蘭(lan)西(xi)(xi)(xi)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua),黑(hei)龍(long)江省蘭(lan)西(xi)(xi)(xi)縣特產(chan),中(zhong)(zhong)國地理(li)(li)(li)標志(zhi)(zhi)產(chan)品(農產(chan)品地理(li)(li)(li)標志(zhi)(zhi))。蘭(lan)西(xi)(xi)(xi)縣地處(chu)松(song)嫩平(ping)原南部,呼蘭(lan)河縱(zong)貫全境,屬中(zhong)(zhong)溫(wen)帶大(da)陸性季風氣候(hou)區,土壤、積溫(wen)、降水、日照、無霜期適宜(yi),西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)種植歷(li)史悠久,所產(chan)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)品質好、口味甜、含糖量高(gao),個頭大(da)、皮薄耐貯耐運的特點,且該縣品種自研能(neng)力(li)強,擁有高(gao)產(chan)栽培技術,多次在“全國農業博覽會”上摘金奪銀,1998年(nian)李志(zhi)(zhi)國培育的特大(da)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)被時任國務(wu)院副總(zong)理(li)(li)(li)田紀云冠以“西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)之冠”的美譽。
產地環境
地理區位
蘭(lan)西(xi)縣(xian)位于(yu)黑龍(long)江(jiang)省(sheng)省(sheng)城哈爾濱(bin)略偏(pian)西(xi)北(bei)部(bu)(bu),地(di)處松(song)嫩平原南(nan)部(bu)(bu),小興安嶺余脈拉(la)哈崗沿呼蘭(lan)河西(xi)岸(an)縱(zong)貫縣(xian)境南(nan)北(bei),西(xi)瓜地(di)理標志保(bao)(bao)護總(zong)面(mian)積為120000公頃,生產(chan)面(mian)積3000公頃,年產(chan)量(liang)30000噸,保(bao)(bao)護區北(bei)接(jie)青岡縣(xian)和望奎縣(xian),西(xi)臨安達市(shi)(shi)、肇東市(shi)(shi),南(nan)面(mian)、東南(nan)面(mian)與呼蘭(lan)區接(jie)壤,東北(bei)面(mian)與北(bei)林區相臨。
自然生態
(1)土(tu)(tu)壤地貌(mao)情(qing)況:全縣地勢呈西(xi)(xi)北高(gao)、東南低傾(qing)斜(xie)平原地貌(mao),海拔(ba)122—206.8米(mi)。由(you)于獨特的地形(xing)特征(zheng),對農作物(wu)來說光(guang)照充足,光(guang)合作用(yong)(yong)好,使農作物(wu)質(zhi)量(liang)好,形(xing)成(cheng)了蘭西(xi)(xi)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)生產有(you)自己獨特的品(pin)質(zhi)。蘭西(xi)(xi)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)保護(hu)區范圍內耕地以黑土(tu)(tu)、黑鈣土(tu)(tu)、草甸(dian)土(tu)(tu)等肥(fei)力較高(gao)的土(tu)(tu)壤為(wei)主(zhu), pH值在7-7.5之(zhi)間,有(you)機質(zhi)平均(jun)含量(liang)為(wei)3.45左右(you)。生態(tai)環境優越,土(tu)(tu)壤、農用(yong)(yong)灌溉水(shui)和空氣(qi)質(zhi)量(liang)好,無工(gong)業“三廢”污染。
(2)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)文情(qing)況:境內有泥河(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫,蓄水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量7000萬立米(mi)(mi),呼蘭(lan)河(he)年過(guo)境水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)33.18億立方米(mi)(mi)。后(hou)又興建(jian)了一大批灌(guan)溉、防洪(hong)、治澇工程(cheng),基本形成了引水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、蓄水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、提(ti)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)工程(cheng)體(ti)系。