產品(pin)特色
優質水源。水是立廠之本，釀造大泉源白酒所用的水取自被譽為“關東第一泉(quan)”的大(da)泉(quan)源(yuan)(yuan)古(gu)井(jing)（深井(jing)），經國家地礦部鑒定，是含(han)氡、鍶、鋅、偏硅(gui)酸等多種(zhong)有益微(wei)量元素的重碳(tan)酸鈣(gai)鎂型天然優質(zhi)礦泉(quan)水(shui)(shui)，大(da)泉(quan)源(yuan)(yuan)酒100多年(nian)來就(jiu)是依靠這獨特(te)優質(zhi)的礦泉(quan)水(shui)(shui)資源(yuan)(yuan)而聞名于世。
精選原料(liao)。大泉源酒全部采用優質的大紅高粱釀(niang)造，精選產自東北大平原白城、遼南等地顆料(liao)飽滿(man)、色澤鮮艷、質地純(chun)正的優質高粱做(zuo)原料(liao)，使(shi)產品質量(liang)有保障。
傳統(tong)工藝。堅持傳統(tong)的(de)固(gu)體(ti)發酵(jiao)(jiao)工藝，即將(jiang)高粱粉碎(sui)后(hou)，加進母曲入窖發酵(jiao)(jiao)，達(da)到相應(ying)期限，然后(hou)蒸餾出(chu)純糧燒酒(jiu)。
大泉(quan)源(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)，吉(ji)林省通化縣特(te)產，因產于該縣大泉(quan)源(yuan)鄉而得名(ming)。該酒(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)造歷史始于明末清(qing)初女真(zhen)部落在這(zhe)里設立的燒(shao)鍋，并因其酒(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)甘爽綿(mian)甜(tian)，被努(nu)爾哈赤欽定為御酒(jiu)(jiu)(jiu)，清(qing)朝歷代(dai)皇帝也把大泉(quan)源(yuan)燒(shao)鍋酒(jiu)(jiu)(jiu)納為貢品(pin)。 大泉(quan)源(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)保(bao)持了古井礦泉(quan)，純糧釀(niang)(niang)造，固態(tai)發酵，酒(jiu)(jiu)(jiu)海貯(zhu)藏的中國非物質文(wen)化遺產釀(niang)(niang)造技藝，使(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的品(pin)質優(you)異。“大泉(quan)源(yuan)”牌(pai)白酒(jiu)(jiu)(jiu)先(xian)后(hou)榮(rong)獲“關東名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)”、“首屆中國食品(pin)博覽會金獎(jiang)”、“巴黎國際(ji)博覽會特(te)別金獎(jiang)”、“吉(ji)林名(ming)牌(pai)”、“吉(ji)林省行(xing)業(ye)名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)”、“中國歷史文(wen)化名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)”等多項殊榮(rong)。
我心明亮 
