三河(he)(he)生產(chan)糯(nuo)米甜酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)歷史甚長，早年有一種名叫金(jin)波酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)甜酒(jiu)(jiu)(jiu)，在當地影(ying)響甚大。建(jian)國(guo)后，三河(he)(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)于(yu)1951組織技術力量，挖掘民(min)間工(gong)藝精(jing)華，開始生產(chan)糯(nuo)米封缸陳(chen)酒(jiu)(jiu)(jiu)，當時叫巢湖甜酒(jiu)(jiu)(jiu)。此酒(jiu)(jiu)(jiu)系選用(yong)巢湖之(zhi)濱上(shang)等糯(nuo)米，采用(yong)人工(gong)傳統工(gong)藝制作，密封于(yu)缸中(zhong)陳(chen)釀(niang)一年以(yi)上(shang)后，壓(ya)榨沉淀過濾而成(cheng)，系屬純天(tian)然營養酒(jiu)(jiu)(jiu)。該(gai)酒(jiu)(jiu)(jiu)具有如下特點:其色澤橙(cheng)紅清(qing)亮，有光澤;味(wei)鮮美、醇厚、柔(rou)和、爽口(kou)，口(kou)味(wei)綿(mian)長;各種氨基酸(suan)(suan)總含量高達(da)5147.44mg/l，其中(zhong)人體必(bi)需的(de)8種氨基酸(suan)(suan)全(quan)部含有，含量為1616.49mg/l，是雞蛋的(de)3.2倍，瘦肉的(de)3.9倍。男女(nv)老幼孕婦飲用(yong)皆宜(yi)。長期飲用(yong)，有振奮精(jing)神、強身(shen)健體、舒筋(jin)活(huo)血(xue)、延緩衰老等功效(xiao)，溫熱后飲用(yong)更佳。此酒(jiu)(jiu)(jiu)曾于(yu)1981、1983、1985年連(lian)續三屆獲安(an)徽省(sheng)優質產(chan)品稱號。被國(guo)家經委編(bian)入《中(zhong)國(guo)土(tu)特名產(chan)辭典》，遼(liao)寧人民(min)出(chu)版(ban)(ban)社出(chu)版(ban)(ban)的(de)《中(zhong)國(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)》一書，對該(gai)酒(jiu)(jiu)(jiu)列專章進行了詳細的(de)介紹。
珍惜時光 
