產品特(te)色(se)
優質水源。水是立廠之本，釀造大泉源白酒所用的水取自被譽為“關東第一泉(quan)(quan)”的(de)大泉(quan)(quan)源古(gu)井(jing)（深井(jing)），經國家地礦(kuang)(kuang)部鑒定，是含氡、鍶、鋅(xin)、偏(pian)硅酸等(deng)多種有益微量元(yuan)素的(de)重碳酸鈣(gai)鎂型天然優質(zhi)(zhi)礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水，大泉(quan)(quan)源酒100多年來就(jiu)是依靠這獨(du)特優質(zhi)(zhi)的(de)礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水資源而聞名于世。
精選原(yuan)(yuan)(yuan)料。大泉源(yuan)酒全部采用(yong)優質(zhi)(zhi)的大紅(hong)高粱(liang)釀造，精選產自東北大平(ping)原(yuan)(yuan)(yuan)白城(cheng)、遼(liao)南等地顆(ke)料飽(bao)滿、色澤鮮艷、質(zhi)(zhi)地純正(zheng)的優質(zhi)(zhi)高粱(liang)做原(yuan)(yuan)(yuan)料，使產品質(zhi)(zhi)量有保障。
傳統工藝。堅持傳統的(de)固體(ti)發酵(jiao)工藝，即(ji)將高粱粉碎(sui)后(hou)，加(jia)進母(mu)曲入窖(jiao)發酵(jiao)，達到相應(ying)期(qi)限，然后(hou)蒸餾出(chu)純(chun)糧燒酒。
大(da)泉(quan)(quan)(quan)源(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，吉林(lin)省(sheng)通(tong)化縣(xian)特(te)(te)產(chan)，因(yin)(yin)產(chan)于該縣(xian)大(da)泉(quan)(quan)(quan)源(yuan)鄉而得名(ming)(ming)。該酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)造(zao)歷史始(shi)于明末清(qing)初女真部落在這(zhe)里設(she)立的燒鍋，并因(yin)(yin)其酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)(pin)(pin)甘爽綿甜，被(bei)努爾哈赤欽定為御酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，清(qing)朝(chao)歷代皇帝也把大(da)泉(quan)(quan)(quan)源(yuan)燒鍋酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)納為貢品(pin)(pin)(pin)。 大(da)泉(quan)(quan)(quan)源(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)保持了(le)古井礦泉(quan)(quan)(quan)，純糧(liang)釀(niang)造(zao)，固(gu)態發酵，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)海貯藏的中(zhong)國非物(wu)質(zhi)文化遺(yi)產(chan)釀(niang)造(zao)技(ji)藝，使酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的品(pin)(pin)(pin)質(zhi)優(you)異(yi)。“大(da)泉(quan)(quan)(quan)源(yuan)”牌白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)先后榮獲“關(guan)東名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”、“首屆中(zhong)國食品(pin)(pin)(pin)博(bo)覽會金獎”、“巴黎國際博(bo)覽會特(te)(te)別金獎”、“吉林(lin)名(ming)(ming)牌”、“吉林(lin)省(sheng)行業名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”、“中(zhong)國歷史文化名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”等多項殊榮。
我心明亮 