現(xian)有小水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫8座(zuo),塘壩34座(zuo),蓄水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)池340個,抗旱井(jing)800眼,中井(jing)4500眼,防洪(hong)堤110公里,現(xian)在水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)利(li)工程(cheng)建(jian)設供水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)能力(li)達到1.32億立方米(mi)(mi)。水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)充(chong)足,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質好,無工業排水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)污染,有利(li)于西瓜生長發育(yu)。
(3)氣(qi)候(hou)情況:蘭西(xi)(xi)縣地處中高(gao)緯度,屬中溫(wen)帶大陸性(xing)季(ji)風(feng)氣(qi)候(hou)區。夏(xia)季(ji)盛(sheng)行東南(nan)風(feng),濕潤(run)多雨(yu);冬季(ji)盛(sheng)行西(xi)(xi)北風(feng),干燥嚴寒。年平均(jun)氣(qi)溫(wen)為(wei)2.9℃,年≥10℃活動積溫(wen)為(wei)2711℃,能滿(man)足農(nong)作物(wu)對熱量(liang)(liang)的(de)需求(qiu)。歷年平均(jun)降水(shui)量(liang)(liang)為(wei)456毫(hao)米。年平均(jun)日照(zhao)為(wei)2738小時。歷年平均(jun)無霜期(qi)為(wei)132天,特別適合西(xi)(xi)瓜的(de)生長。
人文歷史
公(gong)元(yuan)12-13世紀(ji)時,金(jin)代(dai)的(de)上京(jing)地(di)區(qu)(蘭(lan)西(xi)(xi)縣當時隸屬此地(di)區(qu))是(shi)中國西(xi)(xi)瓜的(de)故鄉(xiang),蘭(lan)西(xi)(xi)早在1115年就開始食用(yong)西(xi)(xi)瓜,但因其原(yuan)屬游牧區(qu),有西(xi)(xi)瓜的(de)種植(zhi)大約開始于1861年清政府放禁以后,大量關內(nei)移民(min)入住墾(ken)荒開始,20世紀(ji)上半葉的(de)民(min)國時期和(he)東北淪陷(xian)時期,西(xi)(xi)瓜在蘭(lan)西(xi)(xi)普遍(bian)種植(zhi),平(ping)均畝(mu)產500公(gong)斤左右,栽(zai)種的(de)品種多為農家品種以臺灣(wan)西(xi)(xi)瓜和(he)日本大和(he)西(xi)(xi)瓜為最多,采用(yong)大壟單行稀植(zhi)栽(zai)培。
品質榮譽
蘭(lan)西(xi)(xi)(xi)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)積聚了幾代種瓜(gua)(gua)(gua)(gua)人(ren)的(de)勤勞智慧,隨著種植水平的(de)不斷提高(gao),種植面(mian)積的(de)逐步擴大,逐漸形成了以(yi)其(qi)產自(zi)寒地黑土、綠色的(de)栽(zai)培方式,造就的(de)品質好、口味甜、含(han)糖量(liang)高(gao),個頭大、皮(pi)薄耐(nai)貯耐(nai)運(yun)的(de)蘭(lan)西(xi)(xi)(xi)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)特(te)征(zheng)。20世紀(ji)90年(nian)代以(yi)來(lai)研究出(chu)高(gao)產栽(zai)培技術,參賽的(de)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)多次(ci)在“全國(guo)農業(ye)博覽會”上(shang)摘金奪(duo)銀,1998年(nian)李志國(guo)培育的(de)特(te)大西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)被時任國(guo)務院副總理田(tian)紀(ji)云 冠以(yi)“西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)之冠”的(de)美譽。 在中國(guo)各地舉(ju)辦的(de)“西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)王(wang)(wang)”評比(bi)大賽上(shang),累(lei)計獲獎(jiang)52人(ren)次(ci)。因(yin)盛(sheng)產“西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)大王(wang)(wang)”而聞名遐邇的(de)劉光(guang)舉(ju)屯(tun)被譽為(wei)“西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)王(wang)(wang)屯(tun)”,北安鄉(xiang)也被譽為(wei)“瓜(gua)(gua)(gua)(gua)王(wang)(wang)之鄉(xiang)”。
生產情況
