產品(pin)特色(se)
優質水源。水是立廠之本，釀造大泉源白酒所用的水取自被譽為“關東第一泉(quan)(quan)(quan)”的大泉(quan)(quan)(quan)源古井(jing)（深井(jing)），經國家地礦部(bu)鑒定，是(shi)含氡、鍶、鋅、偏硅酸(suan)等多種有益(yi)微(wei)量(liang)元(yuan)素的重碳酸(suan)鈣(gai)鎂型天然(ran)優(you)質礦泉(quan)(quan)(quan)水(shui)，大泉(quan)(quan)(quan)源酒100多年來(lai)就是(shi)依靠這獨特優(you)質的礦泉(quan)(quan)(quan)水(shui)資源而聞名于世。
精(jing)選(xuan)(xuan)原(yuan)料。大泉(quan)源酒全部采用(yong)優(you)質的大紅高(gao)粱釀造，精(jing)選(xuan)(xuan)產自東北大平原(yuan)白城、遼(liao)南等地顆料飽滿、色澤鮮艷、質地純正的優(you)質高(gao)粱做原(yuan)料，使(shi)產品質量有(you)保障。
傳統(tong)工藝(yi)。堅持傳統(tong)的固體發酵工藝(yi)，即將高粱粉碎后，加進母曲入窖發酵，達(da)到相應期限，然后蒸餾出純(chun)糧(liang)燒酒。
大(da)泉源酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，吉林(lin)省通化(hua)(hua)縣特產(chan)，因(yin)產(chan)于該縣大(da)泉源鄉而得名(ming)(ming)。該酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)造歷(li)史始于明末清初女真部(bu)落在這(zhe)里設立的(de)燒鍋，并因(yin)其(qi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)(pin)甘爽綿甜，被(bei)努爾(er)哈(ha)赤欽定為御(yu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，清朝歷(li)代皇帝也把(ba)大(da)泉源燒鍋酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)納為貢品(pin)(pin)。 大(da)泉源酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)保(bao)持了古井(jing)礦泉，純糧(liang)釀(niang)造，固態發酵，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)海貯藏的(de)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)非物質(zhi)文(wen)化(hua)(hua)遺(yi)產(chan)釀(niang)造技(ji)藝，使酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)品(pin)(pin)質(zhi)優異。“大(da)泉源”牌白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)先后(hou)榮獲(huo)“關東名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”、“首屆中(zhong)國(guo)(guo)(guo)食品(pin)(pin)博覽會金(jin)獎”、“巴黎國(guo)(guo)(guo)際(ji)博覽會特別金(jin)獎”、“吉林(lin)名(ming)(ming)牌”、“吉林(lin)省行業名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”、“中(zhong)國(guo)(guo)(guo)歷(li)史文(wen)化(hua)(hua)名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”等多項殊榮。
我心明亮 
