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乾安糯玉米
0 票數:0 #地方特產#
據《乾安縣志》記載 ,乾安糯玉米栽培、種植和生產已有70多年的歷史。四十年代初,嚴字鄉君字村農民楊萬福等人開始種植馬齒類糯玉米,到了1952年,贊字鄉、余字鄉、道字鄉等鄉鎮陸續開始種植糯玉米,并被周邊地區學習引種。因為,周邊市、縣種植的糯玉米都是從乾安縣引種的,所以,人們就習慣的把引種的糯玉米稱為“乾安糯玉米”。乾安糯玉米有文字記載為1999年版《乾安縣志》第三章農作物第一節糧食作物。
  • 分類: 蔬菜
  • 產地: 吉林省松(song)原市乾安縣(xian)
詳(xiang)細介紹(shao) PROFILE +

產品知名度

1、乾安(an)糯(nuo)玉(yu)米獲(huo)獎(jiang)情況。經過歷代(dai)勞動人民辛勤耕(geng)耘以及(ji)對乾安(an)糯(nuo)玉(yu)米栽培與利用的研究,乾安(an)糯(nuo)玉(yu)米營養豐富,富含蛋白(bai)質、脂肪、賴氨(an)酸和維生素等(deng),深(shen)受(shou)廣大消(xiao)(xiao)費者(zhe)(zhe)喜愛。多次(ci)在國(guo)內外(wai)農(nong)(nong)產品(pin)(pin)展銷會(hui)上獲(huo)得殊榮(rong),先后獲(huo)得吉林省(sheng)名牌(pai)(pai)農(nong)(nong)產品(pin)(pin),吉林省(sheng)消(xiao)(xiao)費者(zhe)(zhe)喜愛食品(pin)(pin), 中國(guo)長(chang)(chang)春(chun)國(guo)際(ji)(ji)農(nong)(nong)業·食品(pin)(pin)博覽(交易)會(hui)金獎(jiang)產品(pin)(pin),第二屆(jie)中國(guo)東(dong)北地區(長(chang)(chang)春(chun))國(guo)際(ji)(ji)農(nong)(nong)業博覽會(hui)名牌(pai)(pai)產品(pin)(pin),長(chang)(chang)春(chun)百萬消(xiao)(xiao)費者(zhe)(zhe)投票活(huo)動金獎(jiang)產品(pin)(pin)等(deng)榮(rong)譽(yu)稱號。 2009年(nian),乾安(an)糯(nuo)玉(yu)米被指定為吉林省(sheng)冬運會(hui)專(zhuan)(zhuan)供食品(pin)(pin);2010年(nian),乾安(an)糯(nuo)玉(yu)米被評為上海(hai)世博會(hui)專(zhuan)(zhuan)供食品(pin)(pin),享譽(yu)海(hai)內外(wai)。

2、乾(qian)安(an)糯(nuo)(nuo)(nuo)玉(yu)米(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)銷(xiao)(xiao)售。乾(qian)安(an)糯(nuo)(nuo)(nuo)玉(yu)米(mi)(mi)(mi)是當今珍(zhen)貴的(de)(de)(de)保健食品,被譽為21世紀的(de)(de)(de)黃金(jin)食品,具有獨特的(de)(de)(de)品位,集色、香、味、粘于一(yi)身(shen),營養價(jia)值是普通玉(yu)米(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)5-10倍,符合當今營養學家(jia)(jia)倡導的(de)(de)(de)天然、粗(cu)食的(de)(de)(de)飲食理念。目前,乾(qian)安(an)糯(nuo)(nuo)(nuo)玉(yu)米(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)銷(xiao)(xiao)售形成了以吉林省內市場(chang)(chang)為基礎,以長春市場(chang)(chang)為中心,保持和(he)發展北京(jing)、上(shang)海、廣(guang)州、武漢、南(nan)(nan)京(jing)、濟南(nan)(nan)等(deng)國內十(shi)幾個大中城市市場(chang)(chang)的(de)(de)(de)銷(xiao)(xiao)售格局。在保持韓(han)國銷(xiao)(xiao)售市場(chang)(chang)的(de)(de)(de)同時,繼續拓展日(ri)本、新加(jia)坡等(deng)國家(jia)(jia)和(he)地區。乾(qian)安(an)糯(nuo)(nuo)(nuo)玉(yu)米(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)外包裝設計(ji)精美適用,價(jia)格為1.2元-1.5元每穗,與其它糯(nuo)(nuo)(nuo)玉(yu)米(mi)(mi)(mi)相比,市場(chang)(chang)價(jia)格每穗要高(gao)出0.3元左右。

產品質量特色

1、感官特色:

①鮮(xian)糯玉(yu)米:苞葉包被(bei)完(wan)整,新鮮(xian)嫩(nen)綠,果穗(sui)(sui)完(wan)整,籽粒(li)飽滿柔嫩(nen),種皮(pi)色澤亮(liang)麗,穗(sui)(sui)形一致美觀。

②蒸煮速凍糯(nuo)(nuo)玉米:籽粒粘軟清香,入口潤滑,口感細膩,糯(nuo)(nuo)中(zhong)帶甜,皮薄無渣,適(shi)口性好。

2、理化指標:

直(zhi)鏈淀(dian)粉(fen)(干基)/粗(cu)淀(dian)粉(fen)總量小于等(deng)于2.5% ;水分含(han)量(鮮糯(nuo)(nuo)玉米(mi))小于等(deng)于70%。水分含(han)量(蒸煮(zhu)速凍糯(nuo)(nuo)玉米(mi))小于等(deng)于75%。

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