簡介
“梅(mei)(mei)河(he)大(da)(da)米(mi)”產自吉林省梅(mei)(mei)河(he)口(kou)市(shi)，這里(li)農業生(sheng)態環境非常適合水稻種(zhong)植，使得大(da)(da)米(mi)品質極佳，米(mi)粒晶(jing)瑩如玉，米(mi)飯(fan)清香宜(yi)人，軟(ruan)硬(ying)適口(kou)，冷飯(fan)不回生(sheng)，深受消費(fei)者歡迎。1990年曾被北京十一(yi)屆亞運會(hui)指定(ding)為專用食品，1995年，經中國(guo)綠(lv)色食品發(fa)展中心批準，“梅(mei)(mei)河(he)牌(pai)(pai)”梅(mei)(mei)河(he)大(da)(da)米(mi)取得了綠(lv)色食品標志使用權(quan)；梅(mei)(mei)河(he)牌(pai)(pai)、梅(mei)(mei)雪牌(pai)(pai)、勝(sheng)勝(sheng)牌(pai)(pai)綠(lv)色食品梅(mei)(mei)河(he)大(da)(da)米(mi)頻(pin)頻(pin)在國(guo)內、國(guo)際(ji)大(da)(da)型農博會(hui)上獲獎，先(xian)后(hou)獲得了消費(fei)者最滿(man)意(yi)產品、博覽會(hui)金獎、吉林名牌(pai)(pai)、中國(guo)名牌(pai)(pai)等眾多雅譽殊榮。
梅河大米，吉林省梅河口(kou)市特產，中國(guo)國(guo)家地理標(biao)(biao)志(zhi)產品(pin)(pin)，米粒晶瑩如玉，米飯(fan)清香宜人，軟硬(ying)適(shi)口(kou)，冷飯(fan)不(bu)回生，1990年，被指(zhi)定(ding)為第十(shi)一屆(jie)亞運會(hui)特需食品(pin)(pin)；1995年，取得了(le)綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)標(biao)(biao)志(zhi)使用權。
質量特色
1、感(gan)官特色：米(mi)粒(li)呈半透明(ming)、有光(guang)澤，外(wai)形呈短圓或橢圓形，長度4.5mm至(zhi)5.5mm，長寬比(bi)1.6至(zhi)2.0。米(mi)飯(fan)有油光(guang)、飯(fan)香濃郁、入口柔軟(ruan)滑順、粘而不粘口，適口性(xing)好、涼飯(fan)不回生。
2、理化指標：直鏈淀粉(fen)含量15%至(zhi)20%，膠稠度≥70mm，堊白(bai)(bai)粒率(lv)≤15%，堊白(bai)(bai)度≤2.0%，蛋(dan)白(bai)(bai)質含量6%至(zhi)8.5%，堿消值6至(zhi)7級，食味分值≥70分。
我心明亮 
