊疆(jiang)黑龍江,經歷了(le)千辛萬(wan)苦,在沒(mei)(mei)有現代交通工具(ju)的(de)(de)(de)情況下,送(song)(song)到(dao)了(le)京城。當時(shi)的(de)(de)(de)文武百官誰也(ye)叫(jiao)不(bu)出這(zhe)(zhe)條(tiao)(tiao)大魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)名(ming)(ming)字(zi),誰也(ye)沒(mei)(mei)見過它(ta),只(zhi)能根據檢驗(yan)的(de)(de)(de)結果,認為(wei)這(zhe)(zhe)魚(yu)(yu)肉不(bu)僅無毒,而且是上等的(de)(de)(de)美味。于是御膳房趕緊做(zuo)一(yi)(yi)盤美味的(de)(de)(de)魚(yu)(yu)肉,請乾(qian)隆(long)(long)皇(huang)(huang)帝(di)(di)品(pin)(pin)嘗,乾(qian)隆(long)(long)皇(huang)(huang)帝(di)(di)嘗了(le)一(yi)(yi)口,頓時(shi)龍顏(yan)大悅,連(lian)稱:“美味、美味。”食后即興(xing)賦(fu)詩一(yi)(yi)首,詩中寫道:“有目鰥而小,無鱗(lin)巨且修,鼻(bi)如(ru)矜闟(xi)戟,頭似戴(dai)兜鍪。”意(yi)思是說,這(zhe)(zhe)條(tiao)(tiao)大魚(yu)(yu)眼睛長得(de)非常(chang)小,修長的(de)(de)(de)身體沒(mei)(mei)有鱗(lin)片(pian),鼻(bi)子像古代的(de)(de)(de)兵器長戟,頭像鋼(gang)盔。旁(pang)邊的(de)(de)(de)大臣們看(kan)了(le)皇(huang)(huang)上寫的(de)(de)(de)這(zhe)(zhe)首詩馬(ma)上稱贊說:“寫得(de)好,寫得(de)好。”這(zhe)(zhe)時(shi)不(bu)知哪位大臣說,皇(huang)(huang)上您既然給(gei)這(zhe)(zhe)大魚(yu)(yu)寫了(le)詩,為(wei)何(he)不(bu)給(gei)它(ta)起(qi)個名(ming)(ming)呢?所有大臣都迎合著說請皇(huang)(huang)上給(gei)大魚(yu)(yu)賜名(ming)(ming)。這(zhe)(zhe)時(shi)乾(qian)隆(long)(long)想了(le)想,說:“這(zhe)(zhe)條(tiao)(tiao)大魚(yu)(yu)是目前發現的(de)(de)(de)淡水魚(yu)(yu)中最大的(de)(de)(de)魚(yu)(yu),可稱為(wei)‘魚(yu)(yu)王’,從(cong)今兒起(qi)把它(ta)作為(wei)皇(huang)(huang)家貢(gong)品(pin)(pin),每年(nian)要(yao)進貢(gong),為(wei)皇(huang)(huang)家做(zuo)貢(gong)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)大魚(yu)(yu)王就叫(jiao)‘鰉魚(yu)(yu)’吧(ba)。”你看(kan)!這(zhe)(zhe)“鰉魚(yu)(yu)”的(de)(de)(de)“鰉”字(zi)一(yi)(yi)邊是魚(yu)(yu)字(zi)旁(pang),一(yi)(yi)邊是皇(huang)(huang)帝(di)(di)的(de)(de)(de)皇(huang)(huang),這(zhe)(zhe)就是“鰉魚(yu)(yu)”名(ming)(ming)字(zi)的(de)(de)(de)來歷,從(cong)那(nei)時(shi)起(qi)這(zhe)(zhe)個故事一(yi)(yi)直流傳至今。
品牌建設
開發漁資源 做強漁產業(ye)
