簡介
山(shan)蒼子(zi)油(you)(you)是一種(zhong)經濟價(jia)值(zhi)很高的(de)(de),富(fu)含檸檬醛的(de)(de)天(tian)然植物油(you)(you),它是醫(yi)藥、香料(liao)(liao)、化妝品等工業的(de)(de)主要(yao)(yao)原(yuan)料(liao)(liao)。永州市(shi)地(di)(di)處(chu)亞熱(re)帶(dai)湘南邊陲,屬丘陵山(shan)區,雨量(liang)充(chong)沛,氣(qi)候適宜,給各種(zhong)草、木本天(tian)然香料(liao)(liao)和油(you)(you)料(liao)(liao)作(zuo)物提供了得(de)天(tian)獨厚的(de)(de)生(sheng)長環境(jing)。其(qi)他國(guo)家特別是西方國(guo)家均沒有(you)此品類的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)環境(jing),而(er)山(shan)蒼子(zi)油(you)(you)又是制作(zuo)香料(liao)(liao)不可缺少的(de)(de)原(yuan)料(liao)(liao)。全國(guo)山(shan)蒼子(zi)樹(shu)主要(yao)(yao)分布在(zai)湖(hu)南,湖(hu)南主要(yao)(yao)分布在(zai)永州。永州市(shi)九(jiu)縣二區都有(you)種(zhong)植山(shan)蒼子(zi)樹(shu)的(de)(de)習慣,自(zi)然野生(sheng)面(mian)積(ji)達(da)(da)20萬畝(mu),種(zhong)植面(mian)積(ji)達(da)(da)15萬畝(mu),年平均采摘加工山(shan)蒼子(zi)油(you)(you)1000噸左右,高產(chan)(chan)(chan)年可達(da)(da)1200噸,占全國(guo)總(zong)量(liang)的(de)(de)45%,占全省總(zong)產(chan)(chan)(chan)量(liang)的(de)(de)60%以上。2010年12月(yue),經國(guo)家質檢總(zong)局審定,決定對“永州山(shan)蒼子(zi)油(you)(you)”實(shi)施國(guo)家地(di)(di)理(li)標志產(chan)(chan)(chan)品保護(hu)。
產地范圍
永(yong)(yong)州(zhou)山(shan)蒼子油地理標志產品保護(hu)產地范(fan)圍(wei)為(wei)湖南省永(yong)(yong)州(zhou)市冷(leng)水灘區、零陵區、雙(shuang)牌縣(xian)(xian)、東安縣(xian)(xian)、祁陽縣(xian)(xian)、道縣(xian)(xian)、寧遠(yuan)縣(xian)(xian)、新田(tian)縣(xian)(xian)、江華縣(xian)(xian)、江永(yong)(yong)縣(xian)(xian)、藍山(shan)縣(xian)(xian)11個區縣(xian)(xian)所轄行(xing)政區域(yu)。
專用標志使用
永(yong)州(zhou)山蒼子油地理標(biao)志(zhi)(zhi)產(chan)品保護產(chan)地范圍內(nei)的生產(chan)者(zhe),可向湖(hu)南(nan)(nan)省(sheng)永(yong)州(zhou)市(shi)質量技(ji)術(shu)監(jian)督(du)局提出使(shi)用“地理標(biao)志(zhi)(zhi)產(chan)品專用標(biao)志(zhi)(zhi)”的申請,經湖(hu)南(nan)(nan)省(sheng)質量技(ji)術(shu)監(jian)督(du)局審(shen)核,由國(guo)家質檢總局公告批準。永(yong)州(zhou)山蒼子油的法(fa)定檢測機構由湖(hu)南(nan)(nan)省(sheng)質量技(ji)術(shu)監(jian)督(du)局負責指定。
技術要求
(一)栽培種。
山蒼子(zi)(Litsea cubeba)。
(二)立地條件(jian)。
保護(hu)區范圍內(nei)海(hai)拔(ba)≤600m,母質母巖為(wei)板頁巖、花崗巖及砂(sha)巖,土壤(rang)(rang)類型為(wei)紅(hong)壤(rang)(rang),土壤(rang)(rang)質地為(wei)中壤(rang)(rang)土或壤(rang)(rang)土,土層(ceng)厚度≥40cm ,土壤(rang)(rang)pH值6.0至(zhi)7.0,有機質含量(liang)≥1.5%。
(三)栽(zai)培(pei)管(guan)理。
1、苗木規格(ge):一年生(sheng)實生(sheng)苗高大于(yu)60cm,地徑大于(yu)2.5cm。
2、造(zao)(zao)林季節:3月初(chu)到4月底, 11月到12月,這兩(liang)個時間段造(zao)(zao)林。
3、整(zheng)地規格:帶狀整(zheng)地加大穴(xue),帶寬1m,穴(xue)50cm×50cm×40cm。
4、施基肥:每(mei)穴(xue)施有機肥1kg至2kg,以枯餅、農(nong)家(jia)肥為宜。
5、造林密度:每667m(畝(mu))≤120株。
6、造林(lin)(lin)管護:新造林(lin)(lin)地前3年,每(mei)年5月(yue)和10月(yue)各進行一次松土(tu)、鋤草和修枝整(zheng)形(xing);郁閉(bi)后的成(cheng)林(lin)(lin)地每(mei)2年培蔸(dou)施(shi)肥(fei)(fei)一次,施(shi)肥(fei)(fei)以枯(ku)餅、農家肥(fei)(fei)為宜,每(mei)蔸(dou)2kg。
7、環(huan)(huan)境、安全要求:農藥、化(hua)肥等(deng)的(de)使用必(bi)須符合國家的(de)相關(guan)規定,不(bu)得污染環(huan)(huan)境。
(四)采收及處理。
采種時(shi)間為(wei)每年7至8月,果(guo)實(shi)表皮略呈(cheng)深紫(zi)色時(shi)采種,摘下來(lai)的果(guo)實(shi)均須帶果(guo)柄。
采(cai)集的果(guo)實(shi)應鋪(pu)開(kai),置于陰涼通(tong)風處,堆放厚(hou)度不超過6cm,每(mei)天(tian)翻(fan)動1至2次,以防止(zhi)發熱變質,采(cai)后(hou)24個小時內必須加工(gong)。
(五)加工。
1、工(gong)藝(yi)流(liu)程(cheng):進料加水→供氣蒸(zheng)餾→冷凝(ning)→油(you)水分離→排(pai)氣排(pai)渣。
2、進(jin)料加水:將(jiang)山蒼子(zi)和永(yong)州山泉(quan)水按1:1的比例加入蒸餾器中。
3、供氣蒸(zheng)餾:待高壓鍋爐(lu)溫度≥160℃和壓力≥0.2MPa時開始(shi)送(song)汽加(jia)熱(re)。
4、冷凝:開(kai)始送汽后,即(ji)開(kai)啟冷凝系統。
5、油(you)水分離:送(song)汽(qi)18分鐘后開始出油(you),蒸餾時(shi)間(jian)為2小時(shi),當(dang)量標里的水面中無油(you)時(shi)方可排渣。
6、排氣排渣:關好送汽(qi)閥門,五分(fen)鐘后打開(kai)進(jin)料(liao)口蓋排汽(qi),然后再(zai)排渣,清洗蒸餾器后方(fang)可進(jin)料(liao)。