20世紀50年(nian)代中(zhong)華(hua)人民共和國(guo)成立(li)到1980年(nian),
種(zhong)植品(pin)(pin)種(zhong)主要(yao)有(you)早花、蜜寶、新紅(hong)寶等品(pin)(pin)種(zhong),20世(shi)紀60-80年代分別采用一(yi)(yi)壟一(yi)(yi)珠(zhu)雙蔓(man)、一(yi)(yi)壟雙株單(dan)蔓(man)、單(dan)株雙蔓(man)等栽培技(ji)術(shu)。20世(shi)紀80年代后引(yin)進地(di)(di)膜覆(fu)蓋技(ji)術(shu),西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)生產(chan)有(you)了較快(kuai)的(de)(de)發(fa)展,成為蘭(lan)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)縣(xian)(xian)主要(yao)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)菜(cai)品(pin)(pin)種(zhong)、特產(chan)。蘭(lan)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)縣(xian)(xian)具有(you)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)良種(zhong)自繁能(neng)力(li),良種(zhong)銷售范圍廣(guang),適(shi)應性(xing)強,如志(zhi)國一(yi)(yi)號到(dao)十號、志(zhi)國美冠(guan)、抗(kang)病(bing)神雷(lei)、雙抗(kang)大(da)(da)(da)地(di)(di)雷(lei)、百臣(chen)大(da)(da)(da)地(di)(di)雷(lei)等優(you)良品(pin)(pin)種(zhong)適(shi)應性(xing)很強,西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)種(zhong)子(zi)暢銷,拉(la)動了各地(di)(di)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)產(chan)業(ye)的(de)(de)發(fa)展。助(zhu)農(nong)增收效果顯著。栽培技(ji)術(shu)水平高,涌現出(chu)好多種(zhong)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)能(neng)手,獲得全(quan)國勞動模(mo)范、全(quan)省(sheng)先進科技(ji)工作者、全(quan)省(sheng)勞動模(mo)范等獎(jiang)勵(li)。獲得“全(quan)國農(nong)業(ye)博覽會金獎(jiang)”和“西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)大(da)(da)(da)王”的(de)(de)美譽。2007年中(zhong)央(yang)電視臺第七套《致(zhi)富經》對蘭(lan)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)產(chan)業(ye)進行7分鐘(zhong)報道。各級(ji)政府(fu)也都(dou)十分重視西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)產(chan)業(ye)的(de)(de)發(fa)展,紛(fen)紛(fen)注(zhu)冊了“榆(yu)林(lin)”牌(pai)、“臨(lin)江”牌(pai)、“康榮牌(pai)”西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua),并都(dou)通過(guo)了無公害農(nong)產(chan)品(pin)(pin)認(ren)證。建立(li)了榆(yu)林(lin)鎮、康榮鄉瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)菜(cai)批(pi)發(fa)市(shi)場(chang)、北(bei)安鄉西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)批(pi)發(fa)市(shi)場(chang)、有(you)效促(cu)進西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)銷售。每年到(dao)蘭(lan)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)參觀和學習的(de)(de)人絡繹(yi)不絕(jue),拉(la)動當(dang)地(di)(di)和全(quan)國其他省(sheng)市(shi)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)產(chan)業(ye)的(de)(de)發(fa)展,成為名副其實(shi)的(de)(de)“西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)之鄉”。產(chan)品(pin)(pin)銷往北(bei)京、內(nei)蒙、大(da)(da)(da)連、遼寧(ning)、哈市(shi)等,成為當(dang)地(di)(di)一(yi)(yi)大(da)(da)(da)產(chan)業(ye)。
