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簡介

山(shan)蒼(cang)子(zi)油(you)是(shi)一(yi)種經濟價值很高(gao)的(de)(de)(de)，富含檸檬(meng)醛(quan)的(de)(de)(de)天(tian)然(ran)植(zhi)物油(you)，它是(shi)醫(yi)藥、香(xiang)料(liao)、化(hua)妝品(pin)等工業的(de)(de)(de)主要原料(liao)。永(yong)州(zhou)市(shi)地處(chu)亞(ya)熱帶湘南(nan)(nan)邊陲，屬(shu)丘陵山(shan)區(qu)，雨量充沛，氣候(hou)適宜，給(gei)各種草、木本天(tian)然(ran)香(xiang)料(liao)和油(you)料(liao)作物提供了得天(tian)獨厚(hou)的(de)(de)(de)生長環(huan)境(jing)。其他國(guo)(guo)家(jia)特別是(shi)西(xi)方國(guo)(guo)家(jia)均沒有此品(pin)類的(de)(de)(de)生產(chan)環(huan)境(jing)，而山(shan)蒼(cang)子(zi)油(you)又是(shi)制作香(xiang)料(liao)不可缺(que)少的(de)(de)(de)原料(liao)。全國(guo)(guo)山(shan)蒼(cang)子(zi)樹主要分布在湖南(nan)(nan)，湖南(nan)(nan)主要分布在永(yong)州(zhou)。永(yong)州(zhou)市(shi)九縣二區(qu)都有種植(zhi)山(shan)蒼(cang)子(zi)樹的(de)(de)(de)習(xi)慣，自(zi)然(ran)野生面積達20萬(wan)畝，種植(zhi)面積達15萬(wan)畝，年(nian)平均采(cai)摘加工山(shan)蒼(cang)子(zi)油(you)1000噸左(zuo)右，高(gao)產(chan)年(nian)可達1200噸，占全國(guo)(guo)總量的(de)(de)(de)45%，占全省總產(chan)量的(de)(de)(de)60%以上。2010年(nian)12月，經國(guo)(guo)家(jia)質檢總局審(shen)定(ding)(ding)，決定(ding)(ding)對“永(yong)州(zhou)山(shan)蒼(cang)子(zi)油(you)”實施(shi)國(guo)(guo)家(jia)地理標志產(chan)品(pin)保護。

產地范圍

永州(zhou)(zhou)山蒼子(zi)油地理標志產(chan)品保護產(chan)地范圍為湖南省(sheng)永州(zhou)(zhou)市(shi)冷水灘(tan)區(qu)、零(ling)陵(ling)區(qu)、雙(shuang)牌縣、東(dong)安縣、祁(qi)陽縣、道縣、寧遠縣、新田縣、江(jiang)華縣、江(jiang)永縣、藍山縣11個區(qu)縣所轄(xia)行政區(qu)域(yu)。

專用標志使用

永(yong)(yong)州山(shan)蒼(cang)(cang)子油地(di)理標(biao)志產(chan)(chan)(chan)品保(bao)護產(chan)(chan)(chan)地(di)范圍(wei)內的生產(chan)(chan)(chan)者(zhe)，可向湖(hu)(hu)南(nan)省永(yong)(yong)州市質量技術(shu)(shu)監(jian)督局(ju)(ju)(ju)提出使用“地(di)理標(biao)志產(chan)(chan)(chan)品專用標(biao)志”的申請，經(jing)湖(hu)(hu)南(nan)省質量技術(shu)(shu)監(jian)督局(ju)(ju)(ju)審核，由(you)國家質檢總局(ju)(ju)(ju)公告批準(zhun)。永(yong)(yong)州山(shan)蒼(cang)(cang)子油的法定檢測(ce)機構由(you)湖(hu)(hu)南(nan)省質量技術(shu)(shu)監(jian)督局(ju)(ju)(ju)負責指定。

技術要求

（一）栽培種。

山蒼子（Litsea cubeba）。

（二）立地條件。

保護區范圍內(nei)海拔(ba)≤600m，母(mu)質母(mu)巖(yan)(yan)為(wei)板頁巖(yan)(yan)、花崗(gang)巖(yan)(yan)及砂(sha)巖(yan)(yan)，土(tu)(tu)壤(rang)類型為(wei)紅壤(rang)，土(tu)(tu)壤(rang)質地為(wei)中壤(rang)土(tu)(tu)或壤(rang)土(tu)(tu)，土(tu)(tu)層厚(hou)度≥40cm ，土(tu)(tu)壤(rang)pH值6.0至(zhi)7.0，有機(ji)質含量≥1.5%。

（三）栽(zai)培管理。

1、苗(miao)木規格：一年生實生苗(miao)高大于60cm,地徑(jing)大于2.5cm。

2、造林季(ji)節：3月(yue)初(chu)到4月(yue)底， 11月(yue)到12月(yue)，這兩個時間段造林。

3、整地規格：帶(dai)狀整地加大穴(xue)，帶(dai)寬1m，穴(xue)50cm×50cm×40cm。

4、施基肥：每穴施有機肥1kg至2kg，以枯餅、農家肥為宜。

5、造(zao)林密度(du)：每667m（畝）≤120株。

6、造(zao)林管護：新造(zao)林地前3年(nian)(nian)，每(mei)(mei)年(nian)(nian)5月和(he)10月各(ge)進行一(yi)次(ci)松土(tu)、鋤(chu)草和(he)修枝整形(xing)；郁閉后的成林地每(mei)(mei)2年(nian)(nian)培蔸施肥(fei)(fei)一(yi)次(ci)，施肥(fei)(fei)以枯餅、農家肥(fei)(fei)為宜(yi)，每(mei)(mei)蔸2kg。

7、環境、安全(quan)要求：農藥、化肥等的使用必須符(fu)合國家的相關規(gui)定，不(bu)得污染環境。

（四）采收及處理。

采種(zhong)時間為每年(nian)7至8月，果(guo)實表皮略(lve)呈深紫色時采種(zhong)，摘下來的果(guo)實均(jun)須帶果(guo)柄。

采集(ji)的果(guo)實應鋪(pu)開(kai)，置于陰(yin)涼通風處，堆放厚度不超過6cm，每天翻動1至2次，以防(fang)止發(fa)熱變質，采后24個(ge)小時內必須加工(gong)。

（五）加工。

1、工藝流程：進料加水→供(gong)氣(qi)蒸(zheng)餾→冷凝→油水分離(li)→排(pai)氣(qi)排(pai)渣(zha)。

2、進料加(jia)水：將(jiang)山蒼子(zi)和永州山泉水按(an)1:1的(de)比例加(jia)入蒸餾(liu)器中(zhong)。

3、供(gong)氣蒸餾(liu)：待(dai)高壓鍋爐(lu)溫度(du)≥160℃和(he)壓力≥0.2MPa時開始(shi)送(song)汽加熱。

4、冷凝(ning)：開(kai)始送汽后，即(ji)開(kai)啟冷凝(ning)系統。

5、油水(shui)(shui)分離(li)：送汽18分鐘后開始出油，蒸餾時(shi)間為2小時(shi)，當量標里的水(shui)(shui)面中無(wu)油時(shi)方可排渣。

6、排(pai)(pai)氣排(pai)(pai)渣：關好(hao)送(song)汽(qi)閥門，五分鐘后打開進料口蓋排(pai)(pai)汽(qi)，然后再排(pai)(pai)渣，清(qing)洗蒸餾器后方可進料。