（一(yi)）與生(sheng)產地(di)域的(de)關系
與溫度關系(xi)：長(chang)白山藍莓(mei)性耐陰(yin)，零下40℃能安(an)全(quan)越冬。
與光照關(guan)系：育(yu)苗過程(cheng)中適當遮蔭可保持空氣和土壤濕(shi)度(du)，但在(zai)全光照條件下(xia)生根(gen)率提高，并(bing)且(qie)根(gen)系發育(yu)好(hao)。
與水分關(guan)系：長白山藍莓耐(nai)澇(lao)性強，常年積水仍可正(zheng)常結(jie)果。
與土(tu)壤環境關系：要求土(tu)壤疏松、養分(fen)充(chong)足(zu)、通氣透水性(xing)良好。pH值4.3-4.8為宜。
長白山自然生(sheng)態(tai)條件優越，物種(zhong)豐(feng)富，氣候適(shi)宜，且(qie)開發(fa)歷史短，基本保持原始生(sheng)態(tai)環境(jing)，無環境(jing)污染，產地(di)環境(jing)及生(sheng)產過程完全可以達到了國家對綠色食(shi)品(pin)(pin)的(de)要求，因此具有(you)良(liang)好的(de)品(pin)(pin)質特色。
（二）品質特性
1、感官特性
長白山(shan)藍莓橢圓形，鮮果單個0.5-1.0g。漿果藍紫色，具(ju)白粉。風味(wei)偏酸并有特(te)殊香(xiang)氣，口感酸、稍澀。種(zhong)子極小入口幾(ji)乎沒有感覺，可(ke)食率為100%。
由于長白山藍莓產(chan)區自(zi)然生(sheng)態環(huan)境保護良好，土壤、氣候等條件優越，不存在(zai)污(wu)染問題，同(tong)時在(zai)生(sheng)長過(guo)程中病(bing)蟲害極少發生(sheng)，所以(yi)重金屬和農藥殘留達到(dao)國家對(dui)綠色食品出口的要求。
2、質量特性
據檢測，長白(bai)山(shan)藍莓(mei)果中(zhong)所含有的(de)花青素(su)、SOD、維生素(su)C、E、氨(an)基酸及微(wei)量元素(su)等的(de)有效成分和營(ying)養成分高于新(xin)西蘭進口品，表明長白(bai)山(shan)藍莓(mei)質量優異。
我心明亮
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