地域范圍
吉林(lin)省集安市蜂業(ye)協會申請(qing)農產品地(di)理標志(zhi)產品名稱為集安蜂蜜,地(di)理標志(zhi)范(fan)圍是集安市所(suo)轄行政(zheng)區(qu),東經125°45′-126°30′,北(bei)緯40°52′-41°35′之間(jian)的(de)蜂蜜生產區(qu)域。
產品介紹
集安(an)不僅資(zi)源(yuan)豐(feng)富,而且還(huan)有悠久(jiu)的(de)(de)歷(li)史文(wen)(wen)(wen)化(hua)和(he)人(ren)文(wen)(wen)(wen)景觀,2004年(nian),集安(an)被(bei)(bei)聯(lian)合國(guo)教科文(wen)(wen)(wen)組織評(ping)為(wei)“世界歷(li)史文(wen)(wen)(wen)化(hua)遺(yi)(yi)產地”。兩(liang)千多年(nian)前在集安(an)建都的(de)(de)古高(gao)(gao)句(ju)麗(li)王(wang)(wang)(wang)(wang)國(guo),留下了(le)大量的(de)(de)文(wen)(wen)(wen)物(wu)遺(yi)(yi)跡和(he)歷(li)史文(wen)(wen)(wen)獻,最具(ju)代表性的(de)(de)文(wen)(wen)(wen)物(wu)遺(yi)(yi)跡有被(bei)(bei)稱為(wei)海(hai)東(dong)(dong)第(di)一(yi)碑(bei)(bei)的(de)(de)好太(tai)(tai)王(wang)(wang)(wang)(wang)碑(bei)(bei)和(he)東(dong)(dong)方金字塔將(jiang)軍墳(fen),好太(tai)(tai)王(wang)(wang)(wang)(wang)碑(bei)(bei)上(shang)面共有碑(bei)(bei)文(wen)(wen)(wen)1775字,記錄了(le)高(gao)(gao)句(ju)麗(li)王(wang)(wang)(wang)(wang)朝起源(yuan)及建國(guo)的(de)(de)神話(hua)傳(chuan)說、第(di)十九代王(wang)(wang)(wang)(wang)---好太(tai)(tai)王(wang)(wang)(wang)(wang)一(yi)生(sheng)東(dong)(dong)征西(xi)討的(de)(de)戰(zhan)功,將(jiang)軍墳(fen)為(wei)高(gao)(gao)句(ju)麗(li)第(di)二十代王(wang)(wang)(wang)(wang)---長壽王(wang)(wang)(wang)(wang)的(de)(de)陵(ling)墓,墓高(gao)(gao)12.4米,底邊呈正方形,邊長31.58米,用1100塊(kuai)巨大條石砌成。集安(an)市蜜源(yuan)資(zi)源(yuan)豐(feng)富,養蜂歷(li)史悠久(jiu)。
產品品質特性特征
1、外在感官(guan)特征(zheng) 集(ji)安洋槐蜜(mi)呈特淺(qian)黃色(se),具有清香(xiang)味(wei),口感甜潤,清香(xiang)氣(qi)柔(rou)和持(chi)久,后(hou)味(wei)悠長,不(bu)易結晶;椴樹蜜(mi)剛(gang)采收下來(lai)呈特淺(qian)琥珀色(se),具有特殊的薄(bo)荷香(xiang)氣(qi),口感香(xiang)甜,氣(qi)味(wei)柔(rou)和持(chi)久,后(hou)味(wei)悠長,外界(jie)氣(qi)溫降到13℃以下時開始結晶,完全(quan)(quan)結晶后(hou)的椴樹蜜(mi)潔白(bai)細膩,如(ru)油脂狀,口味(wei)更佳,是有名的“吉林白(bai)蜜(mi)”, 在全(quan)(quan)國享有盛名。
2、內在(zai)品(pin)質指標 集(ji)(ji)安蜂蜜的(de)產地(di)環(huan)境條件符(fu)合綠色(se)食品(pin)產地(di)環(huan)境質量標準(zhun)NY/T391-2000的(de)要求,集(ji)(ji)安蜂蜜符(fu)合GB14963-2011蜂蜜標準(zhun)和綠色(se)食品(pin)標準(zhun)NY/T752蜂蜜的(de)要求。多年(nian)來(lai),集(ji)(ji)安蜂蜜在(zai)吉林省(sheng)各級監(jian)管部門的(de)監(jian)督抽查中質量全部合格,理化(hua)和微(wei)生物指標都(dou)能達到以上兩個標準(zhun)的(de)要求。