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乾安糯玉米
0 票數:0 #地方特產#
據《乾安縣志》記載 ,乾安糯玉米栽培、種植和生產已有70多年的歷史。四十年代初,嚴字鄉君字村農民楊萬福等人開始種植馬齒類糯玉米,到了1952年,贊字鄉、余字鄉、道字鄉等鄉鎮陸續開始種植糯玉米,并被周邊地區學習引種。因為,周邊市、縣種植的糯玉米都是從乾安縣引種的,所以,人們就習慣的把引種的糯玉米稱為“乾安糯玉米”。乾安糯玉米有文字記載為1999年版《乾安縣志》第三章農作物第一節糧食作物。
  • 分類: 蔬菜
  • 產地: 吉(ji)林(lin)省(sheng)松原市乾安(an)縣
詳細介紹 PROFILE +

產品知名度

1、乾安(an)(an)糯(nuo)玉(yu)(yu)米(mi)獲(huo)獎(jiang)情況(kuang)。經過歷代勞(lao)動人民辛(xin)勤(qin)耕耘以及對乾安(an)(an)糯(nuo)玉(yu)(yu)米(mi)栽培與利用的研究,乾安(an)(an)糯(nuo)玉(yu)(yu)米(mi)營(ying)養豐富(fu),富(fu)含蛋白質、脂肪、賴氨(an)酸和(he)維生素等,深受廣(guang)大消費者喜愛。多(duo)次(ci)在國(guo)內外(wai)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)展銷(xiao)會(hui)(hui)上(shang)獲(huo)得殊榮(rong),先后(hou)獲(huo)得吉(ji)林(lin)省名牌農產(chan)(chan)品(pin)(pin),吉(ji)林(lin)省消費者喜愛食(shi)品(pin)(pin), 中(zhong)國(guo)長春(chun)國(guo)際(ji)農業(ye)·食(shi)品(pin)(pin)博覽(lan)(交易)會(hui)(hui)金獎(jiang)產(chan)(chan)品(pin)(pin),第二(er)屆中(zhong)國(guo)東北地區(長春(chun))國(guo)際(ji)農業(ye)博覽(lan)會(hui)(hui)名牌產(chan)(chan)品(pin)(pin),長春(chun)百(bai)萬(wan)消費者投票活動金獎(jiang)產(chan)(chan)品(pin)(pin)等榮(rong)譽稱號。 2009年(nian),乾安(an)(an)糯(nuo)玉(yu)(yu)米(mi)被指定為吉(ji)林(lin)省冬運會(hui)(hui)專(zhuan)供食(shi)品(pin)(pin);2010年(nian),乾安(an)(an)糯(nuo)玉(yu)(yu)米(mi)被評為上(shang)海世博會(hui)(hui)專(zhuan)供食(shi)品(pin)(pin),享譽海內外(wai)。

2、乾(qian)安糯玉(yu)米(mi)(mi)的銷售(shou)(shou)。乾(qian)安糯玉(yu)米(mi)(mi)是(shi)當今珍貴的保健食品,被(bei)譽為(wei)21世紀(ji)的黃金(jin)食品,具有獨特的品位,集色、香(xiang)、味、粘(zhan)于(yu)一身,營養價值是(shi)普通玉(yu)米(mi)(mi)的5-10倍,符合當今營養學家(jia)倡導(dao)的天然、粗食的飲食理念(nian)。目前,乾(qian)安糯玉(yu)米(mi)(mi)的銷售(shou)(shou)形成了以(yi)吉林(lin)省內(nei)市(shi)場(chang)(chang)(chang)為(wei)基礎,以(yi)長春(chun)市(shi)場(chang)(chang)(chang)為(wei)中(zhong)心,保持和發展北京、上海、廣州、武漢、南京、濟南等(deng)國(guo)(guo)內(nei)十(shi)幾個大中(zhong)城(cheng)市(shi)市(shi)場(chang)(chang)(chang)的銷售(shou)(shou)格(ge)局。在保持韓國(guo)(guo)銷售(shou)(shou)市(shi)場(chang)(chang)(chang)的同時,繼續拓展日(ri)本、新加坡等(deng)國(guo)(guo)家(jia)和地區。乾(qian)安糯玉(yu)米(mi)(mi)的外包裝(zhuang)設計(ji)精美適用(yong),價格(ge)為(wei)1.2元-1.5元每穗(sui),與其它糯玉(yu)米(mi)(mi)相比,市(shi)場(chang)(chang)(chang)價格(ge)每穗(sui)要高出0.3元左右。

產品質量特色

1、感官特色:

①鮮糯玉米:苞葉包(bao)被完整(zheng),新鮮嫩(nen)(nen)綠,果穗(sui)完整(zheng),籽粒飽滿柔(rou)嫩(nen)(nen),種(zhong)皮色澤(ze)亮麗(li),穗(sui)形一致美觀。

②蒸煮速凍糯玉米(mi):籽粒粘(zhan)軟清香,入口潤滑,口感細(xi)膩,糯中帶(dai)甜,皮(pi)薄無(wu)渣,適(shi)口性好。

2、理化指標:

直(zhi)鏈淀粉(干基(ji))/粗淀粉總量(liang)(liang)(liang)小于(yu)等于(yu)2.5% ;水(shui)分(fen)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(鮮糯玉米)小于(yu)等于(yu)70%。水(shui)分(fen)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(蒸煮(zhu)速(su)凍糯玉米)小于(yu)等于(yu)75%。

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