我(wo)國(guo)將鹿(lu)血(xue)、鹿(lu)茸(rong)血(xue)應用于醫療保健的歷史可(ke)追溯至宋代(dai)。當(dang)時(shi)(shi),“刺血(xue)生(sheng)(sheng)飲”為皇宮(gong)和(he)達官貴人的一種滋補(bu)之道,最早見(jian)于寧人周(zhou)輝的《清波雜結》。寧洪邁《夷堅志》載(zai):“趙監廟(miao)素有(you)贏疾(ji),或教(jiao)之日服鹿(lu)血(xue)則(ze)愈。趙買鹿(lu)三四頭,日取一枚,以長(chang)鐵(tie)管插入(ru)其(qi)內間,少頃(qing)。血(xue)凝(ning)滿管中乃服,趙果(guo)膚革(ge)充盛,健飲啖”。后來(lai),清皇室亦(yi)行此道,據徐河《清稗類(lei)鈔》云:“文宗御守時(shi)(shi),體多疾(ji),面常黃,醫謂鹿(lu)血(xue)可(ke)飲,手是養鹿(lu)百數(shu)十(shi),日命取血(xue)以進(jin)”。至明代(dai)李時(shi)(shi)珍《本草(cao)(cao)綱目(mu)》則(ze)對鹿(lu)血(xue)醫療作用體積了詳細記(ji)載(zai):“大補(bu)虛報,益精血(xue),解(jie)痘毒(du)。藥毒(du)”。并對鹿(lu)血(xue)、鹿(lu)茸(rong)血(xue)酒(jiu)頌(song)曰(yue):“近世者有(you)服鹿(lu)血(xue)酒(jiu)者。云得干射(she)生(sheng)(sheng)者,因采捕人山失道,數(shu)日飲渴將委頓(dun)。惟獲一生(sheng)(sheng)鹿(lu),刺血(xue)數(shu)升(sheng)飲之,饑渴頓(dun)除。及歸,遂(sui)覺(jue)血(xue)氣充盛異人。有(you)效而眼之者,刺鹿(lu)頭角(jiao)間血(xue),酒(jiu)和(he)飲之更佳”。此外(wai),鹿(lu)鞭、尾、筋等在我(wo)國(guo)本草(cao)(cao)典籍(ji)中亦(yi)均(jun)有(you)記(ji)載(zai)。
我國養(yang)(yang)鹿(lu)的(de)(de)歷史(shi)更為(wei)久(jiu)遠,早在三千年前的(de)(de)西周(zhou),就已形成了(le)圈養(yang)(yang)鹿(lu)的(de)(de)雛形。《詩(shi)經》中(zhong)就有(you)關于養(yang)(yang)鹿(lu)的(de)(de)描(miao)述,在《豳風·東山》中(zhong)有(you)這(zhe)樣的(de)(de)詩(shi)句:“町(ding)疃鹿(lu)場,熠耀宵行。”
長白山區域是梅(mei)(mei)花(hua)鹿(lu)東北亞種的(de)主(zhu)(zhu)要分布地。據《金史》記載,山林(lin)(lin)(lin)獵戶常(chang)用樺樹皮做角哨,吹出“呦呦”之(zhi)聲,誘(you)鹿(lu)出林(lin)(lin)(lin),聚(ju)而(er)捕(bu)之(zhi)。后金天命(ming)(ming)四年(nian)(1619年(nian)),愛新覺羅·努(nu)爾哈赤(老(lao)罕(han)王(wang))就以(yi)包括現在的(de)吉林(lin)(lin)(lin)省(sheng)輝(hui)南(nan)、梅(mei)(mei)河口、東豐(feng)(feng)、東遼及(ji)遼寧(ning)西豐(feng)(feng)為(wei)中心,建(jian)起了大圍(wei)場。康熙朝(chao)(chao)開(kai)始(shi),對圍(wei)場實行封禁,統歸“盛(sheng)(sheng)京”(沈陽)管轄,稱(cheng)為(wei)“盛(sheng)(sheng)京圍(wei)場”。《清朝(chao)(chao)文獻(xian)通考(kao)》證(zheng):東豐(feng)(feng)“明為(wei)海西衛葉赫、哈達、輝(hui)發三部地……天命(ming)(ming)間設盛(sheng)(sheng)京圍(wei)場,協領守之(zhi)。”圍(wei)場每(mei)年(nian)按(an)例以(yi)梅(mei)(mei)花(hua)鹿(lu)茸及(ji)鹿(lu)副產品向朝(chao)(chao)廷貢鮮(xian)。由此開(kai)始(shi)了吉林(lin)(lin)(lin)梅(mei)(mei)花(hua)鹿(lu)養殖自然發展史,以(yi)下我(wo)們以(yi)東豐(feng)(feng)縣的(de)歷(li)史為(wei)主(zhu)(zhu)線加以(yi)簡述。
梅花鹿(lu)(lu)(lu)鹿(lu)(lu)(lu)茸及鹿(lu)(lu)(lu)副(fu)產(chan)品的應用歷史十分(fen)悠久。鹿(lu)(lu)(lu)茸在(zai)我(wo)國己有1,800余年的應用歷史。東漢時期(qi)的《神農本草(cao)經》載有“味(wei)甘溫(wen),主漏(lou)下(xia)惡血(xue),寒熱驚癇(xian),益氣強志,生齒(chi)不老(lao)”。《本草(cao)綱(gang)目》稱鹿(lu)(lu)(lu)茸可(ke)以“生精補髓,養血(xue)益陽,強筋健骨,治一切(qie)虛(xu)損,耳聾(long)目暗,眩暈虛(xu)痢”。此(ci)外,《名醫別錄》、《夢溪(xi)筆談》、《藥性論》、《本草(cao)經疏》等著作均論述,并(bing)逐漸由此(ci)擴展至鞭、筋、血(xue)、尾、胎、脫盤(pan)、角(jiao)等部(bu)位入藥。歷代醫家(jia)從臨床應用實踐中總結出(chu)鹿(lu)(lu)(lu)茸的主要(yao)功效:補腎陽、益精血(xue)、強筋骨、托瘡(chuang)毒。