地理標志
根據《農(nong)(nong)產品(pin)(pin)(pin)地理(li)(li)(li)標(biao)志管理(li)(li)(li)辦法》規定(ding),黑(hei)龍江省蘭西(xi)(xi)縣(xian)光煜瓜(gua)類種植專業合作社申請(qing)對“蘭西(xi)(xi)西(xi)(xi)瓜(gua)”農(nong)(nong)產品(pin)(pin)(pin)實施農(nong)(nong)產品(pin)(pin)(pin)地理(li)(li)(li)標(biao)志保護。經過初(chu)審(shen)、專家評審(shen)和公(gong)示(shi),符合農(nong)(nong)產品(pin)(pin)(pin)地理(li)(li)(li)標(biao)志登記(ji)程(cheng)序和條件(jian),農(nong)(nong)業部決(jue)定(ding)于2009年7月(yue)14日準予登記(ji)。
保護范圍
蘭西西瓜產于黑龍江(jiang)省蘭西縣(xian)境內,包(bao)括臨江(jiang)鎮(zhen)(zhen)、北安鄉(xiang)(xiang)(xiang)、蘭西鎮(zhen)(zhen)、榆林鎮(zhen)(zhen)、康榮鄉(xiang)(xiang)(xiang)、紅光鄉(xiang)(xiang)(xiang)、奮斗鄉(xiang)(xiang)(xiang)、遠大鄉(xiang)(xiang)(xiang)、長崗鄉(xiang)(xiang)(xiang)、蘭河鄉(xiang)(xiang)(xiang)、燎原(yuan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)十一個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen),地理(li)坐標(biao)為東(dong)經125°42′10″-126°38′10″,北緯46°02′05″-46°38′20″。
質量控制(zhi)技術(shu)規范
國家標準:AGI2009-04-00162。
生產技術要求
(1)瓜地選擇:選擇通風透氣、排水(shui)良好(hao)、交通便(bian)利、土質肥沃的玉米茬(cha)、谷(gu)茬(cha)、糜茬(cha)為(wei)主,其次(ci)是蔥蒜茬(cha),做到與葫(hu)蘆科作(zuo)物實(shi)行七年(nian)以上輪作(zuo)。產地環境質量必須符合《無公害食品 西(xi)瓜產地環境條件(jian)》(NT5110-2002)的要求。
(2)品(pin)種選(xuan)擇:選(xuan)用抗病、抗旱(han)、優(you)質、豐產、耐貯運(yun)、商品(pin)性好(hao)的品(pin)種,種子質量應(ying)符合瓜菜作物種子的要(yao)求。早熟品(pin)種選(xuan)用京欣一(yi)號(hao)、志國三(san)號(hao)等;中晚熟品(pin)種選(xuan)用志國二號(hao)、綠隆(long)寶、慶發13號(hao)等。
(3)生(sheng)產(chan)過程(cheng)管理:在西(xi)瓜(gua)生(sheng)產(chan)過程(cheng)中,種子處理、育苗移栽、追肥整枝、病蟲害防治是(shi)生(sheng)產(chan)的(de)關鍵(jian)環節,依照《無公害食品 西(xi)瓜(gua)生(sheng)產(chan)技術規(gui)程(cheng)》(NY/T5111-2002),制(zhi)定了蘭(lan)西(xi)縣無公害西(xi)瓜(gua)生(sheng)產(chan)技術規(gui)程(cheng)。
①種(zhong)(zhong)子(zi)處理措施(shi)。將(jiang)種(zhong)(zhong)子(zi)放入55℃溫(wen)水浸(jin)40分鐘(zhong),不斷攪拌,并(bing)保(bao)持水溫(wen)。將(jiang)消毒后的種(zhong)(zhong)子(zi)放在20℃的水中(zhong)浸(jin)泡6小時,并(bing)投洗(xi)兩(liang)次(ci),洗(xi)去(qu)種(zhong)(zhong)子(zi)表面的粘液。撈(lao)出后放入布袋中(zhong),置于(yu)25-30℃的條件(jian)下催芽(ya),經常翻動,每天(tian)用室溫(wen)水投洗(xi)三次(ci)。
②育苗移(yi)栽(zai)措(cuo)施。采用(yong)塑料大(da)棚(peng)或(huo)中棚(peng)內育苗,選擇疏松、通(tong)透性好(hao)、無污染(ran)的(de)(de)(de)肥沃土壤,每立方米(mi)加磷酸二(er)銨(an)0.5-1公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin),混拌(ban)均勻(yun)。備好(hao)的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)土每1000公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)加0.5公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)多菌靈混拌(ban)均勻(yun)消毒,裝(zhuang)入(ru)8×8厘米(mi)的(de)(de)(de)苗缽中,裝(zhuang)到營(ying)養(yang)缽2/3處,擺在床上(shang)待播(bo)。