簡介
“梅(mei)河(he)大(da)米”產自吉林(lin)省梅(mei)河(he)口市，這里農業生態環境非常適合水稻種植(zhi)，使得(de)大(da)米品(pin)質極佳，米粒(li)晶瑩如(ru)玉，米飯清(qing)香宜人，軟硬適口，冷飯不(bu)回(hui)生，深受消(xiao)費(fei)者(zhe)歡迎(ying)。1990年曾被北京十一屆亞運會(hui)指定(ding)為專(zhuan)用食品(pin)，1995年，經(jing)中國(guo)綠色食品(pin)發展中心批準(zhun)，“梅(mei)河(he)牌(pai)(pai)”梅(mei)河(he)大(da)米取得(de)了(le)綠色食品(pin)標(biao)志使用權；梅(mei)河(he)牌(pai)(pai)、梅(mei)雪牌(pai)(pai)、勝勝牌(pai)(pai)綠色食品(pin)梅(mei)河(he)大(da)米頻(pin)頻(pin)在國(guo)內(nei)、國(guo)際(ji)大(da)型農博會(hui)上獲(huo)獎(jiang)，先后獲(huo)得(de)了(le)消(xiao)費(fei)者(zhe)最滿意產品(pin)、博覽會(hui)金獎(jiang)、吉林(lin)名(ming)(ming)牌(pai)(pai)、中國(guo)名(ming)(ming)牌(pai)(pai)等眾多雅譽殊榮。
梅河(he)大米(mi)(mi)，吉(ji)林省梅河(he)口市特產，中國國家地(di)理標(biao)(biao)志產品(pin)，米(mi)(mi)粒晶瑩如玉，米(mi)(mi)飯清香宜人，軟硬適(shi)口，冷飯不回生，1990年(nian)，被指定為第十一屆(jie)亞運會特需食(shi)品(pin)；1995年(nian)，取得了綠色(se)食(shi)品(pin)標(biao)(biao)志使用權。
質量特色
1、感官特色：米粒(li)呈(cheng)半透(tou)明、有光(guang)澤，外形(xing)呈(cheng)短(duan)圓(yuan)或橢圓(yuan)形(xing)，長度4.5mm至5.5mm，長寬比1.6至2.0。米飯(fan)有油光(guang)、飯(fan)香濃郁、入口柔軟滑順(shun)、粘而不(bu)粘口，適口性好、涼(liang)飯(fan)不(bu)回(hui)生。
2、理化(hua)指(zhi)標：直鏈(lian)淀粉(fen)含量15%至(zhi)20%，膠(jiao)稠度≥70mm，堊(e)白粒率≤15%，堊(e)白度≤2.0%，蛋白質(zhi)含量6%至(zhi)8.5%，堿消值6至(zhi)7級，食味分(fen)(fen)值≥70分(fen)(fen)。
我心明亮 
