地理環境
撫遠縣(xian)東、北兩面與俄羅斯隔黑(hei)(hei)龍(long)(long)江(jiang)、烏蘇里(li)(li)江(jiang)相望(wang),南(nan)鄰饒河(he)(he),西接同江(jiang)。黑(hei)(hei)龍(long)(long)江(jiang)和烏蘇里(li)(li)江(jiang)不僅是(shi)中俄界河(he)(he),更是(shi)我(wo)國北方自然(ran)漁(yu)業(ye)的(de)(de)重要水(shui)(shui)(shui)域(yu)(yu)。這(zhe)里(li)(li)特產(chan)的(de)(de)鱘(xun)鰉魚(yu)是(shi)區(qu)域(yu)(yu)性洄游(you)(you)魚(yu)類,長期在(zai)(zai)(zai)黑(hei)(hei)龍(long)(long)江(jiang)撫遠縣(xian)境(jing)內江(jiang)段(duan)作較大水(shui)(shui)(shui)域(yu)(yu)洄游(you)(you)活動(較少在(zai)(zai)(zai)烏蘇里(li)(li)江(jiang)里(li)(li)出現),喜在(zai)(zai)(zai)底質砂礫江(jiang)段(duan)索餌,冬(dong)(dong)季(ji)(ji)(ji)游(you)(you)集在(zai)(zai)(zai)河(he)(he)流深水(shui)(shui)(shui)區(qu)越冬(dong)(dong),幼(you)魚(yu)在(zai)(zai)(zai)春季(ji)(ji)(ji)河(he)(he)流解凍進(jin)入淺水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)域(yu)(yu)索餌,成魚(yu)在(zai)(zai)(zai)每年五六月開始(shi)(shi)產(chan)卵(luan)(luan)游(you)(you)動,在(zai)(zai)(zai)河(he)(he)流水(shui)(shui)(shui)溫達到16~18℃進(jin)入產(chan)卵(luan)(luan)場(chang),開始(shi)(shi)產(chan)卵(luan)(luan)。而撫遠縣(xian)屬中溫帶大陸性季(ji)(ji)(ji)風氣(qi)候,春季(ji)(ji)(ji)風多干(gan)(gan)燥,夏季(ji)(ji)(ji)炎(yan)熱多雨,秋季(ji)(ji)(ji)天(tian)高氣(qi)爽,冬(dong)(dong)季(ji)(ji)(ji)寒冷干(gan)(gan)燥。年平(ping)均氣(qi)溫2.2℃,其自然(ran)環境(jing)優美(mei),水(shui)(shui)(shui)域(yu)(yu)資源遼(liao)闊,是(shi)一(yi)個天(tian)然(ran)的(de)(de)漁(yu)場(chang),為鱘(xun)鰉魚(yu)的(de)(de)生長提(ti)供(gong)了(le)極佳的(de)(de)自然(ran)環境(jing)。
文化背景
鱘鰉魚名字的由來(lai)
乾(qian)(qian)隆(long)年(nian)間(jian),剽悍(han)的(de)(de)(de)赫哲族人捕獲了(le)(le)一(yi)條(tiao)古怪(guai)的(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)魚(yu)(yu),當(dang)時,誰都(dou)沒(mei)有見過(guo)這(zhe)么(me)大(da)(da)(da)(da)的(de)(de)(de)魚(yu)(yu),感到(dao)非常驚奇(qi)。按照當(dang)時的(de)(de)(de)慣例,凡是(shi)(shi)民(min)間(jian)珍稀的(de)(de)(de)物品(pin)(pin)都(dou)要送到(dao)京(jing)城獻給(gei)(gei)皇(huang)(huang)(huang)帝,所(suo)以這(zhe)條(tiao)“大(da)(da)(da)(da)怪(guai)物”,就(jiu)被當(dang)地的(de)(de)(de)漁民(min)從(cong)(cong)祖國(guo)的(de)(de)(de)邊(bian)疆黑龍(long)江,經歷(li)了(le)(le)千(qian)辛萬苦,在沒(mei)有現代(dai)交通工具的(de)(de)(de)情況下,送到(dao)了(le)(le)京(jing)城。當(dang)時的(de)(de)(de)文(wen)武百官誰也(ye)叫(jiao)不(bu)出這(zhe)條(tiao)大(da)(da)(da)(da)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)名(ming)字,誰也(ye)沒(mei)見過(guo)它(ta),只能根據檢(jian)驗(yan)的(de)(de)(de)結(jie)果,認為這(zhe)魚(yu)(yu)肉不(bu)僅無(wu)毒,而且(qie)是(shi)(shi)上等的(de)(de)(de)美味(wei)(wei)。