一(yi)方水土養一(yi)方人。撫遠縣境內有(you)黑(hei)龍江(jiang)、烏蘇里江(jiang)等大小(xiao)河流56條(tiao),大小(xiao)湖泊200多個,是我國東(dong)北特種魚(yu)(yu)類(lei)最全(quan)、產量最多的(de)(de)地(di)區。20世(shi)紀80年(nian)(nian)(nian)代,漁業作為撫遠的(de)(de)支柱產業,收入(ru)一(yi)直占據著財政的(de)(de)“半壁江(jiang)山”。有(you)時,漁民捕魚(yu)(yu)一(yi)網就能捕上1000千克,曾(ceng)創下(xia)年(nian)(nian)(nian)捕撈量2538噸的(de)(de)歷史記錄,“棒打(da)狍子(zi)瓢(piao)舀魚(yu)(yu)”曾(ceng)是這(zhe)里的(de)(de)真(zhen)實(shi)寫照。然而到(dao)20世(shi)紀90年(nian)(nian)(nian)代以后,捕撈強度不斷加(jia)大,加(jia)之松花江(jiang)、黑(hei)龍江(jiang)水體(ti)污染,撫遠的(de)(de)漁業資源面臨(lin)枯竭(jie),捕撈量逐(zhu)年(nian)(nian)(nian)下(xia)降,漁業經濟瀕臨(lin)崩潰。
2002年,撫(fu)遠(yuan)(yuan)漁業(ye)變(bian)以往(wang)的(de)“只(zhi)捕不養(yang)(yang)”為“以養(yang)(yang)為主、捕養(yang)(yang)結合”,一支由科研人(ren)員、土專家、養(yang)(yang)殖工人(ren)組成(cheng)(cheng)的(de)繁(fan)(fan)育(yu)隊(dui)伍應運而生(sheng)。功(gong)夫不負有(you)心(xin)人(ren),第一尾人(ren)工培育(yu)鱘(xun)鰉(huang)魚(yu)(yu)(yu)魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)的(de)誕生(sheng)轉變(bian)了(le)(le)撫(fu)遠(yuan)(yuan)漁業(ye)的(de)態勢(shi)。2004年,一個由繁(fan)(fan)育(yu)車(che)間、培育(yu)車(che)間、深加(jia)工車(che)間和魚(yu)(yu)(yu)展(zhan)館組成(cheng)(cheng)的(de)占地(di)5.5萬平方米(mi)的(de)鱘(xun)鰉(huang)魚(yu)(yu)(yu)繁(fan)(fan)育(yu)養(yang)(yang)殖基(ji)地(di)落成(cheng)(cheng)、撫(fu)遠(yuan)(yuan)成(cheng)(cheng)了(le)(le)全省最(zui)大(da)(da)的(de)特(te)種(zhong)魚(yu)(yu)(yu)繁(fan)(fan)育(yu)基(ji)地(di)。鱘(xun)鰉(huang)魚(yu)(yu)(yu)受精卵(luan)、魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)遠(yuan)(yuan)銷(xiao)北(bei)(bei)京、廣東、福建(jian)、江蘇,河北(bei)(bei)等地(di),撫(fu)遠(yuan)(yuan)縣(xian)提供了(le)(le)占全國(guo)90%以上(shang)份額的(de)鱘(xun)鰉(huang)魚(yu)(yu)(yu)受精卵(luan)和幼魚(yu)(yu)(yu),年銷(xiao)售(shou)收入超過(guo)6500萬元。在(zai)撫(fu)遠(yuan)(yuan)縣(xian)大(da)(da)力加(jia)湖建(jian)起了(le)(le)全國(guo)最(zui)大(da)(da)的(de)鱘(xun)鰉(huang)網箱養(yang)(yang)殖基(ji)地(di),現有(you)網箱2000個,養(yang)(yang)殖水(shui)面發展(zhan)到6萬平方米(mi)。基(ji)地(di)還及時把自(zi)身技術優勢(shi)與埠外自(zi)然條件(jian)、氣候(hou)優勢(shi)相結合分(fen)別在(zai)大(da)(da)慶、丹東、湖北(bei)(bei)建(jian)立了(le)(le)三個名優特(te)魚(yu)(yu)(yu)養(yang)(yang)殖基(ji)地(di),在(zai)北(bei)(bei)京、上(shang)海、杭州(zhou)等大(da)(da)中(zhong)城市設置(zhi)了(le)(le)40余個水(shui)產品展(zhan)銷(xiao)窗口。