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簡介

山(shan)(shan)蒼(cang)子(zi)油(you)是一種(zhong)(zhong)(zhong)經濟(ji)價值很高的，富含檸檬醛的天然植(zhi)物油(you)，它是醫藥、香料(liao)(liao)、化妝品(pin)(pin)等(deng)工業(ye)的主(zhu)要(yao)原料(liao)(liao)。永州市地(di)處亞(ya)熱帶(dai)湘南(nan)邊陲，屬丘(qiu)陵山(shan)(shan)區，雨量充沛，氣候適(shi)宜(yi)，給(gei)各(ge)種(zhong)(zhong)(zhong)草、木本天然香料(liao)(liao)和油(you)料(liao)(liao)作(zuo)物提供了得天獨厚的生長環境(jing)。其他國(guo)家(jia)特別是西(xi)方國(guo)家(jia)均沒有(you)此品(pin)(pin)類的生產(chan)環境(jing)，而山(shan)(shan)蒼(cang)子(zi)油(you)又是制(zhi)作(zuo)香料(liao)(liao)不可(ke)缺少的原料(liao)(liao)。全國(guo)山(shan)(shan)蒼(cang)子(zi)樹主(zhu)要(yao)分(fen)布在湖南(nan)，湖南(nan)主(zhu)要(yao)分(fen)布在永州。永州市九縣二區都有(you)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)山(shan)(shan)蒼(cang)子(zi)樹的習慣，自然野生面積達(da)20萬畝，種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)面積達(da)15萬畝，年(nian)平均采(cai)摘加(jia)工山(shan)(shan)蒼(cang)子(zi)油(you)1000噸左(zuo)右，高產(chan)年(nian)可(ke)達(da)1200噸，占全國(guo)總量的45%，占全省總產(chan)量的60%以上。2010年(nian)12月，經國(guo)家(jia)質檢總局審定，決定對(dui)“永州山(shan)(shan)蒼(cang)子(zi)油(you)”實(shi)施國(guo)家(jia)地(di)理標(biao)志產(chan)品(pin)(pin)保護。

產地范圍

永(yong)(yong)州山蒼(cang)子油地(di)理標志產品保護(hu)產地(di)范圍為湖南省永(yong)(yong)州市冷水灘(tan)區(qu)、零陵區(qu)、雙牌縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)、東安縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)、祁陽縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)、道縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)、寧遠縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)、新田(tian)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)、江(jiang)華(hua)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)、江(jiang)永(yong)(yong)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)、藍山縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)11個區(qu)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)所(suo)轄行政區(qu)域。

專用標志使用

永(yong)州山蒼(cang)子油地理標(biao)志(zhi)產(chan)品保護(hu)產(chan)地范(fan)圍內的(de)(de)生產(chan)者(zhe)，可向湖南省永(yong)州市質(zhi)量(liang)技術(shu)監督局(ju)(ju)(ju)提(ti)出使用(yong)“地理標(biao)志(zhi)產(chan)品專用(yong)標(biao)志(zhi)”的(de)(de)申請(qing)，經湖南省質(zhi)量(liang)技術(shu)監督局(ju)(ju)(ju)審(shen)核，由國家(jia)質(zhi)檢總局(ju)(ju)(ju)公告批準。永(yong)州山蒼(cang)子油的(de)(de)法定檢測(ce)機構由湖南省質(zhi)量(liang)技術(shu)監督局(ju)(ju)(ju)負責指(zhi)定。

技術要求

（一）栽培種。

山蒼(cang)子（Litsea cubeba）。

（二）立(li)地條(tiao)件。

保(bao)護(hu)區范圍(wei)內(nei)海拔≤600m，母質母巖為板頁巖、花(hua)崗巖及砂巖，土(tu)壤類型為紅壤，土(tu)壤質地為中(zhong)壤土(tu)或壤土(tu)，土(tu)層厚度≥40cm ，土(tu)壤pH值(zhi)6.0至7.0，有機(ji)質含量≥1.5%。

（三(san)）栽培管理。

1、苗(miao)木規格：一年生(sheng)實生(sheng)苗(miao)高大于60cm,地徑(jing)大于2.5cm。

2、造林季(ji)節：3月(yue)初到(dao)(dao)4月(yue)底， 11月(yue)到(dao)(dao)12月(yue)，這兩(liang)個時間段造林。

3、整地規(gui)格：帶(dai)狀整地加大穴(xue)，帶(dai)寬(kuan)1m，穴(xue)50cm×50cm×40cm。

4、施基肥(fei)：每穴施有機肥(fei)1kg至2kg，以枯餅、農家(jia)肥(fei)為宜。

5、造林(lin)密度：每667m（畝）≤120株。

6、造(zao)(zao)林管護：新造(zao)(zao)林地(di)前3年，每年5月和10月各進行一(yi)次松土、鋤草(cao)和修枝整形；郁(yu)閉(bi)后(hou)的成(cheng)林地(di)每2年培蔸(dou)施肥(fei)一(yi)次，施肥(fei)以枯(ku)餅、農家肥(fei)為宜，每蔸(dou)2kg。

7、環境、安全(quan)要求：農藥(yao)、化(hua)肥等的使用必須符合(he)國家的相關規定，不得污(wu)染環境。

（四）采收及處理。

采(cai)種(zhong)(zhong)時間為每(mei)年7至8月(yue)，果實表(biao)皮略呈深(shen)紫色時采(cai)種(zhong)(zhong)，摘下來的果實均須帶果柄(bing)。

采(cai)集的果(guo)實應(ying)鋪(pu)開，置于陰涼(liang)通風處(chu)，堆放厚度(du)不超(chao)過6cm，每天翻(fan)動1至2次，以防止發(fa)熱變質，采(cai)后24個小時內(nei)必(bi)須加工。

（五）加工。

1、工藝流程：進料(liao)加水→供氣(qi)蒸餾→冷凝→油水分離(li)→排氣(qi)排渣。

2、進料加(jia)水：將山(shan)蒼子和永州山(shan)泉水按1:1的(de)比例加(jia)入蒸餾器中。

3、供氣蒸餾(liu)：待高壓鍋(guo)爐溫度≥160℃和壓力≥0.2MPa時開始送汽(qi)加熱。

4、冷(leng)凝：開始送汽后，即開啟(qi)冷(leng)凝系統。

5、油水(shui)分離：送(song)汽18分鐘后開(kai)始(shi)出油，蒸餾時(shi)間為2小(xiao)時(shi)，當(dang)量標里的水(shui)面(mian)中無油時(shi)方可排渣。

6、排氣排渣(zha)：關好送汽閥門，五(wu)分鐘后(hou)(hou)打開進料(liao)口蓋排汽，然后(hou)(hou)再排渣(zha)，清洗蒸餾器(qi)后(hou)(hou)方可進料(liao)。