于(yu)是(shi)(shi)御膳房(fang)趕緊做一(yi)盤美味(wei)(wei)的(de)(de)(de)魚(yu)(yu)肉,請乾(qian)(qian)隆(long)皇(huang)(huang)(huang)帝品(pin)(pin)嘗,乾(qian)(qian)隆(long)皇(huang)(huang)(huang)帝嘗了(le)(le)一(yi)口,頓時龍(long)顏大(da)(da)(da)(da)悅,連稱:“美味(wei)(wei)、美味(wei)(wei)。”食后(hou)即興賦詩(shi)(shi)一(yi)首(shou),詩(shi)(shi)中寫(xie)(xie)道:“有目(mu)鰥而小(xiao),無(wu)鱗巨且(qie)修,鼻如矜闟戟(ji),頭(tou)似(si)戴兜鍪。”意思是(shi)(shi)說,這(zhe)條(tiao)大(da)(da)(da)(da)魚(yu)(yu)眼睛長得(de)非常小(xiao),修長的(de)(de)(de)身體(ti)沒(mei)有鱗片,鼻子像古代(dai)的(de)(de)(de)兵(bing)器長戟(ji),頭(tou)像鋼盔。旁(pang)邊(bian)的(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)臣們看了(le)(le)皇(huang)(huang)(huang)上寫(xie)(xie)的(de)(de)(de)這(zhe)首(shou)詩(shi)(shi)馬(ma)上稱贊(zan)說:“寫(xie)(xie)得(de)好(hao),寫(xie)(xie)得(de)好(hao)。”這(zhe)時不(bu)知哪(na)位大(da)(da)(da)(da)臣說,皇(huang)(huang)(huang)上您既然給(gei)(gei)這(zhe)大(da)(da)(da)(da)魚(yu)(yu)寫(xie)(xie)了(le)(le)詩(shi)(shi),為何(he)不(bu)給(gei)(gei)它(ta)起(qi)個名(ming)呢?所(suo)有大(da)(da)(da)(da)臣都(dou)迎合著說請皇(huang)(huang)(huang)上給(gei)(gei)大(da)(da)(da)(da)魚(yu)(yu)賜名(ming)。這(zhe)時乾(qian)(qian)隆(long)想了(le)(le)想,說:“這(zhe)條(tiao)大(da)(da)(da)(da)魚(yu)(yu)是(shi)(shi)目(mu)前發現的(de)(de)(de)淡水(shui)魚(yu)(yu)中最大(da)(da)(da)(da)的(de)(de)(de)魚(yu)(yu),可稱為‘魚(yu)(yu)王(wang)(wang)’,從(cong)(cong)今兒起(qi)把(ba)它(ta)作(zuo)為皇(huang)(huang)(huang)家貢(gong)品(pin)(pin),每年(nian)要進貢(gong),為皇(huang)(huang)(huang)家做貢(gong)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)魚(yu)(yu)王(wang)(wang)就(jiu)叫(jiao)‘鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)’吧。”你(ni)看!這(zhe)“鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)”的(de)(de)(de)“鰉(huang)(huang)”字一(yi)邊(bian)是(shi)(shi)魚(yu)(yu)字旁(pang),一(yi)邊(bian)是(shi)(shi)皇(huang)(huang)(huang)帝的(de)(de)(de)皇(huang)(huang)(huang),這(zhe)就(jiu)是(shi)(shi)“鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)”名(ming)字的(de)(de)(de)來(lai)歷(li),從(cong)(cong)那時起(qi)這(zhe)個故事一(yi)直(zhi)流傳至(zhi)今。
品牌建設
開發(fa)漁資(zi)源 做(zuo)強漁產業
