簡介
“梅(mei)河(he)大(da)米(mi)(mi)”產自吉(ji)林(lin)省梅(mei)河(he)口市，這里(li)農(nong)(nong)業生(sheng)態環境(jing)非常適(shi)合水稻(dao)種植(zhi)，使得大(da)米(mi)(mi)品(pin)(pin)質極佳，米(mi)(mi)粒晶(jing)瑩(ying)如玉(yu)，米(mi)(mi)飯(fan)清香宜人，軟(ruan)硬適(shi)口，冷飯(fan)不(bu)回生(sheng)，深受消(xiao)費(fei)者歡迎。1990年(nian)曾被北(bei)京十一(yi)屆亞運會指定為(wei)專用(yong)食(shi)品(pin)(pin)，1995年(nian)，經中(zhong)國綠色(se)食(shi)品(pin)(pin)發展中(zhong)心批準，“梅(mei)河(he)牌(pai)”梅(mei)河(he)大(da)米(mi)(mi)取得了綠色(se)食(shi)品(pin)(pin)標志使用(yong)權；梅(mei)河(he)牌(pai)、梅(mei)雪牌(pai)、勝勝牌(pai)綠色(se)食(shi)品(pin)(pin)梅(mei)河(he)大(da)米(mi)(mi)頻頻在國內、國際大(da)型農(nong)(nong)博會上獲(huo)獎，先后獲(huo)得了消(xiao)費(fei)者最滿(man)意產品(pin)(pin)、博覽會金獎、吉(ji)林(lin)名牌(pai)、中(zhong)國名牌(pai)等(deng)眾多雅譽殊(shu)榮。
梅(mei)河大米(mi)，吉林省梅(mei)河口市特(te)產(chan)，中(zhong)國(guo)國(guo)家地理標志(zhi)產(chan)品(pin)，米(mi)粒晶瑩如玉，米(mi)飯(fan)清香宜人，軟硬適(shi)口，冷飯(fan)不回生，1990年，被指定(ding)為(wei)第(di)十一屆亞運會特(te)需食品(pin)；1995年，取得了綠(lv)色(se)食品(pin)標志(zhi)使用權。
質量特色
1、感官特色：米(mi)粒呈(cheng)半透明、有光(guang)澤，外(wai)形呈(cheng)短圓(yuan)或橢圓(yuan)形，長度(du)4.5mm至5.5mm，長寬比1.6至2.0。米(mi)飯(fan)有油(you)光(guang)、飯(fan)香濃郁(yu)、入(ru)口(kou)柔軟滑順、粘(zhan)而不粘(zhan)口(kou)，適口(kou)性好、涼(liang)飯(fan)不回生。
2、理化指標：直鏈淀粉(fen)含(han)量15%至(zhi)20%，膠稠度≥70mm，堊(e)(e)白(bai)粒率≤15%，堊(e)(e)白(bai)度≤2.0%，蛋白(bai)質含(han)量6%至(zhi)8.5%，堿(jian)消值6至(zhi)7級，食味(wei)分值≥70分。
我心明亮 
