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秀(xiu)(xiu)山(shan)(shan)縣茶葉產于武(wu)陵山(shan)(shan)區(qu)，海拔800米(mi)以(yi)上的云霧(wu)山(shan)(shan)中(zhong)，遠(yuan)離(li)城(cheng)區(qu)，空氣(qi)清(qing)新，無(wu)公害，無(wu)污染，山(shan)(shan)巒疊翠，環境優美，冬(dong)春(chun)多霧(wu)，夏(xia)秋多云，土地(di)肥沃，養(yang)分全面，富含人體必須的硒、鋅等20多種微量(liang)無(wu)素，對防衰(shuai)老(lao)、防癌(ai)(ai)、抗(kang)癌(ai)(ai)、殺菌、消炎等均有特殊(shu)效果。秀(xiu)(xiu)山(shan)(shan)縣茶葉以(yi)優質鮮嫩茶葉為原料(liao)，經精細加工而成，是綠茶中(zhong)的精品(pin)，具有茶湯晶瑩、清(qing)香持久、味醇(chun)鮮爽的特色。

秀(xiu)山所產茶(cha)葉(xie)具有勻(yun)度適中(zhong)，葉(xie)香高，味純(chun)，耐(nai)泡，無(wu)(wu)污染的內在(zai)品質(zhi)，富含人體所需的硒、鋅等20多種(zhong)微量元素。據重慶(qing)質(zhi)量抽(chou)檢(jian)，茶(cha)多酚達到6-8%左(zuo)右，有效成含量在(zai)全市獨一無(wu)(wu)二。

秀山縣以(yi)市(shi)級龍頭企業(ye)(ye)鐘靈(ling)茶業(ye)(ye)有限公司(si)為(wei)育苗業(ye)(ye)主，在(zai)鐘靈(ling)鎮(zhen)、峨溶(rong)鎮(zhen)等(deng)的(de)適宜(yi)區域建(jian)立標(biao)準化、規模化的(de)茶樹種(zhong)苗基地(di)，滿足(zu)縣內新(xin)建(jian)茶葉基地(di)所需苗木(mu). 其中：2011年建(jian)育苗基地(di)500畝，年可出苗8000萬株，可滿足(zu)2萬畝茶葉基地(di)的(de)需要。

在基(ji)(ji)地(di)發展優(you)惠政(zheng)策上(shang)，秀山縣(xian)(xian)除土地(di)流轉和退耕還林政(zheng)策支(zhi)持(chi)外，出(chu)臺(tai)了(le)種苗(miao)補貼(tie)政(zheng)策，由縣(xian)(xian)財政(zheng)對新發展茶(cha)(cha)葉基(ji)(ji)地(di)種苗(miao)進行(xing)補貼(tie)，每畝補貼(tie)達(da)780元，補貼(tie)率達(da)100%。通過近幾年來大(da)(da)力發展茶(cha)(cha)葉產業，秀山縣(xian)(xian)茶(cha)(cha)葉基(ji)(ji)地(di)面積達(da)到6萬畝，并建成(cheng)規范(fan)化(hua)優(you)質(zhi)茶(cha)(cha)葉基(ji)(ji)地(di)5000畝，高標準無公害(hai)茶(cha)(cha)園示范(fan)片200畝，高標準扦插育苗(miao)基(ji)(ji)地(di)2個。在茶(cha)(cha)葉基(ji)(ji)地(di)管護上(shang)，秀山縣(xian)(xian)堅持(chi)樹立質(zhi)量(liang)意識(shi)和品(pin)牌意識(shi)，制定管護標準，加大(da)(da)科技投(tou)入和技術培訓力度，提高產品(pin)質(zhi)量(liang)，以適應茶(cha)(cha)葉市場的(de)不同需(xu)求。

秀山(shan)縣(xian)傳統的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)加工(gong)方式為茶(cha)(cha)農自產自銷(xiao)的(de)家(jia)(jia)庭(ting)式作坊生產，生產規模(mo)偏小(xiao)，技(ji)術力(li)量薄弱，加工(gong)設備較(jiao)落后，品(pin)種結(jie)構單(dan)一，產品(pin)質量參差不齊，帶動(dong)能力(li)微弱。2002年，福建客商施信煌先生投資建起(qi)了(le)(le)鐘(zhong)靈茶(cha)(cha)廠，使秀山(shan)縣(xian)茶(cha)(cha)葉(xie)開始走高中低(di)檔(dang)相結(jie)合的(de)路(lu)子，目前(qian)全(quan)縣(xian)有(you)從事茶(cha)(cha)葉(xie)生產加工(gong)企(qi)業5家(jia)(jia)，其中市(shi)級(ji)龍頭企(qi)業3家(jia)(jia)。通過5家(jia)(jia)企(qi)業的(de)帶動(dong)，有(you)力(li)地推(tui)動(dong)了(le)(le)秀山(shan)縣(xian)茶(cha)(cha)葉(xie)產業的(de)發(fa)展。

秀山茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉生產歷史悠久，人(ren)們歷來就有(you)飲茶(cha)(cha)(cha)(cha)的習慣(guan)，在歷史上(shang)有(you)種茶(cha)(cha)(cha)(cha)習慣(guan)。據老農談：平馬(ma)鄉(xiang)(xiang)猛洞(dong)村(cun)的“猛洞(dong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)”、鐘(zhong)靈(ling)鄉(xiang)(xiang)民(min)主村(cun)的“平邑茶(cha)(cha)(cha)(cha)”、海(hai)洋鄉(xiang)(xiang)芭茅村(cun)的“尖山茶(cha)(cha)(cha)(cha)”早(zao)在清(qing)末民(min)初就以口(kou)含(han)銅錢(qian)而化馳名(ming)附(fu)近(jin)省、縣，被當(dang)時列為“貢茶(cha)(cha)(cha)(cha)”，并有(you)“斗(dou)米換斤(jin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)”、“此茶(cha)(cha)(cha)(cha)治(zhi)百病”之說。

　　　　隨著秀山(shan)縣茶(cha)(cha)葉(xie)基(ji)地(di)面積逐年(nian)擴大(da)，產品加工逐漸深入，產業(ye)優(you)勢越(yue)來越(yue)明顯，發(fa)展(zhan)前景越(yue)來越(yue)好，茶(cha)(cha)葉(xie)產業(ye)也越(yue)來越(yue)受到(dao)各級領導的高度重(zhong)視。為了重(zhong)點(dian)抓(zhua)好茶(cha)(cha)葉(xie)產業(ye)發(fa)展(zhan)，秀山(shan)縣縣委、縣政(zheng)府出臺了一系列扶持政(zheng)策。2006年(nian)以來，秀山(shan)縣財政(zheng)投入茶(cha)(cha)葉(xie)產業(ye)的資金達(da)3500萬元。