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乾安糯玉米
0 票數:0 #地方特產#
據《乾安縣志》記載 ,乾安糯玉米栽培、種植和生產已有70多年的歷史。四十年代初,嚴字鄉君字村農民楊萬福等人開始種植馬齒類糯玉米,到了1952年,贊字鄉、余字鄉、道字鄉等鄉鎮陸續開始種植糯玉米,并被周邊地區學習引種。因為,周邊市、縣種植的糯玉米都是從乾安縣引種的,所以,人們就習慣的把引種的糯玉米稱為“乾安糯玉米”。乾安糯玉米有文字記載為1999年版《乾安縣志》第三章農作物第一節糧食作物。
  • 分類: 蔬菜
  • 產地: 吉林省松原市(shi)乾安縣
詳細(xi)介紹 PROFILE +

產品知名度

1、乾(qian)安糯玉(yu)(yu)米(mi)(mi)獲獎情況。經(jing)過歷代勞動人民辛(xin)勤耕(geng)耘以及對(dui)乾(qian)安糯玉(yu)(yu)米(mi)(mi)栽培與利用的(de)研究,乾(qian)安糯玉(yu)(yu)米(mi)(mi)營養豐富(fu),富(fu)含蛋白質、脂(zhi)肪、賴氨酸和維生素等,深受廣大消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)喜愛。多(duo)次在國(guo)內外農產(chan)(chan)品展銷會(hui)上獲得(de)殊(shu)榮(rong)(rong),先(xian)后(hou)獲得(de)吉(ji)林省名牌(pai)農產(chan)(chan)品,吉(ji)林省消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)喜愛食(shi)(shi)品, 中(zhong)國(guo)長春國(guo)際(ji)農業(ye)·食(shi)(shi)品博(bo)覽(交易(yi))會(hui)金獎產(chan)(chan)品,第二屆中(zhong)國(guo)東北地區(長春)國(guo)際(ji)農業(ye)博(bo)覽會(hui)名牌(pai)產(chan)(chan)品,長春百(bai)萬消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)投票活動金獎產(chan)(chan)品等榮(rong)(rong)譽(yu)稱號(hao)。 2009年(nian),乾(qian)安糯玉(yu)(yu)米(mi)(mi)被(bei)指(zhi)定為吉(ji)林省冬(dong)運會(hui)專供食(shi)(shi)品;2010年(nian),乾(qian)安糯玉(yu)(yu)米(mi)(mi)被(bei)評為上海(hai)世博(bo)會(hui)專供食(shi)(shi)品,享譽(yu)海(hai)內外。

2、乾安糯(nuo)(nuo)玉米(mi)的(de)銷(xiao)售(shou)(shou)。乾安糯(nuo)(nuo)玉米(mi)是當(dang)今(jin)珍貴(gui)的(de)保(bao)健(jian)食品,被譽為21世紀的(de)黃金食品,具(ju)有(you)獨(du)特的(de)品位,集(ji)色、香、味、粘(zhan)于一身,營(ying)養(yang)(yang)價值是普通玉米(mi)的(de)5-10倍,符(fu)合當(dang)今(jin)營(ying)養(yang)(yang)學家(jia)倡導的(de)天然、粗食的(de)飲食理念。目(mu)前(qian),乾安糯(nuo)(nuo)玉米(mi)的(de)銷(xiao)售(shou)(shou)形成了以吉林(lin)省內(nei)市場為基(ji)礎,以長(chang)春市場為中心(xin),保(bao)持和發展(zhan)(zhan)北(bei)京、上海、廣(guang)州、武(wu)漢、南(nan)京、濟(ji)南(nan)等國內(nei)十幾(ji)個大中城市市場的(de)銷(xiao)售(shou)(shou)格(ge)(ge)(ge)局。在(zai)保(bao)持韓國銷(xiao)售(shou)(shou)市場的(de)同時(shi),繼續拓展(zhan)(zhan)日本、新(xin)加坡等國家(jia)和地區。乾安糯(nuo)(nuo)玉米(mi)的(de)外包裝(zhuang)設(she)計精美適用,價格(ge)(ge)(ge)為1.2元(yuan)-1.5元(yuan)每(mei)穗(sui),與其它糯(nuo)(nuo)玉米(mi)相比,市場價格(ge)(ge)(ge)每(mei)穗(sui)要高出0.3元(yuan)左(zuo)右。

產品質量特色

1、感官特色:

①鮮糯玉(yu)米:苞葉包被完(wan)整(zheng),新(xin)鮮嫩綠,果穗完(wan)整(zheng),籽粒飽滿柔嫩,種(zhong)皮色澤亮麗(li),穗形一致美觀。

②蒸煮(zhu)速凍糯玉(yu)米(mi):籽粒粘軟清香,入口潤滑,口感(gan)細膩,糯中帶甜,皮薄無渣,適口性好。

2、理化指標:

直鏈淀(dian)粉(干(gan)基(ji))/粗淀(dian)粉總量(liang)小于(yu)(yu)等于(yu)(yu)2.5% ;水分含(han)量(liang)(鮮糯玉米)小于(yu)(yu)等于(yu)(yu)70%。水分含(han)量(liang)(蒸煮速凍糯玉米)小于(yu)(yu)等于(yu)(yu)75%。

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