產品特色(se)
優質水源。水是立廠之本，釀造大泉源白酒所用的水取自被譽為“關東第一泉”的大(da)泉源古井（深井），經國家地礦(kuang)部鑒定(ding)，是含氡、鍶、鋅、偏硅酸(suan)等多種有益微量元素的重碳(tan)酸(suan)鈣(gai)鎂型天(tian)然優質(zhi)礦(kuang)泉水(shui)，大(da)泉源酒(jiu)100多年來就是依靠這獨特優質(zhi)的礦(kuang)泉水(shui)資(zi)源而聞名于世(shi)。
精選原(yuan)料(liao)。大泉源酒(jiu)全部采用優(you)質(zhi)的大紅高(gao)粱釀造，精選產自(zi)東北大平原(yuan)白城、遼南等地顆料(liao)飽滿、色(se)澤(ze)鮮艷(yan)、質(zhi)地純正的優(you)質(zhi)高(gao)粱做(zuo)原(yuan)料(liao)，使(shi)產品質(zhi)量(liang)有(you)保障。
傳統工(gong)藝。堅持傳統的固(gu)體發酵工(gong)藝，即將高粱粉碎后(hou)，加進母曲(qu)入(ru)窖發酵，達到(dao)相應期限，然后(hou)蒸餾出純糧燒酒。
大(da)泉(quan)源(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)，吉(ji)林(lin)(lin)省(sheng)通化縣(xian)特(te)產(chan)，因產(chan)于(yu)該縣(xian)大(da)泉(quan)源(yuan)(yuan)鄉而得(de)名(ming)。該酒(jiu)(jiu)釀造(zao)歷(li)史始于(yu)明末清初女(nv)真(zhen)部落在這(zhe)里設(she)立的(de)燒鍋，并因其酒(jiu)(jiu)品(pin)(pin)甘爽綿(mian)甜，被努爾(er)哈赤欽定為御酒(jiu)(jiu)，清朝(chao)歷(li)代皇帝也把大(da)泉(quan)源(yuan)(yuan)燒鍋酒(jiu)(jiu)納為貢(gong)品(pin)(pin)。 大(da)泉(quan)源(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)保持了古(gu)井礦泉(quan)，純(chun)糧釀造(zao)，固態發酵，酒(jiu)(jiu)海貯藏的(de)中(zhong)國非物質文(wen)化遺產(chan)釀造(zao)技藝，使酒(jiu)(jiu)的(de)品(pin)(pin)質優異。“大(da)泉(quan)源(yuan)(yuan)”牌白酒(jiu)(jiu)先后(hou)榮(rong)獲“關東名(ming)酒(jiu)(jiu)”、“首屆中(zhong)國食(shi)品(pin)(pin)博覽會(hui)金(jin)獎(jiang)”、“巴(ba)黎國際博覽會(hui)特(te)別(bie)金(jin)獎(jiang)”、“吉(ji)林(lin)(lin)名(ming)牌”、“吉(ji)林(lin)(lin)省(sheng)行業(ye)名(ming)酒(jiu)(jiu)”、“中(zhong)國歷(li)史文(wen)化名(ming)酒(jiu)(jiu)”等多項殊榮(rong)。
我心明亮 