當(dang)(dang)氣溫(wen)穩定(ding)通(tong)過5℃以(yi)上(shang)時(shi),棚(peng)內溫(wen)度(du)達10℃以(yi)上(shang)時(shi),即可播(bo)種。出苗前(qian),白天30-35℃,夜(ye)間(jian)18-20℃,出苗后,白天22-25℃,夜(ye)間(jian)18-20℃。定(ding)植(zhi)前(qian)一周(zhou),加大(da)通(tong)風,煉苗。播(bo)后苗前(qian)一般不澆水。水份采取(qu)見干見濕管理,禁(jin)止灌大(da)水。應始終保持較好(hao)的(de)(de)(de)光照(zhao)條(tiao)件,并能保持一定(ding)的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)面(mian)積。間(jian)苗是在真葉露心(xin)時(shi)進行(xing),留1株壯(zhuang)苗。定(ding)植(zhi)前(qian)一周(zhou)通(tong)過適當(dang)(dang)的(de)(de)(de)降溫(wen)和控(kong)制(zhi)水分(fen)來進行(xing)秧苗鍛煉,抑制(zhi)地(di)(di)上(shang)部生長(chang),促進根系(xi)發育。在整地(di)(di)中,每畝施入(ru)腐(fu)熟后的(de)(de)(de)優質(zhi)農家(jia)肥4000公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)或(huo)充分(fen)發酵(jiao)后的(de)(de)(de)雞糞3000公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin),在農家(jia)肥中加入(ru)二(er)銨(an)20公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin),硫酸鉀25公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin),混拌(ban)均勻(yun),結合(he)整地(di)(di)施入(ru)垅底(di)肥,這(zhe)樣(yang)可保證瓜的(de)(de)(de)品質(zhi)。
③追(zhui)肥整(zheng)枝措施,當西瓜長(chang)到拳頭大小時追(zhui)20公斤二(er)銨,20公斤硫(liu)酸(suan)鉀(jia)。留主(zhu)(zhu)蔓,選留1-2個(ge)側蔓,其(qi)余(yu)分(fen)枝剪除(chu)。一般(ban)主(zhu)(zhu)蔓長(chang)到4-5節時摘心,然(ran)后留1-3節上的3條側蔓,齊頭壓蔓。選留其(qi)中的1個(ge)長(chang)勢好的西瓜,其(qi)余(yu)的西瓜全部摘除(chu)。
④強病蟲害防治。采(cai)取(qu)農業綜合措施,合理進行(xing)輪作(zuo)(zuo)倒茬(cha),減輕病害發生(sheng)。常用的輪作(zuo)(zuo)方式(shi)是與(yu)玉米等禾本科(ke)作(zuo)(zuo)物輪作(zuo)(zuo),與(yu)葫(hu)蘆科(ke)作(zuo)(zuo)物實行(xing)7年以上輪作(zuo)(zuo)。
加強病(bing)蟲害預(yu)(yu)測預(yu)(yu)報(bao)(bao),及時(shi)掌握(wo)蟲口密度(du),發布病(bing)蟲害預(yu)(yu)警情報(bao)(bao);在有(you)條件的地區開(kai)展統防統治(zhi)。按照農藥安全合作標(biao)準(zhun)和農藥合理(li)使用準(zhun)則的要求進行,積極推廣生物防治(zhi),合理(li)進行化學防治(zhi)。
藥劑防治應遵循的原則:
a、嚴格執行國家有關規定,禁止使用高(gao)(gao)(gao)毒、高(gao)(gao)(gao)殘留、高(gao)(gao)(gao)生物富集性、高(gao)(gao)(gao)三致(致毒、致癌、致突(tu)變)的農藥(yao)及其混配農藥(yao),不使用未核準登記的農藥(yao)。
b、使(shi)用藥(yao)劑防治時,要嚴格執行(xing)國家標準(zhun)中農藥(yao)合理使(shi)用準(zhun)則和規定的施用藥(yao)量、施藥(yao)次數,使(shi)用經(jing)農藥(yao)殘留(liu)檢測合格的農藥(yao)。
c、嚴格執行(xing)農藥(yao)(yao)使(shi)用(yong)的(de)最(zui)高(gao)殘留(liu)量,使(shi)用(yong)限次和安全間隔期(qi)。科學(xue)使(shi)用(yong)農藥(yao)(yao)的(de)方法:認準病(bing)蟲害的(de)種類,有針對性地使(shi)用(yong)農藥(yao)(yao),掌握病(bing)蟲害的(de)發生規律,在最(zui)佳防治(zhi)期(qi)及時防治(zhi);嚴格掌握農藥(yao)(yao)的(de)使(shi)用(yong)劑量和方法,科學(xue)合理地混配(pei)農藥(yao)(yao)。
⑤普及(ji)科學施肥(fei)(fei)技術。在西瓜生產(chan)中,增施有機肥(fei)(fei),發展(zhan)有機復合肥(fei)(fei),注重(zhong)N、P、K肥(fei)(fei)的(de)配(pei)合施用。禁止使用未經無害化處理的(de)有機肥(fei)(fei)和其他有毒肥(fei)(fei)料。