一方(fang)水土養(yang)一方(fang)人。撫(fu)遠(yuan)縣(xian)境(jing)內有黑龍(long)江、烏蘇里(li)江等大小河(he)流56條,大小湖泊200多個,是(shi)我(wo)國(guo)東北特種魚(yu)類(lei)最全、產量最多的地(di)區。20世(shi)紀(ji)80年代(dai),漁業作為撫(fu)遠(yuan)的支柱產業,收(shou)入一直占(zhan)據著(zhu)財政(zheng)的“半(ban)壁江山”。有時,漁民捕(bu)(bu)魚(yu)一網就能捕(bu)(bu)上1000千克(ke),曾創(chuang)下年捕(bu)(bu)撈(lao)量2538噸的歷史記錄,“棒打狍子(zi)瓢(piao)舀魚(yu)”曾是(shi)這里(li)的真實寫照。然而到20世(shi)紀(ji)90年代(dai)以后,捕(bu)(bu)撈(lao)強度(du)不斷加大,加之松花江、黑龍(long)江水體污(wu)染,撫(fu)遠(yuan)的漁業資源面臨枯竭,捕(bu)(bu)撈(lao)量逐年下降,漁業經(jing)濟(ji)瀕(bin)臨崩潰。
2002年,撫(fu)(fu)遠漁業變(bian)(bian)以往的(de)(de)“只捕不養(yang)”為(wei)“以養(yang)為(wei)主、捕養(yang)結(jie)合(he)”,一(yi)支由(you)科(ke)研(yan)人(ren)(ren)員、土(tu)專家、養(yang)殖工人(ren)(ren)組成(cheng)的(de)(de)繁育(yu)(yu)(yu)隊伍應運而生(sheng)。功(gong)夫不負有心人(ren)(ren),第一(yi)尾人(ren)(ren)工培育(yu)(yu)(yu)鱘鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)的(de)(de)誕生(sheng)轉變(bian)(bian)了(le)撫(fu)(fu)遠漁業的(de)(de)態(tai)勢。2004年,一(yi)個由(you)繁育(yu)(yu)(yu)車間(jian)(jian)、培育(yu)(yu)(yu)車間(jian)(jian)、深加工車間(jian)(jian)和(he)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)展(zhan)館組成(cheng)的(de)(de)占(zhan)地(di)(di)5.5萬(wan)平方(fang)米的(de)(de)鱘鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)繁育(yu)(yu)(yu)養(yang)殖基地(di)(di)落成(cheng)、撫(fu)(fu)遠成(cheng)了(le)全(quan)省最大(da)的(de)(de)特種魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)繁育(yu)(yu)(yu)基地(di)(di)。鱘鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)受(shou)精卵(luan)(luan)、魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)遠銷(xiao)北京、廣東、福建(jian)、江蘇(su),河北等地(di)(di),撫(fu)(fu)遠縣提供了(le)占(zhan)全(quan)國90%以上(shang)份額的(de)(de)鱘鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)受(shou)精卵(luan)(luan)和(he)幼魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),年銷(xiao)售(shou)收(shou)入超過6500萬(wan)元。在(zai)(zai)撫(fu)(fu)遠縣大(da)力加湖(hu)建(jian)起了(le)全(quan)國最大(da)的(de)(de)鱘鰉(huang)(huang)網箱養(yang)殖基地(di)(di),現有網箱2000個,養(yang)殖水面發展(zhan)到6萬(wan)平方(fang)米。基地(di)(di)還及(ji)時把(ba)自身技術優(you)(you)勢與埠外自然條件(jian)、氣候優(you)(you)勢相結(jie)合(he)分別(bie)在(zai)(zai)大(da)慶(qing)、丹東、湖(hu)北建(jian)立了(le)三個名(ming)優(you)(you)特魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)養(yang)殖基地(di)(di),在(zai)(zai)北京、上(shang)海、杭(hang)州等大(da)中(zhong)城市設置了(le)40余(yu)個水產品展(zhan)銷(xiao)窗口。