（一）與生產(chan)地域(yu)的(de)關系
與溫度(du)關系：長(chang)白山藍(lan)莓性耐陰，零下(xia)40℃能安全越(yue)冬。
與光(guang)(guang)照關系：育(yu)苗過程中適(shi)當遮蔭可保持空氣和土(tu)壤(rang)濕度(du)，但在全光(guang)(guang)照條件下(xia)生根率提高，并且根系發育(yu)好。
與水分關系：長白山藍莓耐澇(lao)性強，常(chang)年積水仍可正常(chang)結果(guo)。
與土壤環境關(guan)系：要求(qiu)土壤疏松、養分充足(zu)、通氣透水(shui)性良好。pH值(zhi)4.3-4.8為宜。
長白山(shan)自(zi)然生態(tai)條(tiao)件優越，物種豐富(fu)，氣(qi)候適(shi)宜，且開(kai)發歷(li)史短，基本保持原始生態(tai)環(huan)境，無環(huan)境污染，產地環(huan)境及生產過(guo)程(cheng)完全可以達(da)到了(le)國家對(dui)綠(lv)色食品的要求(qiu)，因此具有良(liang)好的品質(zhi)特色。
（二）品質特性
1、感官特性
長白(bai)山藍莓橢圓形(xing)，鮮果(guo)單個0.5-1.0g。漿果(guo)藍紫色，具白(bai)粉。風味偏酸并有特殊香氣，口感(gan)酸、稍澀。種子極小入口幾乎沒有感(gan)覺，可食率(lv)為100%。
由于長白山藍莓產(chan)區自然生(sheng)態(tai)環境保(bao)護良好，土壤(rang)、氣候(hou)等(deng)條件(jian)優越，不存在污染問題，同(tong)時(shi)在生(sheng)長過程中病蟲害極少發生(sheng)，所以重金屬和農藥殘(can)留達到國家對綠色食品出口(kou)的要求(qiu)。
2、質量特性
據檢測(ce)，長白山藍(lan)莓果中所含有的(de)花青素(su)、SOD、維生素(su)C、E、氨基(ji)酸及(ji)微量元素(su)等的(de)有效成(cheng)分和營養成(cheng)分高(gao)于新西蘭(lan)進口品(pin)，表明長白山藍(lan)莓質量優異(yi)。
我心明(ming)亮(liang)
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