肥(fei)料(liao)(liao)的使用及管理(li):使用商品肥(fei)料(liao)(liao)經技術(shu)人員(yuan)認可,或(huo)到(dao)指定的肥(fei)料(liao)(liao)供應點購買。使用有機(ji)肥(fei)必(bi)須符(fu)合技術(shu)規程中的要求。
安(an)全施(shi)用(yong)氮(dan)肥(fei)的(de)要求:根據具體情況,調整施(shi)肥(fei)量,做到(dao)經濟合理的(de)施(shi)用(yong)氮(dan)肥(fei);嚴格(ge)執行氮(dan)肥(fei)施(shi)用(yong)安(an)全間(jian)隔期,收獲前(qian)20天,禁止追施(shi)氮(dan)肥(fei);推(tui)廣“控(kong)氮(dan)、穩(wen)磷、增鉀(jia)”的(de)施(shi)肥(fei)模(mo)式。
(4)產(chan)品(pin)收(shou)獲:區外銷售(shou)8成熟時采摘(zhai)(zhai),區內(nei)銷售(shou)的完全成熟后采收(shou),切忌生瓜上市,采摘(zhai)(zhai)前15天內(nei)嚴禁噴灑各(ge)種防病防蟲農藥。
(5)生產記錄要求:要求農(nong)戶在種植過程中(zhong),對使(shi)(shi)(shi)用(yong)的農(nong)藥、化肥(fei)的名(ming)稱、劑型規格(ge)、使(shi)(shi)(shi)用(yong)方法、使(shi)(shi)(shi)用(yong)時間、每次用(yong)量(liang)、全年使(shi)(shi)(shi)用(yong)次數、末次使(shi)(shi)(shi)用(yong)時間有(you)詳細記錄。
蘭西西瓜典型品質特(te)性(xing)特(te)征和產品質量安全規定
(1)外(wai)在感觀(guan)特征: 瓜(gua)個大小均勻,整(zheng)(zheng)齊一致(zhi),圓整(zheng)(zheng)端正(zheng),外(wai)觀(guan)果面光滑,瓜(gua)皮色(se)澤新鮮,花紋條帶(dai)清(qing)晰。西瓜(gua)切開后,果實剖面無空心、白(bai)筋、黃塊等(deng);果皮薄而有(you)韌性(xing);西瓜(gua)瓤(rang)色(se)鮮紅一致(zhi),有(you)沙感;果肉水多(duo)、質脆(cui),軟硬適中,肉質細,纖(xian)維少(shao),爽(shuang)口、香(xiang)甜無異味。
(2)內在的(de)品質(zhi)指標:果實折光含(han)糖量(liang)高,中心含(han)糖13度以上,固形物(wu)大于10%,含(han)水量(liang)87%左右(you),Vc含(han)量(liang)大于8mg/100g 。還(huan)含(han)有蛋白質(zhi)、粗纖維、以及(ji)(ji)鈣、磷、鐵等微量(liang)元素。除了胡蘿卜素、硫(liu)胺(an)素、核(he)黃素、尼(ni)克(ke)酸(suan)(suan)(suan)、抗壞血酸(suan)(suan)(suan),還(huan)含(han)有瓜氨(an)酸(suan)(suan)(suan)、精氨(an)酸(suan)(suan)(suan)、丙(bing)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)、氨(an)基(ji)(ji)丁酸(suan)(suan)(suan)、谷氨(an)酸(suan)(suan)(suan)等多(duo)種氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)及(ji)(ji)磷酸(suan)(suan)(suan)、蘋果酸(suan)(suan)(suan)、乙(yi)二醇等。
(3)安(an)全要求:蘭西西瓜(gua)嚴格按照(NY5109-2005)標準執行。
包裝(zhuang)標識等相關規(gui)定(ding)
(1)包裝(zhuang):采用紙箱(xiang)包裝(zhuang),每箱(xiang)1個,瓜用網套隔(ge)離,用于包裝(zhuang)的容器(qi)整潔、干燥、牢(lao)固、透氣、無污染、無異味,內壁(bi)無尖突物(wu)、紙箱(xiang)無受潮現象。
(2)標識:標志(zhi)使用人應在其產(chan)品(pin)或其包裝上統(tong)一(yi)使用農(nong)產(chan)品(pin)地理標志(zhi)。
(3)運輸(shu):裝(zhuang)卸運輸(shu)中應(ying)(ying)快(kuai)運、輕裝(zhuang)輕放、運輸(shu)途(tu)中應(ying)(ying)防暴雨(yu)(yu)淋。運輸(shu)散(san)裝(zhuang)瓜時,運輸(shu)工具的(de)(de)底部及四周與(yu)(yu)果實接觸的(de)(de)地(di)方應(ying)(ying)加鋪墊(dian)物(wu),以防機械損傷。運輸(shu)用的(de)(de)車輛、工具、鋪墊(dian)物(wu)、防雨(yu)(yu)設施等,應(ying)(ying)清(qing)潔、衛(wei)生、干(gan)燥、無污染、不得與(yu)(yu)其他有(you)毒有(you)害(hai)物(wu)品混裝(zhuang)混運。
(4)貯(zhu)(zhu)藏:貯(zhu)(zhu)存時(shi)宜在通風、陰涼、清潔衛生的場所進行,堆碼整齊,防止擠(ji)壓損傷,防日曬、雨淋、有(you)毒有(you)害物(wu)質的污染。