三(san)(san)河生產(chan)糯米(mi)甜酒(jiu)的(de)(de)(de)歷(li)史甚長，早(zao)年(nian)有(you)一種(zhong)名叫金波(bo)酒(jiu)的(de)(de)(de)甜酒(jiu)，在當(dang)地影響甚大(da)。建國(guo)(guo)后(hou)(hou)，三(san)(san)河酒(jiu)廠(chang)于1951組織技術力量(liang)，挖掘民(min)間工藝精華(hua)，開始生產(chan)糯米(mi)封缸陳酒(jiu)，當(dang)時叫巢湖(hu)甜酒(jiu)。此酒(jiu)系(xi)選用巢湖(hu)之(zhi)濱上等糯米(mi)，采(cai)用人工傳統工藝制(zhi)作，密封于缸中(zhong)陳釀一年(nian)以上后(hou)(hou)，壓榨沉淀過濾(lv)而成，系(xi)屬純天然(ran)營養酒(jiu)。該(gai)酒(jiu)具有(you)如下特點:其(qi)色澤橙紅清亮，有(you)光(guang)澤;味鮮美、醇厚、柔和(he)、爽口(kou)，口(kou)味綿長;各種(zhong)氨(an)基(ji)酸總含(han)量(liang)高達5147.44mg/l，其(qi)中(zhong)人體(ti)必需的(de)(de)(de)8種(zhong)氨(an)基(ji)酸全部(bu)含(han)有(you)，含(han)量(liang)為1616.49mg/l，是雞蛋(dan)的(de)(de)(de)3.2倍，瘦肉的(de)(de)(de)3.9倍。男女老(lao)幼(you)孕婦飲用皆(jie)宜。長期飲用，有(you)振奮(fen)精神、強身健體(ti)、舒筋活血、延緩衰老(lao)等功效，溫熱(re)后(hou)(hou)飲用更佳。此酒(jiu)曾于1981、1983、1985年(nian)連(lian)續三(san)(san)屆獲安徽(hui)省優質產(chan)品稱號。被(bei)國(guo)(guo)家(jia)經(jing)委(wei)編(bian)入《中(zhong)國(guo)(guo)土特名產(chan)辭(ci)典》，遼寧人民(min)出版(ban)社出版(ban)的(de)(de)(de)《中(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)》一書(shu)，對該(gai)酒(jiu)列(lie)專章進行了詳細的(de)(de)(de)介(jie)紹(shao)。
珍惜時光 
